Проектирование промышленных предприятий. Принципы. Методы. Практика. Грундиг К.-Г. 2007 (1021084), страница 23
Текст из файла (страница 23)
Эта цель достигается при проектировании в рамках конфигурирования концептуальных решений, направленных на разработку реальных структур с включением элементов логистики (содержание реального проектирования — см. раздел 3.3.4.3). Материальный поток характеризуется следующими категориями: ° пространство (размещение, маршруты потоков); ° организация (форма протекания процессов, организационные формы); е технология (техническое конфигурирование); ° время (затраты времени, временные структуры в потоке). Указанные категории находятся во взаимосвязи и взаимовлиянии. С точки зрения подверженности влиянию следует делать различие между процессами проектирования и эксплуатации промышленного предприятия.
Отсюда следует: пространственные, организационные и технические категории материального потока являются предметом проектирования, в то время как временная категория определяется проектной нагрузкой и содержанием протекающих во времени процессов, характеризующих материальные потоки, и, следовательно, является результатом реальной эксплуатации промышленного предприятия.
Временные структуры протекания процессов материальных потоков характеризуются долей времени, приходящейся на логистические процессы. В общей продолжительности производственного цикла изделия на них приходится обычно от 60 до 90ого времени. Уже из этого видны существенные возможности для рационализации с целью снижения издержек, заложенные в движении материальных потоков. Из этого следует также, что уже на стадии проектирования предприятия на временную структуру материального потока, проявляющуюся при эксплуатации предприятия, может быть оказано целенаправленное влияние путем четкого установления пространственных, организационных и технических категорий.
Существенным для анализа материального потока или его конфигурирования является следующее. Пространственный компонент материального потока определяется в значительной степени пространственным размеще- З.З. Эскизное проектироВание — Варианты решения нием производственных участков, складов или оборудования, начинающих работать только при наличии материального потока. Последовательность их размещения в свою очередь в значительной степени определяется технологически обусловленной последовательностью обработки изделий (последовательность этапов производства, рабочих операций) в рамках производственного процесса с разделением труда, обозначаемой также как связи материального потока. Из этого следует, что пространственное размещение (структура) влияет на затраты, связанные с обеспечением материального потока, и что с помощью благоприятных пространственных структур можно целенаправленно позитивно влиять на материальный поток, что можно рассматривать как важный инструмент анализа материального потока.
Взаимоотношения с материальным потоком имеют следующие отличительные черты: ° качественные признаки — материальный поток. Определяется технологически обусловленной последовательностью этапов производства или рабочих операций (технически обусловленное объединение в сеть). Описательные признаки: > наличие или отсутствие потока; направление потока (вперед/обратный поток).
Исключительно качественная характеристика материального потока представлена, например, на функциональной схеме (см. раздел 3.3.1); ° количественные признаки — материальный поток. Определяется количественными н временными параметрами материального потока на базе запланированного объема производства (его количественной структуры). Описательные признаки: объем материального потока за период времени (например, количество единиц в год) — интенсивность материального потока между производственными участками/рабочими местами/оборудованием.
Анализ материального потока ведет обычно к накоплению значительного объема данных. С учетом конкретной цели и проблемы его можно сжать, чтобы ограничить объем работы по анализу и обобщению или чтобы избежать затрат на обработку информации о «малозначительных потоках». Что касается продуктов, то возможны ограничения с помощью функционально-стоимостного анализа (ФСА), анализа РО, а также путем отфильтровывания действительно репрезентативных продуктов (типичных образцов), путем создания продуктовых групп (создание кластеров) или путем сведения их в группы материальных потоков.
Возможно ограничение затрат на функциональные подразделения (производственные участки, рабочие места, оборудование) путем их объединения, например на основе одинаковых/схожих функций, целенаправленной 108 3. Ход проектиродания яромышленного предприятия — этапы проектироВания пространственной группировки, интеграции по принципу зоны ответственности (структурной организации), создания закрытых автономных производственных участков и пр.
Выявленные связи материальных потоков (на макро- или микроуровне) могут быть представлены и обобщены в различной форме в зависимости от ситуации с данными и от целей их использования. Целями представления материальных потоков являются: ° обеспечение общей картины об отношениях материальных потоков всех вовлеченных функциональных подразделений — объединение материальных потоков в сеть; ° выявление порядка величины главных направлений материальных потоков, принимая во внимание взаимные связи, — интенсивность материальных потоков. Для представления качественных и количественных связей материальных потоков обычно используются табличные и графические формы.
По существу, на них показываются исключительно статические количественные структуры издержек как результат экстраполяции с нарастающим итогом за определенный период времени, в отличие от структур с динамическими показателями, рассчитанными, например, с помощью моделирования. Ниже приведены некоторые примеры. ° Табличное представление материального потока > Матрица материального потока Выявленные в материальном потоке количественные связи представляются в таблично-матричной форме. Независимо от степени детализации анализа материального потока (на уровне производственных участков или цехов) такая форма представления имеет большие преимущества, в частности, прн достаточно большом количестве функциональных подразделений (обычно не менее 10).
Как показано на илл. 3.20, матрица материального потока характеризуется функциональными подразделениями, которые выступают в роли как отправляющих элементов (представлены по вертикальной оси), так и принимающих элементов (представлены по горизонтальной оси), что позволяет упорядочить соответствующие связи (отношения). Такое зеркальное осевое определение функций «действие — противодействие» целесообразно представлять графически с учетом общей логики производства, т.е.
соответственно технологически обусловленному продвижению производственного процесса. К этому следует добавить функциональную схему или диаграмму последовательности операций (см. раздел 3.3.1). В клеточки матрицы материального потока следует внести размерные числа (величины показателей) материального потока (например, количество произведенных единиц за определенный период времени, количество заказов и партий изделий) между соответствующими функциональными подразделениями.
109 3.3. Эскизное проектироВание — Варианглы решения Матрица материальных потоков Количество единиц продунции. выпущенной в год Транспортная матрица Количество транспортных циклов в год Экспликация: Вх поступление грузов 1~С центральный склад ИД изготовление деталей С1,2,3 сборка 1,2,3 Вых выход грузов Наполняемость транспортного контейнера = 150 гпт. Количество транспортных контейнеров за один транспортный цикл = 2 Илл. 3.20. Матрица материальных и транспортных потоков В нижней строке или правом столбце приводится сумма, полученная после сложения соответствующих матричных элементов, которая указывает на общее количество отправленных или принятых единиц продукции. Если происходит приток (направленный «вперед») или отток (направленный кназад»), то это можно определить по элементам, расположенным выше или ниже матричной диагонали.
Если необходимо выявить качественные параметры созданной сети, то материальный поток следует представить в виде ориентированных по направлениям (двусторонних) матриц материальных потоков. Обратное движение материального потока означает, что продукты «перескакивают» из функционального подразделения более высокого порядка назад, в предшествующее ему функциональное подразделение более низкого порядка, что обусловлено технологически в соответствии с общим развитием производственного процесса. Если же проанализировать материальные потоки в совокупности независимо от их направленности и привязать их к элементам матрицы выше диагонали, то мы получим неориентированную по направлению (одностороннюю) матрицу материальных потоков, называемую также матрицей чисто количественных отношений.
110 3. Ход проектирооанип промыигпенного предприятия — этапы проектирооания При структурном проектировании необходимо пересчитать количественную структуру матрицы материальных потоков в затраты на транспортировку материалов между функциональными подразделениями, вытекающие из связей материальных потоков, поскольку одна лишь интенсивность материальных потоков не позволяет сделать достаточные выводы по поводу транспортных затрат.
Таким образом, возникает транспортная матрица, где указаны данные о транспортных единицах, которые следует переместить между функциональными подразделениями, в привязке к определенному периоду времени. Зная количество транспортных единиц, которые могут одновременно перевозиться транспортным средством за один транспортный цикл, можно рассчитать количество транспортных циклов для определенного периода времени (см.