ДИПЛОМ! (1196944), страница 9
Текст из файла (страница 9)
Таблица 15 – Стоимость обучения персонала на рабочем месте для всего персонала
| Затраты | От чего завит размер затрат | Стоимость, тыс. руб. |
| Стоимость тренинг-часа | - з/п приглашенного тренера | 5500 (стоимость тренинг часа) 9часов (продолжительность тренинга, 3 дня по 3 часа) 9х5 500=49 500 |
| Стоимость раздаточного материала для участников тренинга | Зависит от объема раздаточного материала (в страницах) и количества участников тренинга | 85руб. (стоимость тетради на 25 страниц) 55 участников (сотрудников) 55х85= 4 675 |
| Стоимость аренды оборудования, необходимого для проведения тренинга | В зависимости от программы тренинга могут быть задействованы мульти-медиа проектор, экран, видео-камера и т.д. | 4 800 (в среднем) |
| Стоимость кофе-брейков | Зависит от количества участников | 130 руб. (стоимость одного кофе-брейка на одного человека) 55 участников (сотрудников) 55х130= 7 150 |
| Итого: | 66 125 | |
В данной таблице 15 посчитана приблизительная стоимость обучения всего персонала на рабочем месте, которая составила 66 125 рублей. В то время как тренинг в обучающей школе, с отрывом от производства будет стоить 110 000 рублей. Но какая будет разница, если суммировать затраты на проведение таких же тренингов, что и в обучающей школе.
Произведем подсчет затрат и на другие тренинги, которые можно провести непосредственно в самой организации, без отрыва от производства. Расчёт будет производиться по аналогии с предыдущей таблицей 15. Рассмотрим стоимость получившихся затрат в таблице 16.
Таблица 16 – Стоимость обучения персонала без отрыва от производства
| Затраты | Стоимоть, тыс.руб | Продолжительность |
| Курсы по обучению официантов (45 человек) | - з/п тренера: 5 500х6= 33 000 - раздаточный материал: 85х45= 3 825 - кофе-брейк: 130х45= 5 850 ∑ 42 675 | 2 дня по 3 часа (6 часов) |
| Повышение квалификации для менеджеров зала (4 человека) | - з/п тренера: 5 500х4= 22 000 - раздаточный материал: 85х4= 340 - кофе-брейк: 130х4= 520 ∑ 22 860 | 2 дня по 2 часа ( 4 часов) |
| Специализированные тренинги для барменов (5 человек) | -з/п тренера: 22 000 - раздаточный материал: 425 - кофе-брейк: 650 ∑ 23 075 | 2 дня по 2 часа ( 4 часов) |
| Семинар для управляющих (3 человека) | -з/п тренера: 22 000 - раздаточный материал: 255 - кофе-брейк: 390 ∑ 22 645 | 2 дня по 2 часа ( 4 часов) |
| Итого: | 111 255 | |
После подсчета стоимости затрат на тренинги без отрыва от производства, необходимо посмотреть конечную стоимость всех тренингов, если проводить их на рабочем месте. Для этого сложим итоги из таблицы 15 и таблицы 16.
66 125 + 111 255 = 177 380 рублей
А теперь сравним, как будет выгоднее для организации проводить обучающие мероприятия, на территории обучающей школы или в стенах самой организации. Если организовывать курсы для персонала вне рабочего места, то их стоимость составит - 174 500 рублей, а если без отрыва от производства – 177 380. Соответственно разница составит 2 880 рублей, причем в пользу обучающей школы.
Делая вывод, из выше представленного расчета, можно сказать, что выгоднее будет обратиться специализированной компании, которая полностью возьмёт на себя все расходы на обучение персонала. Так же, руководство сможет сохранить силы и время, поскольку не придётся самостоятельно заниматься всей организацией.
Таким образом, после подсчёта основных затрат на нововведения в кафе «Сациви», можно представить окончательный план мероприятий и их стоимость. Рассмотрим его в ниже представленной таблице 17.
Таблица 17 - Бюджет затрат на мероприятия 2017г.
| Мероприятие | Стоимость, тыс. руб. | |
| 1. Индивидуальная брошюра-кодекс | - | |
| 1.1. Разработка корпоративного кодекса | 0 | 0 |
| 1.2. Внедрение корпоративного кодекса | 56 | 56 |
| 2. Обучение персонала | Вне рабочего места (выездное): 174 500 | Без отрыва от производства: 177 380 |
| Итого: | 174 556 | 177 436 |
Таким образом, изначальный бюджет на внедрение комплекса мероприятий, которые направлены на совершенствование организационной культуры ООО «Сациви», составляет 200 тыс. рублей. Затраты, связанные с внедрением этих мероприятий не превысили указанной суммы. Но разница между способами их реализации составляет: 177 436 – 174 556 = 2 880. Она не особо существенна, и это означает, что приоритет при выборе способа будет зависеть только от руководства. Исходя их удобства выездного обучения либо без отрыва от производства.
Одним из оптимальных вариантов будет проведение тренинга для всего персонала именно без отрыва от производства. Поскольку приблизительная стоимость обучения всего персонала на рабочем месте составила 66 125 рублей, а с отрывом от производства будет стоить 110 000 рублей. На этом организация сможет сэкономить 43 875 рублей. А проведение остальных тренингов, которые являются профильными для каждой должности, выгоднее проводить при помощи обучающих школ/компаний.
Проанализировав цены подобные курсы, средняя цена на обучение одного сотрудника составляет примерно 1 500-2 000 рублей. Примерная стоимость курсов и тренингов для персонала посчитана в таблице 14. Подобные тренинги можно проводить, обращаясь к таким компаниям как «Хабаровская Барменская Ассоциация» и ДВЦ «Знания плюс г. Хабаровск».
Таким образом, рассмотрев основные направления по совершенствованию организационной культуры ООО «Сациви», были определены три основных мероприятия. Ими является, корректировка и постепенный переход от авторитарного стиля руководства к демократическому; разработка и внедрение индивидуального корпоративного кодекса-брошюры; проведение тренингов и курсов для персонала организации.
Проведя расчет экономических затрат от предложенных мероприятий в ООО «Сациви», были выявлены основные статьи затрат. Расчет производился с учетом выделяемой руководством суммы на их реализацию, в размере 200 тысяч рублей. Переход на демократический стиль не несет за собой никаких материальных затрат, а только умственные и временные. Так же как разработка и внедрение корпоративного кодекса-брошюры, поскольку учитывая не самый большой размер организации, на этом мероприятие можно сэкономить.
Разрабатываем кодекса-брошюры руководство может заняться самостоятельно, либо при помощи сотрудников, привлекая их на конкурсной основе. Тем самым, подключая своих сотрудников к участию в жизни организации, давая возможность реализовывать свои идеи, подкрепляя это соответствующим вознаграждением.
Основные расходы связаны с внедрением кодекса-брошюры и с проведением тренингов для персонала. Распечатка кодекса-брошюры для все сотрудников составила примерно 56 тысяч рублей. Эта затрата является единовременной, далее печать кодекса будет производиться только по мере необходимости. Затраты на проведение тренингов разделились на те, которые можно проводить без отрыва от производства и те, которые проводятся в обучающих школах.
Разница между данными способами проведения составила 2 880 рублей, в пользу тренингов вне рабочего места. Но данные затраты можно минимизировать, если проводить тренинги для всего персонала без отрыва от производства, а узкопрофильные курсы в стенах обучающих организаций.
Все мероприятия, а точнее затраты на их проведение, укладываются в выделенный директором бюджет. Выбор варианта, из предложенных мероприятий по совершенствованию организационной культуры, зависит только от предпочтений руководства ООО «Сациви».
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Данная выпускная квалификационная работа направлена на изучение и улучшение организационной культуры. Организационная культура является связующим звеном, объединяющим сотрудников корпорации. Организационная культура формирует долговременную, устойчивую мотивацию персонала, ориентированную на достижение стратегических целей организации, что входит составной частью в стратегическое управление.
Целью выпускной квалификационной работы являлось совершенствование организационной культуры в ООО «Сациви». Для ее достижения были выполнены необходимые задачи.
Первой задачей стояло рассмотрение понятия организационной культуры, ее особенности и роль в работе предприятия. Организационная культура – это система внутренних элементов, определяющая коммуникацию, общие ориентиры, ценности и правила, которые определяют направление работы всего предприятия.
Также, рассмотрены основные элементы организационной культуры, такие как: ценности, нормы, обычаи, легенда, табу и другие. Все они играют важную роль в формирование и целостности организационной культуры предприятия. На ряду с элементами, были также рассмотрены методы и этапы формирования организационной культуры. Первым этапом формирования организационной культуры является выбор миссии организации и определение стратегии. Затем изучение сложившейся организационной культуры. После этого разрабатываются организационные мероприятий, направленные на формирование и закрепление ценностей. И заключительным этапом является оценка успешности воздействий на организационную культуру.
Что касательно методов формирования организационной культуры, то они могут быть экономическими, административные, социально-психологические и символические. Какой именно выбрать метод, завит уже от руководителя самой организации.
Следующей задачей данной выпускной квалификационной работы было изучение исследуемого предприятия. Дана характеристика кафе «Сациви» и проведен анализ имеющейся организационной культуры. Освещены вопросы, связанные с деятельностью ООО «Сациви», ее цели, задачи и виды деятельности. Рассмотрена организационная структура предприятия, она является линейно-функциональной. Это позволяет говорить о том что, основную роль данной структуры играет линейный руководитель. Он воспринимает потоки информации от подчиненных подразделений, дает задания функциональным службам, вырабатывает решение, отдает команды сверху вниз.
Так же, рассмотрен количественный состав ООО «Сациви» в процентном соотношении в зависимости от должности. Из них большую часть составляют работники зала – 47%, вторую часть составляют работники кухни – 31%. Далее следует административный и управленческий состав. Необходимо также отметить, что у каждого отдела и работника существуют четкие должностные функции, и есть возможность их взаимозаменяемости.
В кафе «Сациви» руководитель придерживается больше авторитарного стиля руководства. Директор самостоятельно принимает решения, утверждает нововведения, отслеживает бухгалтерию, банки и всю работу организации. Все важные решения принимаются исключительно с его согласия.
Для выявления преимуществ и недостатков организационной культуры кафе «Сациви» одним из основополагающих факторов является удовлетворенность самих сотрудников. Для ее анализа и выявления основных показателей неудовлетворённости был выбран такой метод исследования как анкетирование. Были составлены вопросы, касающиеся именно элементов организационной культуры. Что устраивает и не усваивает сотрудников, что бы они хотели изменить или предложить.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
