Автореферат (1151645)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

На правах рукописиГУРЕЕВ ВЛАДИМИР МАКСИМОВИЧЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СУХОЙ ПШЕНИЧНОЙПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ В КОМБИКОРМАХ-СТАРТЕРАХДЛЯ ТЕЛЯТ06.02.08 – Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственныхживотныхи технология кормовАВТОРЕФЕРАТна соискание ученой степеникандидата сельскохозяйственных наукг. Москва, 2016 г.2Работа выполнена на кафедре технологий и менеджмента в животноводствеФедерального государственного бюджетного образовательного учреждения дополнительногопрофессионального образования «Российская академия менеджмента в животноводстве»(ФГБОУ РАМЖ)Научный руководитель:доктор биологических наук, профессоркафедры технологии и менеджмента в животноводствеФедерального государственного бюджетногообразовательного учреждения «Российская академияменеджмента в животноводстве»Ли Виталий Ден-ХаковичОфициальные оппоненты:Гамко Леонид Никифоровичдоктор сельскохозяйственных наук, профессор,заведующий кафедрой кормления животных и частнойзоотехнии Федерального государственного бюджетногообразовательного учреждения - высшего образования«Брянский государственный аграрный университет»Двалишвили Владимир Георгиевичдоктор сельскохозяйственных наук, профессор,главный научный сотрудник лаборатории популяционнойгенетики разведения животных Федеральногогосударственного бюджетного образовательного учреждения«Всероссийский научно-исследовательский институтживотноводства имени академика Л.К.

Эрнста»Федеральное государственное бюджетное научноеучреждение «Всероссийский научно-исследовательскийинститут физиологии, биохимии и питания животных»Ведущая организация:Защита диссертации состоится «__» ________2016 г. в __ часов на заседаниидиссертационного совета Д 220.042.03 в федеральном государственном бюджетномобразовательном учреждении высшего образования «Московская государственная академияветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И.

Скрябина» по адресу: 109472,Москва, ул. Академика Скрябина, 23, тел.377-93-83С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ «Московскаягосударственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И.Скрябина»Автореферат разослан «___» _____________ 2016 гУченый секретарьдиссертационного советаН.Н. Шумилина31 ОБШАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность темы исследований. В настоящее время вместо белковыхкормов животного происхождения в составе стартерных комбикормов для телятмолочного периода используют белковые корма растительного происхождения, восновном жмыхи и шроты масличных культур, которые содержат большоеколичество (до 43%) НПС и (до 23%) клетчатки, что препятствует их широкомувнедрению.

Как известно, НПС способствуют повышению вязкости химуса инарушению микробиологического баланса в пищеварительном тракте, чтозначительно снижает продуктивность, усвояемость питательных веществ иконверсию корма животными (Н.В. Курилов, Л.В. Харитонов, Т.К. Алимов, 1977;Л.В. Харитонов, 1991; Н. А. Смекалов и др., 2006; В. Афанасьев, 2013).С другой стороны, источником белка, а также энергии в составекомбикормов-стартеров может являться побочный продукт производства спирта –сухая барда.

В 1 кг сухой пшеничной барды (по данным ГК «Объединенныеспиртовые заводы») содержится сухого вещества – 96,6%, сырого протеина – до40%, лизина – 1%, сырой клетчатки – 7%. Ввод сухой зерновой барды вкомбикорма-стартеры не регламентирован (ВНИИКП, 2009), а для коров инетелей ограничен в количестве не более 10%.В то же время научный поиск и практическое внедрение веществ, которыестимулировали бы переваримость и использование питательных веществ кормов,является важной задачей для животноводов.

К этим веществам относятся, в томчисле, и комплексные препараты биологически активных веществ: пробиотики,ферменты, пребиотики, фитобиотикии прочие (В.А. Крохина и др., 2001; И.В.Андреева, 2006; С.Н. Александров, 2009; Р.В. Некрасов и др., 2014). Так,отечественная кормовая синбиотическая добавка «Румистарт» стимулируетиммунную систему животного, улучшает конверсию корма, повышаетпродуктивность животного. В связи с вышесказанным, исследования по изучениюразных уровней сухой пшеничной послеспиртовой барды в рационах телят, в томчисле с включением биологически активных веществ, являются актуальными ипредставляют определенный теоретический и практический интерес.Степень разработанности темы исследований. Современная технологиявыращивания телят молочного периода предусматривает скармливаниестартерных комбикормов с включением высокобелковых растительныхкомпонентов (жмыхи и шроты масличных культур), которые содержат до 43%некрахмалистых полисахаридов и до 23% клетчатки, что способствуетповышению вязкости химуса и нарушению микробиологического баланса впищеварительном тракте, негативно влияет на синтез эндогенных ферментов.

Приэтом значительно ухудшаются пищеварение, усвояемость питательных веществ иконверсия корма, снижается продуктивность животных. Ведется поиск поповышению эффективности использования белковых компонентов за счетприменения в составе комбикормов препаратов БАВ (ферменты, пробиотики,4комплексные добавки), так и за счет расширения кормовой базы комбикормовойпромышленности.В последние годы в составе комбикормов все чаще используют побочныйпродукт производства спирта – сухую послеспиртовую пшеничную барду.Современными отечественными рекомендациями уровень ее ввода ограничен10%.

Хотя, как указывают зарубежные исследователи, уровень ее использования вкормлении коров и телок может достигать 40% от сухого вещества рациона.Также опыт использования повышенного уровня сухой послеспиртовойбарды в рационах телят в литературе освещён не достаточно полно. В доступнойлитературе отсутствуют сведения об использовании в рационах молоднякакрупного рогатого скота повышенного количества сухой послеспиртовойпшеничной барды, а также возможности повышения эффективностискармливания комбикормов с повышенной долей ввода сухой барды путемприменения в их составе комплексных кормовых добавок-синбиотиков.Цель исследований. Целью исследований является изучить эффективностьиспользования сухой пшеничной послеспиртовой барды в составе комбикормовстартеров для телят.Задачи исследований:- определить химический, аминокислотный состав сухой пшеничнойпослеспиртовой барды;- разработать рецепты комбикормов-стартеров с включением разныхуровней сухой послеспиртовой пшеничной барды;- изучить эффективность использования нового синбиотического комплексана фоне увеличенного уровня ввода сухой пшеничной барды;- выявить влияние изучаемого компонента на вкусовые качествакомбикормов и их поедаемость выращиваемыми телятами 3-6-месячноговозраста;- изучить влияние скармливания опытных партий комбикормов на рост иразвитие телят;- определить влияние используемого компонента и его увеличенного уровняввода, в том числе в комбинации с синбиотиком, на биохимический состав кровии иммуннорезистентность подопытных животных;- определить общее количество и соотношение ЛЖК в рубцовомсодержимом подопытных животных, установить изменения состава микрофлорырубцового содержимого и кала телят под воздействием вносимых факторов;- изучить переваримость питательных веществ кормов рациона подвлиянием скармливания разных уровней сухой послеспиртовой барды и всочетании с синбиотиком;- определить уровень повышения обменной энергии рациона и затрат наполученную продукцию при скармливании телятам разных уровней сухойпослеспиртовой пшеничной барды;5- определить экономическую эффективность применения сухой пшеничнойпослеспиртовой барды и симбиотической кормовой добавки в комбикормахстартерах для телят.Научная новизна диссертационной работы.

На выращиваемом молоднякекрупного рогатого скота впервые изучена эффективность скармливания разныхуровней сухой пшеничной послеспиртовой барды по сравнению с действующиминормативами ввода, а также в комплексе с новой симбиотической добавкой«Румистарт» в составе комбикормов-стартеров.Теоретическая и практическая значимость работы. Использованиесухой пшеничной послеспиртовой барды в комбикормах-стартерах для телятявляется эффективным с зоотехнической и экономической точек зренияинструментом улучшения питательной ценности комбикормов для телят.Использование высоких уровней скармливания сухой послеспиртовой бардыограничено ее составом и наличием антипитательных свойств.

Характеристики

Тип файла PDF

PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.

Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.

Список файлов диссертации