Диссертация (1151637), страница 8
Текст из файла (страница 8)
третья подопытная группа превосходила среднюю живую массу зверейконтрольной группы на 48 г.Можно сделать вывод, что при данной системе, ввод Аркусита практическине влияет на конечную живую массу зверей к моменту убоя.За учетный период нами был посчитан абсолютный и относительныйприросты зверей, полученные результаты представлены в таблице 6.Из таблицы 6 видно, что звери подопытных групп имели большую массутела по завершении учетного периода по сравнению с контролем: 2434,3 ± 27,0,2482,0 ± 30,7 и 2425,5 ± 34,2 г против 2391,7 ± 26,2, с достоверной разницей втретьей подопытной группе (P>0,95).Относительная живая масса зверей подопытных групп была на 1,2, 3,9 и1,4% выше по сравнению с контрольной группой.Как видно из таблицы 6, наибольший, как абсолютный, так иотносительный прирост наблюдается в третьей подопытной группе, где дозаАркусита составила 10 мкг на голову в сутки.46Таблица 6.
Результаты изменения живой массы молодняка норок в начале и вконце учетного периода в 2011 годуПоказательСредняя масса вначале опыта, гСредняя масса вконце учетногопериода, гАбсолютныйприрост, гОтносительныйприрост, %Абсолютныйприрост в % кконтролю* - P>0,95ГруппыПодопытные3Контроль12717,8 ± 8,8740,1 ± 7,3743,6 ± 7,0728,8 ± 7,32391,7 ± 26,22434,3 ± 27,0*2482,0 ± 30,72425,5 ± 34,21674169417391697100,0101,2103,9101,4233,2236,0242,3236,44В ноябре после убоя зверей, но до поступления их в цех по переработке,были определены линейные промеры тела подопытных животных.
Данныепредставлены в таблице 7.Таблица 7. Линейные промеры тела животных в 2011 г.ГруппаКонтрольная - 1Подопытная - 2Подопытная - 3Подопытная - 4* - P>0,95Длина теласм% от контроля49,2 ± 0,3049,7 ± 0,3+0,9*50,3 ± 0,4+2,149,4 ± 0,3+0,4Обхват грудисм% от контроля23,5 ± 0,2023,0 ± 0,2-2,123,3 ± 0,2-0,823,2 ± 0,2-1,5Из данных таблицы видно, что звери, получавшие в качестве добавки ккормосмеси Аркусит, были на момент убоя с более длинным и вытянутым телом,чем животные контрольной группы.47Рост тела в длину и развитие грудной клетки в объеме заканчиваетсяраньше, чем нарастание живой массы тела. Самцы перестают расти в обхватегруди в 3 месяца (что примерно соответствует августу месяцу), а в длину – в 4месяца, что соответствует сентябрю (Сегаль А.Н., 1973).После нутровки тушки были исследованы массы основных внутреннихорганом животных в каждой из групп (n=10). Результаты представлены втаблице 8.Приосмотревнутреннихоргановпатологическихизмененийнеобнаружено.Таблица 8.
Масса внутренних органов (г) животных в 2011 гГруппаКонтрольная - 1Подопытная - 2Подопытная - 318,3 ± 1,031,4 ± 2,3*98,3 ± 3,46,5 ± 0,37,4 ± 0,413,9 ± 0,76,3 ± 0,718,4 ± 0,7*35,0 ± 1,792,1 ± 4,17,3 ± 0,57,6 ± 0,314,9 ± 0,86,3 ± 0,7Сердце16,8 ± 1,3Лёгкие29,8 ± 1,8Печень86,4 ± 4,4Правая почка6,0 ± 0,5Левая почка7,6 ± 0,4Почки всего13,6 ± 0,4Селезенка5,8 ± 0,7* - P>0,95Подопытная 420,3 ± 1,233,0 ± 1,2101,2 ± 5,97,3 ± 0,67,7 ± 0,615,0 ± 1,0*10,3 ± 1,6Отмечено небольшое увеличение массы всех внутренних органов во всехподопытных группах, в сравнении с контрольной.Особых закономерностей изменения массы внутренних органов от введенияпрепарата Аркусит в сравнении с контрольной группой выявлено не было.Масса сердца по группам была в контроле 16,8 г, в подопытных группахсоответственно 18,3, 18,4 и 20,3 г.Средняя масса легких во второй, третьей и четвертой группе превышалатаковую в контрольной группе – 29,8 г – соответственно на 1,6, 5,2 и 3,2 гНа 11, 9, 5,7 и 14,8 г отличаются средние массы печени животных междуконтрольной (86,4 г) и второй, третьей и четвертой подопытными группамисоответственно.483.1.1.
Показатели сортировки в 2011 годуВ ноябре все подопытное поголовье было убито, шкурки пробиркованы.Данные по размеру шкурок и их площади предоставлены в таблице 9.Таблица 9. Размер шкурок подопытного молодняка норок в 2011 годуГруппаКонтроль - 1Подопытная - 2Подопытная - 3Подопытная - 4* - P>0,95n37393333Длинашкурки, см72,4 ± 0,773,0 ± 0,6*74,5 ± 0,774,0 ± 0,7Показатель½ ширинышкурки,см7,3 ± 0,08*7,5 ± 0,03*7,5 ± 0,04*7,5 ± 0,03Площадьшкурки, дм210,5 ± 0,2*11,0 ± 0,1*11,1 ± 0,2*11,1 ± 0,2Из таблицы видно, что шкурки зверей в подопытных группах были большеконтрольных по длине и ширине.Достоверно (P>0,95) наибольшая средняя длина шкурки присутствует втретье подопытной группе 74,5 см, по сравнению с контрольной группой 72,4 см.Ширина шкурок достоверна по всем подопытным шкуркам (P>0,95) и равна7,5 см в подопытных группах, в контрольной группе – 7,3 см.Площадь шкурок контрольной группы составила 10,5 дм2, в подопытныхгруппах – 11,0, 11,1, 11,1 дм2 соответственно, с достоверной разницей P>0,95.Увеличение площади шкурок составила по сравнению с контрольной группой –4,8, 5,7 и 5,7% соответственно.По результатам измерений промеров шкурок видно положительное влияниеАркусита в дозе 5…15 мкг/гол на размеры шкурок.
Наилучшие результатыполучены от применения Аркусита в дозе 10 мкг/гол в сутки.Нами была проведена оценка качества полученной пушнины, результатыприведены в таблице 10.49Таблица 10. Результаты сортировки шкурок подопытных норок в 2011 годуГруппаКонтрольn3760,231,27,80,952,521,515,67,431182360О. Кр. АО. Кр. БРазмер, %КрупныеСредниеБездефектные, %МалыйСреднийДефектность, %БольшойБрак 25%Зачет по качеству, %Цена 1 шкурки, рублейАркусит 5мкг/гол3982,117,90,00,069,210,315,45,10129,42588Аркусит 10мкг/гол3387,96,16,10,036,439,421,230126,62531Аркусит 15мкг/гол3384,815,20,00,039,424,218,215,23116,62332Из таблицы видно, что количество шкурок размера А (т.е. особо крупных, сдлиной шкурки от 70 см от междуглазья до корня хвоста) больше во всехопытных группах на 21,9…27,7%, чем в контрольной группе, где общееколичество шкурок данного размера составило 60,2% от общего числа.Наибольшее количество бездефектных шкурок получено во второй группе,что на 16,7% больше, чем в контрольной группе.
Этим животным давали Аркуситв количестве 5 мкг/гол в сутки. Третья и четвертая подопытные группы далирезультаты несколько ниже, чем в контрольной группе – 36,4 и 39,4% шкурок бездефектов соответственно, в контрольной – 52,5% в среднем по группе.Наиболее высокий процент зачета по качеству шкурок отмечен во второйподопытной группе 129,4%, что на 11,4% больше, чем в контрольной группе. Втретьей подопытной группе зачет по качеству выше показателя контрольнойгруппы на 8,6%. Четвертая группа дала отрицательный результат по зачету покачеству(116,6%) по сравнению с контрольной группой (118,0%) на 1,4%.Анализируя выше изложенное, можно сделать вывод, что Аркусит в дозе 5мкг/гол/сутки способствует получению шкурок большего размера и качества.50На дефектных шкурках отмечены дефекты: потертость, сеченность наразных участках шкурки.
Самым распространенным дефектом у шкурок всехгрупп была потертость в области паха.3.1.2. Экономическая эффективность в 2011 годуПослеанализасортировочныхданныхнамибылипросчитанаэкономическая эффективность использования антиоксиданта Аркусит в рационенорок. Полученные данные представлены в таблице 11.Таблица 11.
Экономическая эффективность применения Аркусита в кормлениинорок в 2011 годуПоказателиСтоимость 1 гАркуситаСтоимость 1 мгАркуситаДоза Аркуситана голову всуткиВсего затраченоАркусита наголовуСтоимостьзатрат АркуситаСредняяреализационнаяцена шкуркиЗачет покачествуЭкономическийэффектЕдиницаизмеренияКонтрольнаягруппа 1Подопытнаягруппа 2Подопытнаягруппа 3Подопытнаягруппа 4Руб.100001000010000Руб.101010мг0,0050,010,015мг0,40,81,2Руб.4812Руб.2360258825312332%118129,4126,6116,6100224109,5163106,9-4098,3Руб.%51Как видно из таблицы 11, использование Аркусита в дозах 5-10 мкг/гол даетположительный экономический эффект.
Во второй подопытной группе получено224 рубля с каждой шкурки дополнительного дохода (2588 рублей от реализациикаждой шкурки против 2360 в контрольной группе). В третьей группеэкономический эффект от реализации пушнины был выше контрольной группына 6,9% или 163 рубля с каждой шкурки.Отрицательный экономический эффект оказался (за счет меньшего зачетапо качеству и затрат на препарат) в четвертой подопытной группе. Он составил 40 рублей по сравнению с контрольной группой.523.2. Научно-хозяйственный опыт на убойном молодняке норок в 2012 годуОпыт на молодняке норок в 2011 году показал, что наилучшие результатысортировки имели звери второй подопытной группы, в рацион которым вводилиАркусит в дозе5 мкг/гол в сутки.В 2012 году мы решили исследовать дозы 3 мкг, 5 мкг, 7 мкг, уточняядиапазон применения Аркусита.С этой целью для научно-хозяйственного опыта в ОАО «Агрофирма«Прозоровская» было сформировано четыре группы зверей, по 40 самцов вкаждой группе.Схема опыта представлена а в таблице 12.Таблица 12.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
