Диссертация (Рост и развитие скелетной мускулатуры карповых рыб в постнатальном онтогенезе), страница 9

Средние линейно-весовые характеристики двухлетоккарповых рыб в условиях двухлетнего выращиванияВиды рыбКарпБелыйБелый амуртолстолобикМасса, г1220,0 ± 401350,0 ± 501200,0 ± 40Длина тела, см35,0± 1,444,0± 1,534,0± 1,4Высота тела, см13,0± 0,514,0± 0,56,5± 0,3Длина туловища25,0± 1,230,5± 1,327,5± 1,4Увеличение характеристик двухлетокпо сравнению с сеголетками, кратность разМасса10,214,912,1Длина тела2,23,12,6Высота тела2,43,12,1Длина туловища2,33,12,7Наибольшая скорость роста массы, высоты тела, длины туловищаобнаружена у белого толстолобика. Отношение массы тела к его длинесоставило 27:30,7:30,5 у карпа, белого толстолобика и белого амура,соответственно. Максимальную длину туловища (35,0± 1,4 см) и высота тела(14,0± 0,5 см) – наблюдали у белого толстолобика.3.1.3. Сравнительный анализ линейно-массового роста карпав условиях трехлетнего (I) и двухлетнего (II) типа выращивания рыбыПри сравнительном анализе установленных параметров постнатальногороста у изученных видов карповых рыб выявлена асинхронность ростовыхпроцессов, выражающаяся в ускоренном темпе линейно-массового роста усеголеток с последующим его замедлением пропорционально возрасту рыбы.По нашим данным, до 1 июля все сеголетки демонстрировали высокийсуточный прирост массы (хотя в двухлетнем (II) цикле выращивания50сеголетки росли, в среднем, в 2 раза быстрее), затем в течение всего летаинтенсивность роста плавно снижалась.

Различия в среднесуточном приростемассы, соизмеримые с начальным этапом, постепенно возрастали и в началесентября отличались в 16 раз, а в октябре сеголетки трехлетнего циклавыращивания отставали в росте от двухлеток по показателям массы уже в 84раза. Средний линейный размер сеголеток при трехлетней технологиисоставляет 7,7± 0,2 см, что в два раза ниже, чем у сеголеток двухлетнегоцикла.Общей закономерностью для сеголеток всех трех видов рыб являетсяпроявление высокого адаптивного потенциала линейно-массового роста, такмасса сеголеток карпа, в зависимости от технологических условий,возрастала в 50-410 раз, длина тела от 6,4 до 13,1 раз; при увеличении массыбелого толстолобика в 190- 301 раз линейные показатели возросли в 11-12раз; у белого амура - в 119- 128 раз и 7-10 раз, соответственно.3.1.4 Факторы, влияющие на рост сеголеток карповыхПрактической задачей технологии выращивания является оптимизацияэкологических факторов с целью реализации потенциала роста на первомгоду жизни, снижении стрессовых факторов, к которым относятся дефициткорма и высокая плотность посадки.

Авторы отмечают, что исследования вданном направлении имеют важные последствия для управления запасамирыбы (C.Minto, R.A. Myers, W. Blabchard, 2007).Гидрохимический режим и климатические факторыНа основании изучения природно-климатических показателей по материаламрыбхоза выявлено, что среднемесячная температура воды в выростныхпрудах составила: в июне 18ºС, в июле 24ºС, в августе 25ºС, в сентябре 18ºС.Число дней с температурой выше 16 ºС составило 110, что обеспечилоблагоприятные условия для роста карпа, число дней с температурой 20-26 ºС,благоприятной для кормления растительноядных белого толстолобика ибелого амура, составило 75. Гидрохимический режим соответствовал норме:51прозрачность воды составила не менее 1 м, оптимальное количествокислорода в выростных прудах для карповых рыб находилось в пределах 6-8мг/л, водородный показатель (рН) - на уровне (7,0 - 8,5 ед.).Кормление рыбы искусственными кормамиКормление сеголеток карповых в условиях трехлетнего выращиванияосуществляли по нрмативной методике 1-2 раза в день в течение всегопериода,основным средством подкормки карпа при трехлетней технологиивыращивания являлось зерно злаковых культур (пшеница, шелушеныйячмень).

Известно, что недостатком зерна является низкое содержаниебелка(9-13%) и жира (2-3%), количество незаменимых аминокислотметионина и лизина составляет лишь 30% от физиологической потребностиорганизма (Багров А.М., 2014).Придвухлетнейтехнологиисеголеткикарпаполучаливкачествеискусственного корма стартовый комбикорм, содержащий 23% протеина,при массе сеголеток более 20 г в рацион вводили пшеницу и ячмень,хлореллу, контролировали уровень развития естественной кормовой базы.Влияние естественной кормовой базы на рост и развитие сеголетоккарпаВ условиях поликультуры абиотические факторы среды для всех видовкарповых остаются, в основном, одинаковыми поэтому скорость линейномассового роста зависит от количества и доступности естественных пищевыхресурсов, содержащих до 55-70% белка (Грищенко Л. И., 1999): личинки имальки карпа и белого амура питаются зоопланктоном, белого толстолобика фитопланктоном.

В возрасте 30 суток сеголетки переходят на свойственнуюдля их вида пищу. (ВинбергГ.Г., 1956).С целью изучения естественной кормовой базы нами было проведенокачественноеиколичественноеизучениезоопланктонакакважнойсоставляющей естественной кормовой базы. В результате исследования быливыявлены следующие планктонные организмы, входящие в пищевой рационкарповых рыб: кл. Ракообразные (Crustacea), отр. Кладоцеры (Сladocera),52сем. Bosminidae, Bosmina sp.; сем.

Daphniidae, Ceriodaphnia sp.; Daphnia sp.;сем. Chydoridae, Chydorussp.; отр. Calanoida, сем. Diaptomidae, Diaptomus sp.;отр. Cyclopoida, сем.Cyclopoidae, Cyclopssp. кл. Rotatoria, сем. Brachionidae,BrachionusKeratellasp. Фитопланктон представленsp.;диатомовыми,синезелеными и зелеными водорослями.Таблица 7. Динамика плотности планктона в прудовых хозяйствах сдвух- и трехлетним циклом выращивания.Дата31.05 15.06 28.06 17.06.

30.0615.07 30.07 15.08 3.09Плотность планктона, г/м³Пруды сдвухлетним2,3циклом ±0,083±4,1 ±2±2±2±1±0,5 ±0,1 ±0,090,090,080,080,080,040,015 0,0060,1 ±выращиванияПруды с трехлетним1±1±0,5 ±0,2 ±0,2 ±0,1 ±циклом развития0,040,040,015 0,0060,0060,006 0,006--Различия между сравниваемыми величинами достоверны (Р≤0,05)Результатыисследованиякачественногоиколичественногосоставазоопланктона в изученных водоемах свидетельствуют о том, что притрехлетнем выращивании, вследствие высокой плотности посадки личиноккарповых в пруд, естественной кормовая база обеднена как качественно так иколичественно. С июля по сентябрь увеличивалась доля сине-зеленыхводорослей, которые составляют основу питания толстолобика.

В прудах сдвухлетним выращиванием и кормлением отмечено высокое содержаниезоопланктоназасчетциклопов,дафнийиколовраток,котороеконстатировали в мае (2,9 г/м³) и в первой половине июня – 3,5 г/м³). Сувеличением биомассы сеголеток, с конца июня, содержание зоопланктонаснизилось до 0,2 г/м³. В условиях трехлетнего (I) выращивания и кормления всередине июня наблюдали обеднение видового разнообразия зоопланктона(плотность 0,1 г/м³), который был представлен мелкими формами инфузорий,коловратками, что может неблагоприятно отразится на росте рыбы.53Плотность посадкиПри трехлетней технологии выращивания обнаружено применение высокойплотности посадки личинки (200 тыс.шт./га, при этом выживаемость личиноксоставила 30%) с последующем разрежением в середине июня в выростномпруду с плотностью 5 тыс.шт.

/га, средняя масса сеголеток карпа составила15,2± 0,5 г. В двухлетней технологии плотность посадки составила 40тыс.шт.\га, выживаемость-30%, средняя масса сеголеток - 123,4 ± 3,0 г.Высокая плотность посадки при трехлетней технологии в первые 30 днейжизни личинки не позволяет, по нашему мнению, использовать имеющийсягенетический потенциал и может привести к задержке массового и линейногороста. Изучение плотности посадки личинки карпа показало, что онавыступает как фактор, регулирующий уровень развития зоопланктона и,одновременно, как фактор, обеспечивающий молодь рыб полноценнымкормом, так как последующее ее разрежение во второй половине лета неустранило проблему замедления роста.На основании анализа и обобщения собственных исследований иданныхлитературыможнозаключить:вусловияхоптимальноготемпературного и гидрохимического режима высокая плотность посадкиличинок в пруд при трехлетней технологии выращивания приводит кбыстрому истощению естественной кормовой базы.

В условиях уплотненнойпосадки не был использован сбалансированный по аминокислотному составугранулированный искусственный корм, вследствие чего в возрасте 40 сутокголодание мальков явилось для растущего организма рыбы стрессовымфактором, запускающим механизм компенсаторного роста, что согласуется сЛ. Берталанфи (1957).543.2.