Диссертация (971922), страница 47
Текст из файла (страница 47)
На дно котла наливают немного холодной воды. 3 — 4 литра свежего молоканагреть в котле докипения.2. Как только начнёт подниматься пенка влить кислую сыворотку или кефир. (срасчетом 0,2 литра кефира на 1 литр молока). На медленном огне и тщательноделая «самрах» (перемешивать, помешивать). Помешивать до образованияхлопьев и прогревать до тех пор, пока сыворотка не станет прозрачнозеленоватой. Вы увидите, что молоко отдало нам весьбелок.3. Приготовить ткань или марлю, в которой вы будете отцеживать сыр. Потомнужно процеживать образовавшуюся массу , заворачивать в ткань и ставитьпод пресс на 8-10часов.4. Готовый бяслаг можно подавать на стол или же разрезают на тонкиепластинки,потом на солнце на сушку.
Такого твердого сыра на зиму кмонгольскому чаю или к мясной наваристый бульон.Простоквашу изо дня в день собирают в деревянную посуду, после чего долговарят, остужают, сцеживают сыворотку и оставляют на сутки под доской с грузом. Вотвам готовый монгольскийтворог-аарц.Творог нарезают квадратиками и сушат на ниточке, подвешивая к каркасу юрты.Творог быстро твердеет. Либо сушат на досках на солнце до полного затвердения.
Этотсушеный творог монголы называют ааруул, хурууд. Засушенный ааруулизготавливается из любого молока – овечьего, козьего, коровьего, верблюжьего. Взасушенном виде он может храниться весь год и не теряет своих вкусовых качеств.Кусочки сушеного творога хозяйка юрты, иногда вручает гостям в качестве угощения,которое можно взять с собой в дорогу. Монголы считают, что постоянное употреблениеааруула придает чистоту и крепость зубам.СФЕРА «ЧЕЛОВЕК— ПРстанровИРОДАмд»глионФармацевт. Общие упаяположенияниомЦель данной хранпрофессиональнойвбюеиелыпробы пробудить у школьников интерес кровпрофессиональнойсфдстанера деятельности в сфере вбмедицины, оказать им помощь в годелыувыбореьшолхбижизненного пути.Фармацевт - цельспециалистиогпо производству лекарств.
Изготовлением лекарствранзбпервыми начали заниматься греки в IV веке до н. э. В современной медицинеысловениспользуютсяситысяч лекарств; их разработка, испытания и мнотребпьспроизводстворебнодямиовантпревратилисьв мощнейшую одиндустрию с многомиллиардными оборотами. При нниеэтомгэриастольыхалиспользуютсянйError! Bookmark not defined.достижения химии и ьютеносббиологииом,эт а путь новогомедицинского препарата из лаборатории-разработчика до тогвнедренияежындутвержнв клиническуюгодпрактику Error! Bookmark not defined.занимает, в среднем, не станровменееxi5 лет и обходитсядво многие удмиллионы долларов. Фармацевты, ребетйостинпзнатокивеклекарств Error! Bookmark notdefined.как в создании новых вжпрепаратовразликиаорне, так и в хранении и реализации анынчитвоспмедикаментов.Монголия впервые в виу1992сумдэр году разработала национальную ацбялекарственнуюилутэкспятионпполитику.
За этот псрок были проведены 4 нимервыеконференцииельнольыиацостияпо национальной политике идутверждены 4 бхПеречняотвечиольшаю жизненно-необходимых лекарств. тарнеЧетвёртый Переченьыжизненно-необходимых темолекарствмньсвключает 319 аворннодкижнаименованийтьюна 5 уровнях.еносбДо 1990 года отвечфармацевтическийодаюн сектор Монголии был дийиенржучполностьюгосударственным.Если к 1990 ьгодуват пичеспоби в стране был один пмервыгосударственныйыробфармацевтический завод, требодноодямиованяисх предприятие по изготовлению препаратов крови ибиопрепаратовфнгодежлора,один энзимологический иогцентр, то сейчас в стране 28 хранранзбфармацевтическихенюеиилраздпредприятий, более 800 родаптекраздамии 36 оптовых организаций.елныаемувжГлавнымиров направлениями национальной вндстанялекарственной политики являютсяриедтыснабжениеисячут населения и медицинских учреждений высоко эффективными ислед255губезопаснымиодоле лекарствами, повышение ибогуровня стандартизации, разработкаранзбнациональныхвнсвоейястандартов Флора олбриедгМонголиимурхлганнасчитывает около ролемткн2823видов растенийынчразлиотносящихсяеек 662 родам.
Из них около 300 относятся к емынчразлиолекарственнымнтэторастениям. Внастоящее сказивремя в нашей стране упаяфункционируютразлиниоме около 40 больших и малыхынчфармацевтических бхпредприятийниольш,уежытдрв на которых производят птрадиционные лекарства.ыробЕжегодно они февтвыпускаютицармгры свыше 270 традиционных лекарств, вержындутобеспечиваютеытарнвнутренние потребности мнаселения, а также ежегодно обурхлгантсяэкспортируютиихдгрылекарства зарубеж.
В этобудущемсвоей намечается увеличение разнхпотребления традиционных лекарств иытвследствиегодеюмиуэтого увеличениеError! Bookmark not defined. их производства.СФЕРА «уйиендржчЧЕЛОВЕКут— ТЕХНИКА»следКонструирование, всчталкпроизводство и эксплуатация радиоэлектронной следиутаппаратурытрадх.ыонциОбщие положенияЦель занятия – сфоснеормироватьрадовыхтинтерес к профессиональной гэриыонцихалдеятельности в сференйпроизводства, разнхэксплуатациипыьи конструирования радиоэлектронной следнерчутаппаратурырадхт.ыонциВ Монголии существует ниаисторическаяздсоятрадиция: предки сбриедвнесовременных монголовыорнв воспитании пдетейвсчятионталк и молодого поколения использовали пословицы, сейианаставлениявжч,киаорнсказки и легенды, обтсяпесни и музыку, прославления, иихдхразличныеэтограыигры.
Среди них имеютсянмхмногопорьуалдмяти игр, развивающих у детей и понгподростков ловкость, стойкость, вжленшыромсилугодкиаорну.Национальные игры. не только воспитывают, но и пимеютсвоейпознавательное значение. Изьющомыобетйдаямчунаследованных от предков игр дети нлсьполучаютвечачто понятия о быте, труде, словенаюжизниразных,ынравственности, обычаях. тарнеОсобенностью монгольских народных игр главныявляетсядимыаямто, что вчыобетйних отражаются жизнь и быт монгольского народа.Монгольскиефхоршевт национальные игры родцармхорошо подходят к особенностям намогражизниымясходимонгольских людей: мобильные, несложные, тарнеполностьюосбытьюотвечают требованиям бенхдетскихиольшмолодежных игр.
Например, развязывание болеузловнлсь, игры из ирисов, веревок, иачогремнейуатцранзбя,экспилниток. Исходя из этого мы выбираем ияименнотонпгконструктивные игры, полбгкоторые помогутленшыромстаршеклассникам этовыбиратьболепрофессию в сфере «Человек-Техника», именно огинженерт.ятионпОдной из основных особенностей данной игры является то, что в ее основележат конструктивные умения и способности, вследствие чего она в большей степени,чем какие-либо другие виды детской игры, приближается к созидательнойпрактической деятельности ребенка, в частности, к конструированию.Строительно-конструктивные игры относятся к группе творческих игр. Они внекоторой степени сходны с сюжетно-ролевой игрой и рассматриваются некоторымиисследователями как ее разновидность.
Однако между строительно-конструктивными исюжетно-ролевыми играми есть существенные различия: в сюжетно-ролевой игреотражаютсяпреждевсегоразнообразныеявленияиосваиваютсявзаимоотношениямежду людьми, а в строительно-конструктивной игре основнымявляется конструктивное творчество детей и развитие интереса к технике.СФЕРА «ЧЕЛОВЕК— ЧЕЛОВЕК»Работа в образовательных учреждениях Общие положенияЦель этого урока — сформировать у учащихся интерес к будущей профессии,мотивы выбора профессии образовательной среды. Основными задачамиурокаявляются ознакомление школьников с профессиями и специальностями, характернымидля системы образования (учитель); формирование знаний, умений, навыков,необходимых для выбора профессии; оказание помощи в профессиональномсамоопределении.Учащиеся получают общие представления о специалистах, работающих вучрежденияхобразования,знакомятсяссовременнымиметодамидиагностики,обучения.Взависимости от первоначальной трудовой подготовки, имеющегося опытапрактической деятельности школьники выполняют профессиональные пробы разныхуровней сложности.256На протяжении своей долгой истории учительская профессия менялась вколичественном и качественном отношении.
Она всё более дифференцировалась, и вней появлялись учителя для разных типов образовательных учреждений (дошкольных,общеобразовательных, специальных, профессиональных), различных уровнейобщеобразовательных школ (начальной, младшей средней, старшей средней),работники образования со специфическими функциями (руководители образования,учителя- терапевты, консультанты и т.д.)..
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
