Автореферат (1151651), страница 5
Текст из файла (страница 5)
Для этого были сформированы две группы подсвинков по принципуаналогов – I-контрольная и II-опытная, по 18 голов в каждой. Животных содержали в смежных групповых станках при одинаковых зоогигиенических условиях.Опыт, состоял из подготовительного и учетного периода. Согласно схеме опыта (табл.16), поросята опытной группы в учетный период дополнительно к основному рациону получали в составе комбикормов испытуемую добавку из расчета 1,5 кг на 1 тонну комбикорма.Контрольная группа получала основной рацион. Кормление свиней осуществляли вручную 2раза в день сухими полнорационными комбикормами.Таблица 16 – Общая схема исследованийПродолжительЧисло головЖивая масса вГруппаУсловия кормленияностьопыта, дней начале опыта, кгв группеОсновной рационI-контрольная186037,32(ОР) СК-5 и СК-6ОР + добавка себелII-опытная186037,49мин в количестве 1,5кг/т комбикормаПоказатель3.3.1 Основные результаты откорма подсвинковСохранность поголовья за период откорма в группе, получавшей добавку себелмин, составила 100%, в контрольной группе – 83,3%.
Падеж в контрольной группе зафиксирован навторой, пятый и 30-тый день после начала опытного периода (табл. 17).При постановке на откорм средняя живая масса одной головы в I-контрольной группесоставила 37,32 кг, во II-опытной - 37,49 кг. Через 32 дня откорма средняя живая масса подсвинков в опытной группе превосходила контроль на 17,5 % и составила 61,03 кг против1751,94 кг в контроле.Таблица 17 – Сохранность поголовьяГруппаПоказательI-контрольнаяПоголовье на начало опыта18Поголовье на конец опыта15Выбраковка, гол3Сохранность поголовья, %83,3II-опытная18180100Валовой прирост живой массы, в группе, получавшей себелмин, превысил аналогичныйпоказатель в контроле на 14,82 %.
Средний суточный прирост в опытной группе составил735,59 г, что на 94,96 г на голову в сутки выше, чем в контроле (табл.18).Таблица 18 - Живая масса и средний суточный прирост свиней (n=18)ГруппаПоказательI-контрольнаяII-опытнаяКоличество голов в группе на начало опыта1818Живая масса в начале опыта, кг37,32±0,9237,49± 0,93Первый период откорма (32 дня)Живая массакг51,94 ± 5,9961,03±2,06% к контролю100117,5Валовой прирост массы, кг20,5 ± 2,8723,54 ± 2,3г640,63 ± 89,79735,63± 71,95Средний суточный прирост% к контролю100114,82Второй период откорма (28 дней)Живая массакг78,27±3,0789,83±3,39% к контролю100114,77Валовой прирост массы, кг26,33 ± 4,4428,8 ± 3,8г940,28 ± 158,461028,57 ± 135,58Средний суточный прирост% к контролю100109,38За весь опытный периодкг46,83 ± 5,9252,34 ± 3,76Валовой прирост массы% к контролю100111,77г780,46 ± 18,7872,31 ± 22,72**Средний суточный прирост% к контролю100111,77**Р≤0,01Во вторую половину откорма сохранилась аналогичная закономерность.
В концеопытного периода средняя живая масса 1 головы составила 78,27 кг и 89,39 кг в Iконтрольной и II-опытной группе соответственно. Валовый прирост живой массы II-опытнойгруппы на конец периода превосходил I-контрольную группу на 9,38 %. Средний суточныйприрост во II-опытной группе вырос до 1028 г в сутки, а в контроле этот показатель составил940 г в сутки.Таким образом, за весь опытный период, продолжительность которого составила 60дней, во II-опытной группе установлено увеличение живой массы откармливаемых подсвинков на 14,77 % и среднего суточного прироста - на 11,77 % по отношению к I-контрольнойгруппе.3.3.2 Потребление и затраты корма на прирост живой массыПри проведении научно-хозяйственного опыта заготовку полнорационных комбикормов проводили один раз в неделю.
В рацион подсвинков опытной группы методом ступенчатого смешивания вводили хелатный комплекс себелмин в количестве 1,5 кг на тонну комбикорма. Все корма хранили непосредственно в свинарнике, в подсобном помещении. Остатки18комбикормов из кормушек удаляли ежедневно вручную и взвешивали.Валовый прирост всего поголовья за опытный период в I-контрольной группе составил737,1 кг, а во II-опытной группе - 942,1 кг.
Общие затраты корма за опытный период в контрольной и опытной группе составили 2226 кг и 2530,5 кг соответственно (табл. 19).Таблица 19 –Потребление и затраты корма на прирост живой массы откармливаемых свинейПоказательГруппаI-контрольная917II-опытная1071+, - к контролюКормодни, всего+154Живая масса всего поголовья, кгна начало опыта671,8674,8+3на конец опыта1408,91616,9+208Прирост живой массы, кг737,1942,1+205% к контролю100127,8+27,8%Затраты корма всего, кг22262530,5+304,5Среднее суточное потребление2,432,36-0,07корма, кг/гол/сут.Затраты корма на 1 кг прироста3,022,68-0,34живой массы, кгЗатраты корма на 1 кг прироста живой массы в I-контрольной группе были выше на12,68% и составили 3,02 кг против 2,68 кг во II-опытной группе.
Но суточное потреблениекомбикорма в опытной группе было ниже на 3 % и составило 2,36 кг на 1 голову против 2,43кг в контроле.3.3.3 Убойные качестваВ конце опыта проведен убой по три (типичных) головы из группы и проведена оценкаморфологического состава туш. Результаты убоя и обвалки туш приведены в таблице 20.Таблица 20 - Результаты убоя подсвинков и обвалки полутуши, % (n=3)1I-контрольная груп- II-опытная груп+/- к конПоказательпапатролю70,38±0,1071,87**±0,31Убойный выход, %*+1,4960,55±0,2861,81±1,37Выход мяса от полутуши, %+1,26В том числе, %:окорок21,23±0,4022,65**±0,21+1,425,74±0,2246,79±0,07карбонат+1,055,71±0,056,35±0,53шейка+0,6412,89±0,5013,58±0,95лопатка+0,6918,99±0,6118,63±0,36кожа с подкожным жиром-0,3621,66±2,3318,0±0,00Толщина шпига (мм)-3,661В пересчете на живую массу 100 кг; **Р≤0,05Убойный выход в опытной группе был достоверно выше, чем в контрольной и составил70,38% против 71,87%.
В тоже время выход мышечной ткани у опытных свиней повысилсяна 1,5 % в сравнении с контрольной группой. У свиней, получавших органоминеральную добавку себелмин в рационе, на 4,7 мм снизилась толщина шпига и составила 17 мм против21,7 в контрольной группе. В тушах опытных животных возросла относительная доля карбоната, шейки и лопатки.193.3.4. Экономическая эффективность использования себелмина в рационах свинейпри откормеДля расчета экономической эффективности применения хелатного комплекса себелмин в кормлении свиней использовали реализационные цены прироста живой массы на ноябрь 2015 года, на период проведения исследования.Стоимость комбикормов рассчитана по рыночным ценам.
В итоге установлено, чтонесмотря на более высокие затраты корма в натуральном виде в опытной группе, стоимостькомбикорма, затраченного на 1 кг прироста живой массы в опытной группе была меньше(табл. 21).Таблица 21 - Экономическая эффективность себелмина в рационах свиней на откормеГруппа+,- к контрольПоказательной группеI-контрольнаяII-опытнаяПоголовье на начало опыта18,0018,00Среднее поголовье15,2817,85+2,57Прирост живой массы в целом по737,10942,10+205,00группе, кгРеализационная цена 1 кг ЖМ, руб.100,00100,00Стоимость прироста по ценам реали73710,0094210,00+20500,00зации, руб.Затраты комбикормаСК-5, кг948,501148,00+199,50Стоимость 1 кг СК-5, руб.16,4816,48Стоимость себелмина, руб.711,40Итого стоимость СК-5, затраченного15631,2819630,44+3999,16в целом по группе, руб.СК-6, кг1277,501382,50+105,00Стоимость 1 кг СК-6,руб.15,0015,00Стоимость себелмина всего, руб.1036,90Итого стоимость СК-6, затраченного19162,5021774,40+2611,90в целом по группе, руб.Итого затраты корма в целом по2226,002530,50+304,50группе, кг.Итого стоимость затраченного кор34793,7843153,14+8359,36ма, руб.Себестоимость прироста ЖМ, руб.49705,4061647,34+11941,94(корма 70%)Прибыль, руб.24004,6032562,66+8558,05Рентабельность, %48,2952,82+4,50В итоге, стоимость затраченного комбикорма на образование продукции в Iконтрольной группе составила 34793,78 рублей и была ниже показателя во II-опытной группе на 8359,36 рублей.
Несмотря на более высокие денежные затраты на корма в опытнойгруппе в сравнении с контролем, прибыль от реализации свинины в ней была выше на35,65%, так как животные в опытных группах за период откорма имели более высокий прирост живой массы.Таким образом, при введении металлопротеинового комплекса себелмин в комбикормаоткармливаемых подсвинков рентабельность производства свинины в опытной группе составила 52,82 %, что превышает контроль на 4,5%.204 ЗАКЛЮЧЕНИЕВ двух научно-хозяйственных и производственном опыте изучено влияние металлопротеинового комплекса себелмин на показатели продуктивности и обмена веществ у свинейна откорме, при этом установлено:1.
Оптимальная норма ввода себелмина в комбикорм для свиней на откорме составляет1,5 кг на 1 тонну.2. Сохранность поголовья подсвинков помесей породы крупная белая × ландрас, получавших в рационе себелмин составила 100%.Сохранение поголовья свиней Franc Gibrid за опытный период в группе, получавшейкомбикорм с металлопротеиновым комплексом, составило 100%, в то время как в контрольной группе - было выбраковано 3 головы в течении откорма, при этом показатель сохраненияпоголовья снизился на 16,5%.3.
При вводе в рацион подсвинков на откорме оптимальной нормы себелмина среднийсуточный прирост живой массы за опытный период превысил контроль на 14,26% (Р≤0,05)- вопыте 1, на 19,42%( Р≤0,05) - в опыте 2, на 11,76%( Р≤0,01) - в опыте 3 и составил 582,0 г,697,5 г и 872,3 г соответственно.4.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
