Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

В хостеле «Ковчег» предоставляется скидка на размещение при проживании 10 и более дней, а именно, цена за койко-место вместо стандартной цены хостела 350 рублей будет составлять 250 рублей за ночь [23].

В хостеле «Апельсин» предоставляется скидка при длительном проживании от 10 дней по предоплате, а именно 400 рублей за койко-место, вместо 500 рублей [8].

Таким образом, можно сделать вывод, что на сегодняшний день в Хабаровске насчитывается 14 хостелов, которые в основном сосредоточены в Центральном районе города. Стоимость размещения в хостеле составляет от 300 до 2800 рублей за ночь. На рынке хостел-услуг в Хабаровске по результатам исследований была выявлена проблема того, что не все хостелы Хабаровска соответствуют государственному стандарту, что, в свою очередь, негативно может повлиять на развитие таких средств в городе.

Несоответствие стандартам напрямую связано с предоставлением некачественной услуги, и соответственно формирует, а у гостей негативное отношение ко всем хостелам в целом. Следовательно, другим хостелам нужно снова завоёвывать доверие клиентов. Также открываются новые предприятия гостиничной индустрии, работающие в формате хостелов, которые уже на ранних этапах своей деятельности составляют достойную конкуренцию аналогичным средствам размещения с многолетним опытом.

Сравнительный анализ позволяет сделать вывод о том, что деятельность хостелов г. Хабаровска заметно отличаются от аналогичных средств размещения других городов. Хабаровские хостелы только начали развиваться и по сравнению с другими хостелами, разработка дополнительных услуг, для привлечения клиентов у хостелов не является приоритетной задачей. Только 3 хостела из 14 наиболее приближены к хостелам с современной концепцией развития деятельности.

По результатам сравнительного анализа лидером на рынке хостелов в городе Хабаровске является хостел «Какаду», единственное несоответствие стандарту является наличие номера без окон. Поэтому, следуя тенденции развития хостелов в центральных городах России по внедрению новых дополнительных услуг в соответствии с различными целевыми сегментами потребителей, целесообразно выявить потребительские предпочтения к предоставляемым в хостелах услугам, для того чтобы недостаток хостела преобразовать в его достоинство.

2.2 Выявление потребительских предпочтений к услугам хостелов

В ходе анализа деятельности и развития услуг хостелов города Хабаровска было выявлено, что «Какаду» занимает лидирующую позицию среди других хостелов, но в данном средстве размещения есть номер, который не соответствует требованию принятого стандарта, а именно: «Не допускается использование в качестве жилых комнат цокольных этажей, подвальных помещений и комнат, не имеющих окон». Таким образом, в данном номере размещение гостей с целью проживания не допускается, следовательно, нужно найти решение по использованию комнаты в другом назначении.

В целях изучения ключевых направлений совершенствования деятельности хостелов было проведено исследование по выявлению потребительского мнения относительно предлагаемых хостелами услуг.

В результате, был проведен анализ клиентской базы хостела, а также изучено мнение потребителей его услуг, т.е. гостей. Результаты исследования позволили выявить такую существенную проблему в организации деятельности, как несоответствие одного из номеров существующему стандарту. Таким образом, переоборудовав помещение под необходимые потребности гостей, хостел одновременно внедрит новую услугу, которая увеличит конкурентоспособность и привлекательность данного средства размещения.

Для изучения контингента гостей был выбран метод сегментного анализа базы данных хостела «Какаду» за 2 месяца, с 2.03.2015 2.05.2015. Сегментация рынка заключается в разделении рынков на четкие группы покупателей. При сегментации были выбраны следующие критерии: пол, возраст и категории потребителей.

Целью сегментации потребителей по половому критерию являлось определение основного контингента потребителей, чтобы в дальнейшем исходя из полового признака разработать проект услуги, в которой нуждаются гости по доминирующему половому признаку.

Рис. 2.3 Сегментирование клиентов хостела «Какаду» по половому признаку

Результаты исследования показали, что за 2 месяца услугами размещения в хостеле «Какаду» воспользовалось 357 человек, из которых мужчин -200 человек, что составляет 56%, а женщин-157 человек, что составляет 44% (Рис.2.3). Таким образом, можно сделать вывод о том, что по половому признаку количество гостей находится примерно в равных пропорциях.

Далее была проведена сегментация потребителей по возрастному признаку, результаты которой представлены на рис. 2.4.

Рис.2.4 Сегментирование клиентов хостела «Какаду» по возрастному признаку

Сегментирование по возрастному признаку показало, что основными клиента хостела являются люди от 25-44 лет, что составляет 61% от всех клиентов. Далее по убыванию процентного соотношения: люди 45-64=17%, люди 15-24=16%, люди до 14=4%, люди 65 и старше= 2% (Рис.2.4). Таким образом, было выявлено существенное противоречие, суть которого заключается в том, что основной контингент постояльцев составляют не молодые лица, а граждане немного старше привычного для зарубежных хостелов возраста.

Интерпретация данных клиентской базы показала, что 160 человек из 357 заселились в хостел со спутниками. Далее была проанализирована база данных для того, чтобы выявить в сопровождении каких именно спутников заселялись гости.

Рис. 2.5 Определение категории гостей хостела «Какаду»

Сегментирование по типу спутника показало, что 42% составляют клиенты, заселившиеся в хостел в сопровождении групп и компаний, 38% составляют семьи с детьми и 20% – семейные пары (Рис. 2.5). Таким образом, можно утверждать, что основными клиентами хостелов являются семейные граждане.

Проанализировав данные, можно сделать вывод, что основными клиентами хостела являются люди от 24 до 44 лет, большую часть которых составляют мужчины. Анализ базы данных хостела «Какаду» позволяют разрушить сложившийся стереотип о том, что хостел – молодежная гостиница, предназначенная для молодых людей. Так как даже на втором месте по процентному соотношению находится люди в возрасте от 45 до 64, а не от 15 до 24. В хостел гости приезжаю по одному, так и в компаниях, также немалую часть от всех клиентов занимают семьи с детьми.

Сравнив данные показатели с оценкой состояния хостелов в России прослеживается несоответствие определения основного контингента хостелов. Если по статистике крупных регионов России клиентами хостелов являются одинокие молодые путешественники, то в хостеле «Какаду» останавливаются люди от 24-44 лет, приехавшие в город с целью отдыха или с деловыми целями. Для такой категории гостей созданы условия проживания и проведения досуга в хостеле, а при размещении семей с детьми, возникает проблема организации досуга детей и их времяпровождения в хостеле. Данный вывод подтверждает опрос семей, которые останавливались в хостеле.

В период с 30 апреля по 12 мая 2015 года в хостеле остановилось 25 семей. В целях выявления потребительских предпочтений был проведён опрос (см. Приложение З). Результаты опроса показали следующие результаты, представленные на рисунке 2.6.

Рис. 2.6 Количество человек в семье, остановившейся в хостеле

Изучение количественного состава семейных гостей показало, что 52% составляют семьи из 4 человек, состоящие из 2 родителей и 2 детей, остальные 48% – семьи из 2 человек, а именно, мама с ребёнком (Рис.2.6).

Также в процессе исследования был установлен возрастной сегмент детей, проживающих в хостеле (рис. 2.7).

Проанализировав результаты ответов по данному вопросу, можно сделать вывод, что в основном приезжают семьи с детьми в возрасте от 7 до 12 лет – 54%, возрастная категория детей от 3 до 7 лет составляет 27%, дети старше 12 и до 3 лет – 11% и 8%, соответственно (Рис. 2.7).

Рис. 2.7 Возраст детей

Третий вопрос опросного листа позволил выявить то, насколько комфортно семьям с детьми останавливаться в хостеле.

Рис. 2.8 Удовлетворённость семей с детьми при размещении в хостеле

По результатам исследования выяснилось, что 60% семей комфортно останавливаться с детьми в хостеле, 40% ответили, что комфортно, но нет места, где ребёнок мог бы поиграть, при нахождении в хостеле; отрицательных ответов на данный вопрос получено не было (Рис.2.8).

Цель четвёртого вопроса заключалась в определении необходимости детской комнаты в хостеле, по мнению родителей.

Рис. 2.9 Необходимость создания детской комнаты в хостеле

Результаты на данный вопрос показали 100% положительный ответ респондентов. Что показывает необходимость создания детской комнаты в хостеле «Какаду» (Рис.2.9).

Задачей пятого заключительного вопроса являлось выяснение услуг, которые, по мнению родителей, могли бы предоставляться в детской комнате.

По результатам анализа ответов на данный вопрос,25 представителей семей из 25 ответили, что в детской комнате необходимо наличие развивающих игр для детей, книг и наличие расходных материалов для творчества, таких как фломастеры, карандаши, краски, альбомы, пластилин и т.п., что составляет по 22% от общих услуг; 23 семьи ответили, что также необходимо наличие развлекательных игр, что составляет 20% от всех услуг; чтобы в детской комнате была возможность у детей посмотреть мультфильмы, ответили 13 семей, что составляет 11% от всех услуг; также 4 семьи за то чтобы в детской комнате предоставлялся спортивный инвентарь – 3% (Рис.2.10).

Рис.2.10 Услуги, необходимые в детской комнате, по мнению респондентов

Следовательно, по результатам анализа ответов опросного листа, можно сделать вывод, что в хостеле останавливаются семьи с одним-двумя детьми, средний возраст которых от 7 до 12 лет. Также было выявлено, что многим семьям комфортно останавливаться в хостеле с детьми и абсолютно все родители хотели бы, чтобы в данном средстве размещения было бы больше условий для времяпровождения детей. Представители семей рассказали о своих пожеланиях в оборудовании детской комнаты. Таким образом, данное исследование показало, что создание детской комнаты в хостеле «Какаду» необходимо и актуально (см. Приложение И).

Проанализировав базу данных гостей хостела какаду и изучив деятельность хостела, можно сделать следующие выводы:

Основным контингентом хостела, опираясь на базу данных с 2.03.2015 2.05.2015, являются мужчины от 24-44 лет и в основном это люди, приехавшие без спутников. Но также немалый процент от всех гостей занимают семьи с детьми.

Характеристики

Список файлов ВКР