Мармит настольный электрический МНЭ - 45
2020-06-032021-03-09zzyxelСтудИзба
Мармит настольный электрический мнэ – 45
1- терморегулятор, 2- стол, 3- мармитница, 4- крышка мармитницы,
5- поддон, 6- тэн, 7- основание, 8- ножка
Назначение: для сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд; используются на ПОП с барным методом обслуживания.
Устройство: корпус мармита имеет стол с двумя прямоугольными мармитницами. Обогрев осуществляется воздухом, нагреваемый тэнами, установленными под съемным поддоном. Заданный температурный режим мармита поддерживается автоматически с помощью терморегулятора.