Диссертация (1151490), страница 4
Текст из файла (страница 4)
В этих случаях рекомендуетсяиспользовать молозиво от других коров, желательно полновозрастных,отелившихся в тот же день. Если такой возможности нет, готовятискусственное молозиво.Только что родившийся теленок не имеет полноценной иммуннойсистемы, она только начинает формироваться. Этот процесс завершится черезнесколько месяцев, поэтому погрешность или даже небрежность в кормленииили нарушение условий содержания может разбалансировать пока еще хрупкоежизненное равновесие и привести к острому заболеванию и даже гибели толькочто родившегося животного (Полозюк О.Н., 2017).На уровень естественных защитных сил организма значительное влияниеоказывает воздушная среда, так как в ее окружении животное находитсяпостоянно и в животноводческих помещениях и вне их. Неудовлетворительныйтемпературно-влажностный, газовый, световой режим в сильной степениспособствует ослаблению общей резистентности организма животных.
Резкиеколебания температуры и влажности, повышенная концентрация аммиака исероводорода в воздухе помещений, высокая его запыленность и микробная18обсемененность, сквозняки, недостаточное естественное освещение нередковызывают массовые легочные заболевания, особенно молодняка (Горлов И.Ф,1996; Мазоло Н.В., 2010).Одним из важнейших факторов внешней среды, влияющих на организмживотных, в том числе и на его защитные механизмы, является кормление.
Приэтом особое значение приобретает тип и уровень кормления, соотношениеотдельных кормов в рационе, сбалансированность рациона по различнымпитательным веществам (Макарцев Н.Г., 2017).Важнейшая роль отводится уровню белкового питания животных, егополноценности.Уменьшение количества белка врационе,недостатокотдельных аминокислот приводит к ослаблению резистентности организма, кснижению сопротивляемости к инфекциям. У таких животных даже приискусственной иммунизации формируется менее стойкий иммунитет, в товремя как избыток протеина в кормовом рационе приводит к снижениюсопротивляемости организма и развитию ацидоз (Абдрахманов И.К., 2002).К числу других кормовых факторов, влияющих на уровень защитных силорганизма, относят обеспеченность животных витаминами и минеральнымивеществами, соотношение сахара и протеина в рационе,энергетическийуровень рациона (Позывайло О.П., Разумовский Н.П., и др., 2010).Физиологическое состояние, интенсивность обменных процессов, а,следовательно, здоровье и продуктивность животных во многом зависят отспособов содержания и технологии, принятой в том или ином хозяйстве.Например, беспривязное содержание коров со свободным их передвижением,благоприятным микроклиматом в помещении, сухим логовом и постояннымтренирующим воздействием переменных факторов внешней среды оказываетположительное влияние на естественную резистентность организма.
Моционблагоприятно действует на формирование естественных защитных сил уживотных. Ранний отъем не позволяет получать молодняк с достаточновысокой резистентностью, так как механизмы ее становления к этому возрастуеще недостаточно сформировались (Дубовой Б.Л., 2004).19Естественные защитные силы организма сельскохозяйственных животныхявляютсядовольнодинамичнымпоказателемиопределяютсякакгенетическими особенностями организма, так и воздействием различныхфакторов окружающей среды.Изменение силы и продолжительности воздействия того или иногофактора можно направленно влиять на формирование и проявление защитныхсил организма.
Обеспечение животным благоприятных условий содержания икормления, максимально отвечающих биологическим особенностям организма,сложившимся в процессе эволюционного развития,способствует болеебыстрому формированию и лучшему проявлению его защитных сил. И,наоборот, неблагоприятное воздействие окружающей среды приводит кослаблению устойчивости организма, защитные силы его проявляютсянедостаточно, что усиливает опасность возникновения и распространенияразличных заболеваний, в том числе инфекционных (Гуркин А.В., ДубовойБ.Л., 2004).Поэтому в основе борьбы с заболеваниями, особенно в условиях крупныхферм и комплексов, а также интенсивного использования животных, должнылежать, прежде всего, профилактические мероприятия (Мамедов Р.Д., 1990).Исследования(ПереселкованесбалансированностиД.А.рационовидр.кормления2015)показывают,сокращаетсяиз-запродуктивноеиспользование коров, что отрицательно сказывается на здоровье животных иэкономике производства молока.
Наиболее напряженным по интенсивностиобмена веществ у коров является так называемый транзитный период, которыйвключает предродовой период (второй период сухостоя), роды, период раздояпосле отела (0—21 день), фазу середины лактации (22—120 день). В этипериоды происходят существенные изменения в работе органов, гормональномстатусе и резистентности организма коров. При несбалансированном рационе втранзитныйпериодпроисходитснижениеиммунитета,нарушениефизиологического состояния организма животных и, как следствие, ихзаболевание.
В транзитный период лактации высокопродуктивных коров из-занесбалансированности рациона кормления по энергии могут возникать явления20иммунодефицита, что приводит к нарушению некоторых элементов обменавеществ.Исследования (Фомичева Ю.П., Некрасова А.А. и др.
2012) показывают,что селекция коров на высокую молочную продуктивность привела не только кувеличению ее генетически обусловленного потенциала, но и вызваласерьезные проблемы в состоянии здоровья коров. Так, с повышением молочнойпродуктивности с 6 до 12 тыс. кг молока значительно увеличились заболеваниямаститами, эндометритами, овариальным кистозом, родильным парезом,болезнью сосков и болезнями обмена веществ. Одна из причин такой ситуации– нарушение пластического обеспечения функций организма в результатеразвития адаптационного синдрома.По другим данным Фомичева Ю.П. и др.
(2015) перед отелом и сразупосле него у коров ухудшается аппетит. Все это требует значительно большихэнергетических и пластических затрат, чем может быть получено из рационакормлениядажевслучаеегомаксимальнойсбалансированностипопитательным и биологически активным веществам. В результате, в течениепервых месяцев после отела образуется отрицательный энергетический баланс,который корова компенсирует путем мобилизации энергетических ресурсоворганизма, что приводит к потере живой массы и является причиной многихболезней. Эти потери у высокопродуктивных молочных коров могут достигать85-110 кг.
На этом фоне проявляются такие заболевания, как цирроз печени,истощение (кахексия), ацидоз рубца, воспаление репродуктивных органов, что,в целом, можно характеризовать как метаболический синдром.Следует отметить, что все основные компоненты корма (белки, жиры,углеводы, микроэлементы, витамины) в той или иной степени проявляютиммуномодулирующую активность. Они оказывают влияние на все звеньязащитных реакций: как на неспецифическую резистентность, так и наспецифический иммунитет. Одновременное воздействие нескольких кормовыхфакторов позволяет говорить не о влиянии отдельных компонентов, а обиммуномодулирующем действии кормления (Петрянкин Ф.П., и др., 2017).21Увеличение производства молока напрямую зависит от рациональногоиспользования маточного поголовья.
Однако положительным тенденциям ввопросе воспроизводства стада и росту продуктивности крупного рогатогоскота в значительной степени препятствует развитие акушерской патологии,особенно в поздний стойловый период. Одним из вариантов решения стольсложной проблемы является введение в схемы профилактических мероприятийв сухостойный период у коров препаратов, которые обладают выраженнымантиоксидантным, иммуномодулирующим эффектом, активизирующим работувсего организма в целом и его реактивность на факторы внешней и внутреннейсреды (Дмитриева Т.О.
2013).Профилактические мероприятия в борьбе с маститами направлены наповышение иммунобиологической реактивности животных (Багманов М.А. идр. 2013). Лекарственные препараты, предназначенные для лечения маститакоров, особенно в сухостойный период, кроме активного действия поотношению к микроорганизмам вызывающие маститы, должны обладатьпролонгированным действием, не оказывать раздражающего действия напаренхиму вымени и не снижать резистентность организма и молочной железы.Учитывая,чтоклюбымантибиотикамможетбытьпривыканиемикроорганизмов и появление резистентных штаммов, необходимо созданиеновых высокоэффективных лекарственных препаратов для профилактикивоспаления молочной железы у коров.В современных условиях ведения животноводства коровы подвергаютсямногочисленным стрессовым воздействиям, увеличиваются функциональныенагрузки на организм, в результате чего значительно снижается естественнаярезистентность и иммунологическая реактивность, способность к адаптации,что приводит к возникновению различных патологий.
Наиболее выраженноеотрицательное воздействие оказывается на стельных коров, в организмекоторых усиливаются обменные процессы и развитие плода. Особенночувствительны к стрессовым воздействиям и поражаются в первую очередьиммунная система и железы внутренней секреции - гипофиз, надпочечники,половые железы, что приводит к расстройству функциональной деятельности22фетоплацентарной системы, снижению иммунологической реактивности, квозникновению и развитию родовых и послеродовых заболеваний. Посколькупослеродовые заболевания у коров связаны со снижением защитных реакцийорганизма животных в последние годы большое внимание исследователейпривлекают средства, способствующие повышению резистентности организма,включающиеадаптогеныстресс-корректоры,антиоксиданты,иммуномодуляторы, а так же препараты и кормовые добавки, обладающиебактерицидной активностью (Яшин И.В.
и др. 2010).Таким образом, результаты анализа литературных источников позволиливыявитьвлияниегуморальныхиклеточныхфакторовестественнойрезистентности организма на рост и развитие животных и их необходимоучитывать при проведении мероприятия по предупреждению и ликвидациизаболеваний животных. Поэтому укрепление естественных защитных силорганизма является важнейшей задачей охраны здоровья животных, повышенияих продуктивности, улучшения качества получаемой продукции.1.3Применение лизоцим содержащих добавок в рационах животныхразных видов животных и птицыЛизоцим является одним из главных факторов неспецифической защитыорганизма. Он содержится в различных биологических жидкостях животных инекоторых растений.
Даже беспозвоночные имеют лизоцим, обнаружено, что уиксодовых клещей он содержится в гемолимфе и обладает достаточнымбактерицидным эффектом (Подборонов В.М., 2013). На сегодняшний деньактивно изучают взаимодействие лизоцима с различными веществами с цельюприменения в лечении многих заболеваний, в частности, его применяют припроизводстве антибактериальных препаратов (Феоктистова Н.А., 2012).Исследованиями ученых установлено, что лизоцим нарушает физическуюцелостность матрикса биопленки и препятствует адгезии бактерий. Придобавлении лизоцима к биопленке отмечено значительное ее истончение(Джураев А.А., 2016).23Известно, что происхождение лизоцимов влияет на их активность(Карнаухова И.В., 2003).
Установлено, что изменение активности лизоцимасвязаносизменениемегоконформационнойстабильностиитермодинамического сродства к растворителю, что проявляется как увеличениескорости ферментативного гидролиза субстрата (Мартиросова Е.И., 2010).На эффективность действия лизоцима могут оказывать и другие факторы.Глицин способен повышать эффективность действия лизоцима, а глутаминоваякислота может увеличивать его активность как фермента вдвое за счетпрепятствия его непродуктивной сорбции. Подобные свойства аминокислотмогут быть использованы с целью повышения эффективности примененияпрепаратов, содержащих лизоцим (Левашов П.А., 2017).Препараты лизоцима активно применяются в различных отрасляхживотноводства, кормопроизводстве, ветеринарии и медицине.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
