Диссертация (1151298), страница 16
Текст из файла (страница 16)
Цвет слизистой оболочки носа у них был бледно-розовым, влажность – умеренной, цвет конъюнктивы глаз – бледно-розовым, волосяной покров –эластичным гладким, который прочно удерживался в коже, кожа – упругой, без визуальных изменений, упитанность – средней, поза – естественной, темперамент –живым, конституция – плотной, поверхностные лимфоузлы (подчелюстные, предлопаточные и коленной складки) при прощупывании – умеренно выраженными и безпроявления болезненности, свидетельствующими о физиологически здоровом габитусе свиней.752.2.1.2.
Метаболизм белков, липидов, углеводов и минеральных веществОценка динамики белкового обмена показала (таблица 6, рисунок 2), чтоТаблица 6Динамика показателей обмена белков свинейГруппаУровень, г/лобщего белкаальбуминовВозраст, дни126059,4±0,8621,9±0,6712061,2±0,6924,0±0,4818061,7±0,9525,8±0,8524062,4±0,3325,9±0,5130062,9±0,1826,1±0,626061,0±1,1422,5±0,9912063,4±1,2524,7±0,5918065,6±1,2428,1±1,4824067,5±0,46*28,4±0,45*30068,5±0,30*29,1±0,32*Концентрация общего белка, г/л70**68666462Контрольная группа60Опытная группа58565460120180240300Возраст, дниРисунок 2.
Характер изменений уровня общего белка свинейПримечание: * – здесь и далее знак статистически значимых различийу животных 1 и 2 групп76концентрация общего белка в кровяной сыворотке подопытных свиней неизменновозрастала с возрастом от 59,4±0,86–61,0±1,14 до 62,9±0,18–68,5±0,30 г/л. Животные опытной группы, которых содержали при скармливании вместе с ОР КД«Комбиолакс», достоверно превосходили сверстников интактных группы по исследуемому показателю в возрасте 240, 300 дней жизни.Аналогичной закономерностью характеризовалась динамика уровня альбуминов, который у исследуемых свиней в периоды доращивания и откорма повышался от 21,9±0,67–22,5±0,99 до 26,1±0,62–29,1±0,32 г/л.
Показано, что опытныеживотные в 240-, 300-дневном возрасте превосходили контрольные параметры на8,8–10,3 % (Р<0,05–0,01).Анализ состояния липидного обмена показал (таблица 7), что активностьПОЛ у подопытных боровков обеих групп зигзагообразно уменьшалась в связи сс их ростом и развитием (17,6±0,92–18,0±0,80 против 16,5±0,38–17,2±0,38 mV),которая во все сроки наблюдений была ниже у опытных свиней без статистическизначимого различия в межгрупповом разрезе.Таблица 7Динамика показателей обмена липидов свинейГруппа12Возраст, дниАктивностьПОЛ, mVАОС, mV/спероксидазы, у.е.6017,6±0,922,80±0,2332,4±1,4412016,8±0,492,32±0,1631,8±2,1018018,3±0,322,29±0,1531,4±1,3224017,6 ±0,702,26±0,1430,0±0,9830017,2±0,382,20±0,1930,6±1,17*6018,0±0,802,68±0,1933,0±1,8112017,2±0,582,48±0,1531,6±1,5818017,5±0,502,46±0,1428,6±1,0424017,5±0,592,48±0,1328,2±0,6930016,5±0,382,43±0,1627,0±1,0977Активность пероксидазы, у.е.35*302520Контрольная группа15Опытная группа105060120180240300Возраст, дниРисунок 3.
Характер изменений концентрации пероксидазы свинейВ обратной зависимости от активности ПОЛ находилась активность АОС, которая в периоды доращивания и откорма у опытных животных, наоборот, была выше.Отмечено (рисунок 3), что если концентрация пероксидазы в крови боровков первой группы от 60- до 240-дневного возраста неизменно снижалась(32,4±1,44 против 30,0±0,98) с тенденцией последующего усиления к концу опытов до 30,6±1,17 у.е., то у их сверстников второй группы она постоянно уменьшалась по мере взросления (33,0±1,81 против 27,0±1,09 у.е.). При этом у контрольных свиней 300-дневного возраста уровень изучаемого фермента был достоверновыше по сравнению с таковым у животных опытной группы.Из анализа динамики обмена углеводов следует (таблица 8), что уровеньглюкозы в крови боровков обеих групп постепенно повышался в связи с взрослением от 3,45±0,23 до 4,55±0,15 и от 3,51±0,19 до 4,69±0,14 ммоль/л (Р>0,05).Такая же закономерность показана в характере колебаний уровня кислотнойемкости, который в течение экспериментов у подопытных животных неизменноувеличивался (232,0±9,13–236,0±11,14 против 253,0±10,13–277,0±11,22 мг/%) снезначительным превышением у свиней опытной группы (Р>0,05).Следует отметить, что у боровков контрольной и опытной групп концентрация фермента щелочная фосфатаза заметно увеличивалась, начиная от 60-78дневного до 120-дневного возраста (1,79±0,11–1,84±0,10 против 2,43±0,12–2,53±0,15 ммоль/ч·л), а затем понижалась к концу заключительного откорма до2,31±0,08–2,45±0,11 ммоль/ч·л (Р>0,05).Таблица 8Динамика показателей обмена углеводов свинейГруппа12глюкозы, ммоль/лкислотнойемкости, мг/%Активностьщелочной фосфатазы,ммоль/ч·л603,45±0,23236,0±11,141,79±0,111203,53±0,16240,0±11,212,53±0,151803,80±0,15252,0±18,152,52±0,102404,34±0,14256,0±11,142,46±0,143004,55±0,15253,0±10,132,45±0,11603,51±0,19232,0±9,131,84±0,101203,61±0,17252,0±9,172,43±0,121803,93±0,14268,0±10,132,40±0,102404,51±0,15276,0±6,192,35±0,093004,69±0,14277,0±11,222,31±0,08Возраст,дниУровеньОценка минерального обмена показала (таблица 9, рисунок 4), что если ввозрастном аспекте у контрольных свиней концентрация общего кальция маятникообразно снижалась от 2,85±0,13 до 2,66±0,13 ммоль/л, то у их опытных сверстников она, наоборот, волнообразно увеличивалась (2,74±0,14 против 3,02±0,13ммоль/л).
Показано, что свиньи опытной группы в конце периодов доращивания иоткорма превышали опытных сверстников по данному параметру на 10,3–11,9 %(Р<0,05).Динамика уровня неорганического фосфора характеризовалась иной закономерностью, который у подопытных свиней с возрастом волнообразно нарасталот 1,72±0,17–1,84±0,15 до 1,73±0,14–2,05±0,10 ммоль/л. Животные опытной группы в конце исследований (300-й день жизни) статистически значимо превышалиинтактных сверстников по изучаемому фактору.79Таблица 9Динамика показателей минерального обмена свинейКонцентрация, ммоль/лобщегонеорганическогокальцияфосфораВозраст,дниГруппа12602,85±0,131,72±0,171202,71±0,111,55±0,141802,60±0,161,61±0,112402,61±0,121,79±0,093002,66±0,131,73±0,14602,74±0,141,84±0,151202,86±0,131,69±0,121802,93±0,171,97±0,102402,91±0,09*2,01±0,093003,01±0,23*2,05±0,10*Уровень общего кальция, ммоль/л3.1*3*2.92.82.7Контрольная группа2.6Опытная группа2.52.42.360120180240300Возраст, дниРисунок 4.
Характер изменений концентрации общего кальция свиней2.2.1.3. Клеточные и гуморальные факторы естественной резистентностиИз анализа динамики клеточного иммунитета следует (таблица 10, рисунок 5),что число эритроцитов в крови интактных боровков на протяжении периода доращивания нарастало от 5,99±0,24 до 6,49±0,21‧10¹² л, а к концу заключительного от-80корма уменьшалось (6,21±0,17‧10¹² л). В то же время у сверстников опытной группыизучаемый гематологический показатель с возрастом постоянно увеличивался от6,11±0,40 до 7,53±0,21‧10¹² л. Опытные свиньи в 300-дневном возрасте превышалипо данному показателю клеточного иммунитета контрольных животных на 17,5 %(Р<0,01).Таблица 10Динамика клеточных факторов естественного иммунитета свинейВозраст,дниГруппа12Числолейкоцитов,10⁹ л605,99±0,2414,4±0,503,4±0,281206,11±0,1814,8±0,344,2±0,251806,49±0,2113,6±0,304,3±0,282406,41±0,6413,3±0,553,9±0,183006,21±0,1712,6±0,413,6±0,27606,11±0,4014,2±0,563,2±0,271206,45±0,2815,0±0,324,6±0,241806,99±0,2014,1±0,264,1±0,282407,20±0,5614,0±0,303,7±0,263007,53±0,21*13,0±0,253,8±0,338Количество эритроцитов, 10¹² лАктивностьАБОК, %эритроцитов,10¹² л*7654Контрольная группа3Опытная группа21060120180240300Возраст, дниРисунок 5.
Характер изменений числа эритроцитов свиней81Количество лейкоцитов у боровков сопоставляемых групп волнообразнопонижалось в возрастном аспекте (соответственно 14,4±0,50 против 12,6±0,41 и14,2±0,56 против 13,0±0,25‧10⁹ л) без достоверного различия в межгрупповомразрезе.Отмечено, что активность АБОК интактных и опытных свиней усиливаласьсоответственно от 60- до 180-дневного (3,4±0,28 против 4,3±0,28 %) и от 60- до120-дневного (3,2±0,27 против 4,6±0,24) возраста с дальнейшим неизменным ослаблением к концу наблюдений до 3,6±0,27 и 3,8±0,33 % (Р>0,05).Оценка гуморальных параметров неспецифической резистентности показала (рисунок 6), что концентрация гемоглобина у подопытных животных волнообразно повышалась на протяжении исследований (105,4±1,83–107,4±0,62 против108,2±1,33–114,4±1,74 г/л).
Следует отметить, что в конце периодов доращиванияи откорма боровки опытной группы в условиях использования КД «Комбиолакс»превосходили параметры контрольных сверстников на 5,2–13,1 % (Р<0,05).*Концентрация гемоглобина, г/л116*114112110108Контрольная группа106Опытная группа10410210060120180240300Возраст, дниРисунок 6. Характер изменений уровня гемоглобина свинейПоказано, что концентрация γ-глобулинов в кровяной сыворотке свинейконтрольной группы незначительно увеличивалась в течение периода доращивания от 15,4±0,33 до 16,3±0,54 г/л, затем снижалась к завершению заключительного откорма (16,0±0,38 г/л). У опытных животных в обозначенные периоды содер-82жания она неуклонно повышалась (15,3±0,37 против 18,1±0,27 г/л). Следует отметить, что опытные свиньи 300-дневного возраста по данному иммунокомпетентному фактору достоверно превышали интактных сверстников (таблица 11).Таблица 11Динамика гуморальных факторов естественного иммунитета свинейГруппа12Возраст,днигемоглобина,г/лКонцентрациягамма-глобулинов,г/лиммуноглобулинов,мг/мл60107,0±0,6215,4±0,3310,8±0,35120105,0±1,1715,4±0,5311,1±0,48180107,0±1,1916,2±0,4512,0±0,32240109,0±1,4716,3±0,5413,9±0,23300108,0±1,3316,0±0,3813,7±0,2360105,0±1,8315,3±0,3710,4±0,52120108,0±0,8216,0±0,4111,0±0,38180110,0±1,4116,8±0,2712,4±0,33240115,0±1,35*17,8±0,6614,3±0,25300114,0±1,74*18,1±0,27*14,4±0,30Показано, что концентрация иммуноглобулинов у животных контрольной иопытной групп в возрастном аспекте умеренно нарастала соответственно от10,8±0,35 до 13,7±0,23 и от 10,4±0,52 до 14,4±0,30 мг/мл (Р>0,05).2.2.1.4.