Автореферат (Становление иммуно-физиологического статуса свиней с возрастом в локальных агробиогеоценозах Волго-Вятского региона)

На правах рукописиШУКАНОВ РОМАН АЛЕКСАНДРОВИЧСТАНОВЛЕНИЕ ИММУНО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО СТАТУСАСВИНЕЙ С ВОЗРАСТОМ В ЛОКАЛЬНЫХ АГРОБИОГЕОЦЕНОЗАХВОЛГО-ВЯТСКОГО РЕГИОНА06.02.05 – ветеринарная санитария, экология, зоогигиенаи ветеринарно-санитарная экспертиза03.03.01 – физиологияАВТОРЕФЕРАТдиссертации на соискание ученой степенидоктора биологических наукМосква 20162Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетномобразовательном учреждении высшего образования«Московская государственная академия ветеринарноймедицины и биотехнологии – МВА имени К. И.

Скрябина»Научные консультанты:Кочиш Иван Иванович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,академик РАН;Григорьев Станислав Георгиевич, доктор биологических наук, доцент.Официальные оппоненты:Софронов Владимир Георгиевич, доктор ветеринарных наук (06.02.03), профессор (06.02.05), заведующий кафедрой зоогигиены ФГБОУ ВО «Казанскаягосударственная академия ветеринарной медицины им. Н. Э.

Баумана»;Семенов Владимир Григорьевич, доктор биологических наук (06.02.05), профессор, профессор кафедры морфологии, акушерства и терапии ФГБОУ ВО«Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»Григорьев Василий Семенович, доктор биологических наук (03.03.01), профессор, профессор кафедры эпизоотологии, патологии и фармакологии ФГБОУВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия».Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины».Защита диссертации состоится 28 марта 2017 г. вч. на заседаниидиссертационного совета Д 220.042.05 на базе ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имениК.

И. Скрябина» по адресу: 109472, Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23;тел. 8 (495) 377-93-83.С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке и на сайте ФГБОУ ВО«Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина».Автореферат разослан «»2017 г.Ученый секретарь диссертационного советаканд. с.-х. наук, доцентЛ. А. Волчкова31. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность темы исследования.

Анализ современного состояниясвиноводства в нашей стране как рентабельной отрасли мясного животноводства показывает, что при и традиционной, и интенсивной технологии его веденияимеют место антропогенные вмешательства в эволюционно сложившиеся цепипитания, биологические циклы развития животных, отношения их с сообществом микроорганизмов. Кроме того, в среду обитания, в технологии получения,выращивания и продуктивного использования животных внедрились факторы,с которыми они ранее не встречались.

Прежде всего, обращает на себя внимание образовавшийся в почве, воде и кормах повышенный фон тяжелых металлов, галогенов, диоксинов и азотистых веществ. При всем разнообразии этиксенобиотики объединяет одно свойство: постоянно поступая в организм в субтоксических количествах, они вызывают перенапряжение и последующее торможение функций систем-детерминантов адаптации, нарушение их нейрогуморальноэндокриннойрегуляции,изменениемеханизмовфизиологобиохимических реакций и, как следствие, нарушение обмена веществ с выраженным метаболическим синдромом.

Это приводит к истощению адаптационного потенциала иммунной системы с последующим переходом структурнофункциональной иммунной недостаточности в декомпенсированную фазу, угнетению клеточного и гуморальных звеньев естественного иммунитета и развитию полной дезорганизации всей защитной системы организма (В. А. Черешнев, 2002; В. И. Ноздрин, В. И. Альбанова, 2006; Б. Д. Кальницкий, В. А. Галочкин, 2008; Z. Pawlović еt al., 2009; Н. В. Данилевская, Е. В.

Иовдальская,2013; М. А. Каменская, А. А. Каменский, 2014; А. В. Иванов, К. Х. Папуниди,В. И. Дорожкин и др., 2014; В. Г. Скопичев и др., 2015).При этих обстоятельствах затруднены рождение нормотрофиков и содержание жизнеспособного молодняка, а также реализация генетического резервапродуктивных и репродуктивных ресурсов организма без учета взаимодействиягенотипа животных с условиями их содержания. При этом необходимо стремиться к созданию такой среды обитания, в которой наследственно обусловленный потенциал резистентности и продуктивности сельскохозяйственныхживотных содействовал бы полноценной жизнедеятельности и матери, и плода,и новорожденного как целостной, неразрывной системы, а также более полному удовлетворению, в первую очередь, биологических потребностей животных,а лишь затем технологических (Б.

П. Мохов, В. Ф. Красота, 1998; H. Bartsch,2002; В. Т. Самохин, 2005; F. O. Gruber, 2008; В. И. Майстров, Н. С. Шевелев,Т. П. Трубицина, 2009; Z. G. Wang еt al., 2010; Й. Марчев и др., 2015; В. С. Григорьев, Г. В. Молянова, В. И. Максимов, 2016).Такой подход, по сути, означает переход от технологического нормирования к физиолого-гигиеническому. Его основу составляет выявление гомеостатических границ саморегуляции организма, в пределах которых возникающие под действием антропогенных факторов изменения носят функциональнообратимый характер, а гомеостаз сохраняет устойчивость (Л. Ю. Карпенко,2002; А.

И. Кузнецов, Г. А. Ручкина, 2003; А. Ф. Кузнецов и др., 2008; С. Г.4Григорьев и др., 2011; А. М. Смирнов, В. Г. Тюрин, 2012; В. Н. Байматов и др.,2016).В ракурсе вышеизложенного важными задачами, стоящими перед экологами, зоогигиенистами, кормленцами, физиологами, морфологами, биохимиками, иммунологами, фармакологами, нейробиологами, генетиками на ближайшую перспективу, являются проведение мониторинговых исследований в различных регионах страны по выявлению зон повышенного экологического рискас учетом локальных биогеохимических особенностей, совершенствование ивнедрение эколого-адаптивной системы ведения животноводства в этих зонах,обеспечивающей выведение целенаправленно селекционированных по направлениям продуктивности пород сельскохозяйственных животных, способныхэффективно метаболизировать питательные вещества кормов и трансформировать их биологические компоненты для использования в питании людей и вразличных промышленных технологиях (В.

Д. Кабанов и др., 1998; А. Г. Шахов, В. С. Бузлама, 2000; М. Kramarova et al., 2005; Н. В. Мухина, С. А. Праслов, 2009; G. Piccione еt al., 2010; Т. О. Азарнова, С. Ю. Зайцев, М. С. Найденский и др., 2012; Г. И. Боряев, Е. В. Здоровьева, Ю. Н. Федоров, 2012; Е. Н. Любина, Н. А. Любин, 2013; Г. В. Молянова, Ф. И. Василевич, В. И. Максимов,2014; В. А. Долгов и др., 2015).Следовательно, синтез, апробирование и внедрение биогенных соединений нового поколения, обладающих экологической безопасностью и биодоступностью для живых организмов, а также научное обоснование фармакологической регуляции обменных, иммунных, ростовых процессов в организме является актуальной проблемой современной биотехнологии, ветеринарии и зоотехнии.Степень разработанности темы.

За последние 15-20 лет ведение животноводства сопровождается все меньшим обеспечением сельскохозяйственныхживотных благоприятными биотическими (внутривидовые, межвидовые, поведенческие эффекты) и абиотическими (воздушный, водный, тепловой режимыпочвы; химический состав кормов, воды; солнечная радиация и т. д.) факторамиокружающей природной среды и, одновременно, все большим воздействием наорганизм условий искусственной среды обитания (неудовлетворительный микроклимат, частые перегруппировки, несбалансированное кормление, плохиетеплотехнические качества ограждающих конструкций и др.). При этом комплексно или патогенетически сочетаются основные и сопутствующие экзогенные и эндогенные причины как результат сосуществования животных разныхполовозрастных групп, особенно растущих и высокопродуктивных с измененными, чаще всего физиологически необоснованными условиями кормления,содержания и эксплуатации.

Как следствие, возникают болезни дезадаптации,обмена веществ, токсикозы с метаболической иммунодепрессией, технопатии,этопатии с экологической иммуносупрессией, эндокринная, послеродовая идругая органопатология (В. И. Фисинин, 2010; В. Г. Тюрин, Н. Н. Потемкина,И.

И. Кочиш, 2015; В. И. Комлацкий, Г. В. Комлацкий, 2016).В этих условиях, не зная адаптивных возможностей продуктивных жи-5вотных, их устойчивости к воздействию экологических факторов, нельзя правильно организовать научно обоснованную систему содержания. Ее экологическая организация подразумевает создание такой среды обитания, которая вызывает адекватную адаптационную пластичность. Она проявляется в способностиорганизма во временном отношении адаптироваться к постоянно изменяющимся экологическим условиям.

При этом, изменяя целенаправленно условия экологической среды, можно вызвать как повышение, так и понижение реализациигенетического потенциала адаптивных, продуктивных и репродуктивных ресурсов у животных. В контексте изложенного выше возникает настоятельнаянеобходимость перехода от традиционно существующей триады: больное животное – диагноз – терапия, к глобальной экологической проблеме: популяцияживотных – среда обитания – профилактика (В. Ю. Козловский, М. Э.

Ибрагимов, 2009; М. Н. Лежнина, Р. А. Шуканов, А. А. Шуканов, 2016).Следовательно, для обеспечения системы надежной защиты здоровьясельскохозяйственных животных требуется соблюдение нового принципа –эколого-адаптивного, основанного на применении кормовых, биоактивных добавок, антиоксидантов, адаптогенов, иммунокорректоров, биопрепаратов, природных цеолитов с учетом биогеохимических особенностей локальных агроэкосистем, характеризующихся высокой профилактической и лечебной эффективностью, биодоступностью и экологической безвредностью для организма.Диссертационную работу выполняли в соответствии с государственнымипланами НИОКР (№№ госрегистраций 01.2010.65024 и 01.2010.51722).Цель и задачи исследований.

Цель диссертационной работы – изучитьиммунобиологические механизмы влияния биогенных соединений «Комбиолакс», трепел, «Сувар», «Полистим», «ДАФС-25», «Селенопиран» на организмрастущих свиней во взаимосвязи с биогеохимическими и зоогигиеническимиусловиями агроэкосистем Волго-Вятской зоны.Для достижения поставленной цели выдвинуты следующие задачи:1. Исследовать постнатальную динамику совершенствования иммунофизиологического статуса у свиней применением кормовых («Комбиолакс»,трепел, «Сувар») и биоактивных («Полистим», «ДАФС-25», «Селенопиран»)добавок с учетом региональных агропочвенных особенностей.2.

Изучить параметры микроклимата в типовых свиноводческих помещениях, клинико-физиологического статуса и качества мяса у животных.3. Выявить особенности становления и развития метаболизма белков, липидов, углеводов, минеральных веществ у боровков и хрячков в возрастном аспекте.4. Охарактеризовать характер колебаний клеточных и гуморальных факторов неспецифической резистентности организма в постнатальном онтогенезе.5. Оценить количество и качество корреляционных отношений между показателями обмена веществ, естественного иммунитета и продуктивности подопытных животных.6.