диссертация (Влияние высоких технологий на мировой рынок сельскохозяйственных товаров), страница 11

Роко и В. Бейнбридж, они позволять создать прикладныесредства для обработки урожая, повышения эффективности удобрений ипестицидов. С помощью био-наносенсоров бакалейщики смогут получатьинформацию о свежести продукта, вместо того, чтобы выкидывать их поистечению срока годности, указанного на упаковке. Потребитель также можетполучить доступ к этой информации до и после покупки.

КомпактныеТам же. С.21.Ревенко Л.С. Мировые товарные рынки: тенденции XXI века / Л.С. Ревенко // Вестник Санкт-Петербургскогоуниверситета. Серия 5. Экономика. – 2015. – Выпуск 3. – С. 27-45.717251портативные приборы, которые могут быть установлены в ручку и пальто, врежиме реального времени смогут предоставлять информацию о составепродукта, проверить его на наличие веществ, вызывающих аллергическуюреакцию, а также жиров, соли, углеводов и прочих веществ.Нанобиотехнологическиеисследованияносятэкспериментальныйхарактер, и в настоящее время не конкурентоспособны по сравнению страдиционными химическими препаратами.73 Такие исследования проводятся вуниверситетах и лабораториях не только развитых стран, но и развивающихся.Например, в рамках программы сотрудничества научные лаборатории Мексики иИндии работают над разработкой нетоксичного наногербицида, что вдолгосрочной перспективе может модифицировать длинные пищевые цепочки,сократив их до трех звеньев – почва, углекислый газ – молоко.74В заключение следует заметить, что изменения, произошедшие в мировойагропродовольственной системе в ходе «зеленой» и «генной» революции, создалипредпосылки для формирования высокотехнологичных секторов в мировойагропродовольственной модели XXI века.

Сегодня сельское хозяйство, будучинаиболее традиционной отраслью экономики, со стремительной скоростьюпродолжает приобретать черты наукоёмкого и высокотехнологичного сектора,что может быть справедливо замечено в отношении, как крупных компаний АПК,так и мелких фермеров.Высокие технологии позволяют, с одной стороны, нарастить производствосельскохозяйственных товаров, а, с другой стороны, способствовать решениюпродовольственной безопасности. В частности, растущее население Земли вусловияхнеэластичногопредложенияземельныхресурсовстимулируетстремительное развитие технологий для обеспечения роста объема производствапродовольствия по доступным ценам, высокой урожайности и снижению потерь.Кадомцева М.

Е. Био- и нанотехнологии в агропродовольственном комплексе / М. Е. Кадомцева // ВестникПНИПУ. Социально-экономические науки. – 2015. - №1. - С. 76.74Нанотехнологии в сельском хозяйстве [Текст] : проспект / Курск. обл. науч. б-ка им. Н. Н. Асеева, отд. патент.технич.

и с.-х. лит.; сост. Н. И. Кугутина. – Курск. – 2012. –С.18.7352За последние годы особое распространение получили такие высокиетехнологии, как ИКТ (умное сельское хозяйство, интернет вещей, точное сельскоехозяйство), биотехнологии, нанотехнологии, а также конвергентные технологии.Однако если дальнейшее распространение ИКТ не вызывает особенныхсомнений, то дальнейшая судьба биотехнологий, нанотехнологий и в особенностиприменение нанобиотехнологических методов в создании аграрной продукции досихпоростаетсяподбольшимвопросом.Нонесмотрянаэто,высокотехнологичные методы аграрного производства продолжают оказыватьвлияние на систему конъюнктурообразующих факторов спроса и предложениясельскохозяйственных товаров на мировом рынке, способствуя фирменнойконцентрации в ресурсном секторе, развитию кооперации между аграрными ТНК,атакжеувеличению частныхинвестицийваграрные ИиР иростутехнологической интенсивности сектора, динамика и тенденции которых будутрассмотрены в следующей главе.53Глава 2.

Тенденции развития мирового рынка сельскохозяйственныхтоваров в XXI веке2.1. Специфика предложения и спроса на мировом рынкесельскохозяйственных товаров в XXI векеВ XXI веке на мировом рынке сельскохозяйственных товаров наблюдаютсяизменения в системе конъюнктурообразующих факторов спроса и предложенияна четырёх уровнях агропродовольственной системы.Для производства и обеспечения внутреннего спроса необходимысельскохозяйственные угодья, которые, в свою очередь, подразделяются напахотную землю, пастбища и луга (Рисунок 2.1).Рисунок 2.1.

Классификация сельскохозяйственных угодийИсточник: составлено автором по FAOSTAT. Режим доступа: http://www.fao.org (Датаобращения: 15.06.2017)С 1990 г. по 2014 г. площадь мировых сельскохозяйственных угодий отплощади Земли была расширена на 0,6% и составила 4,9 млрд. га. Наибольшеесокращение сельскохозяйственных угодий произошло в Европе (-8 п.п.) иОкеании (-7,4 п.п.) с 1990 г.

по 2014 г., а рост произошел в Азии (+5,2 п.п.).Для мировых земельных ресурсов в период с 1990 по 2014 гг. былахарактерна тенденция к расширению сельскохозяйственных угодий (+1,4 п.п.),притом, что площадь пахотных земель сократилась на 3,8 п.п., а лугов и пастбищ,наоборот, увеличилась на 0,4 п.п. (Приложение 4).54В 2014 г. в процентном отношении от общей территории регионанаибольшая доля сельскохозяйственных угодий находилась в Азии (53,2%) иОкеании (49,5%), а наименьшая в Америке (31,7%) и Европе (21,2%) (Рисунок2.2). При этом в рассматриваемый период рост произошел только в Америке иАзии.

Динамика доли сельскохозяйственных угодий в общей площади порегионам представлена на рисунке 2.2.Рисунок 2.2. Динамика доли сельскохозяйственных угодий в общей площади порегионам, 1990-2014 гг., %Источник: составлено по FAOSTAT. Режим доступа: http://www.fao.org (Дата обращения:15.06.2017)Правомерноупомянутьонегативныхпоследствиях,связанныхсрасширением пахотной земли, которые зачастую связаны с ухудшениемэкологической обстановки - вырубкой лесов, урбанизацией, опустынивание.В 2014 г.

наибольшая часть сельскохозяйственных угодий (68,3 п.п.)приходилась на луга и пастбища и составляла 3,3 млрд. га, а на пахотную землю– 1,4 млрд. га (29 п.п.) (Рисунок 2.3.). Наибольшая площадь мировых лугов ипастбищ располагалась в Азии (1,1 млрд. га), а в период 1990-2014 гг. показательвырос на 39%. В Африке площадь лугов и пастбищ снизилась на 3 п.п. и составила861 млн.

га, в то время как в Америке расширилась на 4 п.п. (826,38 млн. га).Относительно площади пахотной земли следует заметить, что с 1990 по2014 гг. её общая площадь в мире сократилась и составила 1,4 млрд. га. Причем,если с 1990 по 2010 гг. наблюдалась тенденция к сокращению пашни, то с началавторого десятилетия XXI века (2010-2014 гг.) площадь пашни начала расти (255п.п.), и в 2014 году её доля от общей площади сельскохозяйственных угодий,несмотря на незначительные колебания, составила 29%, вернув показатель куровню 1990 г. (29,1%).Рисунок 2.3.

Динамика мировой площади лугов и пастбищ по регионам с 1990 по2014 гг., млн. га.Источник: составлено по FAOSTAT. Режим доступа: http://www.fao.org (Дата обращения:15.06.2017)По состоянию на 2014 год, в Азии находилось 34% пахотных земель (+2,6п.п.), Северной и Южной Америке – 27% (+2,4 п.п.), Европе – 20% (-4,9 п.п.),Африке – 17% (+5,2 п.п.), Океании – 3% (-0,1 п.п.) (Рисунок 2.4).Рисунок 2.4.

Динамика пахотных земель по регионам в 2000 г. и 2014 г., млн. га.Источник: составлено по FAOSTAT. Режим доступа: http://www.fao.org (Дата обращения:15.06.2017)Наибольшая доля пашни находится в Азии (в 2014 г. – 482 млн. га) – 34%,где с 1990-2014 г. наблюдался рост её доли в мировой структуре пахотных земель(+2,9 п.п.). Аналогичные тенденции были отмечены и Америке (376 млн. га, +2,456п.п.). Причем надо заметить, что колоссальный прирост пашни произошел вАфрике на 30,1% (с 179,8 млн. га до 234 млн.

га).В общей мировой структуре пашня преимущественно отводится подкультивацию зерновых культур (37,2%), но в период 1990-2014 гг. их доляуменьшилась на 6 п.п. С 1990-2014 гг. произошло расширение площади пахотнойземли под фрукты (42,2 п.п.), масличные культуры (62,8 п.п.), орехи (133 п.п.),жмых (64,7 п.п.) и овощи (92,4 п.п.) (Рисунок 2.5).Рисунок 2.5.

Динамика пахотных земель по товарам в мире, 1990-2014 гг., %Источник: составлено по FAOSTAT. Режим доступа: http://www.fao.org (Дата обращения:15.06.2017)Наибольшая пахотная площадь под зерновые культуры находится в Азии(47%), где в период с 1990 г. по 2014 г. наблюдался рост показателя на 9 п.п.

ВАфрике доля пахотных земель под зерновые культуры выросла (+48%) исоставила 16% от мировой площади пашни. В Океании растет пашня под зерновые– с 1990-2014 г. рост составил 33 п.п., хотя на регион приходится лишь 3%мировой пашни. Доля пашни под зерновые культуры в Европе (-29%) и Америке(-5%) сократилась с 1990 г., что объясняется снижением их потребления.Следует отметить, что с 1993 по 2017 гг. наибольшим образом вырослапашня под соевые бобы (107 п.п.), сахарный тростник (60 п.п.), кукурузу (33 п.п.).Но по прогнозам ФАО-ОЭСР, в период с 2018 по 2026 гг.

рост пашни подмасличные культуры вырастет за счет наращения посевов соевых бобов в ЮжнойАмерике (Рисунок 2.6).57Рисунок 2.6. Фактические значения и прогнозируемое изменение пахотной землипо культурам, 1993-2026 гг., %Источник: составлено автором по данным: OECD-FAO Agricultural Outlook 2017-2026[Electronic resource] // OECD-FAO. – Paris. – 2017. – P. 36. Mode of access: http://www.fao.org/3/ai7465e.pdf (Accessed date: 14.02.2018)С1990попроизводственных2014гг.наблюдаласьсельскохозяйственныхположительнаяпоказателей.Общийдинамикаиндекссельскохозяйственного производства, как и индекс продовольствия, увеличился с1990 до 2014 гг. на 51,72% и 72% соответственно.