ВКР Рязанова (1204134), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Рисунок 2.4 –Удельный вес объема реализованной продукции
ООО «Торговый дом «Хабаровский» за 2016 год
В таблице 2.6 рассмотрим сумму реализованной продукции компанией ООО «Торговый дом «Хабаровский» за 2014-2016 гг.
Таблица 2.6 – Состав ассортимента реализованной продукции
ООО «Торговый дом «Хабаровский»
В тысячах рублей
| Наименование ассортиментной группы | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение, | Темп прироста, % | ||
| 2016 от 2014 | 2016 от 2015 | 2016 к 2014 | 2016 к 2015 | ||||
| Колбасные изделия | 801971 | 995004 | 1029057 | 227086 | 34053 | 28,32 | 3,42 |
| Копчености | 149205 | 184188 | 189480 | 40275 | 5292 | 26,99 | 2,87 |
| Паштеты | 56461 | 62578 | 64456 | 7995 | 1878 | 14,16 | 3,00 |
| Полуфабрикаты | 180307 | 201704 | 215592 | 35285 | 13888 | 19,57 | 6,89 |
| Продукты в желе | 94102 | 108094 | 112797 | 18695 | 4703 | 19,87 | 4,35 |
| Итого | 1282046 | 1551568 | 1611382 | 329336 | 59814 | 25,69 | 3,86 |
Данные таблицы 2.6 показывают, что сумма реализации увеличивалась каждый год. В 2016 году по сравнению с 2014 выручка выросла на 25,69%. В 2016 к 2015 общая сумма выручки увеличивается на 3,85%. Также можно проследить тенденцию по увеличению суммы реализации по всем ассортиментным группам. В таблице 2.7 представлена структура реализованной продукции.
Таблица 2.7 – Структура реализованной продукции
ООО «Торговый дом «Хабаровский»
| Наименование продукции | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение± | ||||
| тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | 2016 от 2014 | 2016 от 2015 | |
| Колбасные изделия | 801971 | 62,55 | 995004 | 64,13 | 1029057 | 63,86 | 1,31 | -0,27 |
| Копчености | 149205 | 11,64 | 184188 | 11,87 | 189480 | 11,76 | 0,12 | -0,11 |
| Паштеты | 56461 | 4,4 | 62578 | 4,03 | 64456 | 4 | -0,40 | -0,03 |
| Полуфабрикат | 180307 | 14,06 | 201704 | 13 | 215592 | 13,38 | -0,68 | 0,38 |
| Продукты желе | 94102 | 7,34 | 108094 | 6,97 | 112797 | 7 | -0,34 | 0,03 |
| Итого | 128 2046 | 100 | 1551568 | 100 | 1611382 | 100 | - | - |
Из таблицы 2.7 видно, что наибольший удельный вес в товарообороте занимает реализация колбасных изделий – в 2014 году – 62,55%, в 2015 году – 64,13%, в 2016 году – 63,86%. В 2016 году по сравнению с 2014 годом удельный вес колбасных изделий увеличился на 1,31%, а по сравнения с 2015 годом снизился на 0,27%.
Второе место занимают полуфабрикаты, удельный вес в 2014 году – 14,06%, в 2015 году – 13,00%, в 2016 году – 13,38%. В 2016 по сравнению с 2014 годом удельный вес снизился 0,68%, но вырос на 0,38 по сравнению с 2015 годом. В целом существенных изменений по в структура товарооборота не произошло, имеются мелкие колебания до ± 1.% В рисунке 2.5 рассмотри удельный вес реализованной продукции.
Рисунок 2.5 –Удельный вес реализованной продукции
ООО «Торговый дом «Хабаровский» за 2016 год
Так как объем реализованной продукции упал, а сумма выручки в 2015 и 2016 годах увеличилась, то можно сделать вывод о повышении цен на продукцию с началом кризиса в 2015 году. Изменение цен по ассортиментным группам в таблице 2.8
Из таблицы 2.8 видно, что в 2016году к 2014году цена изменилась в среднем на 42,37% или 93,76 руб. за килограмм, а по сравнению с 2015 годом увеличилась на 14,05% или на 38,82 руб. за килограмм. Также можно утверждать, что в связи с началом кризиса в 2015 году покупательская способность населения хабаровского края снизилась, и потребитель стал отдавать предпочтения товарам с наиболее низкими ценами. В 2015 году по сравнению с 2014 годом объем реализованной продукции упал на 4%, при этом доход вырос на 21% или 269 522 тыс. руб. В 2016 по сравнению с 2015 годом объем реализованной продукции упал на 13,11%, при этом доход вырос на 3,85% или 59 814 тыс. руб.
Таблица 2.8 – Средняя цена ассортимента реализованной продукции
ООО «Торговый дом «Хабаровский»
В рублях за килограмм
| Наименование ассортиментной группы | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Абсолютное отклонение, | Темп прироста, % | ||
| 2016 от 2014 | 2016 от 2015 | 2016 к 2014 | 2016 к 2015 | ||||
| Колбасные изделия | 219,2 | 277,5 | 313,3 | 94 | 35,8 | 42,93 | 12,90 |
| Копчености | 216,9 | 278,7 | 314,1 | 97,2 | 35,4 | 44,81 | 12,70 |
| Паштеты | 219,6 | 272,8 | 312 | 92,4 | 39,2 | 42,08 | 14,37 |
| Полуфабрикаты | 231,2 | 283,1 | 325,1 | 93,9 | 42 | 40,61 | 14,84 |
| Продукты в желе | 219,5 | 269 | 310,7 | 91,2 | 41,7 | 41,55 | 15,50 |
| Итого | 221,3 | 276,2 | 315 | 93,76 | 38,82 | 42,37 | 14,05 |
Рассмотрим в таблице 2.9 индекс цен.
Таблица 2.9 – Индекс цен ООО «Торговый дом «Хабаровский»
В рублях за килограмм
| Наименование ассортиментной группы | 2014 год | 2015 год | 2016 год | Индивидуальный индекс цен | |
| 2015 к 2014 | 2016 к 2015 | ||||
| Колбасные изделия | 219,2 | 277,5 | 313,3 | 1,27 | 1,13 |
| Копчености | 216,9 | 278,7 | 314,1 | 1,28 | 1,13 |
| Паштеты | 219,6 | 272,8 | 312 | 1,24 | 1,14 |
| Полуфабрикаты | 231,2 | 283,1 | 325,1 | 1,22 | 1,15 |
| Продукты в желе | 219,5 | 269 | 310,7 | 1,23 | 1,16 |
| Итого | 221,3 | 276,2 | 315 | 1,25 | 1,14 |
По данным таблицы 2.9 видно, что цена на колбасные изделия в 2015 году увеличилась на 27% по отношению к 2014 года и выросла на 13% в 2016 году. На копчености произошло увеличение цены на 28% в 2015 году по отношению к 2014 году и на 13% в 2016 по отношению к 2015 году. Цена на паштеты в 2015 году повысилась на 24% по сравнению с 2014 годом и на 14% по отношению к 2015 году. Произошел прирост цены полуфабрикатов на 22% в 2015 году по сравнению с 2014 годом и на 15% в 2016 году по отношению к 2015 году. Цена на продукты в желе увеличилась на 23% в 2015 году по сравнению с 2014 годом и на 16% в 2016 году по отношению к 2015 году.
Среднее изменение цены в 2015 году по отношению к 2014 году произошло повышение на 25% и на 14% в 2016 году по сравнению с 2015 годом. Повышение цены по всем ассортиментным группам происходило равномерно как 2015 году, так и в 2016 году. Расхождение в процентном соотношении от средней цены колеблются ±2%.
Проведя оценку ассортимента и объемов реализации продукции, мы видим, что увеличенные суммы реализации, при снижении объемов продаж, зависит от повышения цен на продукцию в 2015 и в 2016 годах. Компания ООО «Торговый дом «Хабаровский» может прогнозировать спад товарооборота в будущих периодах при снижении покупательской способности населения. Возникает необходимость искать пути увеличения объема продаж. Основную долю реализации продукции занимают колбасные изделия, более 63,86% от общей выручки, второе место занимают полуфабрикаты - 13,38%.












