ВКР Лаптева (1217778), страница 8

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 8)

Товарооборот сырой продукции был равен в 2016 году 4190 тыс. руб., что больше показателя предшествующего периода на 758 тыс. руб. Темп прироста составил: 8,78 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом, 32,81 % в 2016 году по сравнению с 2014 годом и 22,09 % в 2016 году по сравнению с 2015 годом.

В свою очередь, размер товарооборота по плодоовощной ассортиментной группе составил в 2016 году 1633 тыс. руб., что больше чем в 2015 году на 205 тыс. руб. Таким образом, темп прироста товарооборота составил: 47,98 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом, 69,22 % в 2016 году по сравнению с 2014 годом и 14,36 % в 2016 году по сравнению с 2015 годом.

Наименьшая величина товарооборота приходится на ассортиментную группу – хлеб и хлебобулочные изделия, что обусловлено в первую очередь, относительно низким средним уровнем цен на данные товары по сравнению с товарами других ассортиментных групп и снижением потребительского спроса на хлебобулочные изделия. В результате, товарооборот 2016 года по хлебобулочной продукции составил 1346 тыс. руб., что меньше чем в предыдущем периоде на 11 тыс. руб. Темп прироста составил: 6,18 % в 2015 году по сравнению с 2014 годом, 5,32 % в 2016 году по сравнению с 2014 годом и -0,81 % в 2016 году по сравнению с 2015 годом.

Таким образом, в результате проведенного анализа можно сделать следующий вывод. Наибольший удельный вес в общем объеме товарооборота магазина на протяжении анализируемого периода принадлежит гастрономической ассортиментной группе товаров – в среднем за три года 33,56 % [=(34,85+32,29+33,55)/3)]. В свою очередь, наименьший удельный вес в общем объеме розничного товарооборота приходится на ассортиментную группу – хлеб и хлебобулочные изделия – в среднем за три года 7,59 % [=(8,32+7,64+6,8)/3)]. Судя по всему, данная динамика будет прослеживаться и в ближайшие годы работы торгового предприятия, так как данные показатели обусловлены сложившимся спросом населения на предлагаемые магазином «Флагман» товарные группы.

Одним из важнейших показателей характеризующих эффективность работы торговых предприятий на рынке, является валовая прибыль.

Разница между товарооборотом по ценам рынка и товарооборотом по ценам их закупки, взятым без НДС и акцизов (начисленных производителями товаров), представляет собой величину валовой прибыли торгового предприятия, или сумму торговых (оптовых) надбавок. [5]

Размер торговых надбавок определяется в магазине «Флагман» исходя из конъюнктуры рынка (сложившегося спроса и предложения), а также с учетом цен ближайших конкурентов.

Валовая прибыль используется магазином для возмещения издержек обращения и других затрат, связанных с осуществлением его хозяйственной деятельности и образованием прибыли от продаж. Таким образом, рассмотрение механизма формирования данного показателя имеет большое значение в процессе анализа деятельности торгового предприятия. Необходимо выяснить, какие ассортиментные группы товаров принесли наибольший доход торговому предприятию. [5]

С целью более глубокого изучения влияния ассортимента, в разрезе отдельных товарных групп, на финансовые результаты функционирования торгового предприятия – магазина «Флагман», проведем факторный анализ влияния ассортиментной структуры оборота на величину его валовой прибыли в период 2015 – 2016 годов.

В таблице 3.9 [21, 22, 23] приведены данные для факторного анализа влияния ассортиментной структуры оборота, в разрезе отдельных товарных групп, магазина «Флагман» на величину валовой прибыли.

Таблица 2.9 – Данные для факторного анализа влияния ассортиментной

структуры оборота, в разрезе отдельных товарных групп,

магазина «Флагман», на величину валовой прибыли

Таким образом, изменение величины валовой прибыли магазина за период 2015 – 2016 годов на 1107 тыс. руб. произошло:

а) за счет изменения товарооборота: 2026 ∙ 0,404751 = 820 тыс. руб., в том числе по группам:

- хлеб, хлебобулочные изделия: (-11) ∙ 0,324981 = -5 тыс. руб.;

- сырая продукция: 758 ∙ 0,452214 = 338 тыс. руб.;

- гастрономия: 903 ∙ 0,392608 = 349 тыс. руб.;

- бакалея: 171 ∙ 0,420581 = 70 тыс. руб.;

- плодоовощные продукты: 205 ∙ 0,350840 = 68 тыс. руб.

б) за счет изменения уровня валовой прибыли: 0,014501 ∙ 19790 = 287 тыс. руб., в том числе по группам:

- хлеб, хлебобулочные изделия: 0,004142 ∙ 1346 = 7 тыс. руб.;

- сырая продукция: 0,031796 ∙ 4190 = 139 тыс. руб.;

- гастрономия: 0,024021 ∙ 6639 = 165 тыс. руб.;

- бакалея: -0,0035 ∙ 5982 = -18 тыс. руб.;

- плодоовощные продукты: -0,00485 ∙ 1633 = -6 тыс. руб.

Как видно из таблицы 3.9 и приведенных под ней расчетов, позитивно на величине валовой прибыли торгового предприятия отразилось повышение ее уровня в величине почти всех рассмотренных показателей товарооборота и увеличение размеров оборота по всем указанным ассортиментным группам, кроме хлеба и хлебобулочных изделий.

Влияние факторов на прирост валовой прибыли предприятия розничной торговли – магазина «Флагман», наглядно приведено на рисунке 2.10.

Рисунок 2.10 – Влияние факторов на прирост валовой прибыли предприятия розничной торговли – магазина «Флагман»

Рост ассортиментной структуры оборота, в разрезе отдельных товарных групп, привел к росту величины валовой прибыли на 820 тыс. руб., а повышение уровня валовой прибыли – на 287 тыс. руб. Под влиянием данных факторов, прирост валовой прибыли магазина составил 1107 тыс. руб. или 15,40 %.

Проведем оценку ритмичности и равномерности развития оборота розничной торговли магазина «Флагман» за период 2014 – 2016 годов.

2.5 Оценка ритмичности и равномерности развития оборота розничной

торговли

Важное значение в процессе планирования и реализации ассортиментной политики розничного торгового предприятия, имеет анализ товарооборота по месяцам и кварталам года, что дает возможность установить периоды наибольшей и наименьшей интенсивности продаж и спрогнозировать количество и ассортимент товарных групп на будущее по определенным временным периодам. Помимо этого, данный анализ помогает установить ритмичность развития розничных продаж, степень равномерности удовлетворения покупательского спроса на товары. [18]

Оценка ритмичности развития оборота розничной торговли магазина «Флагман» за период 2014 – 2016 годов по месяцам и кварталам приведена в таблице 3.10 [21, 22, 23].

Как видно из данных таблицы 3.10, величина месячных размеров оборота розничной торговли магазина на протяжении анализируемого периода является практически равномерной. При этом, наибольший размер товарооборота, приходится на следующие месяцы:

- январь (1420 тыс. руб. в 2014 году, 1687 тыс. руб. в 2015 году и 1835 тыс. руб. в 2016 году);

- декабрь (1889 тыс. руб. в 2014 году, 2496 тыс. руб. в 2015 году и 2659 тыс. руб. в 2016 году).

Данная тенденция объясняется праздничными днями, приходящимися на декабрь – празднование Нового года и на первые 10 дней января, что обуславливает повышенный объем совершения покупок, в том числе и продовольственных товаров, населением. По остальным месяцам, в пределах каждого года, наблюдается определенная ритмичность развития розничного товарооборота магазина.

Что касается кварталов, то наибольшие размеры товарооборота, по данной категории, приходятся на четвертый квартал (4364 тыс. руб. в 2014 году, 5394 тыс. руб. в 2015 году и 5922 тыс. руб. в 2016 году).

Это происходит за счет активного приобретения населением продуктов питания в декабре месяце при подготовке к празднованию новогодних праздников. При этом, в декабре наблюдается повышенный спрос на дорогостоящие продовольственные товары (деликатесы), спрос на которые снижается в другое время года.

Таким образом, при формировании оптимального товарного ассортимента на период месяцев с наибольшим числом праздничных дней, руководству магазина необходимо уделять особо пристальное внимание широте и разнообразию товарного ассортимента предлагаемых продуктов.

Таблица 2.10 – Оценка ритмичности развития оборота розничной торговли магазина «Флагман»

В тысячах рублей

Равномерность развития оборота розничной торговли магазина «Флагман» можно проследить по данным таблицы 2.11 [21, 22, 23].

Таблица 2.11 – Оценка равномерности развития оборота розничной торговли

Характеристики

Список файлов ВКР