Диплом (1214524)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

АННОТАЦИЯ

Тема выпускной квалификационной работы «Современное состояние и перспективы развития управления персоналом на предприятии. На примере ООО Хабаровск Кейтеринг».

Работа состоит из трех разделов.

В первом разделе рассматриваются теоретические аспекты современного состояния процесса управления персоналом: сущность, цели, задачи, этапы и тенденции управления персоналом.

Во втором разделе приведена характеристика предприятия ООО «Хабаровск Кейтеринг» (история, основные направления деятельности, организационно-правовая форма, миссия, цель, задачи, основные потребители и конкуренты, организационная структура управления). Отражены показатели экономической деятельности, была рассмотрена структура управления персоналом.

В третьем разделе представлены мероприятия по совершенствованию персонала в ООО «Хабаровск Кейтеринг», разработана система по подбору кадров, также предложены мероприятия по совершенствованию квалификационного уровня кадрового состава и совершенствованию стимулирования труда работников.

Общий объем работы составляет 65 страниц. Выпускная квалификационная работа содержит 11 таблиц и 7 рисунков. В ходе написания работы было использовано 26 литературных источников.

ABSTRACT

Subject of final qualifying work «Current state and prospects of development of human resources management at the enterprise. For example OOO «Khabarovsk Catering».
The work consists of three sections.
The first section examines the theoretical aspects of the current state of human resource management process: the nature, goals, objectives, milestones, and human resource management trends.
The second section shows the characteristics of the company LLC "Khabarovsk Catering" (history, main activities, organizational and legal form, mission, goal, objectives, main consumers and competitors, organizational structure). Recorded economic performance, personnel management structure was discussed.
The third section presents the measures to improve the personnel of "Catering Khabarovsk», developed a system of recruitment, also proposed measures to improve the qualification level of staff and improvement of workers stimulation.
The total amount of work is 65 pages. Final qualifying work contains 11 tables and 7 figures. In the course of writing the work 26 references were used.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................................

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ

1.1. Управление персоналом: сущность, цели, задачи, этапы и тенденции управления персоналом............................................

1.2. Методология управления персоналом.................

1.3. Тенденции и перспективы развития персонала на современном этапе.........

2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ХАБАРОВСК КЕЙТЕРИНГ»

2.1. Организационная характеристика предприятия.............................

2.2. Анализ систем управления персоналом на ООО «Хабаровск Кейтеринг»……………………

3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ

3.1. Разработка системы подбора кадров............................................

3.2. Мероприятия по совершенствованию квалификационного уровня кадрового состава....

3.3. Предложения по совершенствованию систем стимулирования труда работников…………………………………………….

ЗАКЛЮЧЕНИЕ..........................................................................................................

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ.....................................................

ПРИЛОЖЕНИЯ.........................................................................................................

ВВЕДЕНИЕ

Успех любого предприятия, организации или фирмы в большей степени зависит от ее сотрудников. Именно поэтому, современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства - персоналом предприятия, поскольку на каждом предприятии возникает необходимость в определении численности персонала, в эффективной системе подбора, найма и расстановки кадров, в обеспечении их занятости с учетом интересов производства и самого работника, в системе вознаграждения за труд по его результатам, продвижения работников, системе трудовой мотивации, в учете индивидуальных проблем работников, улучшении их бытовых условий и отдыха и т.д.
Управление персоналом является составной частью менеджмента и имеет ключевое значение для успеха деятельности любого предприятия, поскольку в среднем руководитель тратит на управление сотрудниками — персоналом, или кадрами, — до 80% своего рабочего времени.
Система управления персоналом, будучи важной частью любой организации, изменяется вместе с изменениями внешней и внутренней среды организации.
Для многих предприятий в условиях рыночной экономики все большее значение приобретает более полное использование человеческих ресурсов. Это связано с теми проблемами, с которыми сталкиваются руководители большинства предприятий. Наиболее острые из них следующие:
- уход квалифицированных работников;
- недостаточная квалификация персонала, нехватка рабочих на предприятии, недостаточный уровень квалификации отдельных руководителей;
- неудовлетворительный морально-психологический климат;
- наличие проблемы «мы - они» (конфронтация администрации и персонала).
Эти и некоторые другие проблемы ставят перед руководством вопрос о совершенствовании системы управления персоналом, создании новой структуры, максимально отвечающей современным представлениям о ней.
На протяжении последних ста лет место управления персоналом в системе менеджмента многократно изменялось. Наряду с этим пересматривались взгляды, подходы и теоретические базисы ученых и практиков, работавших в этой сфере. Совершенствование производственных, информационных и управленческих технологий, а также глобальная переоценка индивидуальных и общечеловеческих ценностей позволили наиболее близко подойти к решению центральной проблемы человечества: преодолению противоречия между человеком и организацией и сила его организации, прежде всего, в человеческом капитале.
Цель исследования: проанализировать состояние и предложить перспективы развития управления персоналом ООО «Хабаровск Кейтеринг»
Задачи:
- Дать общую характеристику управления персоналом, а именно: раскрыть понятие, сущность, цели и задачи;
- Проанализировать организационную структуру предприятия и процесс управления персоналом на предприятии ООО «Хабаровск Кейтеринг»;
- Проанализировать современные направления оптимизации деятельности службы по управлению персоналом на предприятии ООО «Хабаровск Кейтеринг» и разработать мероприятия по улучшению управления персоналом.
Предмет исследования – процесс управления персоналом на предприятии, его современное состояние и перспективы.
Объектом исследования является служба управления персоналом в ООО «Хабаровск Кейтеринг».
Структура дипломной работы обусловлена целью и задачами исследования и включает в себя: введение, основную часть, включающую 3 главы, заключение, список использованных источников.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ

1.1. Управление персоналом: сущность, цели, задачи, этапы и тенденции управления персоналом

Управление персоналом — это совокупность целенаправленных действий руководящего состава организации, а также руководителей и специалистов подразделений, включающих определение потребности в персонале в соответствии с целью и возможностями организации; планирование работы с персоналом (привлечение, отбор, подбор); расстановку и распределение персонала, его использование; исследование и оценку персонала; ротацию персонала, движение в системе управления, траекторию карьеры; развитие персонала, повышение квалификации, образования, компетенции, накопление опыта; мотивацию и стимулирование персонала, создание благоприятных условий для эффективной деятельности [11].

Управление не ограничивается сферой труда, технологией и экономикой производства. В социально-экономических системах центральным элементом являются человек, его интересы, потребности, ценности и установки. Именно люди оживляют, генерируют систему. Человек в организации выступает в качестве, как объекта, так и активного субъекта управления. Персонал управления, будучи ядром системы, нуждается в постоянном, глубоко продуманном и обоснованном управленческом воздействии.

Понятие «управление персоналом» по смыслу близко к понятию «управление человеческими ресурсами». И в том и в другом случае объект управленческого воздействия один и тот же, разница в специфическом подходе к работнику, к его рабочей силе как ресурсу.

Таким образом, главное, что составляет сущность управления персоналом, - это системное, планомерно организованное воздействие с помощью взаимосвязанных организационно-экономических и социальных мер на процесс формирования, распределения, перераспределения рабочей силы на уровне предприятия, на создание условий для использования трудовых качеств работника (рабочей силы) в целях обеспечения эффективного функционирования предприятия и всестороннего развития, занятых на нем работников [1].

Не случайно концепция управления персоналом несколько лет назад стала логически перерастать в концепцию управления человеческими ресурсами как составной частью производственных ресурсов (наряду с финансовыми, материальными, технологическими). А это значит, что сообразуясь со стратегией развития, предприятие как производственно-хозяйственная система может либо увеличивать человеческие ресурсы (экстенсивный путь), либо (при необходимости) сокращать, ориентируясь на более рациональное использование оставшейся части (интенсивный путь).

Ориентация на управление человеческими ресурсами меняет задачи управления, функции и структуру соответствующих служб на предприятии. Так, одной из важнейших функций управления персоналом в связи с возросшей ролью человеческого фактора в современном производстве становится развитие персонала, а не просто приведение его численного состава в соответствие с наличием рабочих мест [20].

Управленческая деятельность определяется его объектом и субъектом управления. Так, объект управления - это отдельный работник, а также некая их совокупность, выступающая как трудовой коллектив. Совокупность работников может включать как весь персонал предприятия (организации, фирмы), на который распространяются управленческие решения общего характера, так и персонал структурного подразделения (отдела, цеха) или производственной ячейки (бригады).

Отличительная особенность группы работников как объекта управления состоит в определенной взаимоувязке деятельности работников благодаря общим целям, что и характеризует их как коллектив.

В качестве субъектов управления персоналом выступают группа специалистов, выполняющих соответствующие функции в качестве работников кадровой службы, а также руководители всех уровней, выполняющие функцию управления по отношению к своим подчиненным.

Существо любой деятельности может быть охарактеризовано конкретным перечнем составляющих ее работ или ее составными элементами. Содержание управления персоналом составляют [4]:

- определение потребности в кадрах с учетом стратегии развития предприятия, объема производства продукции, услуг;

- формирование численного и качественного состава кадров (система комплектования, расстановка);

- кадровая политика (взаимосвязь с внешним и внутренним рынком труда, высвобождение, перераспределение и переподготовка кадров);

- система общей и профессиональной подготовки кадров;

- адаптация работников на предприятии;

- оплата и стимулирование труда, система материальной и моральной заинтересованности;

- оценка деятельности и аттестация кадров, ориентация ее на поощрение и продвижение работников по результатам труда и ценности работника для предприятия;

- система развития кадров (подготовка и переподготовка, повышение гибкости в использовании на производстве, обеспечение профессионально-квалификационного роста через планирование рабочей (трудовой) карьеры;

- межличностные отношения между работниками, администрацией и общественными организациями;

- деятельность многофункциональной кадровой службы как органа, ответственного за обеспечение предприятия рабочей силой и за надежную социальную защиту работника [16].

Важным аспектом в управлении персоналом, являются его цели и задачи.

Целями управления персоналом предприятия (организации) являются:

- повышение конкурентоспособности предприятия в рыночных условиях;

- повышение эффективности производства и труда, в частности достижение максимальной прибыли;

- обеспечение высокой социальной эффективности функционирования коллектива.

Успешное выполнение поставленных целей требует решения таких задач, как:

- обеспечение потребности предприятия в рабочей силе в необходимых объемах и требуемой квалификации;

- достижение обоснованного соотношения между организационно-технической структурой производственного потенциала и структурой трудового потенциала;

- полное и эффективное использование потенциала работника и производственного коллектива в целом;

- обеспечение условий для высокопроизводительного труда, высокого уровня его организованности, мотивированности, самодисциплины, выработка у работника привычки к взаимодействию и сотрудничеству [24];

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов ВКР