ВКР Романова Д.А. (1210591), страница 6

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 6)

- какие слабые стороны предприятия могут ему в этом помешать?

- за счет каких сильных сторон предприятия можно нейтрализовать существующие угрозы?

- каких угроз, усугубленных слабыми сторонами предприятия, ему нужно больше всего опасаться?

Используя сильные стороны, предприятия сможет:

- расширить сбытовую сеть на рынке района;

- повысить качество производимой продукции;

- внедрить новый товар на существующие и новые рынки;

Из-за слабых сторон предприятия, нам необходимо опасаться следующего:

- срыв сроков поставок продукции новым покупателям;

- срыв производства нового оборудования в виду отсутствия финансирования;

- повышение себестоимости продукции на базовый и новый товар.

Для снижения и ликвидации угроз за счет сильных сторон предприятия, предлагаем:

- информировать потребителей о высоком качестве новой продукции;

- участвовать на выставках, ярмарках;

- создать и продвигать новый имидж ИП Шехирева Л.Ф.;

- увеличить конкурентоспособность продукции (качество товара,внешний вид продукции, низкая цена и т.п.);

- провести новые мероприятия по стимулированию сбыта.

Больше всего предприятиюнеобходимо опасаться, когда:

- конкурент предлагает аналогичную продукцию по низкой цене;

- предприятие может стать банкротом ;

- отсутствуют инвестиции в проекты развития и внедрения нового товара.

Таким образом, выбранные основные направления деятельности ИП Шехиревой Л.Ф. являются:

- расширение сбытовой сети на районном рынке;

- поддерживание политики ценообразования, доступной для потребителя;

-повышение качества продукции, что обеспечит ее конкурентоспособность на рынках;

- разработка и внедрение новых товаров;

- участие в конкурсах и ярмарках;

- участие в тендерах на получение государственного заказа по обеспечению хлебобулочной изделиями ведомственных учреждений.

2.4 Анализ конкурентоспособности предприятия на рынке хлебобулочных изделий города Вяземский

Одной из стратегических задач предприятия является возможность привлечь и удержать покупателя, с целью получения прибыли и успешной продолжении своей деятельности. Для этого предприятие по изготовлению хлебной и кондитерской продукции должно иметь такие неоспоримые преимущества, чтобы каждый потребитель стал ее постоянным и надежным клиентом. Такие преимущества называются конкурентными. Конкурентоспособность – это умение компании занять на рынке лучшие позиции по отношению к конкурентам. Понятно, что для этого необходимы организационные способности, которые позволят этого достичь. Традиционно их называют ресурсами, которые подразделяют на осязаемые, неосязаемые и человеческие. Кратко определим каждый из перечисленных видов ресурсов.

Осязаемые ресурсы — это финансы (деньги, как наличные, так и безналичные) и все материальные ценности организации: здание, склад, компьютеры, торговое оборудование и другое, но главное — это продукция, с помощью которой компания способна удовлетворить спрос потребителей в полном объеме.

К неосязаемым ресурсам в первую очередь относят репутацию, технологии, торговые марки и патенты.

И последняя группа – человеческие ресурсы. Именно персонал, в конечном итоге одерживает победу в маркетинговой борьбе.

Многие фирмы, даже обладая высококонкурентоспособной продукцией, из-за отсутствия практики использования всего комплекса маркетинга, не могут реализовать это преимущество.

Конкурентная среда на рынке хлебобулочных изделий города Вяземский сложилась уже давно и основных конкурентов у ИП Шехирева Л.Ф. всего два- это ИП Мамонтова О.Н. и ООО «Манхэтен». Также свою продукцию на территории города представляют ООО «Бикинский хлебозавод» и несколько производителей из города Хабаровск, но они не являются постоянными участниками рынка и не имеют большой удельный вес в ассортименте на полках магазинов.

Проанализируем, какие факторы формируют конкурентоспособность нашего предприятия.

Для этого проведем оценку показателей качества и конкурентоспособности продукции ИП Шехирева Л.Ф..

1.Качество. Уровень качества продукции производимого на предприятии достаточно высок по мнению потребителей и предприятий-конкурентов. Это обусловлено наличием службы контроля качества на предприятии.

2. Репутация фирмы. Репутация у покупателей ИП Шехирева Л.Ф. зарекомендовала себя как надежный партнер, который обеспечивает по мнению потребителей:

- высокое качество продукции;

- стабильный уровень цен;

- своевременную поставку продукции в полном объеме.

3. Упаковка и дизайн. На данном предприятии отсутствует упаковка.

4. Срок хранения— срок, в течение которогопродукт необходимо употребить от 24 часов до 72 часов в зависимости от вида продукции.

5. Уровень технического оснащения. Предприятие ИП Шехирева Л.Ф. имеет невысокий уровень автоматизации и технического оснащения производственных процессов.

6. Цена. Для того чтобы успешно работать на рынке сбыта, необходимо быть в курсе цен на товары-конкуренты. Сбор информации о ценах на товары конкурирующих фирм значительно облегчен при проведении выставок и ярмарок. Цены на собственные товары определяются путем калькуляции в соответствии с законодательством РФ и документам внутренней отчетности.

7. Каналы сбыта. Наше предприятие реализует продукцию через собственную торговую точку магазин «Колосок» и оптом через клиентскую базу.

8. Продвижение продукции.Предприятие выбрало следующие средства распространения:

- пресса (газета «Вяземские вести);

- печатная реклама (каталоги, проспекты, визитные карточки).

- участие в выставках, ярмарках, посещение деловых семинаров, круглых столов при администрации города и т.д.

В середине декабря 2015 года мною было проведено анкетирование в магазинах города Вяземский. Анкетирование проводилось с целью ранжирования факторов, влияющих на решение о покупке товара(на примере ржаного хлеба). Также в ходе исследования были получены оценки данных факторов относительно ИП Шехирева Л.Ф. и ее ближайших конкурентов. На основе этих данных были рассчитаны коэффициенты конкурентоспособности продукции предприятия и конкурентов.

В процессе анкетирования было опрошено 20 магазина. Список магазинов представлен в приложении 2.

Товароведам было предложено проранжировать следующие факторы:

- качество хлеба;

- свежесть хлеба;

- цена хлеба;

- вкусовые качества;

- марка производителя.

Коэффициент весомости показывает долю влияния фактора на процесс принятия решения о покупке. Чем выше коэффициент весомости, тем больше значение имеет данный фактор для потребителя. В данном случае определились следующие коэффициенты весомости:

- свежесть хлеба – 0,36

- цена хлеба – 0,25

- качество хлеба – 0,22

- вкусовые качества – 0,13

- марка производителя – 0,04

Товароведам было предложено оценить продукцию по 10 бальной шкале следующих фирм: ИП Мамонтова О.И., ООО «МАНХЭТЕН» и ИП Шехирева Л.Ф..

Средние баллы оценок представлены в таблице 7.

Таблица 7 - Средние баллы оценок показателей ржаного хлеба

Как видно из таблицы 7, отношение к ржаному хлебу производства ИП Мамонтова О.И. и ООО «МАНХЭТЕН» несколько ниже, чем к ИП Шехирева Л.Ф., хотя по таким показателям как качество и свежесть продукции оценки одинаковые у ИП Мамонтовой О.И. и ИП Шехиревой Л.Ф.

Кроме оценки продукции, товароведы оценивали такие показатели качества работы предприятия, как соблюдение установленного времени привоза, выполнение заявки магазина и работу отдела сбыта.

Оценки приведены в таблице 8.

Таблица 8 - Оценка показателей работы предприятия

Как видно из таблицы 8, самые высокие показатели работы предприятия у ИП Шехирева Л.Ф., но работа отдела сбыта оценена одинаково у всех предприятий.

Для объективной и обоснованной оценки конкурентоспособности ИП Шехирева Л.Ф. был проведен экспертный опрос специалистов, результаты которого приведены в таблице 9.

Таблица 9 - Конкурентные преимущества ИП Шехирева Л.Ф.

Анализируя таблицу 9оценка конкурентоспособности предприятия позволила сделать следующие выводы: ИП Шехирева Л.Ф. уступает предприятиям-конкурентам по доле на рынке хлебобулочных изделий, по уровню рекламы предприятиям. При этом анализируемое нами предприятие имеет достаточно устойчивые позиции и высокую экспертную оценку по широте ассортимента и качеству выпускаемой продукции, по вариативности упаковки, условиям оплаты и качеству. Предприятие осуществляет свою деятельность достаточно' стабильно и эффективно. К конкурентным преимуществам ИП Шехирева Л.Ф. относятся широкий ассортимент высококачественной продукции собственного производства.

Таким образом, проанализировав деятельность ИП Шехирева Л.Ф. мы видим, что предприятие по основным показателям работы занимает лидирующее место на рынке Вяземского района, выпускает конкурентоспособную продукцию и получает прибыль. Необходимо разработать меры по совершенствованию стратегии продвижения продукции предприятия для более быстрого сбыта продукции при увеличении общих объемов продаж и производстве нового вида продукции.

3. РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИИ

ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ПРОДУКЦИИ НА РЫНОК

3.1 Разработка нового товара

Под разработкой нового товара понимается одно из важнейших направлений маркетинговой деятельности, так как от эффективности этого процесса зависит размер будущей прибыли от продажи нового продукта.

При создании базовой концепции нового товара нам необходимо определить тип потребности в товаре. Для этого мы определим следующие характеристики новой продукции.

1. Способ удовлетворения- индивидуальный.

2. Географические - масштаб распространения новой продукции в пределах г. Вяземский, района, края.

3. Социальный - для всех слоев населения.

4. Продукт является общеупотребительным и недорогим.

5. Историческое место потребности - потребность в товаре существует в обществе и не иссякнет, так как хлебобулочные изделия являются необходимым продуктом питания в рационе человек. Потребность в продукте всегда останется не полностью удовлетворенной, так как многие люди употребляют этот продукт ежедневно.

6. Зависимость товара от категории – в основном это конечно удовлетворение физиологической потребности: утоление голода.

7. Частота удовлетворения- непрерывно удовлетворяемая потребность.

8. Природа возникновения- основная потребность, которая может возникнуть вне зависимости от покупки другого товара.

9. Комплексность удовлетворения- потребность частично может удовлетворяться другими взаимозаменяемыми товарами.

10. Отношение общества- положительное у всего населения, в том числе вегетарианцев, диабетиков и людей, желающих похудеть.

11. Применяемость потребности – в области потребления пищевых продуктов.

12. Степень эластичности- спрос на товар является неэластичным, так как при небольшом изменении цены, спрос на товар не понизится.

Опишемпсихологический портрет основных типов потребителей.

Характеристики

Список файлов ВКР