Шпаргалка по логистике (947645), страница 24
Текст из файла (страница 24)
Выполнение таких операций зависит отассортимента товаров. Так, при продаже продовольственных товаров основной процедурой является взвешивание. Оно является характерным приотпуске ряда непродовольственных товаров (сыпучих материалов, гвоздей и т. д.) При продажеткани, тюлевых изделий, тесьмы, лент, электрического шнура наиболее трудоемкой частью являетсяотмеривание. При продаже методом самообслуживания отобранные товары укладывают в инвентарные корзины и направляются с ними к узлу расчета,где оплачивают покупки.
Здесь же проводятся операции по упаковке и вручению покупки;5) расчет за купленный товар - важная часть торгового обслуживания покупателей. Точное соблюдение правил расчета, выбор его наиболее целесообразной системы, подбор контрольно-кассовыхаппаратов и подготовка лиц, связанных с расчетом, позволяют существенно повысить скорость обслуживания покупателей и культуру торговли;6)упаковка товаров - заключительная операция процесса торгового обслуживания покупателей, которая требует от продавца определенных навыков.вец, отличается от торгово-технологического процесса магазинов, применяющих современные формыпродажи товаров (самообслуживание, продажа товаров по образцам и т.
д.), как выполнением основнойоперации, так и объемом и последовательностьювыполнения отдельных операций процесса.Различают три основные схемы торгово-технологического процесса:1) первая схема включает разгрузку товаров с автотранспорта, приемку по количеству и качеству и продажу. При данной схеме основными функциональнымипомещениями магазина являются помещения дляприемки товаров и для их продажи;2) вторая схема состоит из операций разгрузки товаровс автотранспорта, приемки их по количеству и качеству, хранения и продажи. В данном случае возникаетнеобходимость в дополнительных помещениях дляхранения;3)третья схема является наиболее сложной, состоитиз операций разгрузки товаров с автотранспорта,приемки их по количеству и качеству, хранения,подготовки к продаже и продажи.
Данная схемапредполагает наличие специальных помещений дляподготовки товаров к продаже.Основные принципы организации торговотехнологических процессов в магазине:1) соответствие торгово-технологического процессанаучно-техническому уровню;2 ^создание максимальных удобств для покупателей;3)достижение наиболее рационального использования материально-технологической базы торговыхпредприятий;4) создание для работников торговых предприятийблагоприятных условий, обеспечивающих высокуюкультуру и производительность труда;5) обеспечение полной сохранности товарно-материальных ценностей;6) обеспечение высокой экономической эффективности торгово-оперативной деятельности различныхпредприятий.73. СТИМУЛИРОВАНИЕ СБЫТА7 4 . ПОКАЗАТЕЛИ СБЫТА ПРОДУКЦИИ7 5 .
КАНАЛЫ ТОВАРОДВИЖЕНИЯСуществует два базисных типа каналов двиОбращение к неинформированным покупателям форПоказатели сбыта продукции включают в себяжения:мирует спрос - люди стремятся приобрести товар,следующие группы показателей:1) прямые - связаны с перемещением продукции откоторым еще не пользовались. У человека, имеющего1) реализация продукции, работ или услуг в действуюпроизводителя к потребителю без использованияправо выбора, должен возникнуть образ притягательщих и сопоставимых ценах;независимых посредников.
Они чаще всего испольности товара, оптимально удовлетворяющий опреде2) показатели выполнения плана реализации по общезуютсякомпаниями, которые хотят контролироватьленные потребности. Стимулируя сбыт, происходит обму объему и по отдельным ассортиментным группам;всю маркетинговую программу, стремятся к тесноращение к людям, уже информированным о товаре,3) показатели динамики объема реализации;му контакту с потребителями и располагают огравозможно на личном опыте знакомым с его потреби4) показатели ассортимента продукции.ниченными целевыми рынками;тельными свойствами.Торговые организации начинают анализ с оценки2) косвенные каналы - связаны с перемещением тоЗадача стимулирования сбыта:выполнения установленного ими самостоятельваров от производителя к независимому участнику1) побуждение к последующим покупкам данного товара;но плана за отчетный период (месяц, квартал, год)товародвижения, а затем к потребителю.
Они обыч2)увеличение числа потребителей;путем сравнения фактических данных за отчетный периодно привлекают компании, которые, чтобы увеличить3) придание регулярности сбыту сезонного характера;с объемом продажи товаров по плану. Для каждого предсвои рынки и объем сбыта, отказываются от многих4) оказание противодействия возникшим конкурентам;приятия важно установить причины отклонений фактичесбытовых функций и расходов и, соответственно,5) оживление продажи товара, сбыт которого переского объема продаж от планового. Тем самым даетсяот определенной доли контроля над каналами сбыживает застой;оценка обоснованности плана и выясняется, какие услота и контактов с потребителями.6) повышение оборачиваемости;вия не были учтены при его разработке. ПричинамиКогда производители продают через торговые точки,7) минимизация неликвидных остатков;отклонений могут быть изменения ожидаемого поступпринадлежащие компании, то используется прямой8) извлечение выгоды из ежегодных событий (Рождестления товаров по объему и срокам, недостаточная чисканал сбыта (например, автозаправочные станцииво, 8 Марта, 23 февраля и т.
п.);ленность работников, формирование ассортимента тонефтяной компании). Если в процессе товародвиже9) использование какой-либо отдельной благоприятваров магазинов без учета спроса покупателей, ценовойния включается несколько уровней оптовой торговлиной возможности (годовщина создания фирмы,фактор и многие другие.(например, региональные, местные) и различные видыоткрытие нового магазина и т.
п.);Важным моментом анализа оборота предприярозничных магазинов (например, сниженных цен, униК) поддержка рекламной кампании.тия является изучение его динамики - темпов роставерсальные и специализированные), то используютсяобщего объема и по основным товарным группам в дейДеятельность по стимулированию сбыта осокосвенные каналы.ствующих и сопоставимых ценах. Темпы роста рассчибенно важна, когда на рынке имеется много конкурируюФункции каналов товародвижения:тываются путем соотношения фактического оборота защих между собой товаров, мало отличающихся по1) решающая роль в маркетинговых исследованиях.текущий период к соответствующему показателю базиссвоим потребительским свойствам (так что у покупаВ силу своей близости к рынку имеют хорошее предного периода. Роль показателей динамики очень важна,теля нет особых логических оснований для предпочтеставление о характеристиках и нуждах потребителей;так как они оценивают положительно или отрицательнония, а стимулирование сбыта обещает покупателю2) влияние на время оплаты закупок продукции результаты торговой деятельности предприятия.ощутимую выгоду).Обычно различают мероприятияоплата по ее получении, после продажи, через некостимулирования сбыта, направленные на покупаторый период или немедленно;Величина оборота в сопоставимых ценах опретелей и на продавцов (посредников, агентов, дилеров).деляется путем деления фактического объема про3) оптовики - стимулируют и обучают персонал розничдаж на индекс роста цен.
Полученный показатель ха- .Стимулирование сбыта по отношению к поной торговли, координируют продвижение грузов накупателям имеет целью предложение ощутимой ком- S/рактеризует физический объем оборота торговли. V местах среди розничных торговцев. Розничныеторговцы - местная реклама, персональная продажа и особые мероприятия, выполнение потребительских услуг;4)участие в планировании продукции, советы по существующим и новым товарам;5) влияют на ценообразование, устанавливают требующиеся им надбавки.При выборе каналов товародвижения надоучитывать ряд основных факторов:1) потребители (количество, концентрация, размерсредней покупки, размещение и часы работы магазина, ассортимент, помощь торгового персонала,условия кредита);2)компания (цели, контроль, сбыт, время);3) ресурсы (уровень, гибкость, потребность в сервисе);4) знания (функции, специализация, эффективность);5)опыт (методы продвижения, отношения в системесбыта);6) товар или услуга (цена, техническая сложность,период хранения, частота отгрузок, масса единицы);7) конкуренция (число, методы товаропродвижения).Фирмы, производящие потребительские товары, должны не только выбирать каналы товародвижения, но и определять интенсивностьего использования:1) при эксклюзивном распределении и сбыте фирмарезко ограничивает количество оптовых и розничных торговцев в регионе, может использоватьсяодин или два розничных магазина в конкретном торговом районе.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
