Диссертация (1151517), страница 8
Текст из файла (страница 8)
При этом перспективными являются химические адсорбенты –45минеральное сырье (цеолиты, бентониты и др.) добавление в рацион которыхположительно сказывается на здоровье и продуктивности животных(Головня Е., 2013; Концевенко В.В., 2013).Вопрос о возможности применения продуктов переработки сапропелейв качестве адсорбентов (энтеросорбентов) микотоксинов в рационах скота иптицы – является предметом научных исследований (Кочиш И.И., КоломиецС.Н., 2011; 2012; Бойко И.А., 2013).462. Материал, методика и условия проведенияисследований.Исследования проводились в 2011-2015 гг. по схеме на рисунке 1.Влияние препаратов на основе сапропеля на санитарно-гигиеническое состояние кормов,белковый обмен и продуктивность свинейИсследуемый препарат: кормовая добавка – адсорбент микотоксинов «Сапросорб»Материалы, методы исследований и изучаемые показателиЛабораторныеЗоотехническиеБиохимическиеЭкономическиеНаучно-хозяйственные опыты на свиньях откормочного поголовья.ФГБУ«ЛенинградскаяМВЛ»УО «Витебская ордена «Знак почета»государственная академияветеринарной медицины»ЧУП «Сорочино»ОАО «Оршанский комбинатхлебопродуктов»ЗАО «Тропарево»Определение состава,адсорбционных свойств.Определение сорбционныхсвойств в модельныхкомбикормах.ООО «Дымов.
Юг»Производственная апробация.Определение биохимическихпоказателей белкового обмена.Состав рационов, потребление кормов.Показатели продуктивности. Стоимостьполучения единицы продукции.Анализ полученных результатов.Рекомендации производству.Рисунок 1. - Общая схема исследований.47Целью опытов было изучение зоотехнической и экономическойэффективностипримененияадсорбентамикотоксиновСапросорбвсвиноводстве.Для достижения поставленной цели были проведены лабораторные,зоотехнические,биохимическиеиэкономическиеисследования:лабораторные исследования включали в себя – изучение сорбирующихсвойствСапросорбвчистомвидеивсоставекомбикормовкраспространенным микотоксинам; зоотехнические - кормление свинейрационамис различнымидозировкамиСапросорбдляопределенияоптимальной нормы ввода препарата, при этом производился учетпоказателей роста, развития и сохранности поголовья; биохимическиеисследования включали в себя изучение изменений биохимическихпоказателей крови свиней на фоне кормления Сапросорбом; в экономическиеисследования входили расчеты экономической эффективности применениякормовой добавки.В основу лабораторных исследований «Сапросорб» были положеныопыты, проводившиеся в ФГБУ «Ленинградская МВЛ» и Научноисследовательском институте прикладнойветеринарноймедицины ибиотехнологии УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственнаяакадемия ветеринарной медицины» (НИИПВМиБ УО ВГАВМ).В ФГБУ «Ленинградская МВЛ» с помощью кит-наборов «Agra Quant»,Австрия, в соответствии с ГОСТ Р 52471-2005, изучалась методом in vitroсорбционная емкость Сапросорб к широко распространенным кормовыммкотоксинам: афлатоксину В1, зеараленону, охратоксину, фумонизину, Т-2токсину.
Дополнительно изучалась сорбционная емкость адсорбента вмодельных комбикормах, в которых концентрация микотоксинов быладоведена до МДУ с помощью стандарта Biopure, кристаллический. В составеСапросорб определяли показатели: обменной энергии, сырого протеина,сырого жира, сырой клетчатки, аминокислот, витаминов, микро имакроэлементов.48В НИИПВМиБ УО ВГАВМ проводились in vitro исследования сиспользованием ИФА-наборов RIDASCRIN по методикам для определенияконцентрации микотоксинов: МВИ.МН 2478-2006, МВИ.МН 2479-2006,МВИ.МН 2480-2006, МВИ.МН 2559-2006, МВИ.МН 2560-2006.
По итогамбыли получены данные об адсорбции сорбирующим продуктом Сапросорб:афлатоксина, зеараленона, охратоксина, Т-2 токсина, ДОНа.Зоотехнические и биохимические исследования Сапросорб включали всебя научно-хозяйственные опыты и производственные апробации.Первый научно-хозяйственный опыт проводился на свиньях крупнойбелой породы в НИИПВМиБ УО ВГАВМ на базе ЧУП «Сорочино»,Ушачского района, Витебской области. Для опыта были сформированы двегруппы свиней: опытная – состоявшая из 150 голов, средней массой 50 кг,контрольная – состоявшая из 100 голов средней массой 48 кг. Животныеопытной группы получали комбикорм, включавший в свой состав Сапросорбв количестве 3 кг на 1 тонну корма (ввод 0,3%). Опытная группа получалакомбикорм с Сапросорбом на протяжении 20 суток. За животными велосьежедневное наблюдение, учитывали сохранность поголовья, среднесуточныйприрост массы, а также состояние метаболических процессов у свинейопытной и контрольной групп.
При проведении опыта, до началаисследований, а также по окончанию опыта, от 10 опытных и 10контрольных свиней отбиралась кровь для оценки состояния обмена веществ.Кровь отбирали утром, до кормления животных, в пробирки, полученные вотделе научно-исследовательских экспертиз, на каждое животное выдавалосьпо 2 пробирки: №1 – для получения цельной крови и плазмы, №2 – дляполучения сыворотки. В качестве стабилизатора использовали Трилон Б,который добавляли из расчета 0,05 мл 8%-ного раствора на 2 мл крови.
Встабилизированной крови определяли гематологические показатели, всыворотке крови – биохимические показатели. Биохимические исследованиякрови выполняли готовыми наборами реагентов, производимыми фирмой«Cormay» с помощью автоматических анализаторов, а также мануально.49Использовалисьприборы:биохимическийанализатор–EuroLyser,спектрофотометр – СФ-2000М, флюорат – 02М.Второй научно-хозяйственный опыт проводился на трехпородныхгибридах поросят (ландрас x йоркшир x дюрок) откормочного поголовья вЗАО«Тропарево»,Можайскогорайона,Московскойобласти.Дляпроведения опыта, по принципу аналогов, были сформированы 4 группыоткорма свиней: 1 – я опытная группа – состояла из 180 голов свиней,средней массой, на начало опыта – 26 кг, Сапросорб в опытной группевводился в рацион в дозировке 2 кг на 1 тонну кормов (0,2% к массе корма);2 – я опытная группа – состояла из 174 голов свиней, средней массой, наначало опыта – 26 кг, Сапросорб в опытной группе вводился в рацион вдозировке 4 кг на 1 тонну кормов (0,4% к массе корма); 3 – я опытная группа– состояла из 178 голов свиней, средней массой, на начало опыта – 26 кг,Сапросорб в опытной группе вводился в рацион в дозировке 6 кг на 1 тоннукормов (0,6% к массе корма); 4 – я контрольная группа – состояла из 170голов свиней, средней массой, на начало опыта – 26 кг, Сапросорб вконтрольной группе в рацион не вводился.
Продолжительность кормлениярационами с Сапросорб составила 102 – 107 суток. Биохимическиеисследования крови выполнялись в Научно исследовательском институтеприкладнойветеринарноймедициныибиотехнологииУчрежденияобразования Витебской ГАВМ. Для исследований кровь отбирали у 10 головиз каждой группы, 4 раза на протяжении опыта: при постановке, в 35 суток, в70 суток и на 102 – 107 суток. Кровь отбиралась в стерильные пробиркиGreen Vac-Tube с активатором образования сгустка. Забор крови делали изпередней полой вены (v. cava inferior).Первая производственная апробация кормовой добавки Сапросорбпроводилась в ОАО «Оршанский комбинат хлебопродуктов», на свиньяхоткормочногопоголовьякрупнойбелойпороды,расположенныхвДубровенском производственном участке, Витебской области, РеспубликиБеларусь.
В ходе апробации были сформированы опытная и контрольная50группы откорма, состоявшие из 637 и 624 голов свиней соответственно.Кормление свиней осуществлялось по схеме: опытная группа – ОР + 4 кгСапросорба; контрольная – ОР + 2 кг Токсфина (штатно применявшегосяадсорбента в хозяйстве). Продолжительность апробации составила 130 суток.По итогам апробации оценивали показатели сохранности поголовья,среднесуточного прироста, конверсии корма.Вторая производственная апробация Сапросорб проводилась в ООО«Дымов. Юг», Брюховецкого района, Краснодарского края.
Для апробациибыли сформированы опытная и контрольная группы из свиней генетикиТопигс (Крупная белая x Ландрас x терминальный хряк Темпо) на откорме,численностью 1200 и 800 голов соответственно. Кормление свинейосуществлялось по схеме: опытная группа – ОР + 4 кг Сапросорба;контрольная–ОР(включавший2,5кгадсорбентаМикосорб).Продолжительность апробации составила 110 суток. По итогам апробацииоценивали показатели сохранности поголовья, среднесуточного прироста,конверсии корма.Экономическую оценку эффективности применения кормовой добавкиСапросорбпроводилипометодикеопределенияэкономическойэффективности и использования результатов научно-исследовательскихработ в животноводстве (Шатохин Ю.И., 1997).Расчет состава и питательности рационов проводили в программе«Коралл».Статистическую обработку цифрового материала, полученного порезультатам биохимических исследований крови, проводили на ПК, впрограммах Excel 2007, STATISTICA 6.1.
В ходе статистической обработкиопределяли: (M) – среднюю арифметическую, (m) – ошибку средней, (σ) –среднеквадратическое отклонение, (t) – критерий достоверности Стьюдента;(p) – критерий достоверности различий (Лакин Г.Ф., 1990).513. Результаты собственных исследований.3.1 Влияние Сапросорба на санитарно-гигиеническое состояниекормов.С целью определения состава кормовой добавки Сапросорб, былипроведены лабораторные исследования.
Исследования проводились в ФГБУ«Ленинградская МВЛ». Полученные результаты приведены в таблице 16.Таблица 16. – Химический состав Сапросорб.№Показатель1.Обменная энергия(КРС)Обменная энергия(свиньи)Обменная энергия(птица)%%11,29±0,56ГОСТ Р 51417-99%0,18ГОСТ 13496.15-97%9,25±1,38ГОСТ 31675-2012%59,33±2,30ГОСТ 26226-959.10.Массовая долявлагиМассовая долясырого протеинаМассовая долясырого жираМассовая долясырой клетчаткиМассовая долясырой золыКислотностьЛизинРезультат±НД на методПогрешность испытаний3,67Методическиерекомендации поразработке3,11производственнойоценке качества92,47кормов.
Москва.1982 год.7,16±0,3ГОСТ 13496.3-92ph%6,83±0,050,48±0,0611.Треонин%0,42±0,0512.Метионин%0,14±0,0213.14.15.16.17.Общий фосфорСеленЖелезоКалийКальций%мг/кгмг/кг%%0,093±0,0220,79±0,2917059±34120,39±0,051,47±0,16ГОСТ 26180-84ГОСТ М-02-902142-07ГОСТ М-02-902142-07ГОСТ М-02-902142-07ГОСТ 26657-97М 04-33-2004ГОСТ Р 51637-2000ГОСТ 30504-97ГОСТ 26570-952.3.4.5.6.7.8.ЕдиницыИзмеренияМдж/кгМдж/кгКкал/100г52Продолжение таблицы 16.18.19.20.21.22.23.24.25.26.МагнийМарганецМедьНатрийЦинкВитамин АВитамин В2Витамин В4Витамин В1227. Витамин Е28. Сера29. ЙодАнализтаблицыг/кгмг/кгмг/кгг/кгмг/кгме/гмг/кгмг/кгмг/кг3,31±0,43421±8514,8±3,10,86±0,0959,0±12,41,0±0,32,11±0,51Менее 5000,01±0,001мг/кг%мг/кг8,7±2,60,76±0,054,34±0,87показывает,чтоГОСТ 30502-97ГОСТ Р 51637-2000ГОСТ Р 51637-2000ГОСТ 30503-97ГОСТ Р 51637-2000М-02-1006-08М 04-56-2009ГОСТ 50926-96IMMUNOLABGmbHМ-02-1006-08ГОСТ 8606-93ГОСТ 28458-90Сапросорботноситсяквысокозольным продуктам, имеет влажность около 7% (максимальнаявлажность,заявленнаянейтральному.производителемДополнительновдосвоем14%)составеиблизкийpHСапросорбкимеетнезаменимые аминокислоты, микро- и макроэлементы, витамины.В таблице 17 дано сравнение состава Сапросорб, с рекомендациями посодержанию питательных веществ, микро- и макроэлементов в рационахсвиней на откорме массой 70 – 120 кг, при среднесуточном приросте 800 –850 грамм (Калашников А.П., 2003).Таблица 17.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
