Автореферат (1151540)
Текст из файла
На правах рукописиНИКОНОВ ИЛЬЯ НИКОЛАЕВИЧИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМБИКОРМОВРАЗЛИЧНОГО СОСТАВА И ИХ ВЛИЯНИЕНА МИКРОБИОТУ КИШЕЧНИКА БРОЙЛЕРОВ06.02.08 – Кормопроизводство, кормлениесельскохозяйственных животных и технология кормовАВТОРЕФЕРАТдиссертации на соискание ученой степеникандидата биологических наукМосква – 2018Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном научномучреждении Федеральный научный центр «Всероссийский научноисследовательский и технологический институт птицеводства» Российскойакадемии наукНаучный руководитель:Манукян Вардгес Агавардович, доктор сельскохозяйственных наук,главный научный сотрудник - заведующий отделом питания птицыФедерального государственного бюджетного научного учрежденияФедеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский итехнологический институт птицеводства» Российской академии наукОфициальные оппоненты:Шацких Елена Викторовна, доктор биологических наук, профессор,заведующая кафедрой кормления животных, экспертизы кормов ипродовольственных товаров Федерального государственного бюджетногообразовательногоучреждениявысшегообразования«Уральскийгосударственный аграрный университет»Заикина Анастасия Сергеевна, кандидат биологических наук, старшийпреподаватель кафедры кормления и разведения животных, заместительдекана по науке и практической подготовке студентов факультета зоотехниии биологии Федерального государственного бюджетного образовательногоучреждения высшего образования «Российский государственный аграрныйуниверситет – МСХА имени К.А.
Тимирязева»Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетноеобразовательноеучреждениевысшегообразования«Кубанскийгосударственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина».Защита состоится «___» ___________2018 г. в _____ часов на заседаниидиссертационного совета Д 220.042.03 на базе ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВАимени К.И. Скрябина по адресу: 109472, г.
Москва, улица АкадемикаСкрябина, д. 23, тел: 8(495)377-93-83.С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ФГБОУВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина и на сайте http://www.mgavm.ruАвтореферат разослан «___» _____________ 2018 г.Учёный секретарьдиссертационного советаЛепёхинаТатьяна Викторовна21 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫАктуальность темы.Современное птицеводство отличается высокойиндустриализацией отрасли, использованием закрытых помещений с регулируемыммикроклиматом, автоматизацией технологических процессов. Благодаря успехамгенетики и селекции, скорость анаболических процессов у современных кроссовптицы становится всё выше, и лимитирующим фактором развития отраслиоказывается способность пищеварительной системы птицы с соответствующейскоростью вовлекать питательные вещества, сосредоточенные в комбикорме, вбиосинтетические процессы внутри организма.
Основные затраты (70-80%)современной птицефабрики составляют затраты на корма, поэтому биологическиеособенностисельскохозяйственнойптицы,какконверторарастительныхполимеров, требуют функциональной поддержки пищеварительной системы,особенно – коррекции микрофлоры желудочно-кишечного тракта.Поскольку макроорганизм и его микрофлора – единая экологическая система,находящаяся в состоянии динамического равновесия, а микроорганизмы участвуютв метаболических процессах, состав его микробиома относительно постоянен.Между тем, на микробиоту, колонизирующую пищеварительный тракт птицы,способны оказывать влияние ряд факторов: возраст, состав кормов, антибиотики идругие вещества (Biggs, P.
et al., 2007; Chichlowski, M., McBride, B.W., 2007; Stanley,D. et al., 2014). В связи с этим, актуальным является вопрос изучения влиянияразличной структуры комбикормов на качественный и количественный составмикробиоты кишечника птицы.Уникальныевозможностипередисследователем,изучающимсоставмикробиома кишечника птицы, открывают современные молекулярно-генетическиеметоды, которые продемонстрировали, что в нем обнаруживаются представители до140 родов бактерий, из которых только 10% идентифицированы по гену 16S рРНК,а остальные принадлежат к новым видам или даже новым родам (Amit-Romach, E. etal., 2004; Apajalahti, J.
et al., 2004, Manukyan, V.A., et al., 2014).Степень разработанности темы исследований. Изучению переваримости ииспользования питательных веществ комбикормов различной структуры посвященымноголетние исследования специалистов птицеводов (Фисинин В.И. и др., 2009,2013, 2016; Егоров И.А. и др., 2010, 2017; Ленкова Т.Н. и др. 2013, 2015).3Большинство сведений о микрофлоре, населяющей кишечник птицы,получено с использованием классических методов микробиологии (Грозина, А.А.,2014).Однако данные о состоянии микробиоты кишечника бройлеров на фонеизменения структуры комбикормов немногочисленны и носят разрозненныйхарактер.
Поэтому выполненная работа направлена на восполнение пробелов пооценке действия изменений в структуре комбикормов на микрофлору кишечникабройлеров.Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы являлосьизучение состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров нафоне применения комбикормов различной структуры и питательности. Длядостижения указанной цели были поставлены следующие задачи:– изучить основные зоотехнические показатели цыплят-бройлеров на фонеприменения комбикормов различной структуры;– определить переваримость и использование питательных веществ комбикормаорганизмом цыплят-бройлеров;– исследовать состояние микробиоты кишечника цыплят-бройлеров на фонеприменения комбикормов различного состава и питательности с использованиемразличных молекулярно-генетических подходов (T-RFLP-анализ, NGS, ПЦР вреальном времени);– определить экономическую эффективность использования кормовой добавкиЦеллобактерин-Т в рационах цыплят-бройлеров для нормализации микрофлорыкишечника и повышения переваримости компонентов комбикормов.Научная новизна работы.состояниямикробиоценозовВпервые проведен комплексный анализкишечникацыплят-бройлеровсприменениемразличных молекулярно-генетических подходов на фоне изменений в структурекомбикормов.
Определены структурные изменения в микробиоте с применениемэкологических подходов на основе индексов: показатель доминирования Симпсона,показатель сходства по Серенсену, показатели видового биоразнообразия (поМаргалефу и Менхинику), индекс выровненности по Пиелу, Шенноновскийпоказатель биоразнообразия. Материалы исследований вошли в разработку,4удостоенную Премии Правительства Российской Федерации в области науки итехники за 2017 год.Теоретическая иисследованияпопрактическаяизучениюзначимостьмикрофлорыработы.кишечникаПроведенныебройлеровнафонекомбикормов различной структуры состоят в расширении и углублении знаний обобмене веществ у птицы, использовании ею питательных веществ кормов.Установлена связь структуры микробиоценозов с физиологическими особенностямипищеварения и зоотехническими показателями, что позволяет разработать способырегулирования микробиологических процессов в желудочно-кишечном тракте,направленныенаповышениеэффективностииспользованиякормаипродуктивности бройлеров.На основании исследований и производственных проверок установленацелесообразностьиспользованиякормовойдобавкиЦеллобактерин-Тсферментативной и пробиотической активностями для повышения переваримостинекрахмалистых полисахаридов, повышения усвояемости компонентов комбикормаи нормализации микрофлоры кишечника при изменении структуры комбикормов.Материалы исследований были использованы при разработке методическихрекомендаций «Руководство по использованию биопрепаратов и кормовых добавокдля обеспечения здоровья и повышения продуктивности бройлеров (Сергиев Посад,ГНУ ВНИТИП, 2013), «Методика проведения научных и производственныхисследованийпокормлениюсельскохозяйственнойптицы.Молекулярно-генетические методы определения микрофлоры кишечника» (Сергиев Посад, ГНУВНИТИП, 2013), а также методического руководства «Молекулярно-генетическиеметоды определения микрофлоры кишечника и установление нормы ее содержанияв желудочно-кишечном тракте цыплят-бройлеров» (Сергиев Посад, ФГБНУВНИТИП, 2015), «Наставления по использованию нетрадиционных кормов врационах птицы» (Сергиев Посад, ФГБНУ ВНИТИП, 2016).Методология и методы исследований.
Объектом исследования служилицыплята кросса «Cobb 500» с суточного до 36-суточного возраста. Исследования,представленные в диссертации, проводились в соответствии с методологией,принятой при изучении вопросов питания, обмена веществ и здоровьясельскохозяйственной птицы (Сергиев Посад, ГНУ ВНИТИП, 2013).5В ходе выполнения работы использовали общие методы научного познания:анализ,сравнение,обобщение;сопоставление;специальныебиохимические,экономические.экспериментальныеметоды:методы:зоотехнические,Полученныенаблюдение,физиологические,экспериментальныеданныеобрабатывали методом вариационной статистики, руководствуясь методическимиуказаниями (Сергиев Посад, ГНУ ВНИТИП, 2013), на персональном компьютере сиспользованием программного обеспечения Micrsoft Excel.Положения, выносимые на защиту:–состав и структура микробиоты кишечника у цыплят-бройлеров на фонеприменения комбикормов различной структуры;–зоотехнические и физиологические показатели у цыплят-бройлеров приизменении структуры и питательности комбикорма;– результаты поиска взаимосвязей между микрофлорой кишечника и основнымизоотехническими и физиологическими показателями бройлеров;– экономическая эффективность использования кормовой добавки ЦеллобактеринТ на фоне комбикорма с высоким уровнем некрахмалистых полисахаридов.Степеньдостоверностииапробациярезультатов.Исследованиявыполнены на высокопродуктивном кроссе бройлеров «Cobb 500» с использованиемсовременныхметодиксбораиобработкиинформации;биохимическиеисследования выполнены на сертифицируемом оборудовании в Испытательномцентре ФНЦ «ВНИТИП» РАН, молекулярно-генетические исследования выполненыв лаборатории ООО «БИОТРОФ».
Статистическая обработка полученныхэкспериментальныхданных,ихпроизводственнаяпроверкаподтверждаютобоснованность и достоверность основных выводов и предложений производству,сформулированных в диссертации.Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на:семинарахпоповышениюквалификацииспециалистовптицеводческихпредприятий (Сергиев Посад, 2013-2017г.г.), XVIII международной конференцииРоссийскогоотделенияВсемирнойнаучнойассоциациипоптицеводству«Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России» (19-22 мая2015 года, г. Сергиев Посад), XXV World’s Poultry Congress (05-09 сентября 2016года, Пекин, Китай), научно-практической (очно-заочной) конференции с6международным участием «Современные тенденции научного обеспечения вразвитии АПК: фундаментальные и прикладные исследования» (26 октября 2017года, г. Омск).Публикации результатов исследований.
Характеристики
Тип файла PDF
PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.
Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
