Диссертация (971922), страница 46
Текст из файла (страница 46)
Подымова, важно развивать«способность к творческому решению профессиональных задач в условиях измененийи ситуаций неопределенности», в том числе учитывать изменения мотивационнопотребностной сферы учащихся при выборе профессии /См. Приложение 5/ [114:36].Модуль III. Алгоритм профессиональных проб по пяти сферампрофессиональной деятельностиПрофессиональные пробы по профессиям типа «человек – человек»Профессиональные пробы по профессиям типа «человек – техника»Профессиональные пробы по профессиям типа «человек – природа»Профессиональные пробы по профессиям типа «человек – знаковая система»Профессиональные пробы по профессиям типа «человек – художественныйобраз»Монгольский человек умел и до сих пор способен делать разнообразную работу.Это связано скорее всего с особенностями хозяйства (домашнего производства) втечение многих тысячелетий.
Помимо ежедневного ухода за пятью видами скота,скотоводы умели укротить необъезженного коня, лечили животных, использовали ихдля собственных нужд — готовили молочные продукты, выделывали шкуры,обрабатывали шерсть. Среди хозяйственных дел — изготовление бытовыхпринадлежностей и приспособлений (оборудования) для скота, изготовление иукрашение одежды, внутреннего убранства юрты, обработка войлока, перекочевки содного места на другое, охота. Важными являются также экологические знания(Нагаанбуу, 2011). Рассмотрим некотоые сферы профессиональной деятельности.СФЕРА «ЧЕЛОВЕК — ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ ОБРАЗ»Живописные работы: народный промысел «Моринхуур» Общие положения«Морин Хуур» занимает важное место в разных центрах народного промысла.В 2002 году Президент Н.Багабанди издал Указ о почитании моринхуура -252монгольского национального двухструнного музыкального инструмента какнациональная гордость и ценность в поддержку инициативы со стороныобщественности.
В указе президент призвал все государственные и негосударственныеорганизации, работников профессиональных творческих учреждений, деятелейкультуры и искусства и спонсоров почитать моринхуур, популяризовать средиширокой общественности , развивать изучение данного неповторимого национальногомузыкального инструмента и искусство по его изготовлению и широко популяризоватьморинхуурзарубежом. Согласно указу, во время каждого новогоднего праздникаЦагаансар будет озвучена мелодия- гимн на большом Государственном моринхууре ипо национальному радио и телевидению будет передаться торжественный концертморинхуура, сообщает МОНЦАМЭ (18.02.2002, МОНЦАМЭ).По свидетельству историко-литературных источников, таких как «Нууцтовчоо»(«Сокровенное сказание монголов»), «Алтантобчи» («Золотые застежки») и другие,этот музыкальный инструмент был значительным звеном культуры монголов исохранился по сей день пережив все трудности истории народа. Истоки морин-хуура,видимо, следует искать у протомонгольских племен, довольно широкую картину жизникоторых из толщ веков перед нашим взором развертывает древняя наскальнаяживопись.
На петроглифах, где на рисованы охотники, воины, всадники и т. д., можноразличить четкое изображение людей с аналогичным степной виолончелиинструментом в руках.Морин-хуур — воплощение музыкальной культуры монгольской кочевойцивилизации, существенная особенность его заключается именно в органической связис жизнью и бытом, философией и художественным мироощущением тех, кто снезапамятных времен обживал центр Азии, занимаясь самым рациональным для егоприродных условий хозяйством — разведением овец, коз, лошадей, коров и верблюдов.Уже само названиеморин-хуура, характеристика его данных, технология изготовленияподтверждают эту мысль.На изготовление морин-хуура идут клен, ель и береза; качество инструмента вомногом зависит от выбора материала.
Мастер должен обладать особым даром слышатьв растущих еще деревьях силу и чистоту будущего звучания, чувствовать будущуюгармонию звучания волокон хвоста быстроногого скакуна, из которых изготовляютсяструны и смычок, уметь выбрать тончайшую шкурку козлика или верблюжонка,имеющую прекрасное резонансное свойство.Особую, но не функциональную часть морин-хуура составляет декоративноеувенчание грифа выразительной резной головой коня, искусно выполненной изотдельного куска дерева с фиксацией тончайших штрихов, говорящих о резвостискакуна.
Следует отметить богатое и красочное декоративное оформление«конеголовой степной виолы». Каждый морин-хуур неповторим, как неповторимпочерк мастера, изготовившего его. Есть разные морин-хууры: и большие, и маленькие,и незатейливые, и украшенные искусной резьбой и многоцветными орнаментами. Икаждый инструмент является самобытным произведением народного творчества.По какой причине конь является символом этого инструмента и всеготворчества народа? Ответ на этот вопрос однозначен — честь и хвала доброму коню!Весь образ жизни кочевников был соразмерен их жизни: формы и методы веденияхозяйства, мобильная архитектура, домашняя утварь, оружие, обувь, одежда, духовныймир.
Конь был всегда с людьми народа и прошел всю его историю и остался в записяхлетописцев. Признательность людей их верному соратнику в жизни – лошади иостались в центре морин-хуура и вмсесте с тем духовно подкрепилась в фольклоремонголов. Благодарность степняков своему другу, надежной опоре в жизни — конювоплотилась не только в венце морин-хуура и эмблеме искусства, она духовноматериализовалась в многочисленных народных легендах, сказаниях, песнях.Поэтична сказка о возниковании инструмента. В ней рассказывается о человеке,253имевшим прекрасную лошадь. Мчавшишь на ней по степи ветер преобразовывалсякрасивую музыку, распространяющуюся вдаль .
Как то раз страшный человек из –закорыстных побуждений умертвил скакуна. Расстройнный хозяин в память о животномсмастерил музыкальный инструмент из кости и конского волоса, струны которогоиздавали волшебный звук. Он украсил гриф точеной головой лошади и назвал свойинструмент морин-хуур.
Основным репертуаром морин-хууристов является уртын дуу— классика монгольской народной музыки. Особой популярностью пользуютсянаигрыши «Бег вороного аргамака» и «Иноходец», исполнение которых под силупрофессиональным музыкантам.Морин-хуур был для монголов ярким символом мира. В давние времена он былвозведен в ранг главного музыкального инструмента при государственных церемонияхи в отличие от набата возвещал не о бедах, смутах и войнах, а об установлении в степиспокойствия. Отмечая эту благородную социальную функцию морин-хуура,монгольский народ всегда украшает его своим древним символическим орнаментом«улзий», символизирующим незыблемость мира и счастья на земле.Есть у монголов такой стародавний обычай: если посторонний, проезжающиймимо юрты, узнает, что в ней есть морин-хуур, он не может пройти мимо, а должензайти в юрту, сыграть на этом инструменте или, если не умеет играть, почтительнопотрогать.Морин хуур — самобытный струнно-смычковый музыкальный инструмент,придуманный монгольским народом и воплотивший в себе его душу.Решение поставленных проблем реализуется через занятия в художественномцентре, общеобразовательных школах и через профессиональное обучение, а также вПТУ.«Важнейшим компонентом цепочки непрерывного воспитания и образованияявляются профессиональные пробы, организация которых имеет целью отбор ипервичную профессионализацию учащихся, склонных к профессиям» художественногопромысла, именно Моринхуур.
Организация профессиональных занятии и постоянныйучебный процесс приближается к реальному производству этого инструмента.Школьники изучают такие предметы соответственно в старших (IХ, X, XI, XII)классах.Сущность таких занятии включает в себя «комплекс теоретических ипрактических занятий, моделирующих основные характеристики предмета, целей,условий и орудий труда, ситуации проявляемых профессионально важных качеств».Таким образом, повышается уверенность и самооценку учащихся к выбираемойпрофессии, которые связаны с народными промыслами.В результате этой программы школьники получают знание, умение и навыки поэтой области.СФЕРА «ЧЕЛОВЕК — ЗНАКОВАЯ СИСТЕМА»Технология по производству монгольского сыра и сушенного творогаОбщие положенияЦель данной профессиональной пробы — «сформировать у школьников интереск профессиональной деятельности в сфере сельского хозяйства, оказать им помощь ввыборе жизненногопути.Основные задачи программы: выявление методом проб интереса у учащихся кэтому виду практической деятельности; формирование потребности в дальнейшемизучении и совершенствовании избранного вида профессиональной деятельности;подготовка выпускников основной школы к осознанному выбору дальнейшегопрофессионального пути».В Монголии молочная кухня самая известная и популярная.
Сегодня мы изучаемприготовить монгольский сыр «Бяслаг». Бяслаг содержит большое количествомолочного жира, различных солей витаминов и полноценных белков. Установлено, что254эти белки усваиваются на 98%. Способ приготовления монгольского сыра идеальнопрост. Рецепт монгольского сыра\бяслаг\ состоит исключительно из молокопродуктов.1.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
