Текст диссертации (1151479), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Поэтому в опыте 2 в комбикорм для цыплят III-ей группы хромбелмин включили в количестве 0,20 %.3.2.1 Сохранность поголовья цыплят-бройлеровКормовая добавка хромбелмин оказала положительное влияние на жизнеспособность цыплят. Сохранность поголовья в контроле составила 97,5%, воII-опытной группе, получавшей 0,15 % хромбелмина - 100 %. Худшие результаты установлены в третьей опытной группе – 90 % (табл. 11).Таблица 11Сохранность поголовьяПоказательПоголовье на начало опытаПало головСохранность поголовья, %I-к40197,5ГруппаII-о400100,0III-о40490,0При этом, по заключению специалистов ветеринарной службы, причиныгибели цыплят не связаны с условиями кормления, они погибли вследствиетравм.613.2.2 Потребление корма цыплятами-бройлерамиВ соответствии с методикой проведения опыта, контроль потреблениякормов осуществляли ежедневно.
Потребление корма рассчитывали по разницемежду заданным в кормушки кормом и его остатками на следующее утро. Раздачу комбикорма осуществляли два раза в сутки. Результаты расхода кормовпредставлены в таблице 12.Таблица 12Потребление корма цыплятами–бройлерамиПоказательПотреблено корма всего, кгПотреблено корма за опытный период,кг на 1 голову.Среднее суточное потребление корма,г/гол.% к контролюI - контрольнаяГруппаII - опытнаяIII - опытная121,60118,00125,203,062,953,2795,6992,19102,21100,096,4106,8Из данных таблицы следует, что за 32 дня выращивания общее потребление корма цыплятами I-контрольной группы составило 121,60 кг.
Во IIопытной группе, цыплята которой получали в рационе 0,15 % хромбелмина,затраты корма были несколько ниже - 118,00 кг, а в III-опытной группе - 125,20кг. Среднее суточное потребление корма цыплятами-бройлерами в I-контрольной группе составило 95,69, во II-опытной - 92,19., в III-опытной - 102,21 граммов на 1 голову.62I-кII-оIII-оСуточное потреблениекорма г/гол./сут.105,00100,00102,2195,0095,6990,0092,1985,00Рисунок 5 – Потребление корма цыплятами-бройлерами, г на 1 гол./сут.Таким образом, скармливание хромбелмина цыплятам оказало неоднозначное влияние на суточное потребление корма птицей.3.2.3 Динамика живой массы и средний суточный прирост цыплятбройлеровВ ходе эксперимента было проведено 2 контрольных взвешивания поголовья птицы.
Как и было предусмотрено методикой проведения опыта, взвешивания проводили индивидуально, до утреннего кормления, в 7 часов утра. Припосадке во всех группах масса 1 головы суточных цыплят составила в среднем40 г.Результаты взвешивания цыплят представлены в таблице 13 и на рисунке 6.В возрасте 19 дней результаты, полученные при взвешивании цыплят IIопытной группы (0,15% хромбелмина), значительно превосходят контроль ипоказатели III-опытной группы с повышенной концентрацией хромбелмина 0,20 %. В контрольной группе средняя живая масса 19-суточных бройлеров составила 761,72 г, во II-опытной группе - 800,10 г, что на 5 % выше, а в III-ей63группе живая масса 1 бройлера равна 765,70 г, что на 0,5 % превышаетконтроль.Таблица 13Динамика живой массы цыплят-бройлеров, гГруппаПоказательЖивая масса в возрасте в 19 дней, гЖивая массав 32 дня в среднем, гв т.ч. петушка, гкурочки, гI-контрольнаяIIопытная761,72±15,602027,27±21.142123,38±62,151963,08±43,96800,10±10,702094,71±20,47*2241,35±27,231979,39±38,52%к контр105103,3105,5101IIIопытная765,70±14,902090,82±26,13**2158,86±93,482017,42±42,58%к контр100,5103,1101,6102,7*Р=0,02; **Р=0,05Живая масса, г25002000I-кII-оIII-о1500100050001932Возраст, сутокРисунок 6 - Динамика живой массы цыплят-бройлеров, гВзвешивание в 32-дневном возрасте показало, что наибольший приростживой массы был у бройлеров II-опытной группы, средняя живая масса составила 2094,71 г, что на 3,3 % выше, чем в контроле (Р=0,02).64В третьей опытной группе живая масса бройлера составила 2090,82 г, чтона 3,1% больше, чем в контроле, но меньше, чем во второй опытной группе.Достоверная разница была между контролем и III-опытной группой, (Р=0,05) впользу опытной.Прирост живой массы у петушков II-опытной группы больше, чем в контроле и в III-ей группе.
Средняя живая масса 1 головы составила 2241,35 г, чтопревышает контроль на 5,5 %. В третьей опытной группе показатели по петушкам хуже, средняя живая масса составила 2158,86 г, что больше контроля всегона 1,6%. Таким образом, наиболее активный рост петушков установлен у цыплят второй опытной группы.Средняя живая масса курочек второй опытной группы составила 1979,39г, что на 1% больше, чем в контроле, а в третьей опытной группе - 2017,42 г, на2,7 % больше, чем в контроле. Курочки в третьей опытной группе росли немного интенсивнее, чем во второй опытной группе.В целом по результатам опыта прирост живой массы более высокий уцыплят-бройлеров второй опытной группы.По среднему суточному приросту отмечена аналогичная закономерность.Данные представлены в таблице 14 и на рисунке 7.Таблица 14Средний суточный прирост живой массы цыплят-бройлеров (ССП), гВозраст цыплят, суток1932в т.ч.
ССП петушковССП курочекI-к40,063,366,361,3II42,165,470,061,8Группа%*105,0103,2105,5101,0III40,365,367,463,0%*100,7103,1101,0102,7На 19-тый день выращивания средний суточный прирост цыплятбройлеров в I-контрольной группе составил 40,0 г, во II-опытной группе 42,1 г,что превосходит контроль на 5%, в III группе показатель равен 40,3 г, что незначительно превышает контроль (+ 0,7 %).65Средний суточныйприрост, гI-к70,060,050,040,030,020,010,00,063,340,042,165,4 65,340,319II-оIII-о32Возраст, сутокРисунок 7 - Средний суточный прирост живой массы бройлеров, гВзвешивание в 32 дня подтвердило закономерность увеличения среднегосуточного прироста у бройлеров опытных групп.
У цыплят I-контрольнойгруппы он составил 63,3 г. Средний суточный прирост у бройлеров II-опытнойгруппы равен 65,4 г, что на 3,6 % выше контроля, а III-опытной группы - 65,3 г.По петушкам и курочкам установлена аналогичная динамика среднегосуточного прироста.Таким образом живая масса и средний суточный прирост цыплятбройлеров опытных групп, в рацион которых вводили хромбелмин, во все периоды выращивания превышает аналогичные показатели у цыплят контрольнойгруппы.3.2.4 Затраты корма на прирост живой массы бройлеровОдним из важных экономических показателей эффективности производства мяса при выращивании цыплят-бройлеров являются затраты корма, таккак их стоимость, которая определяется и общими затратами составляет от 70до 80% от себестоимости продукции.
Результаты учета затрат корма на приростживой массы приведены в таблице 15.66Таблица 15Затраты корма на прирост живой массы цыплят-бройлеовГруппаПоказательI - контрольнаяII - опытнаяIII - опытная121,60118,00125,20% к контролю10097103Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг1,501,411,50Потреблено корма всего, кгI-кII-оIII-оЗатраты корма на 1 кгприроста живой массы, кг1,501,481,501,501,461,441,421,401,411,381,36Рисунок 8 – Затраты корма на прирост живой массы бройлеров, кгВ итоге затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят вI-контрольной группе составили 1,50 кг, во II-опытной группе - 1,41 кг, в IIIгруппе - 1,50 кг (рис.
8).3.2.5 Морфологические показатели крови цыплят-бройлеровМорфологические показатели крови цыплят представлены в таблице 16, изкоторых следует, что все показатели крови находятся в пределах физиологической нормы для данного вида. Вместе с тем установлено, что скармливание67хромбелмина цыплятам обусловило увеличение содержания гемоглобина вкрови на 12,8 % (Р<0,01), эритроцитов – на 12%,лимфоцитов – на 37%(Р<0,05). Различия по содержанию других форменных элементов крови недостоверные.Таблица 16Морфологические показатели крови цыплят–бройлеров (n=3)ПоказательГруппаI-контрольнаяII-опытнаяГематокрит, %30,56±0,8933,03±1,46Гемоглобин, г/л171,33±4,40193,33±3,52**Эритроциты, х1012 /л2,03±0,062,26±0,03*Лейкоциты, х109 /л8,10±0,2011,03±1,19Эозинофилы, %0,66±0,660Моноциты, %8,33±2,189,33±3,48Базофилы, %8,33±1,206,66±1,85Лимфоциты, %38,66±3,7153,00±3,00**Р ≤ 0,05; ** Р ≤ 0,01По нашему мнению, применение хромбелмина в кормлении цыплят обусловило более эффективное использование корма и увеличение прироста живоймассы бройлеров.
Известно, что повышение содержания эритроцитов и гемоглобина в крови цыплят способствует улучшению оксигенации крови и организма в целом, обеспечивает ускорение обменных процессов (Задорожная М.В.,Лыско С.Б., Красиков А.П., 2013), кроме того, в эритроцитах совершается множество ферментативных реакций.Скармливание хромбелмина цыплятам-бройлерам способствовало увеличению сохранности поголовья, что является следствием усиления иммунитета уцыплят. Об этом факте свидетельствуют данные о повышении содержанияэритроцитов, в которых на мембране имеется Fc-рецептор к иммуноглобулинам, участвующих в иммунных процессах.
На своей мембране они адсорбируют аминокислоты, липиды, токсины (Г.И.Козинец, В.А. Макаров, 1997).68Содержание лимфоцитов было на уровне 53 % во II-опытной группе, вконтроле - 38 %. Разница составляет 37 % и является достоверной. Предполагаем, что хромбелмин стимулирует клеточные факторы иммунитета, повышаяколичество лимфоцитов в крови экспериментальных цыплят. Таким образом,поддерживается высокое обеспечение клеточного и гуморального иммунитетаптицы. Лимфоциты секретируют цитокины, которые, являясь регуляторамипролиферации и дифференциации клеток крови, обеспечивают постоянствоклеточного состава крови и равновесие внутренней среды организма (К.М.
Абдулкадыров, 2004).3.2.6 Биохимические показатели сыворотки крови цыплят-бройлеровСкармливание хромбелмина не оказало заметное влияние на исследуемыебиохимические показатели крови цыплят-бройлеров. Данные проведения биохимического анализа сыворотки крови представлены в таблице 17.Таблица 17Биохимические показатели кровиПоказательГруппаI-контрольнаяII-опытнаяАСТ, Ед/л335,25±70,33299,50±27,69АЛТ, Ед/л9,00±0,4012,00±1,58Мочевина, ммоль/л0,42±0,060,52±0,10Креатинин, мкмоль/л30,00±1,9529,75±0,85Общий белок, г/л38,25±1,4335,75±1,88Альбумин, г/л19,25±1,9718,75±2,32Глобулин, г/л19,00±2,1217,00±0,70Альбумин/Глобулин,1,06±0,211,12±0,169971,00±968,2010478,25±3143,25Холестерин, ммоль/л3,00±0,203,02±0,07Триглицериды, ммоль/л0,92±0,090,78±0,14Щелочная фосфотаза, ед/л69ПоказательГруппаI-контрольнаяII-опытная24055,00±10592,7114976,50±4394,04Фосфор, ммоль/л2,25±0,092,31±0,07Кальций общий, ммоль/л2,40±0,132,61±0,09Соотношение Ca/P1,07±0,031,13±0,05КФК, Ед/лАнализ данных не выявил достоверных различий между группами.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
