Диссертация (1151622), страница 11
Текст из файла (страница 11)
lateralis dorsalis изменяется вдольдлины рыбы, превалируя в краниальной части тела и уменьшаясь каудально,в соответствии с уменьшением площади поперечного сечения рыбы, чтосвязано с необходимостью моделирования ее обтекаемой формы.Рис. 7. Мышцы туловища. А — карп, Б — белый амур, В — белыйтолстолобик. Замороженные распилы по Н.И. Пирогову. 1 — передняянадкилевая, 2 — дорсальная килевая , 3 — дорсальная латеральная, 4 —поверхностная латеральная мышца, 5 — вентральная латеральная643.3. Сравнительная характеристика роста m. lateralis dorsalis у карпа,белого толстолобика и белого амураБелая мускулатура представлена двумя мышцами m. lateralis dorsalis иm. lateralis ventralis, при этом доля площади поперечного сечения m.
lateralisdorsalisуменьшаетсяпропорциональнодлинерыбы,соответственноуменьшению площади поперечного сечения рыбы, что соответствует ееобтекаемой форме. Белые мышцы (m. lateralis dorsalis), быстро сокращаясь,утомляются также быстро, что может быть обусловлено анаэробным типомуглеводного обмена с выделением малого количества энергии.
Различия всоотношении планиметрических показателей белых и красных мышцявляются видовыми признаками и могут быть объяснены особенностямилокомоции и экологической составляющей их постнатального онтогенеза.Проведенные макроморфологические исследования площади туловищныхмышц на тотальных поперечных срезах тела показали, что достовернобольшие значения показателей соотношения длины тела, его высоты иплощади поперечного сечения m. lateralis dorsalis наблюдаются у товарноготолстолобика массой 1000 -1200 г.
Дорсальная латеральная мышца (m.lateralis dorsalis) у разных видов карповых различается по форме, ширине,относительной длине и массе. Массы дорсальной латеральной мышцы (m.lateralis dorsalis) карпа, толстолобика и белого амура относятся как 1 : 1,45 :1,36. Результаты исследования показали, что сеголетки растительноядныхрыб превосходят карпа по показателям площади поперечного сечения идлине миомеров. Установлено, что у сеголеток скорость роста площадипоперечного сечения дорсальной латеральной мышцы выше, чем скоростьроста массы рыбы: у карпа в 2,8 р, у белого толстолобика в 2,34 раза, убелого амура в 4,5 раза.У двухлеток карповых, напротив, скорость роста массы опережаетскорость роста поперечного сечения мышцы: у карпа в 2,1 раза, у белоготолстолобика в 2,93 раза, у белого амура в 6,86 раза.
У трехлеток карповмасса увеличивается в 4,8 раза, у белого толстолобика в 3,75 раза, белого65амура в 3,11 раз, при этом площадь поперечного сечения мышцы всехизучаемых видов карповых рыб увеличивается в 3 раза.Таким образом, в третьем сезоне масса карпа продолжает увеличиватьсяболее высокими темпами, чем поперечное сечение мышцы в 1,6 раза, убелого толстолобика в 1,3 раза, у белого амура в 1,04 раза, что можетслужить косвенным доказательством усиленного деления мышечныхволокон карпа и толстолобика.Таблица 10.
Динамика морфометрических показателей мышечной тканикарповых рыб в условиях трехлетнего выращивания.Возраст, сутки135500860Виды карповых рыбХарактеристики мышечной тканиlS15,27,70,44lm13,61,57l0,3±7±0,8610,3 31,2±1,2 ±0,12 ±0,05 ±0,12 ±28S3,56lmmS0,36 1250 37,0 10,77±0,5 ±0,02 ±424,88l0,50,9±1,2 ±0,09 ±0,052100 47,0 14,59±1,2 ±,015 ±0,02 ±70lm0,8±1,5 ±0,43 ±0,04иктолстолобамур57,1m0,15 260,2 20,4±0,3 ±0,12 ±0,07 ±0,01КарпБелыйБелыйm38,412,51,670,21 578,7 32,4±1,5±0,5 ±0,07 ±0,01 ±153,710,51800 46,0 11,09±1,2 ±0,14 ±0,02 ±54±1,60,8±0,3 ±0,04Различия между сравниваемыми величинами достоверны (Р≤0,05)Примечание: m-масса тела, г; l-длина тела, см; S — площадь поперечного сечения тела, кв.см; lm -длина мышечного волокна (толщина миомера), смДлина мышечных волокон (толщина миомеров) на первом году жизни66у всех карповых увеличивается: у карпа в 2,4 раза, белого толстолобика в 1,6раз, у белого амура в 2,3 раза.
Аналогичная тенденция сохраняется и удвухлеток изучаемых рыб. У всех видов рыб во втором и третьемвегетационном сезоне наблюдается тенденция превышения скоростинаращивания массы над скоростью роста поперечного сечения мышц. Укарпа доля туловищных мышц возрастает, а у растительноядных —уменьшается с возрастомРис. 8. Поперечное сечение туловища сеголетка карпа (m = 257 г, возраст 135суток, двухлетнее выращивание) в области грудных плавников.Замороженные распилы по Н.И.Пирогову.
1 — m. supracarinales, 2 — m.lateralis dorsalis, 3 — m. lateralis superficialis, 4 — m. lateralis ventralis, 5 — m.lateralis profundus, 6 — m. rectus abdominis (прямая мышца живота), 7 —участок печени, 8 — стенка кишечника.Анализ массового и линейного роста товарных двух- и трехлеток67изучаемых групп карповых рыб свидетельствует о том, что при одинаковоймассе тела (1200-1500 г) карпа, белого толстолобика и белого амурасравниваемая длина их тела может быть определена как 1 : 1,4 : 1,34;соотношение высоты туловища области приголовка - 1,14 : 1,41 : 1,соотношение площадей дорсальной латеральной мышцы (m. lateralisdorsalis) - 1,3 : 1,6 : 1.
При одинаковой, в среднем, длине туловища товарныхрыб (32 cм) соотношение масс тела карпа, белого толстолобика и белогоамура составило 1,7 : 1,3 : 1.Относительная площадь m. lateralis dorsalis (% от поперечного сечениятуловища в области приголовка) у сеголеток карпа в условиях двух- итрехлетней технологии выращивания составила 6,0 – 10%, у двухлеток – 810%, у трехлеток массой 1250,8±30г - 10 - 11%.
У всех изученных видовпоперечное сечение мышцы с возрастом увеличивается, при этоммаксимальные показатели соотношения длины тела, его высоты и площадипоперечного сечения m. lateralis dorsalis выявлены у товарного толстолобикамассой 1000 –1200 г, что, с одной стороны, позволяет его считать наиболеебиологически и экономически целесообразным объектом для получения«мяса» рыб из семейства карповых, с другой – эти данные свидетельствуюто значительном вкладе белой мускулатуры в обеспечение его локомоторногоакта.Динамический стереотип животного, как известно, определяетсястепенью развития мышц осевого скелета, при этом анализ динамики роста иразвития мышц позволяет оценить вклад отдельных мышечных групп вбиомеханику двигательного поведения рыбы.
Максимальная сила каждоймышцы пропорциональна площади ее поперечного сечения (НиколайчукЛ.А., Кузьменко А.А., Вронский А.А.,1991; Озернюк Н.Д., 1989). Так, какукорочение мышцы пропорционально ее длине, то максимальная мощностьпропорциональнаобъемумышц,обеспечивающихдвижениерыбы.Поперечные сечения тела рыб были произведены в области приголовка, на68расстоянии 1-2 мм от края жаберной крышки. При сравнении показателейлинейно-массового роста и площади поперечного сечения мышц у карпаустановлена прямая зависимость: между площадью поперечного сечениятуловища и площадью m. lateralis dorsalis – 0,954; длиной туловища иплощадью поперечного сечения m. lateralis dorsalis - 0,989; длиной туловищаи высотой туловища - 0,982; длиной и шириной туловища - 0,990; ширинойтуловища и площадью поперечного сеченияm.
lateralis dorsalis - 0,997;площадью поперечного сечения m. lateralis dorsalis и массой тела — 0,990;массой и длиной туловища - 0,985, что позволило нам описать ихсоотношение в виде аллометрических уравнений.Массатела площадьY=2,14X0,78m.lateralisdorsalisY=70,7X0,626Белый амурМасса телаплощадьY=40,7X0,675туловищаБелыйтолстолобикКарп(двухлетнеевыращивание)Карп(трехлетнеевыращивание)СвязанныепараметрыТаблица11. Зависимость площади туловища и площади m. lateralisdorsalis от массы тела карповых рыб.Y=3,4X1,041Y=22,31X0,7753,954X0,713Y=0,42X1,021 Y=4,69X0,636Различия между сравниваемыми величинами достоверны (Р≤0,05)В аллометрических уравнениях вида y=axb«а» является коэффициентомпропорциональности, который зависит от выбора единиц измерения, «в» показатель степени регресии, определяющий угол наклона регресии. Линиярегрессиипредставляетсобойстатистическинаиболеевероятное69геометрическое место точек на графике, показывающая сходство (илиразличие) между процессами роста массы тела и площадью его поперечногосечения.
Формулы роста площади поперечного сечения туловища карпа придвух и трехлетнем цикле дают представление о тенденциях роста массы тела,так коэффициент пропорциональности «а» показывает, что при одной и тойже массе тела 15 г площадь поперечного сечения тела, как функции массы, укарпа при двухлетнем цикле выращивания будет в 1,52 раза больше, чем укарпов, выращиваемых в трехлетнем цикле, однако при массе 260 граммовэтот показатель снижается до 1,32, а при массе 1200 г(товарная масса) - до1,22 раза (площадь туловища карпов – двухлеток, выращиваемых придвухлетнем цикле больше на 22%).Рис.
9 Связь массы тела и площади туловища карповых рыб: A - карп(трехлетний цикл выращивания), B - карп (двухлетнее выращивание), C белый толстолобик, D - белый амурАнализ графического отображения массы тела и поперечного сечениятуловища в области грудных плавников у карповых рыб показывает, что придостижении массы 1200 г, площади поперечного сечения туловищатолстолобика и белого амура совпадают, при этом у карпа площадь сеченияна 9% больше, однако средняя длина существенно меньше (37 см), чем урастительноядных, достигающих в этом возрасте 45-47 см. Из трех видов70карповых только у белого толстолобика площади поперечного сечениятуловища и дорсальной латеральной мышцы прямо пропорциональны ростумассы тела.
У карпа же и белого амура с увеличением массы наблюдаетсяпостепенное снижение темпа роста в поперечнике латеральной дорсальноймышцы. При массе сеголеток 15 г, площади сечения этой мышцы у карпа,белого амура и белого толстолобика относятся как 1:1,3:5,3 . При массе 40 г,это соотношение составляет 1 : 1,15 : 3,77.Рис. 10.Связь массы тела и площади m. lateralis dorsalis карповых рыб: Aкарп (трехлетнее выращивание), B-карп (двухлетнее выращивание), C-белыйтолстолобик, D- белый амурУ двухлеток карповых массой 260 г площади сечения относятся как 1,13 : 1 :2,2; у товарных рыб (m=1200 г) - 1,3:1:1,6 .У товарных двухлеток карпа, белого толстолобика и белого амура массой1200 г средние абсолютные площади латеральной дорсальной мышцыотносятся как 1,26 : 1,37 : 1,0.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
