Антиплагиат Лаптева (1217777), страница 10
Текст из файла (страница 10)
Таким образом,рассмотрение механизма формирования данного показателя имеет большоезначение в процессе анализа деятельности торгового предприятия. Необходимовыяснить, какие ассортиментные группы товаров принесли наибольший доходторговому предприятию. [5, 17]С целью более глубокого изучения влияния ассортимента, в разрезеотдельных товарных групп, на финансовые результаты деятельности ООО«Флагман», проведем факторный анализ влияния изменения объематоварооборота и его структуры на сумму валовой прибыли за период 2015 –2016 годов.Влияние величины товарооборота на сумму валовой прибыли рассчитываютпо формуле (2.5) [16]:(2.5)58где – изменение валовой прибыли под влиянием изменения объематоварооборота;ТО1, ТО0 – отчетный и базисный объем товарооборота, соответственно;ПВАЛ0 – базисный уровень валовой прибыли, в процентах к товарообороту.Влияние среднего уровня валовой прибыли на ее величину рассчитывают поформуле (2.6) [16]:(2.6)где – изменение валовой прибыли под влиянием изменения еесреднего уровня в объеме товарооборота;где, – уровень валовой прибыли отчетного и базисного периода,в процентах к товарообороту.В таблице 2.12 [19, 20, 23] приведены данные для факторного анализавлияния ассортиментной структуры оборота, в разрезе отдельных товарныхгрупп, ООО «Флагман» на величину валовой прибыли.Таблица 2.12Данные для факторного анализа влияния ассортиментной структурыоборота, в разрезе отдельных товарных групп, на величину валовойприбыли ООО «Флагман»Показатель 2015 год 2016 годОтклонениеабсолют-ное, относи-тельное,%Оборот розничной торговли– всего, тыс.
руб.,в том числе 74 по группам:74328 80184 5856 107,88хлебобулочные изделия 1160 1347 187 116,12сырая (замороженная)продукция13810 12902 -908 93,43гастрономия 20522 21561 1039 105,06бакалея 8927 11410 2483 127,81кондитерские изделия 4133 5509 1376 133,29плодоовощная продукция 5411 3512 -1899 64,90вино-водочная продукция 17296 19974 2678 115,48бытовая химия 3070 3969 899 129,28Расходы на приобретение 51548 57486 5938 111,5259товаров – всего, тыс.
руб.в том числе:хлебобулочные изделия 961 1120 159 116,55сырая (замороженная)продукция9985 9783 -202 97,98гастрономия 14341 15212 871 106,07бакалея 5885 8077 2192 137,25кондитерские изделия 2903 4180 1277 143,99плодоовощная продукция 4262 2924 -1338 68,61вино-водочная продукция 10933 13085 2152 119,68бытовая химия 2279 3105 826 136,24Валовая прибыль – всего,тыс. руб.,в том числе по группам:22780 22698 -82 99,64хлебобулочные изделия 199 227 28 114,07сырая (замороженная)продукция3825 3119 -706 81,54гастрономия 6181 6349 168 102,72бакалея 3042 3333 291 109,57кондитерские изделия 1230 1329 99 108,05плодоовощная продукция 1149 588 -561 51,17вино-водочная продукция 6363 6889 526 108,27бытовая химия 791 864 73 109,23Окончание табл.
2.12Показатель 2015 год 2016 годОтклонениеабсолют-ное, относи-тельное,%Удельный вес валовойприбыли в общем объемерозничного оборота, %в том числе по группам:30,647938 28,307393 -2,340545 92,36хлебобулочные изделия 17,155172 16,852264 -0,302908 98,23сырая (замороженная)продукция27,697320 24,174546 -3,522774 87,28гастрономия 30,118896 29,446686 -0,672210 97,77бакалея 34,076397 29,211218 -4,865179 85,72кондитерские изделия 29,760464 24,124160 -5,636304 81,06плодоовощная продукция 21,234522 16,742596 -4,491925 78,85вино-водочная продукция 36,788852 34,489836 -2,299016 93,75бытовая химия 25,765472 21,768707 -3,996764 84,49Таким образом, снижение величины валовой прибыли магазина за период2015 – 2016 годов на 82 тыс. руб.
произошло:60а) за счет изменения объема продаж (товарооборота) на 2163 тыс. руб., в томчисле по группам:- хлебобулочные изделия: 187 ∙ 17,155172 / 100 = 32 тыс. руб.;- сырая (замороженная) продукция: (-908) ∙ 27,697320 / 100 = =-251 тыс. руб.;- гастрономия: 1039 ∙ 30,118896 / 100 = 313 тыс. руб.;- бакалея: 2483 ∙ 34,076397 / 100 = 846 тыс.
руб.;- кондитерские изделия: 1376 ∙ 29,760464 / 100 = 409 тыс. р уб.;- плодоовощная продукция: (-1899) ∙ 21,234522 / 100 11 = -403 тыс. ру б.;- вино-водочная продукция: 2678 ∙ 36,788852 / 100 11 = 985 тыс. руб.;- бытовая химия: 899 ∙ 25,765472 / 100 = 232 тыс. руб.б) за счет изменения уровня валовой прибыли на (-2245) тыс.
руб., в томчисле по группам:- хлебобулочные изделия: 1347 ∙ (-0,302908) / 100 = (-4) тыс. руб.;- сырая (замороженная) продукция: 12902 ∙ (-3,522774) / 100 = (455) = тыс. руб.;- гастрономия: 21561 ∙ (-0,672210) / 100 = (-145) тыс. руб.;- бакалея: 11410 ∙ (-4,865179) / 100 = (-555) тыс. руб.;- кондитерские изделия: 5509 ∙ (-5,636304) / 100 = (-311) тыс. р уб.;- плодоовощная продукция: 3512 ∙ (-4,491925) / 100 = 11 (-158) тыс. ру б.;- вино-водочная продукция: 19974 ∙ (-2,299016) / 100 = 11 (-459) тыс. руб.;- бытовая химия: 3969 ∙ (-3,996764) / 100 = (-158) тыс.
руб.Влияние факторов на прирост валовой прибыли ООО «Флагман» наглядноприведено на рисунке 2.8.Рисунок 2.8 – Влияние факторов на изменение валовой прибыли ООО «Флагман»Как видно из таблицы 2.12 и приведенных под ней расчетов, позитивно навеличине валовой прибыли торгового предприятия отразилось увеличение61объемов продаж по всем группам товарного ассортимента за исключениемгрупп «сырая (замороженная) продукция» и «плодоовощная продукция»; анегативно – снижение ее уровня (то есть величины торговой надбавки) по всемгруппам товарного ассортимента.2.7 Оценка качес твенных показателей товарного ассор 1 тиментаАссортимент товаров розничных т 1 орговых предприятий характеризуетсягруппой показателей: структурой, широтой, глубиной, полнотой,ассортиментным минимумом.Качественные показатели товарного ассортимента приведены на рисунке2.9.
[16]Рисунок 2.9 – Качественные показатели товарного ассортиментаСтруктура (доля) – это количественное соотношение товарных групп,подгрупп, видов и разновидностей 57 товаров в обороте роз 12 ничной торговли. Напрактике данное соотношение периодически пересматривается на основеизучения покупательского предпочтения и деятельности конкурирующихорганизаций. [4, 6, 9]Широта товарного ассортимента определяется количеством групп, подгруппили видов, предлагаемых покупателям розничным торговым предприятием.Глубина товарного ассортимента определяется количеством разновидностейПоказатели ассортиментаИндексобновленияШирота Структура (доля)ГлубинаУстойчивость62товаров внутри каждого вида или группы.Показатели « широты» и «глубины» ассортимента 4 зависят 19 от общих целей изадач, которые ставит перед собой розничное 50 торг 19 овое предприятие, ипредпочтений потребителя.
[4, 6, 9] 50Полнота товарного ассортимента – это возможность широкого вы бораразновидностей това 8 ров в торг овом зале магазина.Коэффициент п 8 олноты ассортимента определяю т путем соотношенияфактического количества разновидностей товара имеющегося в продаже кколиче 19 ству разновидностей 114 этого товара, предусмотренного ассортиментнымперечнем магазина по формуле (2.7) [4, 6, 9]:, (2.7)где КПОЛ – коэффициент полноты товарного ассортимента на определеннуюдату;VФ – фактическое количество разновидностей товаров, находящихся вторговом зале магазина в момент проверки;VН – количество разновидностей товаров, предусмотренноеассортиментным перечнем магазина.Ассортиментный минимум – это документ, которы й содержит переченьвидов и разн 1 овидностей товаров, 1 которые должны быть представлены вассортименте то 1 ргового предприятия данного вида.Для успешной работы на рынке, торговому предприятию необходимообеспечивать его постоянну ю устойчивость.
Под устойчивостью(стабильн 1 остью) ассортимента предприятия 1 розничной торговли п онимают 1обеспечение постоянного ассортимента товаров всех групп (подгрупп, видов,разновидностей), которые должны быть в торговом зале магазина.Коэффициент устойчивости ассортимента 50 товаров 2 на определенную датуопределяется по формуле 2.8) [4, 6, 9]:, (2.8) 263где КУСТ – коэффициент устойчивости ассортимента товаров 2 на определеннуюдату;Vотс – количество разновидностей товаров отсутствующее в торговом залемагазина в мо мент проверки;VН – количество разновидностей товаров, предусмотренноеассортиментным 19 перечнем магазина.
60Коэффициент устойчивости ассортимента товаров за определенный период 74определяется по формуле (2.9) [4, 6, 9]:(2.9)где КУСТ – коэффициент устойчивости ассортимента товаров в магазине за 2определенный 17 период (месяц, квартал, год); 2Vф1, Vф2, Vфn – фактическое количество разновидностей товаров впродаже в момент проведения отдельных проверок;VН – количество разновидностей товаров, предусмотренноеассортиментным перечнем магазина.n – количество проверок.Обеспечение устойчивости ассортимента зависит от наличия и движениятоварных запасов. 2Результаты расчета коэффициента полноты ассортимента (на определеннуюдату) по ООО «Флагман» приведены в таблице 2.13 [18].Таблица 2.13Коэффициент полноты ассортимента по основным товарным группам ООО«Флагман» на 01.03.2017 годаОсновные товарные группыКоличество ассортиментных позицийнаходящихся в КПОЛторговом залев ассортиментном перечнеХлеб, хлебобулочные изделия,в том числе:23 21 1,10хлеб 7 7 1,00хлебобулочные изделия 16 14 1,14Сырая (замороженная) продукция, 35 46 0,7664в том числе:Окончание табл.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
