Osnovy_biokhimii_Nelson_i_Kokh_tom_3 (1123315), страница 43
Текст из файла (страница 43)
Кривая титроваиия: зависимость значений рН от добавленного количества основания при титровании кислоты. Кристы: складки внутренней мембраны митохондрий. Круговорот азота: общий биогеохимический цикл азота. Разные формы биологически доступного азота циркулируют в природе, попадая в растения, в организмы животных, в микроорганизмы, свободный азот присутствует в атмосфере, а минеральные формы азота — в геосфере.
Культура ткани: метод длительного сохранения и выращивания (культивирования) клеток, извлеченных из многоклеточного организма, на искусственных питательных средах. ~ для ) Словарь терминов Л Лайиуивера-Берка уравнение: алгебраическое преобразование уравнения Михазлиса — Ментен, позволяющее путем экстраполяции более точно определить значения );„,,„и Км. 1,'~'ь = )(м~')'.,„(~1 ' 1~');„„ Левовращающий изомер: стереоизомер, вращающий плоскость поляризации плоскополяризованного света против часовой стрелки. Лейкотриеиы: липнды, образующиеся в организме из арахидоновой кислоты; содержат 20-углеродную цепь. Относятся к эйкозаноилам.Играют роль в патогенезе бронхиальной астмы (медиаторы бронхообструкции при БА).
Лейкоциты: белые кровяные клетки; число лейкоцитов характеризует состояние защитных сил организма (человска и животного). Лейциновая застежка-молния: структурный белковый мотив, необходимый для белок-белковых взаимодействий многих регуляторных белков эукариот; состоит из двух взаимолействующих ачгепей, в которых в каждой седьмой позиции расположен остаток лейцнна. Лектин: белок, который связывается с углеводом (обычно олигосахаридом) с очень высоким сродством и специфичностью и тем самым опосрелует межклсточные взаимодействия. Летальная мутация: инактнвирует жизненно важную функцию клетки илн организма. Лиазы: ферменты, катализирующие удаление функциональной (химической) группы, приводящее к образованию двойной связи, или присоелинение по лвойной связи.
Лигазы: ферменты, катализирующие реакцию конденсации, в которой связь между двумя атомами образуется за счет использования энергии АТР или другого макроэргнчес кого соединения. Лиганд: небольшая молекула, специфическим об разом связывающаяся с более крупной молекулой; например, гормон — лиганл специфического белкового рецептора. Лидерная последовательность: короткая Х-концевая последовательность белка нли бчконцевая последовательность РНК со специализированной направляющей или регуляторной функцией. Ливис: разрушение плазматической мембраны илн клеточной стенки (у бактерий), приводящее к высвобождению внутриклеточного содержимого и гибели клетки.
Лизосома: связанная с мембраной органелла эукариотической клетки; содержит разнообразные гндро- литические ферменты и служит центром леграпации и реутилизации ненужных в данный момент компо- нентов. Лимитирующая стадия: (1) в общем случае — фер- ментативная реакция с максимальной энергией активации или с максимальной свободной энергией переходного состояния; (2) в частном случае — самая медленная стадия метаболического пути. Лимфоциты: разновидность лейкоцитов; главные клетки иммунной системы; обеспечивают гумораль- ный иммунитет. Липазы: ферменты, катализирующие гилролиз триацилглицеринов.
Липид: низкомолекулярное соединение, не раствори- мое в воде, обычно содержит остатки жирных кислот, стерины или фрагменты нзопренондов. Липидом: полный липидный состав клетки или ткани в определенных условиях. Липкие концы: концы фрагментов ДНК с одинако- вой или различной последовательностью с корот- кими комплементарными друг лругу одпонитевыми участками, облегчающими лигирование ланных фрагментов. Липоат (липоевая кислота): промежуточный пере- носчик атомов водорода и ацильных груни в реакциях дегидрогеназ а-кетокислот; витамин для некоторых микроорганизмов. Липопротеин: липидно-белковый агрегат, с помоьцью которого лнпнды, не растворимые в воде, переносятся в крови; белковый компонент липопротеина называют аполипопротеином.
Липосома: ограниченная двойным липидным слоем небольшая сферическая везикула, спонтанно образу- ющаяся в суспензии фосфолипидов в водном буфере. Макромолекула: молекулярная масса от нескольких тысяч ло нескольких миллионов. Макроэргические соединения: группа природных веществ, молекулы которых содержат богатые энергией (макроэргические связи); при гилролизе при стандартных условиях высвобождают энергию (уменьшается свободная энергия). Присутствуют во всех живых клетках. Малая ядерная РНК (мяРНК): небольшая молекула РН К (обычно от 100 до 200 нуклеотилов), содержащаяся в ялре н участвующая в сплайс инге эукариотической мРНК.
Малая ядрышковая РНК (мякРНК): небольшая молекула РНК (обычно от 60 до 300 нуклеотилов), участвующая в химической модификации рРНК. Словарь терминов 1050~ Матрикс: водное содержимое клетки или органеллы (например, митохондрии) с растворенными веществами. Матрица: макромолекулярная форма, на основе которой синтезируется новая информационная макромолекула. Матричная (информационная) РНК (мРНК): молекула РНК, комплементарная одной из нитей ДНК; переносит генетическую информацию от хромосом к рибосомам.
Матричная нить: нить нуклеиновой кислоты, на основе которой полимераза синтезирует комплементарную нить. Мейоз: способ клеточного деления, в результате которого диплоидная клетка даст начало гаплоидным клеткам — гаметам. Мембранный потенциал ( К ): разность электрических потенциалов на внутренней и внешней стороне биологической мембраны, которую можно измерить с помощью микроэлектрода; типичный мембранный потенциал находится в диапазоне от -25 мВ до -100 мВ (на мембранах вакуолей некоторых видов растений). Отрицательный знак потенциала означает, что на внутренней поверхности мембраны потенциал более отрицательный, чем снаружи.
Мембранный транспорт: перемещение полярных растворенных веществ через мембрану с помощью специфических мембранных белков (переносчиков). Метаболизм: фсрмснтативные превращения органических молекул в живом организме; все процессы катаболизма и апаболизма. Метаболит: химическое промежуточное соединение в реакции метаболизма. Метаболнческая регуляция: механизм, позволяющий клетке противостоять изменению концентрации отдельных метаболитов при изменении потока по метаболическому пути в условиях мстаболичсского контроля.
Метаболический контроль: механизм, позволяющий изменить поток метаболитов в метаболическом пути в соответствии с изменением условий. Метаболом: полный набор всех низкомолекулярных метаболитов (промежуточных соединений, сигнальных молекул, вторичных мстаболитов), присутствующих в данной клетке в конкретных условиях. Метаболон: надмолекулярный комплекс ферментов, вгяполняюших определенные метаболические функции, и участок клеточной структуры, на котором этот комплекс локализован. Металлопротеин: белок с ионом металла в качестве простетической группы, Метамерия: сегмснтарное строение тела, например, у насекомых.
Миграция точки ветвления: перемещение точки ветвления разветвленной ДНК, образованной двумя молекулами ДНК с идентичной последовательностью. Микро-РНК: малые молекулы РНК (от 20 до 25 нуклеотидов после завершения процессинга), уча- ствующие в подавлении экспрессии генов путем ингибирования трансляции и/илн расщепления соот- ветствующей мРНК.
Микросомы: мембранные везикулы, образующиеся при фрагментации эндоплазматического ретикулума эукариотической клетки; выделяются методом диф- ференциального пентрифугирования, Микротельца: связанные с мембраной цитоплазма- тичсскис везикулы, в которых содержатся ферменты, участвующие в образовании и разрушении перок- сидов (перекисей); к ним относятся псроксисомы, лизосомы и глиоксисомы. Микротрубочки: тонкие трубочки, собранные из двух типов глобулярных субъелиниц тубулина; содержатся в ресничках, жгутиках, центросомах и других двигательных и сократительных структурах клетки.
Микрофиламенты: тонкие нити актина, содержапгиеся в цитоплазме эукариотичсских клеток; выполняют структурную и двигательную функции. Миозин: фибриллярный белок, основной компонент толстых филаментов скелетных мышц и актиномиозиновых комплексов. Миофибрилла: структурный элемент тонких и толстых филаментов мышечных волокон. Миоцит: клетка мьппечной ткани.
Митоз: многостадийный процесс в эукариотической клетке, приводящий к репликации хромосом и делению клетки. Мнтохондрня: ограниченная двумя мембранами органелла эукариотической клетки; энергетическая стан пня клетки — обеспечивает энергией синтез АТР; содержит ферментативный аппарат для осуществления цикла лимонной кислоты, окисления жирных кислот, переноса электронов и окислительного фосфорилирования.
Михаэлиса константа (Км): равна концентрации субстрата, при которой скорость рферментативной реакции составляет половину максимальной скорости г',„„„. Михаэлиса — Ментен кинетика: кинетика ферментативной реакции, описываемая гиперболической зависимостью начальной скорости реакции от концентрации субстрата. ( зно ~ Словарь терминов Михаэлиса — Ментен уравнение: уравнение гиперболы; описывает зависимость начальной скорости реакции )гз от концентрации субстрата (Я, наблюдающуюся в случае многих ферментативных реакций: !'а= г, !з!I(Ам ~ !з!). Мицелла: агрегат амфифильных молекул в воде, в котором неполярныс части молекул направлены внутрь, а полярные обращены наружу, образуя внешнюю поверхность, контактирующую с водной фазой. Модулятор: метаболит, который связывается с аллостерическим центром фермента и изменяет его каталитические свойства.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
