Диссертация (1152184), страница 11
Текст из файла (страница 11)
Руководителю такогопредприятия приходится терять много времени и принимать решения, неподкрепленные полной, достоверной и актуальной информацией.55Исходя из вышеизложенного сделана следующая содержательная постановказадачи исследования.На основании системного анализа производства как объекта автоматизацииуправления и выявленных недостатков существующих решений, состоящих изразрозненныхиавтономныхинформационно-управляющихтерриториально-распределенногорыбоперерабатывающегосистем,дляпредприятиянеобходимо разработать модели и алгоритмы интегрированного управленияавтоматизированными производственно-технологическими и обеспечивающимипроцессами, а также алгоритм поэтапной разработки универсального ПАК. На ихоснове необходимо разработать функциональные схемы автоматизации и внедритьуниверсальный ПАК и включающую его ИАСУ данным типом предприятия. Такоерешение позволит более эффективно управлять качеством продукции и повыситьуправляемость и рентабельность рыбоперерабатывающего предприятия в целом.Выводы по главе 1Проведен анализ производства рыбоперерабатывающего предприятия какобъектаавтоматизациисразработкойсоответствующихструктурно-функциональных моделей.
Представлена классификация процессов предприятияпищевойпромышленности,вкачествепримерапроизводственно-технологического процесса в составе системы комплексной автоматизацииподробно рассмотрена автоматизация процесса горячего копчения рыбы. Вкачестве примера обеспечивающего процесса рассмотрена система контроля иуправления доступом.Проведен анализ существующих систем управления и ПАК автоматизациипроизводственно-технологических и обеспечивающих процессов для предприятийпищевой промышленности. Выявлены недостатки и проблемы существующихПАК автоматизации, в том числе связанные с взаимодействием в режиме реальноговремени с вышестоящей ИАСУ.56По результатам анализа существующих патентов определены направленияразвития и улучшения модели автоматизации процесса горячего копчения. С цельюповышенияэффективностипроцессадляегоуправленияобосновананеобходимость разработки единого ПАК, оперирующего общим пространствомпараметров, управляемых устройств и входной информацией с датчиков.
При этомПАК должен функционировать в составе ИАСУ, реализуя двусторонний обменинформацией. ПАК должен обладать значительными вычислительными ресурсамии предусматривать масштабирование, как горизонтальное, так и вертикальное. Этопозволит на практике исключить нерациональное использование ресурсов,повыситьэнергоффективностьистабилизироватькачествовыпускаемойпродукции.На основании обозначенных недостатков и проблем их устранения данасодержательная постановка задачи исследования.572.
Анализ и синтез интегрированной автоматизированнойсистемы управления2.1 Описание методики системного анализа и проектированияСоздание и внедрение ИАСУ на предприятии неэффективно или даженевозможно без применения апробированной методики, которая при должнойформализации и декомпозиции делится на соответствующие алгоритмы. Методикасистемного анализа и проектирования ИАСУ (рисунок 9) сформулирована наосновании методологии общесистемного проектирования, подробно описанной втрудах профессора Новицкого В.О. [63,64,65,66,67,68].Диаграммы IDEF0(AS IS)Диаграммы USE CASEКритерииСтруктура целейАспектыПоказателиДиаграмма причинноследственных связейКонцептуальнаятеоретикомножественнаяоператорная модельВыявление «узкихмест» (актуальныхрешаемых задач)Стратегическиекарты (системасбалансированныхпоказателей)Теоретико-множественнаяматематическая модельБизнес-процессы внотации BPMNЛандшафтСУБД (er-модель)ХореографияСервераприложенийОркестровкаИнтерфейсыРисунок 9 – Методика системного анализа и проектирования ИАСУ58Согласно предложенной методике создание ИАСУ начинается с изученияпредметной области, построения диаграмм вариантов использования Use Case,построения структурно-функциональных моделей в нотации IDEF0 («как есть»).Определяются элементы системы и выполняется их параметризация.
Сучетом функциональных диаграмм разрабатывается структура целей ИАСУ(главная цель – подцели – задачи – функции – операции). На основании структурыцелейразрабатываютсядиаграммыпричинно-следственныхсвязейистратегические карты по методике системы сбалансированных показателей (ССП).После выявления узких мест системы, определения критериев и разнесения их почетырем аспектам (продукция и клиенты, финансы, внутренние бизнес-процессы,обучение и развитие) методикой предусмотрено построение диаграмм бизнеспроцессов в нотации BPMN 2.0 («ландшафт», «хореография», «оркестровка»)[123,105], которые служат основой для разработки бизнес-логики, ER-моделейСУБД,серверовприложенийипрограммногообеспеченияклиентскихинтерфейсов.2.2 Когнитивное моделированиеЛюбую систему определяет цель, которая вниз по иерархии доводится доконкретных задач и действий по ее достижению.
Разработанная в качестве примераструктура целей ИАСУ предприятия пищевой промышленности (до уровня задач)приведена на рисунке 10. Подобная разработка может быть выполнена силамиработников предприятия пищевой промышленности.Описание разработанной ИАСУ как сложной системы методами строгойформализации на сегодняшний день малоэффективно. Комплекс внешнихвозмущений,составляющийпроблематикупредприятияпищевойпромышленности, весьма разноплановый и сложно прогнозируем. Согласнонакопленномуобеспечивающихопытувобластипроцессовмоделированияпредприятияпищевойтехнологическихипромышленностипредпочтительным является применение системного анализа как компромисса59между опытом и интуицией с одной стороны и строгой формализацией моделей сдругой. В этом случае предложенная методика системного анализа – методикасистемного проектирования систем управления – является инструментомпостепенной формализации для итерационного создания все более адекватных иболее строго формализованных моделей предприятия пищевой промышленности.Выпуск качественныхпродуктов питания сминимальнойсебестоимостьюПовышение уровнятехнологическихпроцессовПовышение уровняквалификацииработниковПовышение уровняобеспечивающихпроцессовПовышение уровняуправлениятехнологическимипроцессамиПовышение уровняприменения системыменеджментакачеством, в том числеHACCPПовышение уровняинтеграции собеспечивающимипроцессамиПовышения уровнясовершенствованиятехнологическихпроцессовПрименение ИИСУпри управлениитехнологическимипроцессамиПовышение уровняуправленияобеспечивающимипроцессамиПовышение уровняматериальнотехнической базыРазработка методикиформированиязаработной платыПовышение уровнялогистикиОрганизацияшколынаставничестваПовышение уровняинтеграции стехнологическимипроцессамиУменьшениеколичества отчетностии рутинной работыПовышения уровнясовершенствованияобеспечивающихпроцессовПрименение системыконтроля иуправления доступомВовлечениеработниковв инновационныепроектыПовышениеконкурентоспособностипредприятияПовышение объемапривлекаемых средствПовышение уровняуправления основнымисредствамиСнижение неоправданныхзатратОбеспечение качествауправления процессомзакупок, расстановкиприоритетовПовышение уровняинтеграции имежпроцессноговзаимодействияЭффективноеуправлениеадминистративнохозяйственнойдеятельностьюПовышение уровняавтоматизации учета,контроля и принятиярешенийСнижениезатратПрименениеэлектроннойобразовательнойсредыРисунок 10 – Структура целей ИАСУ предприятия пищевой промышленностиГлавная цель и подцели разработанной структуры целей ИАСУ, как правило,являются целевыми функциями, а задачи, функции и операции – различнымиограничениями, задающими область допустимых значений.
Подцели находятсямежду собой в определенных зависимостях.После анализа разработанной структуры целей главная цель системы можетбыть сформулирована следующим образом: «обеспечение выпуска качественнойпищевой продукции при максимально низкой себестоимости за счет повышенияэффективности технологических и обеспечивающих производственных процессов,втомчислепосредствомавтоматизированнойпромышленности».системыразработкииуправлениявнедренияинтегрированнойпредприятияпищевой60Назначение системы (требования)Управление интегрированными между собой процессами предприятияпищевой промышленности. В контексте управления основными (производственнотехнологическими) процессами необходимо также обеспечить эффективноеуправление обеспечивающими (административно-хозяйственными) процессами.Обеспечениеинтеграциипроизводственно-технологическихиобеспечивающих процессов между собой.Обеспечениедополнительноговыгодоприобретенияпроизводственно-технологических процессов от обеспечивающих и наоборот за счет интегративныхсвойств ИАСУ.Основные функции системы1.Матричноеуправлениепроизводственно-технологическимииобеспечивающими процессами (осуществляется в условиях, когда подразделенияпредприятияпищевойпромышленностисгруппированыпоструктурно-функциональному признаку, при этом бизнес-процессы пересекают границы этихподразделений и соответствующих областей деятельности).
Особое вниманиеуделяется общности в обеспечивающей инфраструктуре и комплексах критериевуправления процессов.2. В контексте управления производственно-технологическими процессамипредприятияпищевойпромышленностинеобходимотакжеобеспечитьэффективное матричное управление обеспечивающими процессами.3. Функционирование ИАСУ не только в качестве учетно-статистической, нои в качестве аналитической, имеющей в своем составе модули системы поддержкипринятия решений (СППР).
Данные модели реализованы, в том числе, на базенейросетевых технологий с применением программного обеспечения Tensor Flow.4.Мощныймеханизмполученияпользовательской гибкой настройки.отчетности,свозможностью615. Бесшовная интеграция в режиме реального времени с производственнымоборудованием, системой контроля доступа и видеонаблюдения, электроннойобразовательной средой.Перечень элементов и их параметрыВопрос определения элементов и их параметров неоднозначен.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
