Главная » Все файлы » Просмотр файлов из архивов » PDF-файлы » Ю.А. Устынюк, С.З. Вацадзе - Лекции по органической химии

Ю.А. Устынюк, С.З. Вацадзе - Лекции по органической химии, страница 4

PDF-файл Ю.А. Устынюк, С.З. Вацадзе - Лекции по органической химии, страница 4 Органическая химия (39743): Лекции - 5 семестрЮ.А. Устынюк, С.З. Вацадзе - Лекции по органической химии: Органическая химия - PDF, страница 4 (39743) - СтудИзба2019-05-11СтудИзба

Описание файла

PDF-файл из архива "Ю.А. Устынюк, С.З. Вацадзе - Лекции по органической химии", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "органическая химия" из 5 семестр, которые можно найти в файловом архиве МГУ им. Ломоносова. Не смотря на прямую связь этого архива с МГУ им. Ломоносова, его также можно найти и в других разделах. .

Просмотр PDF-файла онлайн

Текст 4 страницы из PDF

учебник по органической химии в 1868 г.был переведен на немецкий язык, что в немалой степени способствовалораспространению среди химиков его взглядов.21Теория А. М. Бутлерова включила в себя в творчески переработанном видевсе наиболее важные достижения предшествующих теорий. Принципиально новымбыло следующее центральное положение: «Всякое органическое соединение имеетединственную(!) химическую формулу, отражающую порядок связыванияатомов в молекуле и определяющую его свойства (!!)».

С математической точкизрения структурная формула представляет собою граф, вершины которогозанимают атомы, а связи являются ребрами. В рамках этой теории нашлиобъяснения некоторые уже известные к тому времени явления изомерии игомологии. В статье «О различных способах объяснения некоторых случаевизомерии», опубликованной в 1863 году на немецком и в 1864 году нафранцузском языках, Бутлеров сделал вывод: «Если при одинаковом составевещества отличаются свойствами, то они должны также отличаться и своимхимическимстроением».Наиболеесильнойсторонойтеориибылапредсказательная способность.

В течение короткого времени сотни соединений, вчастности,изомеров,предсказанныхею,былисинтезированывразныхлабораториях. Взгляды Бутлерова быстро получили всеобщее признание.Когда новая теория принимается быстро и безоговорочно, кажетсясовершенно естественной и простой, обычно начинаются споры о приоритетеавтора, ее выдвинувшего. Не стала исключением и теория Бутлерова. Спор возникуже в 60-ых годах девятнадцатого столетия. Ряд немецких химиков приписывалипервенство А.Кекуле, который якобы сформулировал то же центральноеположение за три года до Бутлерова. Детальное и беспристрастное рассмотрениевсех документов и работ обоих великих ученых было проведено несколькимиизвестными химиками.

Сейчас достоверно установлено, что Кекуле принялосновные положения новой структурной теории лишь три года спустя после того,как они были сформулированы Бутлеровым, и сразу стал их горячимпропагандистом, но не всегда упоминал в своих выступлениях имя авторавысказываемых им взглядов. Подробный анализ этой ситуации можно найти в22книге Г.В.Быкова, целиком построенной на первоисточниках [5]. Точку в этойдискуссии о приоритете поставил дважды лауреат Нобелевских премий ЛайнусПолинг в своем выступлении на симпозиуме, посвященном столетию со днярождения А.Кекуле в 1958 г. Вот выдержка из его доклада:«Концепция валентности была предложена Э.Франкландом в 1852 г.

Пятьюгодами позже Кекуле и Кольбе распространили эту концепцию на углерод ивысказали мнение, что углерод обычно имеет валентность, равную четырем. Затемв 1858 году Кекуле предположил, что углеродные атомы могут соединяться сдругими углеродными атомами, образуя цепи. В том же году Купер независимо отКекуле выдвинул идею о четырехвалентности углерода и его способностиобразовывать цепи. Химические формулы Купера были весьма схожими ссовременными. Он был первым химиком, использовавшим линии междусимволами для изображения валентных связей. Термин «химическое строение»впервые ввел в 1861 г.

А.М.Бутлеров. Он установил, что весьма существенноизображать структуру одной формулой, которая должна показывать, какимобразом каждый атом в молекуле связан с другими атомами. Он четкосформулировалположение,согласнокоторомувсесвойствавеществаопределяются строением его молекулы, и предположил, что можно установитьправильную стуктурную формулу вещества, изучая пути, которыми оно можетбыть синтезировано».Подобные и более сложные споры о приоритете в химической науке, да и вомногих других науках, стали частым явлением. После того, как наука превратиласьв поле деятельности тысяч ученых и сотен научных коллективов, нередкоодинаковыерезультатыпринципиальнойважности,обычноименуемыеоткрытиями, почти одновременно получают два, три и большее число авторовнезависимо друг от друга.

Это случается тогда, когда появление этих результатовподготовлено предшествующим развитием науки, когда “идея уже носится ввоздухе”.23Заметим однако, что сообщество ученых очень консервативно. В историиизвестно немало и таких случаев, когда один из членов этого сообщества выдвигалтеории, впоследствии оказавшиеся правильными, но слишком кардинальноотличавшиеся от общепринятых в данный момент. Нередко такие идеиотвергались, а автор, слишком опередивший свое время, подвергался осмеянию идаже гонениям. Спустя годы то же открытие совершалось повторно. Интересныйматериал об этом можно найти в книге О.Ю.Охлобыстина [6].Химия – живая наука, которая делается руками и умами живых людей.

Засухими и теперь общеизвестными научными фактами когда-то кипели страсти,сталкивались характеры, решались человеческие судьбы. Погоня за приоритетомне может быть самоцелью настоящего ученого. “Цель творчества - самоотдача, а нешумиха, не успех...” - эти слова Бориса Пастернака вполне подходят для данногослучая.

Хотя для науки безразлично, кто из многих возможных авторов, дает этойидее точное воплощение, но все же признание заслуг ученого - исключительномощный стимул для поддержания его творческой активности. Принятой формойтакого признания является своевременное и точное цитирование научных работавтора другими учеными, работающими в той же области. Это важный принципэтики современной науки. Его соблюдение есть необходимое условие поддержанияатмосферы творческого сотрудничества внутри каждого научного коллектива ив международном научном сообществе в целом.Вторым важным достижением периода становления и развития структурнойтеории стало развитие стереохимии. Были известны два типа изомерии, которые неподдавалисьобъяснениюврамкахклассическойструктурнойтеорииА.М.Бутлерова - оптическая изомерия, а также изомерия малеиновой и фумаровойкислот и их гомологов.

В 1815 г. французский химик Био показал, что припрохожденииплоскополяризованногосветачерезнекоторыекристаллыпроисходит поворот плоскости поляризации. В одних случаях она поворачиваетсявправо, в других - влево. В 1848 г. Луи Пастер, кристаллизуя из водного раствора24натриево-аммониевую соль виноградной кислоты, которая была выделена ещеБерцелиусом, обнаружил, что образуются кристаллы двух видов - у однихнебольшая характерная грань находилась справа, а у других - слева.Рис. 5.

Энантиоморфные кристаллы натриево-аммониевой соли винных кислот.Ему удалось вручную пинцетом разделить эти два вида кристаллов, рассматриваяих в лупу. Свойства растворов кристаллов и полученных из них кислот оказалисьсовершенноидентичными.Исключениесоставилатолькоихоптическаяактивность - растворы обладали противоположным вращением. Пастер обнаружил,чтооднаизполученныхкислотбылаужеполученнойБерцелиусомправовращающей винной кислотой.

Вторая представляла собой ее оптическийизомер - неизвестную ранее левовращающую винную кислоту. Пастер доказал, чтовиноградная кислота представляет смесь равных количеств обоих оптическихантиподов. Такие смеси стали именовать рацемическими (от латинского названиявиноградной кислоты). Пастер связывал оптическое вращение с диссимметриеймолекул.Изучая в 1873 году изомерные оптически неактивную (рацемическую)молочную и правовращающую “мясо-молочную” кислоты, Йоханнес Вислиценусписал, что факт их различия “нельзя истолковать иначе, как приняв, что причинаих различия заключается лишь в различном пространственном расположенииатомов, соединенных друг с другом в одинаковой последовательности.”(цитировано по [5]).Эта идея была развита Якобом Вант-Гоффом, который в 1874 г выдвинулгипотезу о том, что «сродства (т.

е. валентности) атомов углеродаизображаются направленными к вершинам тетраэдра прямыми, в центрекоторогонаходитсясамэтотатом».Какследствиеэтойгипотезынепосредственно вытекало, что «когда четыре сродства атома углероданасыщены четырьмя различными одновалентными группами, можно получить дваи только два различных тетраэдра, относящихся друг к другу как предмет и егозеркальноеотражение».ПомнениюВант-Гоффа,«всякоеуглеродистоесоединение, которое в растворе отклоняет плоскость поляризации света,обладает таким асимметрическим атомом углерода, а оптически неактивныерацемическиесоединенияпредставляютсобойсмесьдвухоптическихантиподов».

Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
5304
Авторов
на СтудИзбе
416
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее