Тема 1 НАУЧ.ОСНОВЫ ОРГ.ПР-ВА (1175899)
Текст из файла
Тема 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
-
Теоретические основы организации производства
-
Предприятие как объект организации
-
Производственная структура промышленного предприятия
-
Организационные формы создания современных предприятий
1. Теоретические основы организации производства
-
Понятие организации производства
«Организация» от французского слова organisation или греческого
«organon» означает устройство, инструмент, орудие, сочетание кого-либо или чего- либо в в в одно целое. Понятие «организация» в широком смысле можно определить как:
-
объединение людей и групп для реализации цели, программы, решения задачи и действующих на основе определенных процедур и правил;
-
совокупность процессов или действий, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязи между частями целого;
-
внутренняя упорядоченность, согласованность взаимодействия более или менее дифференцированных и автономных частей целого, обусловленные его строением;
-
общественное объединение, предприятие или учреждение различных форм собственности;
-
одна из функций управления
Понятие “организация” употребляется к экономическим, социальным, биологическим и некоторым техническим объектам, как правило, фиксируются динамичные закономерности ситстемы: функционирование, поведение и взаимодействие ее частей.
Организовать – это спланировать и определить те фугкции и действия работников, которые необходимы для выполнения той или иной деятельности (работы), объединить их в рамках группы, бригады, участка, цеха, отдела или другово подразделения предприятия.
В основе науки об организации лежит теория систем. Термин сиcтема от греческого systema – целое, составленное из частей соединение) рассматривается как совокупность взаимосвязанных элементов, образующих единое целое для достижения определенной цели, является весьма распространенным и используется в различныхзначениях.
Несмотря на различные смысловые значения понятий “организация” и “производство”, очевидно, что “организация производства” имеет своим объектом предприятие как сложную производственную систему.
Производственная система состоит, как минимум, их 3-х основных блоков: исходные ресурсы; производственный процесс и готовый продукт.
Сущность организации производства состоит в объединении и обеспечении взаимодействия личных и вещественных элементов производства, установлении необходимых связей и согласованных действий участников производственного процесса, создании организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на производственном предприятии.
Организация производства охватывает все составляющие производственной системы и все аспекты ее производственно-хозяйственной деятельности. К важнейшим составным частям организации производства следует отнести:
-
организацию производственных процессов во времени и в пространстве;
-
организацию поточных методов производства;
-
организацию автоматического и гибкого автоматизированного производств;
-
организацию вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств;
-
оранизацию контроля качества продукции как процесс установления качества выпускаемой продукции на изготовление единицы продукции и обеспечения конкурентоспособности изделий;
-
организацию труда работников предприятия как процесс установления и совершенствования способов выполнения и условий протекания процессов труда;
-
организация нормирования труда как процесс установления меры затрат труда на изготовлени е единицы продукции;
-
организацию и планирование создания и освоения новой техники и новой технологии;
-
организацию управления как процесс создания и совершенствования системы управления и способов их функционирования.
Несмотря на большой объем научных исследований ( и соответ-
ственно публикаций), организация производства не сформировалась еще в виде целостной научной дисциплины. Организация производства – это формирую-
щаяся наука, которая ждет своих науковедов, способных обобщить бо-
гатейший, но разрозненный материал, и представить организацию про-
изводства в виде, соответствующем логическим идеалам построения
науки. Другими словами, нужны организаторы науки " организация
производства".
Организация производства на предприятии — это и система научных знаний, и область конкретной практической деятельности. Развитие ее происходит неравномерно и зависит во многом от совершенствования научных теорий организации и управления а также от успехов в смежных научных дисциплинах и в практической деятельности людей.
-
Историческое развитие организации производства
В первой половине ХУ111 века английский предприниматель в области текстильной промышленности Р.Аркрайт (1732-1792) создал “Фабричный кодекс”, предусматоривающий систему штрафов за нарушение трудовой дисциплины в процессе производства. К.Маркс назвал этот кодекс капиталистической карикатурой “…общественного регулирования процесса труда, которое становится необходимым при кооперации в крупном масштабе и при совместном применрении средств труда, особенно машин”.
Прототипом сегодняшних принципов организации труда
и производства независимо от типа производства, масштабов бизнеса и национальной принадлежности является булавочная фабрика, представленная Адамом Смитом в книге «Богатство народов» (1776г). Он описал небольшую мастерскую, в которой работало всего десять человек, выполнявших одну или две из 18 специализированных операций, необходимых для производства булавки. Они изготавливали в день свыше 48 тыс. булавок, тогда как при самостоятельном выполнении всех операций один рабочий мог сделать немногим более 20 булавок в день, а 10 рабочих всего 200 булавок, соответственно. Уже более двухсот лет центральная идея Адама Смита – разделение и специализация труда - реализуется в построении почти всех фирм и компаний мира.
Строительство и эксплуатация железных дорог в начале Х1Х века в США подтолкнули к следующему шагу в эволюции подходов к организации производства. Речь идет об изобретении железнодорожными компаниями формализованных операционных процедур, а также организационной структуры и механизмов, необходимых для предотвращения столкновений на одноколейных путях, которые пропускали поезда в обоих направлениях. Для превращения одноколейных железнодорожных систем в предсказуемые и безопасно функционирующие менеджеры разработали правила поведения работников на любой случай неожиданности, четко определили структуру отношений подчиненности и отчетности. Иными словами буквально запрограммировали работников выполнять операции только в соответствии с установленными правилами. До настоящего времени программирование работников на подчинение и выполнение определенных правил остается сутью бюрократической системы управления.
Следующий крупный шаг в эволюции современной организации и управления фирмами и компаниями сделали пионеры в области автомобилестроения: Генри Форд и Альфред Стоун.
Генри Форд применил принцип разделения труда Адама Смита к автомобильному производству, разбив сборочное производство на серии несложных операций и создав конвейер. Упростив таким образом собственно трудовые технологические операции, Форд усложнил процесс координации работников по их выполнению и сведению отдельных результатов воедино в конечном продукте, т.е. автомобиле.В основу этой системы был положен сборочный конвейер, который привнес в производство технические, технологические и особенно организационные новшества, то есть разработку вопросов организации массового поточного производства, в частности организацию предметных участков и линий с промежуточным характером производства ( в дальгейшем это дало возможность проведения автоматизации процессов производства), высокий уровень стандартизации элементов производства, организацию системы внутризаводского транспорта и др.
Итоги внедрения данной системы оргшанизации и управления производством: время сборки автомобиля сокраьтилось с 12 до 1,5 ч., цикл изготовления с 21 до 3 дней, затраты на изготовление автомобиля сокраьились с 750 до 300 долл.
Альфред Слоун применил смитовскую концепцию разделения труда на мелкие повторяющиеся операции, создав внутри компании «Дженерал Моторс», производившей большую номенклатуру автомобилей и их модификаций и постоянно сталкивающейся с перепроизводством автомобилей одной модели, что никак не соответствовало текущим условиям рынка, децентрализованные структурные подразделения, учредив одно сборочное производство для каждой торговой марки автомобилей («Шевроле», «Понтиак», Бьюик», «Кадиллак» и «Олдсмобиль») и отделения, производившие комплектующие узлы и детали для сборки (генераторы, рулевые механизмы и т.д.). За деятельностью созданных децентрализованных подразделений менеджеры могли наблюдать из штаб-квартиры компании, анализируя и отслеживая финансовые и производственные показатели. С этих позиций управляющим компании важны были знания в области финансов, а не в функциональных областях, прежде всего особые знания в инженерно-технических областях.
Ф.У.Тейлора признают одним из ранних теоретиков научной организации труда и управления производством. Он считал, что работа может быть выполнена наиболее производительно, если разбить ее на простые элементы и если люди, особенно рабочие, распределяются управляющими и специализируются на конкретной простой части работы. Он также верил в важную роль управления. Такая система взглядов способствовала распространению функциональных организационных структур.
Ф.Тейлор и его соратники занимались рационализацией труда отдельного рабочего, не пытаясь установить взаимосвязи и кооперацию труда между рабочими на отдельных участках и предприятия в целом.Эту проблему решил видный американский ученый Г.Эмерсон (1853-1031, который в своей книге «Двенадцаит принципов производительности» (1911) впервые изложил систему научной организации и управления коллективным трудом. При этом он отметил необхожимость комплексного подхода к решению сложных задач организации и управлени я производством с учетом их эффективности. Впервые введенное Г.Эмерсоном понятие эффективности означало максимально выгодное соотношение между затратами и результатами. Он предложил также идею создания компетентной комиссии по проведению практической работы в области организации производства в промышленности. Основная задача этой комиссии – консультативной фирмы- сводилась к оказанию практической помощи отдельным предприятиям и фирмам в организации производства и управления.
Французский исследователь Анри Файоль (1841-1925), считающийся «отцом теории управления»,создал систему управления производством, основанную на выделении следующих групп функций: технических, коммерческих,финансовых, охраны, счетных, административных, и задач управления –предвидение, планирования, организация, координация и контроль. Он предполагал, что менеджмент – это совокупность универсальных принципов, которым можно научить, если их правильно определить. Им был разработан список из 14 принципов, первый из которых касался разделения труда и назывался «Принцип разделения труда для того, чтобы вести деятельность более производительно».
Необходимо отметить также следующих авторов, внесших значительный вклад в теорию и практику оорганизации производства:
- Ф.Б. Гильбрет сформулировал и заложил основы микроэлементного нормирования труда;
-
К.Адамнцкии создал теорию построения производственных
процессов во времени: графики движения деталей по операциям и формулы расчета производственнолго цикла;
- Г.Б Мейнард и его сотрудники в 40-г годы ХХ века разработали систему микроэлементного нормирования труда;
-
М.Уодкео, Д.Келли и Д.Малькольм в 50-е годы ХХ века создали систему
сетевого планирования и управления (СРМ и РЕRT) исследованиями и разработками новой техники;
-
У.Одчи разработал в 70-80 е годы ХХ вука ситсему «теория зет», которая
предусматривала перенос японских методов организации производства в другие страны.
Среди отечественных авторов, внесших значительный вклад в развитие теори и практики организации тркда и производства, следует отмеьтить;
-
А.К Гастев (1862-1941) заложил принципы программированного обучения
трудовым достижениям, занял видное место в развитии стандартизации , возглавив в 1932году Всесоюзный комитет стандартизации при Совете труда и обороны;
-
П.М Керженцев (1861-1940) разработал основные приципы производства и
научной организации труда;
-
В.И.Иоффе создал систему микроэлементных нормативов времени для
технического нормирования труда;
-
О.И.Непорента (1986-1966) разработал научную теорию организации
производственного процесса во времени, включая движение партии деталей по операциям;
-
Л.В.Канторович (1912-1986) разработал основы линейного программирования
и «оптимально обусловленных оценок» в планировании;
-
Б.Я.Канценбоген (1897-1956) разработал теорию м методику использования
поточных методов производства, нашедших успешное применение на военных заводах в период Великой Отечественной войны;
-
проф.С.П.Митрофанов разработал научные принципы групповых методов
обработки деталей (Ленинская премия).
Особенно следует отметить генерала В.Е. Грабина, совершившего, по мнению И.В. Сталина, революцию в технике[2]..
Характеристики
Тип файла документ
Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.
Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.
Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.