О.Н. Зефирова - Краткий курс истории и методологии химии (1118122), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Ртуть получали нагреванием киновари (Ндб). На рубеже новой эры был разработан способ извлечения золота нз руды ртутным методом (из амальгамы путем выпаривания ртути). По свидетельству дошедших до нас письменных источников, в начале 1 тысячелетия н.э. широкое распространение получило искусство подделки металлов — изготовления сплавов, похожих на золото, серебро ияи электрон. Подобные подделки делали обычно на основе меди с самыми разнообразными добавками, в числе которых были олово, ртуть, свинец. окись цинка, мышьяк и др. Тогда же получило распространение изготовление изделий из латуни (сплава меди с цинком), Другим важным ремеслом, требовавшим «химиИзготовлеппе ческих» навыков, было производство краситезей. красителей н И в Месопотамии, и в Египте уже в глубокой древдругиереыесди ности было развито получение как минеральных красок (сурик, белила, сажа и др.), так и красителей, выделенных из растительных и животных организмов. Например, дла окраски а желтый цвет использовали корень куркумы, а известный по меньшей мере со 2 тысячелетия до н.э.
красно-малиновый краситель — пурпур— получали из моллюсков. Уже в 1 тысячелетии до нль в Индии из местного растения индигоферы получали знаменитый синий краситель индиго. Помимо прямого, в древности существовалн и протравные способы крашения. Последний предпояагал использование специальных закрепляющих краситель веществ — протрав, в качестве которых употребляли !.!. Химические ремесла алюминиевые квасцы, сульфат и ацетат железа, танниды нз плодов и древесины различных растений и пр. К началу н.э.
разнообразие природных и минеральных красителей. а также лаков существенно расширилось. К числу наиболее древних ремесленных производств относится изготовление стекла и керамики, в том числе и глазурованной. В состав глазури входила глина, растертая с поваренной солью, а позднее и сода, и окрашивающие добавки окислов металлов, Вероятно, именно смеси для глазуровки керамических изделий послужили исходным материалом для приготовления стекла.
Самые древние ,..г стеклянные бусины были сделаны в Древнем Египте в середине 3 тысячелетия до н,э., хотя широкое распространение производство стекла (в основном, Рис. 2. Сосуд из стекла окрашенного соединениями металлов) получило (египет, 1лоо -! ЗОО примерно к Кт! в. до н.э. до н.э) К древним ремеслам, которые наряду с перечисленными выше, сыграли впоследствии важную роль в развитии экспериментытьной химии, следует отвести фармацию.
Издавна в качестве лекарственных средств использовались, экстракты различных растительных и животных организмов, а также сера, некоторые минералы и металлы. К достижениям древних химиков-практиков следует отнести изобретенные в Китае способы изготовления бумаги и фарфора, а также пороха. (Составные части пороха — селитра, сера и уголь — были известны, повидимому, задолго до нашей эры, однако первые описания его образцов относятся лишь к середине ! тысячелетия н.э.).
Итак, в древности были развиты многие ремесленно-химические производства„а круг используемых человечеством веществ бып довольно широк. Однако. несмотря на весьма обширные навыки оперирования с веществами, практики, занимавшиеся ремесленными производствами, повидимому, не задумывались над сущностью производимых ими операции и часто не замечали никакой связи между отдельными процессами. В древности не существовало понятия об определенных, обладающих неизменными свойствами веществах, а химики-ремесленники обычно отличали одно вещество от другого (и соответственно давали ему обозначение) на основании наблюдаемых различий нли сходства внешнего вида (цвета, блеска) и устойчивости веществ. По этим признакам, например, многие сплавы золота приннмалнсь за разновидности самого золота, а некоторые минералы, блестящие или окрашенные, принимапись за металлы. Одно и то же вещеспю, полученное разными способами, могло восприниматься как разные вещества.
Например, самородную ртуть (эсивое серебро) отличали от искусственной, получаемой из киновари (гидраргирум). Эти примеры ГЛАВА ). «Химические«знания в древности показывают, что восприятие эмпирических фактов химиками-практиками в лревности происходило лишь на уровне обыденного сознания без попытки осмысления и обобщения приобретенных практических навыков.
1.2. Античные учения о веществе Деятельность древних ремесленников не заключала в себе никакого теоретического осмысления природы веществ и их превращений. Однако. некоторые сведения о веществах, полученные в результате ремесяенной деятельности, попали в «поле размышляющего созерцания античных философов и в какой-то степени были ими описаны. Следует сразу же подчеркнуть, что непосредственного знакомства с химическими превращениями древние философы почти не имели, поскольку в древности результаты познания природы путем умозрения считались существенно более достоверными, чем приобретенные через чувственный опыт. Именно поэтому в науках дедуктивного плана, например, в математике, древнегреческие философы достигли значительных успехов. Дедуктивная система научного познания предполагает в качестве исходных ограниченное количество аксиом, постулатов нян законов, из которых доя:киы быть получены (в качестве строго доказанных следствий) все прочие утверждения, содержащиеся в данной науке.
Но этот принцип построения учений не соответствовал развитию естественных наук. которые основаны на индуктивном познании, т. е. формируют систему понятий и представлений через последовательное обобщение эмпирических фактов. Ннлуктнвнвв снегвив научного познании опирается нв наблюдения н эксперименты, на основе которых создают обобщения нлн молснн, лснающне возможным исследующий пропюз (нредсквэанне). Химия как индуктивная наука начала формироваться только в ХЧ!! в.. когда, с одной стороны, возник научный эксперимент. а с лругой, началось проникновение теоретических обобщений в ремесло (что превратило ею в систему химической технологии).
В древности же нн прямой, ни обратной связи натурфилософских теорий с практическим ремеслом почти не существовало. Философы Древней Греции в своем стремлении понять самые общие закономерности мироздания высказали ряд идей относительно скрытой природы вещей, наиболее существенными из которых являются идеи об элементе и об атоме. В ранней греческой философии сформироваРаннеантнчньзй лось понятие об элеметне (стихии) — некой перълеыентарнзы внчной субстанции, которая лежит в основе всего разнообразия окружающего мира. Фактически понятие элемента впервые оформилось в утверждении Фалеса из Ми- д2.
Античиые учения о веществе лещ (УП вЂ” У! вв. до н.э.) о том, что первоначалом, или первостнхией, из которой возникло все сущее, является вода. Отметим, что зто положение Фалеса стало результатом новой способности человеческого мышления — способности к теоретическому синтезу понятий, которая развилась в рамках лонаучных мифологических лредставлелий древних об окружаюшей действительности. Разумеется, в возникновении этой способности наблюдение тапке играло вюкную роль, однако именно размышление являлось непременным условием введения обобщающего лоиялит, нли категории. И именно нз размышления нал мифическими начвламн мироздания (а живительная лврвовзага издревле лежала в основе многих космогонических мифов) возникло учение об элементах-сгихиях.
Вслед за Фалесом философы Милетской и некоторых других школ называли элементами-стихнямн воздух (Анаксимен из Милета, У! в. до н.э.), огонь (Гераклит нз Эфеса, У вЂ” !У вв. до н.э.) и иные начала. Проблема многообразия вещей в рамках этих представлений решалась с помощью понятий (категорий) сгущения н разрежения, посредством которых происходят превращения элементов.
В У в. до н.э. Эмпедокл из Агригента высказал 1 идею о неизменности (то есть непревращаемости) первоначал. При этом Эмпедокл придерживался представлений об ограниченной (по числу) миозюественности элементов-стихий и относил к ним огонь, воду, воздух и землю. Он считал, что из этих начал образованы все вещи, но происходит это образование не в результате взаимопревращения элементов (оии неизменны, а значит. не могут превращаться друг в друга), а в результате их способности соединяться или отталкиваться под воздействием двух сил — любви и вражды. В учении Эмпедокла отчетливо выражена мысль о том, что причиной наблюдаемого многообразия вещей является неодинаковое содержание в ннх каждого из элементов.
Примерно через столетие идеи Эмпедокла претерпели существенную трансформацию в учениях Платона н Аристотеля и в этом виде получили распространение в позднеантичный период и средние века. Однако в ХУ!! в. оригинальная эмпедоклова традиция получила дальнейшее продолжение в виде концепции элементов как предсуществующих составляющих тел. Греческий термин гтоихвйов — «стихия» — впервые встречается я трудах Платона.
Фалес использовал лругис термины, ссопютствуюшие «стнхни» по сути. Слово «элсневз» стало использоваться позже в латинском языке ляя обозначения греческого слова стихия». 11 ГЛАВА 1. «Химические знания в древности «Эдемевты- качества» Аристотели В У в. до н.э. возникло новое учение — анюВозникновение мизм, выдвинувшее оригинальную идею о дисатомазма кратности материи.
Основоположниками атомнз- ма считаются Левкипп и его ученик Демокрит из Абдеры. Демокрит полагал, что все вещи видимого мира соспмт из мельчайших неделимых и неизменных частиц — атомов (от греч. агонюз— неделимый), разделенных пустым пространспюм. Образование тел, согласно его взглядам, есть результат движения и столкновения атомов и нх «сцепления» друг с другом. Разнообразие всех вещей Демокрит объяснял различием числа, формы, величины и порядка составляющих их атомов.
В античное время атомизм встретил серьезные возражения. В первую очередь они касались самой идеи о сущеспювании у тел предела делимости. Оставалось непонятным, почему и где должна существовать грань, за которой становится невозможным дальнейшее дробление вещества. Помимо идеи об атомах, крнтиковалнсь (в частности, Аристотелем) представления Демокрита о том, что превращения тел являются следствием изменения порядка составляющпх их атомов.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
