Osnovy_biokhimii_Nelson_i_Kokh_tom_3 (1123315), страница 41
Текст из файла (страница 41)
Гомотропный фермент: аллостеричсский фермент, для которого субстрат играет одновременно роль модулятора. Гормон: химическое соединение, синтезируемое в не- большом количестве эндокринными железами и пере- носимое кровью к другим тканям, функцию которых оно регулирует, выступая в роли посредника. Грамм-моль: единица количества вегцества, численно равна молекулярной массе этого вещества в граммах. Грана: стопка тилакоилов (уплощенных мембранных мешочков нли дисков) в хлоропластах. Дальтон: размерность атомной и молекулярной массы; 1 Да (1,66 10' з« г) соответствует массе атома водорода.
Двойная спираль: естественная конформация двух комплементарных антипараллельных нитей ДНК. Двойной (липидный) слой: ориентированное расположение амфифильных молекул липндов, лежащее в основе структуры биологических мембран, когда углеводородные «хвосты» молекул направлены внутрь клетки, образуя сплошную неполярную поверхность.
Двойные обратные координаты (координаты Лайнуивера — Берка): для более точного определения значений $«„„„и Км вместо координат Р„против [Я используют координаты 1/'»э против 1/[5]. Двухкомпонентная сигнальная система: система передачи сигнала у бактерий и растений, содержащая рецепторную гистидинкиназу, которая в результате связывания с лигандом начинает фосфорилировать внутренние остатки гистидина, после чего катализирует перенос фосфорильной группы на второй компонент системы — регулятор ответа, который активируеттранскрипциюию гена или группы генов. Двухосновная кислота: кислота, способная при диссоциации высвобождать два протона.
Дегидрогеназы: ферменты, катализирующие удаление двух атомов водорода из молекулы субстрата. Дезаминированне: ферментативнос удаление амипогрупп из биомолекул, таких как аминокислоты или нуклеотиды. Дезоксирибонуклеотиды: нуклеотиды,содержащие в качестве пецтозы 2-дезокси-В-рибозу. Делеционные мутации: мутации, возникающие в результате делении (удаления) одного или нескольких нуклеотидов из гена или хромосомы.
Денатурация: полное или частичное разворачивание полипептидной цепи, белка или нуклеиновой кислоты, приводяьчее к потере биологической функции молекулы. Десатуразы: ферменты, каталнзируюгцие введение двойной связи в углеводную часть молекулы жирной кислоты. Десенсибилизация: универсальный процесс, заключающийся в ослаблении ответной реакции при длительном воздействии специфического стимула. Десольватация: удаление гидратной оболочки, окружающей растворенное вещество в водном растворе.
Диализ: удаление малых молекул (ннзкомолекулярныз веществ) из раствора макромолекул путем пропускания раствора через полупроницаемую мембрану, ! 355 / Словарь терминов Дикий тип: нормальный (немутированный) генотип или фенотип. Диплоидная клетка: клетка с двойным набором генетической информации (две хромосомы каждого типа). Дисахарид: углевод, состоящий из двух моносахаридных звеньев, связанных ковалентной связью.
Дисульфидная связь: ковалентная связь, возникающая в окислительных условиях между двумя остатками Суэ одной или разных полипсптидных ценен; при этом образуется цистин. Дифференциальное центрифугироваиие: разделение клеточных органелл или других частиц разного размера, основанное на различии скорости седнментации при центрифугировании.
Дифференцировка клеток: превращение клеток- предшественников в специзлизированные кле~ки путем образования новых белков и РНК. Дифференцировка: приобретение клеткой специфических структурных н функциональных особенностей в процессе роста и развития. Диффузия: перемещение молекул вещества из области с более высокой концентрацией в область с более низкой концентрацией.
ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота): полинуклеотнд со специфической последовательностью дезоксирибонуклсотидных звеньев, ковачентно связанных между собой 3",5чфосфодиэфирными связями; хранилище генетической информации. ДНК-лигаза: фермент, катализирующий образование фосфодиэфирной связи между 3-концом одного фрагмента ДНК и 5чконцом другого. ДНК-микрочип: набор фрагментов ДН К, расположенных определенным обраюм и иммобилизованных на твердой подложке, который используется для гибридизации с анализируемыми последовательностями ДНК. ДНК-полимераза: фермент, катализирующий синтез ДНК из молекул дезокснрнбонуклеозид-5ч трифосфатов на основе матрицы. Домен: четко идентифицируемая структурная единица поли пептида; домены могут выполнять независимые функции и упаковываться независимым образом.
Донор протонов: кислота или другое химическое соединение, отдающее протоны в кислотно-основной реакции. Донор электронов: вещество, отдающее электроны в ходе окислительно-восстановительной реакции. Дыхание: любой метаболическнй процесс, сопровождающийся потреблением кислорода и выделением углекислого газа. Дыхательная цепь: цепь переноса электронов; последовательность белков аэробных клеток, переносящих электроны от субстратов на молекулярный кислород. Жгутик: клеточный отросток, используемый для передвижения; жгутики бактерий имеют гораздо более простую структуру, чем жгутики эукариот, которые напоминают реснички. Железосериый белок: представитель большого семейства электронпереносящих белков, в котором функцию переноса электронов осуществляют ионы железа, связанные с атомами неорганической серы н атомами серы в остатках Суз в белке.
Железосерный белок Риске: железосерный белок, в котором в роли двух лигандов центрального иона железа выступают боковые цепи остатков Н1з; участвует во многих пропессах с переносом элекгронов, включая окислительное фосфорилированне и фотофосфорилирование. Железосерный центр (кластер): простстичсская группа некоторых белков,задействованная в переносе электронов; Ее" или ге" связаны с неорганической серой и атомом серы в остатке Суь в белке. Желчные соли: амфифильные производные стероилов, обладающие свойствами детергентов и участвуки щис в расщеплении и всасывании липидов. Жидкостно-мозаичная модель: модель, рассматривающая биологическую мембрану в виде жидкого двойного линидного слоя с включенными в него белками, такой двойной слой обладает как структурной, так н функцнонзльной асимметрией.
Жирная кислота: алифатическая карбоновая кислота, присутствующая в природных жирах н маслах; компонент гликолипидов и фосфолипидов мембран. Жировая ткань:специализированная соединительная ткань, накапливающая большое количество триацилглицеринов; см. также Белая жировая ткань; Бурая жировая ткань. Закон действия масс: скорость химической реакции пропорциональна произведению концентраций (или активностей) реагирующих веществ.
Закрытая система: не обменивается материей и энергией с окружающей средой. Заменимые аминокислоты: аминокислоты, кото- рые могут синтезироваться в организме человека и других позвоночных из простых предшественников Словарьтерминов 1ззз! и поэтому нс обязательно должны присутствовать в составе пищи, Заместительная мутация: обусловлена замсной одно- го основания другим. Зародышевая клетка: клетка животного, образую- щаяся на ранней стадии эмбриогенеза; может делить- ся миговом или в результате мейоза давать начало гаметам (сперматозоидам и яйцеклеткам).
Зеленый флуоресцентный белок (СРР): нсбольпюй белок из морского организма, ярко флуоресцирую- щий в зеленой области видимого спектра. Гибридные белки с СЕР часто применяются для определения внутриклеточной локализации белков методом флуо- ресцентной микроскопии. Зимоген: неактивный предшественник фермента; на- пример, предшественник пепсина — пспсиногсн. Зонд: меченый фрагмент нуклеиновой кислоты, со- держащий участок, комплсментарный искомому гену или гсномной последовательности; используется для гибридизации. Изменение свободной энергии (2<С): количество свободной энергии, высвобождаемой (йС < О) или поглощаемой (Л<' > О) в реакции, протекающей при постоянной темп< ратуре и давлении.
Изменение энтальпии (ЬО): в химической реакции приблизительно равно разность зпсргии,затрачиваемой на разрыв старых связей, и энергии, выделяю- шейся при образовании новых связей. Изомеразы: ферме<цы, катализирующие взаимные превращения между позиционными изомсрами. Изомеры: молекулы с одинаковой молекулярной формулой, но разным расположением химических групп. Изопрен: 2-мстил-1,3-бутадисн, повторяющаяся структурная единица изопрсноидов (тсрпсноидов). Изопреноид (терпеноид): представитель многочисленного класса природных веществ, синтезированных фермеитативиым путем из двух или большего числа изопрсновых звеньев. Изотермические условия: постоянная температура.
Изотопы: стабильные или радиоактивные атомы одного и того же элемента. Изотопы одного элемента имеют одинаковый заряд ядра, но разную атомную массу, они идентичные по химическим свойствам. Используются в качестве меток в химическом анализе. Изоферменты: множественные формы фермента, катализирующие одну и ту же реакцию, но разли- чающиеся по аминокислотной последовательности, субстратной специфичности, значению )г,„,„или регуляторным свойствам. Изоэлектрофокусирование: электрофорстический метод разделения макромолекул, основанный на различии значений их изоэлектрических точек.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
