Том 2 (1109824), страница 77
Текст из файла (страница 77)
Ю. Гясн ни» и чс.тяск пиков Азии — западной частя Тихого океана, но распространившаяся по островам его западной и центральной частей еще до эпохи европейских исследований. Естественные кокосовые рощи можно изредка встретить в восточной части Тихого океана, местамн — в Центральной Америке. Широкий ареал этою вида может объясняться распространением его плодов морскими течениями без участия человека. Каждое дерево дает ежегодно от 50 до 100 «орехов»; они служат богатым источником белка, масла и углеводов. Скорлупа плодов, листья, волокно (копра) и стволы кокоса используются для изготовления многих предметов обихода„ одежды, инструментов, жилища. Современное сельское хозяйство в областях умеренного климата и в некоторых тропических районах высоко механизировано и сильно специализировано по шести культурам: пшенице, рису, кукурузе, картофелю, батату и маниоку.
Прямо или ксквенно (за счет скармлнвания скоту) этн растения дают более 80% от общего количества потребляемых человеком калорий. Они богаты углеводами, но не обеспечивают сбалансированного рациона. Обычно нх потреблпот вместе с бобовыми, например фасолью, горохом, чечевицей, арахисом или соей, которые богаты белком, а также с листовыми овощами — латуком, капустой, листовой свеклой, шпинатом (бр1пас1а о1егасеай богатыми витаминами и минеральными веществами. Такие масличные растения, как подсолнечник и олива, дают жиры, также необходимые в рационе человека. Кроме шести главных пищевых культур большое значение для человека имеют еще восемь: сахарный тростник, сахарная свекла (рис. 30-16), фасоль, соя, ячмень, сорго, кокос и бананы.
Вместе с названными выше они составляют подавляющее большинство широко возделываемых источников питания. В разных странах рацион людей весьма неодинаков. Например, на рис (см. рис. 30-6) приходится 3/4 его во многих областях Азии, а пшеница (рис. 30-17) преобладает в Северной Америке н Европе. Во многих районах мира кукуруза может успешно расти только на поливных землях, а для пшеницы это условие обычно не требуется. Как будет показано ниже, расширение областей возделывания этих важнейших зерновых и поиск новых культур — первоочередная задача человечества. РОСТ ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ Приблизительно 5 млн, человек, живших на земле 11 000 лет назад, уже были наиболее широко распространенными крупными наземными млекопитающими. Позднее по мере развития земледелия население планеты возрастало ускоряющимися темпами.
Характерная черта племен, обеспечивающих свое существование охотой, — строгое ограничение численности. Во время частых кочевок женщина не моясет носить на себе больше одного ребенка и минимального количества домашних вещей. Когда простейшие средства контроля рождаемости (часто просто половое воздержание) не эффективны, она прибегает к аборту или, чаще, убивает новорожденного. Кроме того, велика естественная смертность, особенно среди детей, стариков, больных, калек и при родах. Под действием этих факторов численность охотничьих племен, как правило, низка. Мало что побуждает людей в них к специализации знаний или мастерства; наибольшее значение имеют основные приемы, обеспечивающие личное выживание. Рис.
56-18. Лондон в 1Г171 в. был одним иэ процветающих эородов Европы. 11о мере увеличения численности населения эсмноэо иэара (достиэиэсчо к 1850 э. 1 млрд. человек) влияние Лондина риспространилось до самых итдалвнных уэолков планеты Как только ббльшая часть человечества стала оседлой, необходимость в строгом ограничении рождаемости отпала; дети стали приносить больше пользы семье, помогая в сельских и других повседневных работах. Исчезли препятствия для роста плотности населения. Когда люди жили охотой и собирательством, чтобы прокормиться, семье в среднем требовалась площадь 5 кмэ.
Прн развитом земледелии— гораздо меньшая. В городах, возникновение которых стало возможным на основе товарного сельского хозяйства, возрастала специализация человеческой деятельности. Усилия немногих давали теперь достаточно пищи для всех; образ жизни становился вес более разнообразным.
Появились торговцы, ремесленники, банкиры, ученые, поэты — все то богатство профессий, которое отличает современное общество. Так развитие земледелия создало человеческую цивилизацию. За счет этого развития к началу новой эры человечество, численность которого достигла 130 млн., распространилось по всей планете. Примерно за 8000 лет народонаселение земли возросло почти в 25 раз.
К 1650 г. оно достигло 500 млн., причем много людей поселилось в крупных юродах (рис. 30-18). Развитие науки н техники, а также индустриализация внесли дальнейшие глубокие изменения в жизнь человечества н в его отношения с природой. Начиная с ХУ11 в. рождаемость повсюду оставалась примерно на одном уровне, но во многих регионах смертность резко сократилась, н в результате общая численность населения небывало возросла. В ХХ в. рождаемость в развитых странах снизилась. К 1986 г.
на планете жило около 5 млрд. человек. Послед- Рис. 3009. Условия геизни згпих бедня- ков на окраине Тегусигальпы Гроггдурас) гпипичны для большей часом человече- ства. Их надежды на будниее иеликол~ зависят от ограничения роста населе- ния, опг включения в мировую сиопему хозяйства и гюиска новых мегподов повышения продуктивности земледелия в тропиках и стбтропиках Рис. Зб-20.
Эпго орошаемое .хлопковое поле в Техасе — пример совремеююго интенсивного земледелии. Однако орошение чревапю серьгзг~ыгги экологическими проблемами, особенно если оно сочетается с ишрокгш применением пестгихидов. Их на хлопчатник расходуется больиге, чем гшлюбуго другую ьуль- гпуру нее удвоение численности населения произошло за 36 лет, с 1950 г. Охоло четверти всех людей живет сейчас в развитых странах (СП1А, Канада, Европа, СССР, Япония, Австралия н Новая Зеландия), около 22 Уь в Китае, остальные — в менее развитых странах. большинство которых, по крайней мере частично, расположено в субтропиках или тропиках. Скорость роста народонаселения а мире почти так же непредсказуема, как и его предполагаемая численность. С 1972 г. рождаемость в США резко снизилась, и население страны в ближайшее столетие при сохранении нынешней тенденции люгло бы стабилизироваться.
Хотя то же самое характерно для всех развитых стран, в других репюнах картина, к сожалению, совершенно иная. Для планеты в целом прирост населения составляет около 17 гь в год. Это значит, что каждую лгинуту па ней прибавляется 160 человек, т. с. более 230 000 в день, или 85 млн. в год. Возраст значительной части (обычно около 42 — 50%) населения в менее развитых странах менее 15 лет; в более развитых эта возрастная группа составляет примерно 229'.
Как правило, она еще не завела детей. Следовательно, рост васеления в развивающихся странах не удастся в ближайшее время взять под контроль, хотя политика правительства и индивидуальное поведение часто способствуют такой стабилизации. Предполагают, что к 2000 г, на земле будет приблизительно 6,2 млрд. человек, а к 2020 г. около 8 млрд. Даже если, как говорят прогнозы, население планеты стабилизируется в ХХ1 в. на уровне 8 — 14 млрд., ближайшие несколько десятилетий будут, по-видимому, самым трудным периодом из всех когда-либо переживавшихся человечеством (рис.
30-19). В 1983 г. Мсхсдународный банк реконструкции и развития подсчитал, что около 1 млрд. человек живут в полной нищете; президент этого банка Роберт Мак-Намара определил ее как положение, «характеризующееся таким недоеданием, неграмотностью, болезнями, убогими условиями жизни, высокой детской смертностью и низкой продол- жительностью жизни, что оно ниже всякого приемлемого понимания человеческого достоинствам.
По крайней мере половина этих людей не получает полноценного питания, а в тропиках в середине 198()-х гг. от голода или непосредственно связанных с ним болезней ежегодно умирало более 10 млн. детей младше 5 лет. Как будет более подробно показано в следующей главе, сейчас мы не располагаем технологиями, с помощью которых можно было бы превратить ббльшую часть тропиков в зону устойчивого плодородия. Болыпинсгво потенциально возделываемых современными методами почв уже обработано. Хотя земель, которые можно дополнительно включить в сельскохозяйственный оборот, осталось очень мало, быстро увеличивающуюся основную часть населения мира, живущую в тропиках, нужно как-то накормить.
Эту задачу не решить за счет экспорта из более плодородных областей развитых стран. В 1983 г. оттуда поступило 8",гь продовольствия, потребляемого развивающимися странами, что, однако, составило более половины общего его экспорта из развитых стран. Решение проблемы питания должно быть найдено в тех регионах, где живет большинство людей, т. е. в тропиках и субтропиках. Организацией ООЕ1 по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) подсчитано, что к 2000 г. для обеспечения всего населения земного шара нормальным питанием необходимо увеличение его мирового производства на 60 гы Надежд достичь этой цели мало, хотя мы должны стремиться подойти к ней как можно ближе.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
