А.Г. Глебович, А.А. Каменский - Фундаментальная и клиническая физиология (1128368), страница 175
Текст из файла (страница 175)
Центральные вкусовые пути !г.!з ь.н"гок, ко!орь!м прин<к(ижш вкуговыс волокна ') 11, (Х и Х чсрсииых нгрнов, находятся соответственно в щ)ленч»том, к;жн пистон н узловатом )зн»лиях (рш) 37.3). 1!с!Ир;ыьныс отр<ктки 1!х з<(к!)ср(1(лных Языксглстсчныи Горько Кислое Сален Сл Грибовидные сассчки е Рис. Зт 2. (з) Распределение зон четырех зпемен)арных вкусовых качеств на поверхности языка (б) Иннервация двух передних тре)ей и задней трети псеерхисс)и язь(кз лицевым и языкагпстсчным нервами (в) Организация вкусовых почек в сосочках трех типов <н)м <»шок<и !и»нина ггя гснсрз<орш,<й шнг(ницы и го зл(к'ггя нмн~'.'(ы'н<<й !»1зряд, н(р(у< 1(кк<мыи и 1 !!!С.
Кодироншнн' и<ырст исрннч<нкх вку< оных ка итти и <и н(анны<чтя<я нол<нпй !гзбнрзгс н нос!и <(и(ори<!х к.к'!ок. Каждая клепка о(н( ыс< !щ <<нцулы !Нсшыь. ш<х и» них, ол!щко и»ибо.»сс зк1ннип, к,<ь нр.1ш!»о, только нз одно. Разлнчсши вкусопо<о ка и гп)а згнш( иг от и!и)стран< ! Н<чшо уиоря»(н н инн<п вход» из и<»<у <я цни <снгориых каток. 1(н(гигиннос<ь ггнм<.ш ко,и(- рус)ся ы)<нчс< гиии<им(и т»1)питер<к ! н(н!)и! вь<зн»иной нм активною и (чаг)лпой имвуль<он и ко)и нс<ном НО»буждсниых !и'рвных но)(и<Он) Вкусоньн' !н)чки содсрж»)тя во вкусовых гого'ш»х !»евино нищ из (нни рхнош и языка, 1!сан<, гло) ки н гор<»ни (р<нл з7.2.
в). 1!з и('р(ди('и и ооковпн щгтях я»ь<- кз р»сноложсиь< грибовидные и лнстовнлные сосочки, з из нонсргиюсти <к ншщиия (<,ория) . желобоватые. и спг гзп которых монн 1 нмьрггь иггь<ыько го<си и<у<'овых ш) к к. Общее 'инло пкусовь)х нпчск у ч<ловскз до<в нгж'г (ит кол ьких г( <гяч. ( и< ци<(н!'и('кня нкугоню< чунствитс.н<юс<п нсодннзк<пи н разных лнщх (н)и ряюстн язык» (рис. 37.2, а). С'зздкий нкщ .гучшс пссго носнринимзс)тя копчиком язь(кз, го»нный н кисль<й боковьм<и зоизл(и, а горь- КНИ )Н)!Нц М. Вкусовая чув(твнтсльность не водлвккнт проверке нрн стандартном нсвролог((чеслогм нсслекг)ванна. Однако более подробное обследование'мажет включатьь оценку 'он(ущеннй, выаыпвасмых нане)с(е(!нем тестовых.
в(:ществ. на' нсреднне две трети н:, 'задка)го треть языка с каждой его стороны.,Язык должен быть высунут 'наружу, чтобы »(склк)ч(»ть-сл»е(ннванне тестовых веществ ео слк ной я нх (<п(!ада!!ие надругне области языка. К!Номе'то!о,', он<уже)н(е вкуса можно тсстнровать нугем прнложеннн гальванического тока к языку. Потеря нкуковой чувс!внтельностн наблгодается; нанрймер„нрн поражеинн черевного нерва, в состав которого входят вкуговне аффе-, рентны<' НОЛОкиз. Большой поверхностный каменистыи нерв Гассеров узел Копенча ганглий ое Каменист гангпий Лице нерв Взыкогпоточный нерв тракт Мни Ы /Х Вентрапьное заднепатерапьное 5 мм ое апьное очная часть) Вентрвпьное задненижнее ядро Тапамическое переключение вкусовых путей е В3$ ' РАЗДЕЛ Ч!.
Физиология нервной системы волокон входя г в продолговатый ьюз/, включан!тгя в состав од!ив/ шо/.о тракта и окаичива/отея сииаисаыи в я/ци од/шочиого тракта (пиг!сиз ьо!!(аг!г!ь) (риг. 37.3. а). Н ряда хкишпцых, в том шглс /и к//торг!к видов грызунов, пгоричиьк вкусовые нейроны ядра одиночно!г/ Рис. 37.3 Вкусовые проводящие пути, (а) Окончание вкусовых афферентных волокон в ядре одиночного тракта и восходящие пути к парабрахиапьному ядру, вентробазапьному тапамусу и коре бопьшого мозга (б) ПериФерическое распределение вкусовых афферентных волокон (ВекЯег ЫМ. !п Мооп!саз(!е Н В, еиаог Ме///св/ рлушо/оду, еи 14, В! 1ошв.
1979 Мовоу — уеаг Воох). (е, г] Вкусовые области тапамуса и коры большого мозга обезьян (Веп/аш!п и М, Вог1оп )Ч Вга/и //ез 7:221, 1968) тракта иросцируютгя Востра/и и// к иисилатеральиому ггарабрахиалы/ому ядру. В сш!к/ очередь, иарабрахиальиое я/цх~ посыла/о 1/роекции к лилкоклгп очной (иар~оцеллк/лярвой) части веитральио!о аадиемедиальиого (ВЗМн„) ядра таламуга (р/ш.
37.3, в). У обезьян проек- Обонятельная луковица Решетчатая 37.2. ОБОНЯНИЕ нзя а Обонятельная слизистая оболочка Рецепторные кпетхи ции ядра оди!Н>чиог<> тракта к ()3М„,,-ядру ирямьи. 113Мшгялросияззио< двумя р шными вкусовь<ми Облзстял<и коры моиз. Одна из иих шс>ь лицевого представит< лы"1 из (31), друшя )шхолится н (н-! ронкооой до.
>с (й)ы !з; ос>.роиок) (рис. 37.3, г). 1(сн)ральиый вкусоиои иут ь ис<и>ычси В тим <л но>исшш, что его волощш нс исргходят иа другук> л ороиу мозга (н отличие от гома ! оссисориых. зри ильиь<х и слухоных 1!утей). У иримзтов и чс>ншскз (микр<кматои) Обонятельная чувствиильность рашш>а п)раздо хуже, чем у большииспм животных (макрогма>ОВ). Способность собак иахолить след ио запаху иоистии< легендарна, так же кзк ириял< чсщи и кткол>ь<ми особей друго>о пола (.
иом<ицьк> феромонов. У чслоиска обоняние играет роль в:>моциоизлын)й сфгрг; запахи <>ффскгинно снос<>бстаук>1 изид<ненни> ин<(кц)мании из иах<ягн. 37.2.1. Обонятельные рецепторы Обонятельнь>й хсморецситор (сенсорная клетка) ло бииоляриь<й исйрои (рис. 37.4). 1РВ <то аиикальиой иовсрхио<ти рагиоложеиы иеиолвижные реснички, которые рсагиру!ог из пахучие Веще< тва. растнорсиньн В иокрыва!ощсм их слое слизи. От более глу(к)ко р>шщ>ложсииого края клетки отходит иемиел)шизироааииый аксш>. Ак(оиы объслинн>отея В Обонятельные пучки (й!а О1(зс(огш), ироника>оин!( и черен через отнсргтия в иродырянлгшн>й пластинке (!Винил снйп)за) Рис. ЗТЛ.
Обанятепьные хеморецепторы (оранжеаые) и поддер- живаю!цие клетки (зепеные) (1 о<епзо А. 3 О. >и Уо<!е<юао у., ебаог О>гасбоа ал<> Газ<с Е<пв1о<д, Ы.у., 1963, Ре<бао)оп Ргезз) ГЛАВА 37. Химическая чувстви!Виьность: "~~Я Рис. 37.5. Схема расположения обонятепьнои зоны слизистой оболочки а носогиотке (темно-фиолетовое). Вверху находится решетчатая пластинка. а над неи — обонятельнаялукоеица. Обонятельная слизистая оболочка распространяется и на боковые стороны носоглотки решетчатой кос>и< (оз е(!НВО!<)з!е). 1)олокиз обоиятель. ного нс!И>а оканчивая>тся синаисалш В ОГ>оняпльной луковице, а центральиьи о(к>нятслы<ыс гтруктуры находятся в основании черена сразу иод лобш>й лолсй.
Обоиятельньн рщн игорные клетки входят н состав слизистой оболочки сиециализиронаиной обонят("льиой зоны н<ноглотки, об!цзя нои(рхиость которой с днух сторон состанляет примерно 10 смз (рис. 37.3)). У чел(н!ска около! 0' <хх>нательных ргцеиторон. Так ж<' как Вкусоиые рецепторы, оии живут недолго (около 60 дней) и >н>ирерывно заме>цак) гся.
Молекулы иихучих Вс>цеста иопздакт) к Обонятельной з<л>с через ноздри ири вдохе или из роговой полости Во Время еды. Нк>ха>единые ляижсиия усилиащот >НХ>у<)ЛЕИНЕ ХЧИХ ВС>НЕС ГН, КОТОРЬ!(' Вр(М< ИИО СВВЗЫВЗ>о>ся с Обоият<льным связь>вакяцим Гншком слизи, сскрс.гируемон железами слизистой оболочки носоной поло<'ти.
1!<-рвичных обошгп>>и ных ощущений боль>ие, чем Вкуси>ых. 11асчитывзщт(я запахи, ио крайней мсрс, шести классов: цветочный, эфирный (фрук>п>щ>й), мускусный, камфарный, гнилостный и едкий. 11римерами ИХ 1>РИРОДНЫХ ИСТОЧНИКОВ МОГУТ СЛУжнТЬ СООТВ(ТС>'В(Н- но роза. П>уша, мускус, закали<и> тухл ыс яйца и уксус. (> обонятельной слизистой обо. И>чкс находятся тзкж( рец(ит<)011 трОйи!Р<нОГО нсрнз. 11!Н1 >Ои>иичс('ком 1<стироиаиии об<и<ниии следует избе<'з> ь их болеоых или температурных разлрзжеиий. НССКО>>ЬКО М<О1СКУЛ ИЗХУ ЧШ О ИС)Ц((ТВЗ Щ>.ИЗВЗК>Т В с(игорной «легк( дено.>яризущщий рец(иж>риый иотеиииал, который запускает разряд имиульгоя В аффсрсипшм иераном Волокне. Однако для ионелснческой реакции необходима а!линац>ш нскотор<ио шсла об<>н>пельных р( цеиторон.
Рене<с!Орный иотснци- 1$$;.,' РАЗДЕЛ Ч1. Физиология иервнои системы иь>х гк> клтш К>г>ки-,ар(щ (! рш<уляр>и и к и па!) и исршломсруляриьц* к.к-пш:>го п>рмозиыс и>перисйропы. Оии обри>>ук>! р< шшрош>ьк лс>шролсилриси(ас с>и>агк'ы с ми>ратьиыми к.итками, 11ри >вливал>и! нос.ил>шл ко>пактиру>оиии г исй ииц р>ц йроиы,ц иоляризу(отгя.
Как слс>(<паис, я их >з>иаигал <ш митра'>ьиых к. и.тк,'>х выгвобожлгк тся тормозиои исйролц лиат ор. Обола гсльивя луковица шшуч >ст (сколы ис п>лько >(- ре! и>килапраты>ьц о(х>иятсльиьц первы, ио и к(я(- трала и ральиь(и обои>пел ьи ь! й трек (, илуи<ии в исрслисй комисс(р< (сиайк<). Лксоиы митра.ииых и иучк<ящп>х к>и >ок >ц>килакп облив>сльиук> >ую>ви>п и входят я согтая обоият сльио! о тракта (см. рис. 37.6; рис. 37 7). 1(а ии>ая г спи гс> у щетка, обоиятсльиьц гвязи сильно углож>ш>отея. Обоиятс.<ьиый трак! шит чсрсз церелиее обоиятельиое ядро Нсйрои! ! а!ого ядра иолуча>от < ииаитичсс кис связи от исйроиов обоиятслы>ой луковицы и проецируя>пя через исрели(ок> комиссуру к ко(пралатсральиои обоиятсльиой луковице.
11олойля к исрслл<"- к<у ир«дьц>явлги>и>му веществу иа ш.иовшши мона, обоиятелы>ьш тракт разделяется иа латт ральиую и молив. и иу>о (хбш штольц ьк полоски. Лкгоиы иптральиой окаичива>отея сииаисами в >црвичиой обоият(льиой области, включая ирс! ру>иси<лиук> (прсиириформцую) облагть коры (а у животиь>х >рушсвилищо (иириформлую) лола>). 1>1ели<к<ьиая обоиягсльиая полоска ласт про< кции к молла шве и к<>рг базвлыкя о исрелц(- со мо.и а (см.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
