ВКР Рязанова (1204134), страница 14
Текст из файла (страница 14)
В рублях за килограмм
| Производитель | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение, | Темп прироста, % | ||
| 2016 от 2014 | 2016 от 2015 | 2016 к 2014 | 2016 к 2015 | ||||
| Ратимир | 218,8 | 274,5 | 312,5 | 93,7 | 93,7 | 42,34 | 14,05 |
| Вик | 207,6 | 243,8 | 305,6 | 98,0 | 98,0 | 47,21 | 25,35 |
| Скиф | 206,9 | 242,4 | 301,8 | 94,9 | 94,9 | 45,87 | 24,50 |
| Даурия | 201,4 | 249,8 | 301,6 | 100,2 | 100,2 | 49,75 | 20,74 |
| Серышевские колбасы | 202,7 | 249,6 | 302,4 | 99,7 | 99,7 | 49,19 | 21,15 |
| Доброе дело | 228,8 | 288,1 | 324,5 | 95,7 | 95,7 | 41,83 | 12,63 |
| Мясное дело | 233,7 | 279,9 | 328,7 | 95,0 | 95,0 | 40,65 | 17,43 |
| Другие производители | 208,7 | 255,3 | 304,8 | 96,1 | 96,1 | 46,05 | 19,39 |
| Надежда 95 | 224,4 | 272,9 | 331,4 | 107,0 | 107,0 | 47,68 | 21,44 |
| Бридер | 213,3 | 286,1 | 326,9 | 113,6 | 113,6 | 53,26 | 14,26 |
| Дымов | 216,8 | 266,4 | 307,1 | 90,3 | 90,3 | 41,65 | 15,28 |
| СПК | 208,6 | 251,0 | 305,5 | 96,9 | 96,9 | 46,45 | 21,71 |
| Элефонт | 216,7 | 262,2 | 300,8 | 84,1 | 84,1 | 38,78 | 14,72 |
| Микоян | 254,3 | 269,1 | 326,1 | 71,8 | 71,8 | 28,23 | 21,18 |
| Мостовик | 236,4 | 281,5 | 328,9 | 92,5 | 92,5 | 39,13 | 16,84 |
| Итого | 218,78 | 264,95 | 314,07 | 95,3 | 95,3 | 43,56 | 18,54 |
Данные о средней цене на полуфабрикаты на рынке представлены в таблице 2.17.
Из данных таблицы 2.17 видно, что продукция торговой марки «Ратимир» и торговой марки «Мясной ряд» относятся к средней ценовой категории, повышение цен в 2015 и 2016 годах является среднестатистическим, не превышая изменений конкурентов.
Таблица 2.17 – Средняя цена на полуфабрикаты среди конкурентов
ООО «Торговый дом «Хабаровский»
В рублях за килограмм
| Производитель | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение, | Темп прироста, % | ||
| 2016 от 2014 | 2016 от 2015 | 2016 к 2014 | 2016 к 2015 | ||||
| Ратимир | 231,2 | 283,1 | 325,1 | 93,9 | 42 | 40,61 | 14,84 |
| Мерилен | 207,6 | 253,8 | 305,6 | 98 | 51,8 | 47,21 | 20,41 |
| Доброе дело | 244,2 | 298,3 | 339,8 | 95,6 | 41,5 | 39,15 | 13,91 |
| Другие произвлдители | 235,4 | 294,8 | 341,6 | 106,2 | 46,8 | 45,11 | 15,88 |
| Семенова | 225,7 | 272,6 | 302,4 | 76,7 | 29,8 | 33,98 | 10,93 |
| Печнов | 246,8 | 300,1 | 334,5 | 87,7 | 34,4 | 35,53 | 11,46 |
| Надежда 95 | 239,6 | 308,3 | 350,7 | 111,1 | 42,4 | 46,37 | 13,75 |
| Полюс | 218,7 | 245,3 | 304,8 | 86,1 | 59,5 | 39,37 | 24,26 |
| Фабрика вкуса | 240,4 | 291,2 | 331,4 | 91 | 40,2 | 37,85 | 13,80 |
| Мостовик | 233,3 | 306,7 | 336,9 | 103,6 | 30,2 | 44,41 | 9,85 |
| Итого | 232,29 | 285,42 | 327,28 | 94,99 | 41,86 | 40,89 | 14,67 |
Производитель «Мерилен» завевает потребителей качеством своей продукцией и демократичной ценой, которая ниже стоимости полуфабрикатов торговой марки «Ратимир».
Конкурентоспособность это свойство объектов, характеризующее степень удовлетворения какой- либо потребности в сравнении с аналогичными объектами, представленными на данном рынке, то есть способность товаров отвечать требованиям рынка и запросам покупателей.
2.5 Оценка эффективности использования кадрового состава и фонда оплаты труда
В компании ООО «Торговый дом «Хабаровский» кадровый состав разделен на 6 подразделений, общее число сотрудников составляет шестьдесят три человека. Персонал торгового предприятия состоит в основном из сотрудников с высшим профессиональным образованием с соответствующим уровнем квалификации, а так же со средним профессиональным образованием и средним. В таблице 2.18 представлен кадровый состав предприятия.
Таблица 2.18 – Кадровый состав ООО «Торговый дом «Хабаровский»
Человек
| Категории работников | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение, | Темп прироста, % | ||
| 2016 от 2014 | 2016 от 2015 | 2016 к 2014 | 2016 к 2015 | ||||
| Руководители | 7 | 8 | 8 | 1 | 0 | 14,29 | 0 |
| Специалисты | 11 | 10 | 10 | -1 | 0 | -9,09 | 0 |
| Торговый персонал | 10 | 12 | 15 | 5 | 3 | 50 | 25 |
| Вспомогательный персонал | 30 | 30 | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Всего по штату | 58 | 60 | 63 | 5 | 3 | 8,62 | 5 |
Из таблицы 2.18 видно, что кадровый состав в компании ООО «Торговый дом «Хабаровский» изменяется в минимальном количестве. С 2015 года была сокращена одна штатная единица в категории специалистов, увеличили торговый персонал на два сотрудника, количество руководителей увеличили на одного человека.
В 2016 году изменение штатного расписания коснулись только торговых представителей, их количество увеличили на три человека. В среднем мы видим изменения численности кадрового состава на 8,62% в 2016 году по сравнению с 2014 и на 5% по отношению к 2015 году. В таблице 2.19 представлена структура кадрового состава компании.
Таблица 2.19 – Структура кадрового состава
ООО «Торговый дом «Хабаровский»
| Категория работников | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение± | ||||
| чел. | Уд. вес, % | чел. | Уд. вес, % | чел. | Уд. вес, % | 2016 от 2014 | 2016 от 2015 | |
| Руководители | 7 | 12,07 | 8 | 13,33 | 8 | 12,7 | 0,63 | -0,63 |
| Специалисты | 11 | 18,97 | 10 | 16,67 | 10 | 15,87 | -3,09 | -0,71 |
| Торговый персонал | 10 | 17,24 | 12 | 20 | 15 | 23,81 | 6,57 | 3,81 |
| Вспомогательный персонал | 30 | 51,72 | 30 | 50 | 30 | 47,62 | -4,11 | -2,38 |
| Всего по штату | 58 | 100 | 60 | 100 | 63 | 100 | - | - |
Из таблицы 2.19 видно, что наибольший удельный вес в кадровом составе занимают работники вспомогательного персонала, в 2014 году – 51,72%, в 2015 году – 50%, в 2016 году – 47,62%. В 2016 году по сравнению с 2014 годом удельный вес вспомогательного персонала уменьшился на 4,11%, а по сравнения с 2015 годом снизился на 2,38%.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
