Организация инновационного процесса на производственном предприятии (на примере ООО Приморская соя) (1199170), страница 6
Текст из файла (страница 6)
Высокий спрос на майонез привел к увеличению выручки от его реализации на 45,55 %. Также в 2015 г. возросла выручка от реализации на масло разливное – на 14,05 %, мыло – на 12,63 % и покупные товары – на 10,62 %.
В свою очередь выручка от реализации маргарина, масла фасованного, шрота и прочих оказанных услуг сократилась по сравнению с 2013 г.
В общей структуре товарной продукции наибольший удельный вес в 2015 году занимает шрот соевый – 54,98 %. На втором месте масло – 18,31 %. Наименьший удельный вес в общей структуре выручки от реализации продукции приходится в 2014 г. на покупные товары – 0,27 %.
Помимо основной хозяйственной деятельности предприятие оказывает другие услуги и работы. К прочим работам и услугам на предприятии ООО «Приморская соя» относятся следующие виды деятельности:
- деятельность в сфере ремонта и технического обслуживания транспортных средств;
- сдача помещений в аренду;
- оказание услуг теплоснабжения и горячего водоснабжения;
- услуги по подаче и транспортировке электроэнергии.
«Организационная структура» ООО «Приморская соя» линейно-функциональная. Она является эффективной, потому что отвечает необходимым показателям. В первую очередь тем, которые характеризуют эффективность системы управления: наблюдается увеличение объема выпуска продукции, увеличение прибыли, улучшение качества продукции.
Во-вторых, характеризующим содержание и организацию процесса управления, в том числе непосредственные результаты и затраты управленческого труда: расходы на содержание аппарата управления, содержание зданий и помещений, переподготовка и подготовка.
Данная ОСУ характеризуется производительностью аппарата управления, адаптивностью системы управления, оперативностью принятия решений, что в свою очередь говорит об эффективности данной ОСУ.
Для оценки эффективности управления важное значение имеет определение соответствия системы управления и ее организационной структуры объекту управления. В данном случае – соответствует. Наблюдается сбалансированность состава функций и целей управления, соответствие численности и состава работников объему и сложности работ, мощности и быстродействию.
Организационная структура управления ООО «Приморская соя» представлена в Приложении 1.
В структуре управления ООО «Приморская соя» четко различаются три уровня управления предприятием:
- руководители низшего звена (операционные руководители, т.е. зав. гаража, и др.) - это лица, управляющие работниками, непосредственно осуществляющие производственные функции. Их деятельность отличается разнообразием и оперативностью, им приходится решать множество текущих задач, они не выходят из производственно-организационного режима;
- руководители среднего звена - это руководители отделов и цехов предприятия (начальник маслоцеха, главный инженер и др.). Набор функций руководителя данного уровня определяется содержанием работы, возглавляемого им подразделения. В частности главный инженер предприятия обеспечивает техническую подготовку предприятия, осуществляет взаимосвязь с научно-исследовательскими, проектными (конструкторскими и технологическими) организациями и высшими учебными заведениями, руководит проведением научно-исследовательской работы на предприятии;
- руководители высшего звена - отвечают за принятие решений, касающихся предприятия в целом или его основной части. Сюда относится директор. Именно на директора предприятия возлагается обязательство создавать условия для внедрения новейшей техники и технологии, прогрессивных форм управления и организации труда.
Важно отметить, что положительными моментами данной структуры управления завода являются четкость системы взаимодействия подразделений, единоначалие (руководитель берет в свои руки общее управление), разграничение ответственности (каждый знает, за что отвечает), возможность быстрой реакции исполнительных подразделений на указания, полученные свыше.
Недостаток структуры заключается в том, что руководители практически всех уровней в первую очередь решают оперативные проблемы, а не стратегические вопросы учреждения в целом. Имеются предпосылки к перекладыванию ответственности и волоките при решении проблем, которые требуют взаимодействия нескольких подразделений. Организация и подразделения имеют разные критерии оценки эффективности и качества работы.
От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Обеспеченность трудовыми ресурсами предприятия характеризуется данными, приведенными в таблице 2.
Таблица 2 - Структура и динамика численности персонала ООО «Приморская соя» за 2013-2015 гг., человек
| Категория персонала | 2013 | 2014 | 2015 | Структура, % | Динамика | |||
| 2013 | 2014 | 2015 | чел. | % | ||||
| Основные рабочие | 377 | 387 | 375 | 69,4 | 68,7 | 70,5 | -2 | 99,47 |
| Вспомогательные рабочие | 42 | 44 | 42 | 7,7 | 7,8 | 7,9 | 0 | 100,00 |
| Итого рабочих | 419 | 431 | 417 | 77,2 | 76,6 | 78,4 | -2 | 99,52 |
| Руководители | 6 | 7 | 7 | 1,1 | 1,2 | 1,3 | 1 | 116,67 |
| Специалисты | 36 | 36 | 29 | 6,6 | 6,4 | 5,5 | -7 | 80,56 |
| Служащие | 78 | 85 | 76 | 14,4 | 15,1 | 14,3 | -2 | 97,44 |
| Итого служащих | 120 | 128 | 112 | 22,1 | 22,7 | 21,1 | -8 | 93,33 |
| Непромышленный персонал | 4 | 4 | 3 | 0,7 | 0,7 | 0,6 | -1 | 75,00 |
| Всего | 543 | 563 | 532 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | -11 | 97,97 |
Анализируя динамику трудовых ресурсов ООО «Приморская соя» в таблице 2 можно отметить, что численность основных работников сократилась в 2015 г. на 2 сотрудника по сравнению с 2013 г. В свою очередь численность служащих сократилась на 8 человек.
Наибольший удельный вес в общей структуре работников ООО «Приморская соя» приходится на основных производственных рабочих – 70.5 % в 2015 г.
В результате проведенного анализа видим, что численность персонала сократилась за анализируемый период на 11 сотрудников по сравнению с 2014 годом. Данный факт обусловлен сокращением объемов выпускаемой продукции заводом в сравнении с 2013 годом.
Оценить эффективность использования персонала, можно используя показатели таблицы 3.
Таблица 3 - Анализ эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Приморская соя» за 2013-2015 гг.
| Показатели | 2013 | 2014 | 2015 | Абсолютное отклонение | Темп роста 2015 к 2013, % | |
| 2014 к 2013 | 2015 к 2014 | |||||
| Выручка от реализации работ (услуг), тыс. р. | 1 571 797 | 1 816 297 | 1 445 295 | 244 500 | -371 002 | 91,95 |
| Среднесписочная численность персонала, чел. | 543 | 563 | 532 | 20 | -31 | 97,97 |
| Фонд з/п, тыс. р. | 97 009 | 121 009 | 120 472 | 24 000 | -537 | 124,19 |
| Прибыль от реализации продукции, тыс. р. | 69 748 | 13 137 | -22 101 | -56 611 | -35 238 | -31,69 |
| Среднегодовая выработка одного работающего, тыс. р. | 2894,65 | 3226,10 | 2716,72 | 331,45 | -509,38 | 93,85 |
| Среднегодовая з/п одного работающего, тыс. р. | 178,65 | 214,94 | 226,45 | 36,28 | 11,52 | 126,75 |
| Прибыль на рубль зарплаты, коп. | 0,72 | 0,11 | -0,18 | -0,61 | -0,29 | -25,52 |
По данным таблицы 3 видно, что годовой фонд оплаты труда в 2015 году увеличился на 24,19 % по сравнению с 2013 годом.
Среднегодовая оплата труда на предприятии в 2015 году увеличилась на 26,75 % по отношению к 2013 году.













