Автореферат (1151645), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Ввод синбиотика «Румистарт» позволил несколько снизитьданное соотношение у животных 4-опытной группы по сравнению с животными3-опытной группы.Бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК) возросла с 35,53-1338,74% (1-, 2-, 3-контрольная группа) до 54,89% (4-опытная группа, достовернопри P≤0,05), что говорит о повышенной иммунной реактивности у животных этойопытной группы. Лизоцимная активность сыворотки крови у животных всехподопытных групп находился на высоком уровне при достоверной разнице сконтролем в 4-опытной группе (P≤0,05).Таким образом, на основании проведенных исследований можно отметить,что в группах животных, где использовалась СППБ взамен жмыха подсолнечного,уровень неспецифического иммунитета был выше, а направленность обменныхпроцессов способствовала увеличению продуктивности.3.6 Показатели рубцового содержимого у подопытных телятОбщее содержание летучих жирных кислот в химусе телят контрольной, 2и 4-опытных групп было выше соответственно на 6,9%; 15,2%; 13,1% посравнению с животными 3-опытной группы.
Это свидетельствует о болееинтенсивном протекании гидролиза углеводов контрольной, 2- и 4-опытныхгрупп телят за счет увеличения численности бактерий в рубце (таблица 6).Таблица 6 – Показатели рубцового содержимого подопытных телятПоказатель1-контрольная25,20±0,7912,28±0,351,96±0,27не обнаруж.0,82±0,18Группа2-опытная3-опытная346,52±0,576,28±0,1512,73±0,1411,94±0,452,97±0,391,62±0,14не обнаруж. не обнаруж.0,36±0,130,58±0,264-опытная512,75±0,79**19,86±5,351,39±0,20не обнаруж.0,20±0,07*118,13±9,21*196,17±6,5912,29±0,436,89±0,0413,62±0,926,80±0,0110,92±2,0412,35±0,811Бифидобактерии, х109КОЕ/гЛактобактерии, х108 КОЕ/гЭшерехии, х107КОЕ/гСальмонелла, х104 КОЕ/гСтафилококк, х104 КОЕ/гОМЧ (общее микробноечисло, КМАФАнМ), х109175,73±11,68 244,17±22,96КОЕ/гКоличество инфузорий, х10411,55±1,4616,54±0,52*рН6,78±0,036,81±0,03Содержание ЛЖК,11,67±0,6012,58±1,10ммоль/100 млДостоверно при *- P≤0,05; **- P≤0,01.В химусе телят 2-опытной группы количество инфузорий увеличилось на43,2% (Р≤0,05), 3-опытной – на 6,4%, 4-опытной – на 17,9%.
Видназакономерность, что при увеличении ввода СППБ количество простейшихуменьшилось, но ввод «Румистарта» «содействовал» увеличению их количества вхимусе телят 4-опытной группы.Анализ микрофлоры рубцового содержимого показывает, что у телятопытных групп интенсивно развивались бифидо- и лактобактерии, особенно уживотных 4-опытной группы, где скармливался синбиотик «Румистарт» (P≤0,01 иP≤0,001 соответственно). Следует также отметить, что в опытных группах телят,особенно в 4-й, значительно (достоверно) снизилось количество эшерихий,сальмонелл и стафилококка. Введение в состав комбикорма СППБ и синбиотикане оказало отрицательного воздействия на структуру ЛЖК в рубцовом химусе14подопытных телят.
Так, в целом содержание ацетата находилось в пределах 44,2446,80, пропионата – 22,22-29,58, бутирата – 16,06-23,25, изовалериановой – 0,190,64, валериановой – 5,25-7,20, капроновой – 2,09-3,89%.Таким образом, нами было установлено, что в рубцовом содержимом телят,которым скармливалась СППБ и синбиотик, происходило увеличение общегоуровня ЛЖК при недостоверных различиях в соотношении ЛЖК. Это указываетна активизацию ферментации корма в рубце телят и показывает, чтоиспользование СППБ и синбиотика «Румистарт» позитивно влияет наферментативные процессы.3.7 Микробиологические показатели кала телятКак показывают данные таблицы 7, общее количество микрофлоры кала утелят опытных групп было на одном уровне по сравнению с контролем. Уживотных 4-опытной группы под воздействием скармливания синбиотика – болеечем в 1,5 раза увеличилось количество микрофлоры (при P≤0,05).Таблица 7- Микробиологические показатели калаПоказатель9Бифидобактерии, х10 КОЕ/гЛактобактерии, х108 КОЕ/гЭшерехии, х107КОЕ/гСальмонелла, х104 КОЕ/гСтафилококк, х104 КОЕ/гОМЧ, х109 КОЕ/г1-контрольная5,54±0,1812,07±0,801,96±0,270,15±0,061,01±0,34133,73±5,66Группа2-опытная3-опытная5,60±1,065,85±0,0914,12±2,1413,95±0,471,16±0,141,62±0,140,09±0,040,11±0,071,12±0,090,59±0,27140,60±8,50 118,13±9,214-опытная9,64±0,15***19,88±5,381,39±0,200,05±0,050,21±0,04201,30±14,32*Анализ кала показывает, что у телят опытных групп произошел в основномрост бифидобактерий (достоверно в 4-опытной группе при P≤0,001) илактобактерий при снижении E.Coli, сальмонеллы и стафилококка.3.8 Экономическая эффективностьДанные таблицы 8 показывают, что замена в составе стартерныхкомбикормов традиционного компонента – жмыха подсолнечного на СППБ ведетк снижению стоимости комбикорма на 0,59 и 1,16 руб.
соответственно во 2- и 3опытных группах.Таблица 8– Экономическая эффективностьПоказательСтоимость комбикорма, руб./тКоличество заданного комбикорма, кгСтоимость рациона в целом, руб.Снижение стоимости основного рациона, руб.Среднесуточный прирост живой массы, г«Условная» стоимость прироста, руб.Стоимость дополнительной продукции посравнению с контролем, руб.Совокупный эффект от применения СППБ исинбиотика, руб./сут.Группа1-контрольная2-опытная3-опытная4-опытная102371,350,95810,00865,5665,7896481,350,0224-0,94886,6767,3990751,349,4675-1,49728,8955,4010784,251,351,804530,85878,8966,800,001,60-10,391,010,002,54-8,900,1715В связи с тем, что рацион кормления подопытных телят был одинаковым посоставу и количеству, за исключением стартерного комбикорма, то и стоимостьрациона в целом была ниже в этих опытных группах. Использование синбиотикав составе комбикорма для животных 4-опытной группы увеличило стоимость каккомбикорма, так и рациона в целом на 0,55 и 0,85 руб.
соответственно.Прирост живой массы телят был выше во 2- и 4-опытных группах, поэтомуи «условная» стоимость полученного прироста была выше в этих группах.Совокупный эффект от применения СППБ был выше во 2-опытной группе исоставил 2,54 руб./сут./гол. Использование синбиотика позволило увеличить вводСППБ в состав комбикорма с 10 до 20% при сохранении эффективностивыращивания телят на уровне контроля.4 Результаты производственной апробацииАнализируя данные, полученные в производственном опыте (таблица 9),следует отметить, что общий прирост и среднесуточные приросты живой массытелят контрольной и 3-опытной группы, получавших 20% сухой послеспиртовойпшеничной барды в комплексе с синбиотиком, были выше на 17,4; 19,6% и 17,5;19,7% соответственно, по сравнению с телятами 2-опытной группы.Наименьший экономический эффект (чистой прибыли) был получен отживотных 2-опытной группы, получавших 20% сухой послеспиртовой барды исоставил 6731,3 руб., или на 1297,и 1452,4 руб.
меньше по сравнению с телятамиконтрольной и 3-опытной групп.Таблица 9 – Динамика роста подопытных животныхПоказательГруппа2-опытная1-контрольнаяЖивая масса при постановке на опыт, кг49,9±1,0849,8±0,79Живая масса при снятии с опыта, кг128,2±2,50116,5±2,03Общий прирост живой массы, кг78,3±2,4966,7±1,91Среднесуточный прирост, г870,5±27,69740,7±21,20В % к контролю100,085,1На 1 кг прироста затрачено:обменной энергии, МДж31,53,68переваримого протеина, г396,7467,1комбикорма, кг1,491,753-опытная50,0,±1,36129,80±2,1679,8±2,91887,0±32,33101,93,17392,81,47Таким образом, проведенная производственная апробация полностьюподтвердила результаты научно-хозяйственного опыта о позитивном влияниисухой послеспиртовой пшеничной барды в комплексе с пробиотическимпрепаратом «Румистарт» на продуктивность, переваримость питательных веществрационов и экономическую эффективность выращивания телят.ЗАКЛЮЧЕНИЕСогласно поставленной цели были проведены исследования, направленныена изучение эффективности использования сухой пшеничной послеспиртовойбарды в составе комбикормов-стартеров для телят.
В результате проведеннойработы было установлено:161. Сухая послеспиртовая пшеничная барда является высокобелковымкомпонентом и может быть успешно использована в стартерных комбикормах длятелят-молочников. Она содержит больше обменной энергии на 3,75; сырогопротеина – 6,45; валина – 0,32; изолейцина и лейцина – 0,81; фенилаланина –0,38%, при меньшем количестве сырой клетчатки – на 15,76; сырой золы – на5,87; кальция – на 0,55; фосфора – на 0,56%, по сравнению с подсолнечниковымжмыхом.2. Содержание микотоксинов в подсолнечном шроте и сухой пшеничнойпослеспиртовой барде находилось в пределах ПДК.3. Скармливание 10% сухой послеспиртовой пшеничной барды и 20% всочетании с синбиотиком «Румистарт» в стартерных комбикормах для телятмолочников взамен подсолнечникового жмыха способствует получениюсреднесуточных приростов живой массы на уровне 887 и 879 г, или на 21,6 и20,65% выше по сравнению с животными 3-опытной группы, получавших 20%сухой послеспиртовой пшеничной барды.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
