Разработка бизнес-плана развития организации (1206948), страница 10

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 10)

3.2. Маркетинговый план развития

Главной целью развития действующей кофейни с позиции бизнес-плана является расширение имеющейся рыночной доли. При этом главной стратегией ООО «Натали» может стать, так называемая, комплексная стратегия, которая включает предоставление продукции и оказание услуг в сфере общественного питания по более высокому качеству, но при этом по более низким ценам, так же данная стратегия подразумевает расширение ассортимента продукции кофейни. Согласно этому, стратегией маркетинга по развитию действующего бизнеса можно считать стратегию по расширению спроса через стимулирование объема продаж, формирование оптимальной ценовой политики, использования различных неценовых факторов с целью ведения конкурентной борьбы, а также создание и укрепление положительного имиджа кофейни.

Согласно означенным целям и стратегии маркетинга, при этом беря во внимание эластичность спроса, можно устанавливать цены посредством применения метода «издержки плюс прибыль», в совокупности с расчетом величины ожидаемого спроса согласно поведения конкурентов. При этом цены на продукцию кофейни предположительно будут рассчитываться согласно уровню спроса и издержек, а также исходя из показателя целевой прибыли.

Поэтому в настоящее время имеются перед развитием кофейни следующие выделяемые цели: максимизация прибыли; обеспечение благосостояния работников; укрепление своего положения на рынке кофеен г. Комсомольск-на-Амуре; повышение производительности труда; использование обновленных процессов оказания услуг общественного питания; внедрение дополнительных различных производственных единиц.

В кофейне доступные цены для потребителя, это тоже в целом способствует продвижению продукции на рынок.

В целом планируется в течение недели со дня открытия обновленной кофейни проводить реализацию продукции по схеме «1 плюс 1», означающую, например, что, делая заказ одной порции определенного блюда или напитка, вторую можно получить бесплатно.

Можно отметить, что в качестве одного из рычагов по достижению сформированных целей маркетингового плана может стать усиление имеющейся рекламной кампании, в том числе использования таких средств маркетинга как: обеспечения для каждого посетителя кофейни приобрести продукцию с дальнейшей возможностью в течение 2 дней со дня последней покупки 5 % скидки на другую или подобную продукцию.

Отсюда, из всего вышесказанного делается следующий вывод, что у кофейни есть довольно перспективные маркетинговые возможности по укреплению своей позиции на рынке общественного питания г. Комсомольск-на-Амуре.

С этой позиции основными сведениями, требующимися для анализа динамики рынка и прогноза возможности осуществления целей маркетингового плана, является определенная информация о потенциальных посетителях кофейни; положении кофейни на рынке, данные по конъюнктуре рынка кофеен г. Комсомольск-на-Амуре.

Планируется, что кофейня будет выпускать и реализовывать продукцию высокого качества. При этом по мере роста и развития кофейни будет существенно расширен ассортимент и увеличены объемы производства продукции общественного питания и ее продаж.

В целом планируется, что в кофейне будет постоянно производиться работа, по оценке потребительского спроса.

С целью увеличения спроса на посещение кофейни необходимо разработать ряд рекламных мероприятий (табл. 17). Объявление в газете в месяц стоит 2000 руб. в месяц, бегущая строка – 3000 руб. в месяц.

Таблица 17 - Рекламные мероприятия

Планируется рекламные мероприятия проводить на периодической основе, с учетом различных сезонных колебаний спроса. Составляя график рекламных мероприятий сделан учет того, что рекламное сообщение может быть доведено до сведения по возможности максимального числа потенциальных посетителей кофейни при минимальных затратах на их проведение.

На текущий момент наружной рекламной кофейни выступает рекламная вывеска. Очевидно, что вывеска представляет своего рода лицо организации, выступает, так называемой визитной карточкой организации. Поэтому значимо, чтобы вывеска делала информирование не только потенциального клиента о своем названии, своей специализации, но и так же в целом соответствовала имиджу организации, специфике ее деятельности. Отсюда качественная, яркая, оригинальная вывеска может создать первое, зачастую самое значимое впечатление о кофейне и в целом может выступать одной из составляющих по достижению коммерческого успеха. Поэтому необходимо учесть этот аспект в маркетинговом плане. Планируется, что затраты на улучшение имиджа кофейни через изменение вывески составят 5000 рублей.

Таблица 18 - Каналы продвижения на рынок

Но при этом, безусловно, с целью принятия решения окончательно по разрабатываемому предпринимательскому проекту стоит определенно, конкретно и ясно выявить инвестиции, необходимые производственные издержки, с учетом того, что прибыльность проекта в целом является зависимой величиной от размера инвестиций, их структуры, а также графика осуществления инвестиций в проект.

Основными потребителями продукции выступают:

1. Жители города Комсомольск-на-Амуре, где расположена кофейня;

2. Близлежащие организации;

3. Любые посетители, которые имеют желание купить продукцию кофейни.

Таким образом, затраты по разработанному маркетинговому плану составят 13800 руб. В целом за год планируется потратить 16200 руб. (с учетом прочих непредвиденных расходов).

3.3. Финансовый план развития

Коммерческая деятельность инвестиционного проекта характеризуется соотношением финансовых затрат и результатов, обеспечивающую требуемую норму доходности. Для оценки экономической эффективности мероприятий бизнес плана можно воспользоваться инвестиционными методами.

При осуществлении проекта выделяют три вида деятельности: инвестиционная, операционная и финансовая.

Расчет потока от различных видов деятельности выполнены в таблицах 19, 20, 21. Рассмотрим таблицы.

Таблица 19 - Расчет потоков реальных денег от инвестиционной деятельности

Руководство кофейни предполагает получить кредит на сумму 1500 тыс. руб., а 800 тыс. руб. предполагается взять из собственного оборота, что является потоком инвестиционной деятельности, а по статьям машины и оборудования и прирост оборотного капитала отражают отток инвестиционной деятельности.

Данные кредит предполагается отдавать равными частями в течении 3 лет, также необходимо выплачивать проценты (16%) в конце каждого года на оставшуюся сумму.

Таблица 20 - Расчет потоков реальных денег от операционной деятельности от реализации проекта (дополнительный к текущей деятельности)

№ строк	Наименование показателей	1 год	2 год	3 год	4 год
1	Выручка от реализации	9840000	11400000	11400000	11400000
2	Переменные затраты	7616324	7616324	7616324	7616324
3	Постоянные затраты	1046000	1046000	1046000	1046000
4	Амортизация зданий	100000	100000	100000	100000
5	Амортизация оборудований	50000	50000	50000	50000
6	Плата за кредит	240000	160000	80000	0
7	Прибыль до вычета налогов	787676	2427676	2507676	2587676
8	Налоги и сборы	157535	485535	501535	517535
9	Проектируемый чистый доход	630141	1942141	2006141	2070141
10	Амортизация	150000	150000	150000	150000
11	Чистый приток от операций	780141	2092141	2156141	2220141

Таким образом, в конце 1 года необходимо отдать:

1500000*0,16+500000=740000 руб.,

в конце 2 года необходимо отдать:

Характеристики

Список файлов ВКР