Диссертация (1152319), страница 24
Текст из файла (страница 24)
14 и 15 –0,8 баллаНизкая жироудерживающаяспособность; значительноеотделение маслаНаличие параметров, оцененных на0,6 баллаОтделяется от ложки; наличиеследов майонеза послеперемешиванияРаспределяется неравномерно;образует мутный раствор белогоцвета с комочками разногодиаметраРаствор содержит комочкидиаметром до 10 ммС трудом отделяется от ложки;наличие большей части майонезапосле перемешиванияРаспределяется неравномерно;образует прозрачный раствор скрупными комочкамиБолее одного параметра оценено на0,8 баллаНаличие параметров, оцененных на0,6 баллаРаствор содержит комочкидиаметром более 10 мм156ПРИЛОЖЕНИЕ В157ПРИЛОЖЕНИЕ Г158ПРИЛОЖЕНИЕ Д159ПРИЛОЖЕНИЕ Е160ПРИЛОЖЕНИЕ Ж161ПРИЛОЖЕНИЕ И162ПРИЛОЖЕНИЕ К163ПРИЛОЖЕНИЕ Л164ПРИЛОЖЕНИЕ М165166167168169ПРИЛОЖЕНИЕ Н170171172173174ПРИЛОЖЕНИЕ П175176177178179180181182183184185.