Osnovy_biokhimii_Nelson_i_Kokh_tom_3 (1123315), страница 40
Текст из файла (страница 40)
Восстанавливающий конец: конец пол исахаридной цепи, на котором находится группа со своболным аномсрным атомом углерода; этот концевой остаток можст выступать в роли восстановителя. Восстанавливающий сахар: молекула сахара, в кото- рой есть карбонильный (аномерный) атом углерода, нс участвуюцгий в образовании гликозидпой связи и поэтому подверженный окислению.
Восстановительный эквивалент: общий термин для обозначения электронов или эквивалентов электро- нов в форме атома водорода или гидрид-иона. Восстановление флуоресценции после фотообес- цвечивания (РВАР): количественный метод анали- за диффузии компонентов мембраны (липидов или белков) в двойном слое.
Восстановление (полурсакция): присоединение электронов к атому или иону. Время полужизни: время, за которое распадается по- ловина данного вещества в системс. Всасывание: процесс переноса вепгеств при пищевар- ениии — из кишечника в кровь. Вспомогательные пигменты: пигменты растений и фотосинтезируюших бактерий, под действием света в видимой области солнечного спектра (каротиноиды, ксантофиллы и фикобилипы), которые дополняют функцию хлорофиллов по поглощению солнечной энергии. Вторичная структура: локальная пространственная упаковка участка полипептидной или полинуклсотид- ной цепи.
Вторичный метаболизм: метаболические пути, при- водящие к образованию специфических продуктов, содержащихся нс во всех живых клетках. Вторичный посредник (мессенджер): эффекторная молекула, синтезируемая в клетке в ответ на внешний сигнал (первичный посредник), такой как гормон. Второе начало термодинамики: закон, утверждаю- щий, что любые химические и физические процессы в замкнутой системе сопровождаются увеличением энтропии. Вырожденность кода: возможность обозначения одного элемента (слова) в языке с помощью несколь- ких элементов (слов) другого языка', вырожденность генетического кода заключается в том, что некоторым аминокислотам соответствует несколько нуклеотид- пых триплетов.
Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ, НРЕС): автоматизированный хромато- графический метод разделения веществ в условиях высокого давления; метод позволяет получать вос- производимые результаты и разделять очень близкие по свойствам вещества. Гаметы: репродуктивные клетки с гаплоидпым набором генов; сперматозоиды и яйцеклетки. Ганглиозиды: сфнп гол и пиды, содержащие в головке сложные олигосахаридные группы; преимущественно встречаются в нервной ткани. Гаплоидная клетка: клетка с одним набором генетической информации, т. е. с одной хромосомой каждого вида. Гаптен: небольшая молекула, которая при связывании с более крупной молекулой может вызывать иммунпый ответ.
Гексоза: шсстиуглеродпый углевод (сахар). Геликаза: фермент, катализирующий расхождение нитей ДНК перед репликацисй. Гем: железопорфириновая простетичсская группа некоторых белков. Гемовый белок: белок, содержащий гсм в качестве простстической группы. Гемоглобин: гемовый белок эритроцитов; переносчик кислорода. Ген: участок хромосомы, кодирующий отдельную фуп кциональную полипептидную цепь или молекулу РНК. Ген-супрессор опухоли (аитионкоген): ген белка, осуществляющего отрицательную регуляцию деления клетки; дефект обеих копий гена приводит к бесконтрольному делению и опухолсвой трансформации клетки.
Генетическая информация: наследственная информация, закодированная последовательностью нуклеотидных оснований в хромосомной ДНК или РНК. Генетическая карта: схематичное представление расположения специфических последовательностей и генов на хромосоме. !зз2! словарь терминов Генетический код: набор триплетов ДНК (мРНК), кодирующих протеиногенные аминокислоты. Геном: вся генетическая информация, закодирован- ная в клетке или вирусе. Геномика: область науки, изучающая геномы клеток и организмов.
Геномная библиотека: библиотека ДНК, содержащая фрагменты ДНК, отражающие всю (или почти всю) последовательность генома организма. Генотип: генетическое содержание организма — в от- личие от его физических характеристик (фенотипа). Геометрические изомеры (цису'гяранс-изомеры): изомеры, различаюьниеся расположением заместите- лей относительно двойной связи. Гепарансульфат: сульфатированный полимер, состоя- вший из чередующихся звеньев Х-ацетилглюкозамина и уроновой кислоты (глюкуроновой или идуроновой кислоты); компонент внеклеточного матрикса.
Гепатоцит: основная клетка печени. Гетеродуплекс ДНК: дуплекс ДНК, содержащий ком- плементарные нити, происходящие из двух рззных мо- лекул ДНК с похожими последовательностями; часто образуется как продукт генетической рекомбинации. Гетерополисахарид: полисахарнд, состоящий нз не- скольких типов моносахаридных звеньев. Гетеротропный модулятор: аллостерический модуля- тор, отличный от обычного лиганда. Гетеротропный фермент: аллостерический фермент, нуждах>щнйся в модуляторе, отличном от обычного субстрата.
Гетеротроф: организм, нуждающийся в сложных ор- ганических молекулах (таких как глюкоза) в качестве источника питательных веществ и энергии. Гиалуронат (гиалуроновая кислота): высокомолеку- лярный кислый полисахарид, обычно построенный из дисахаридных звеньен С!с()А(6! З)С!сХАс; основ- ной компонент внеклеточного матрикса, образующий крупные комплексы (протеогликаны) с белками н другими кислыми полисахаридами. Гидроксония ион (НзО'): гидратированный протон. Гидролазы: ферменты (протеазы, липазы, фосфатазы, нуклеазы), катализирующие реакции гидролиза. Гндролиз: рас1цепленне связи (например, ангидридной или пептидиой) путем присоединения молекулы воды с образованием двух или большего числа продуктов.
Гцдропатический индекс: шкала, отражающая отно- сительную гидрофобность и гидрофильность химиче- ских групп. Гидрофильность: наличие полярности или заряда, способствующее взаимодействию молекул или хими- ческих групп с водой (в том числе их растворению). Гидрофобность: отсутсгвие полярности, препятствующее растворению молекул в воде. Гидрофобные взаимодействия: взаимодействие пеполярных групп молекул в водном растворе, обусловлеююс стремлением окружающих молекул воды перейти в наиболее устойчивое (разупорядоченное) состояние.
Гиперхромный эффект: значительное усиление поглощения света прн 260 нм, возникающее при раскручивании (плавлении) двойной спирали ДНК. Гипоксия: мстаболическос состояние, вызванное не- достатком кислорода. Гистоны: семейство основных белков, прочно связанных с ДНК в хромосомах эукариотических клеток. Гликан: то же, что полисахарид; полимер, состояпгий из моносахаридных звеньев, соединенных гликозидными связями. Гликогенез: процесс превращения глюкозы в гликоген.
Гликогенин: белок, инициирующий синтез цепей гликогена и катализирующий полимеризацию нескольких первых звеньев в каждой цепи до начала работы глнкогснсинтазы. Гликогенолиз: фермснтативное расщепление запасенного (нспищевого) гликогена. Гликозаминогликан: гетерополисахарид, состоящий из двух чередующихся звеньев, одним из которых является Х-ацетнлглюкозамин илн Х-ацетилгалактозамин, а вторым — уроновая кислота (чаще глюкуроновая кислота); прежнее название— мукополисахарид.
Гликозидная связь: связь между сахаром и другой молекулой (обычно спиртом, пурином, пиримндином илн сахаром) через атом кислорода (О-гликозидная связь) или ззота (Х-гликозидная связь). Гликоконъюгат: гликопротеин или гликолипнд, образованный из углеводного компонента, ковалентно связанного с белком нли линндом. Гликолиз: катаболический путь, в результате которого молекула глюкозы распадается на две молекулы пирувата. Гликолипид: липид с углеводны м компонентом.
Гликомика: системный анализ углеводного состава клетки или ткани, включая компоненты, связанные с белками или липидамн. Гликопротеин: белок с углеводным компонентом. Глиоксилатный цикл: у бактерий и некоторых растений альтернативный вариант цикла лимонной кислоты, заключающийся в превращении ацетата в сукцинат и в итоге в новый углевод. Словарьтерминов [Ход[ Глиоксисома: специализированная пероксисома, со- держащая ферменты глиоксилатного цикла; содер- жится в клетках прорастающих семян. Глицерофосфолипиды: амфифильные липиды на основе глицерина, в которых жирные кислоты при- соединены сложноэфирной связьк» к атомам С1 и С2 глицерина, а полярныс спирты — фосфодиэфирной связью к атому СЗ.
Глобулярные белки: растворимые белки глобулярной (сферической) формы. Глюкогенные аминокислоты: аминокислоты, угле- родный скелет которых может превращаться в глюко- зу нли глнкоген в процессе глюконеогенеза. Глюконеогенез: биосинтез углеводов из более про- стых предшественников (не сахаров), таких как окса- лоапетат или пируват. Гомеобокс: консервативная последовательность ДНК из 180 пар оснований, которая кодирует белковый домен многих белков, играющих регуляторную роль в процессах развития.
Гомеодомен: регуляторный белковый домен, опреде- ляющий сегмснтапию заролыша; кодируется гомео- боксом. Гомеостаз: поддержание динамического стационар- ного состояния с помощью регуляторных механизмов, компенсирующих изменения, вызванные внешними стимулами. Гомеотические гены: гены, регулирующие развитие сегментов зародыша лрозофилы; похожие гены обна- ружены у большинства позвоночных.
Гомологичная генетическая рекомбинация: реком- бинапия между двумя молскуламн ДНК с похожей последовательностью, происходящая во всех клетках; у эукариот происходит в процессе митоза и мейоза. Гомологичные белки: белки из разных организмов, имеющие похожие последовательности и функции (напримср, гсмоглабины). Гомополисахарид: полисахарид, состоящий из одно- типных мопосахаридпых звеньев. Гомотропный модулятор: аллостерический модуля- тор, идентичный нормальному лигапду.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
