Диссертация (1151517), страница 5
Текст из файла (страница 5)
- Баланс и использование азота, кальция и фосфораПоказательГруппыI контрольнаяII опытнаяАзотОтложилось в теле, гИспользовано, в %, от14,5±0,1617,7±0,1135,1±2,12/49,0±2,53 42,0±3,12/56,5±2,73принятого/переваренногоКальцийОтложилось в теле, гИспользовано, в %, от5,0±0,135,9±0,1141,3±0,45/96,2±1,55 48,8±0,46/96,7±1,18принятого/переваренногоФосфорОтложилось в теле, гИспользовано, в %, от3,2±0,133,9±0,1236,1±1,55/72,7±2,12 40,2±1,16/78,0±1,53принятого/переваренногоОтложение фосфора в теле поросят опытной группы составило 3,9 г,контрольной группы – 3,2 г, что на 0,7 г меньше при p<0,001 (ХазиахметовФ.С., Шарифянов Б.Г., 2005).Известно, что ценным компонентом сапропелей является гуминовыйкомплекс.
Гуминовые кислоты стимулируют биологические процессы ворганизмеживотных,обладаютантимикробным,антисептическимдействием, способны транспортировать к органам животных микроэлементыи другие ценные компоненты, чем повышают продуктивность животных(Добрук Е.А., 2001, 2011; Фаритов Т.А., 2002; Пестис В.К., 2003).В целом, как показывают научные исследования и производственныйопыт, сапропель является комплексной минерально-витаминной подкормкойспособствующейулучшениюсопротивляемостиорганизмаобменавеществ,желудочно-кишечнымповышениюзаболеваниям,29предупреждениюанемии,повышениюинтенсивностиростапоросят(Хазиахметов Ф.С., Шарифянов Б.Г., 2005).Эффективность использования комбикормов с сапропелем в рационахпоросят изучалась В.
Рыжковым в сотрудничестве с ФГБОУ ВПО ДальГАУ.В своих исследованиях автор ставил целью изучение химического составасапропелей и их влияние на использование питательных веществ кормовпоросятами-отъемышами при введении сапропеля в состав комбикорма,БМВД и при свободном доступе к нему (Рыжков, В.А., 2007).Исследованияпоопределениюэффективностииспользованиякомбикормов с сапропелем осуществлялись автором на базе свинокомплексаФГУП «Полянское» МО Амурской области, где был проведен научнохозяйственный опыт. С этой целью отобрали 50 поросят по принципуаналогов со средней живой массой 1,16 кг, которых распределили по 5группам: 1 – контрольная группа, 2,3,4,5 – опытные группы.Рационы составляли на основе норм потребности животных впитательных веществах.
Поросятам контрольной группы скармливалирацион СПК-3 (полнорационный комбикорм); второй опытной группескармливали сапропель, введенный в состав комбикорма из расчета 4% отмассы, за счет минеральной части (известковой муки, дефторированногофосфата); поросята третьей опытной группы получали зерновую смесь и39,65% БМВД в состав которого входили сапропель (10,09% по массе),белковые составляющие и кормовые добавки; поросята четвертой опытнойгруппы получали сапропель в свободном доступе при потребленииполнорационного комбикорма, скармливаемого поросятам контрольнойгруппы; пятам опытная группа потребляла сапропель в свободном доступе скомбикормом по рецепту второй опытной группы, без включения в егосостав сапропеля. Кормили молодняк сухими кормами согласно нормам ираспорядку дня принятому в хозяйстве.Состав и питательность рациона для поросят опытных групп иконтрольной группы приведены в таблице 9.30Таблица 9.
- Состав и питательность рациона поросятКомпонентыРецепты комбикормов, %12345Ячмень30,0030,0030,0030,0031,25Пшеница17,8517,3517,3517,8518,07СП 15,0015,00-15,0015,62Шрот соевый13,2413,24-13,2413,79Овес без пленок10,0010,0010,0010,0010,41Мука рыбная4,114,11-4,114,28Масло соевое0,500,50-0,500,52Сапропель-4,00-св. доступсв.Супермель32%доступШрот3,003,003,003,003,12Продлак1,701,20-1,701,25Соль0,300,30-0,300,32Асид-лак0,300,30-0,300,32Известковая1,35--1,35-Дефтор. фосфат1,65--1,65-Премикс КС-31,001,00-1,001,05БМВД--39,65--подсолнеч.повареннаямукаПриведенные рецепты комбикормов по общей протеиновой иэнергетической ценности значимых различий не имели.Коэффициенты переваримости и усвояемости питательных веществиспытуемыхкормовыхрецептур,полученныевбалансовомопыте,31приведены в таблице 10. В целом переваримость комбикормов поросятамиотъемышаминаходиласьмежгрупповыминаразличиями.высокомуровнеПоложительнаяснезначительнымитенденцияувеличенияпереваримости питательных веществ комбикормов наблюдалась во 2,3,4экспериментальных группах и не проявлялась в 5-ой группе.По органическому веществу, протеину и БЭВ различия оказалисьдостоверными.
Так переваримость сухого и органического веществаповысилась во второй, третьей и четвертой группах соответственно на: 6,5 –4,62%, 5,12 – 2,71%, 2,52 – 1,74%; сырого протеина 2,60%, 1,26% и 0,90%;сырого жира 6,95%, 3,44% и 1,14%; сырой клетчатки 6,58%, 3,11% и 1,96%;БЭВ 6,13%, 2,90% и 0,68%. Но отмечается снижение вышеперечисленныхпоказателей в пятой опытной группе на: 7,53; 12,7; 14,5; 7,53; 0,31 и 5,76%относительно результатов контрольной группы вследствие разбалансировкирецепта.Таблица 10. - Коэффициенты переваримости питательных веществ, %Груп-СухоеОргани-Сыройпавеще-ческоежирствовещество73.80±79,19±44,73±77,27±28,54±84,78±0,280,192,450,271,850,5078,61±82,85±47,84±79,25±30,42±89,95±0,090,191,590,230,150,2777,58±81,34±46,27±78,25±29,43±87,24±0,430,231,290,891,011,0175,66±80,57±45,24±77,97±29,10±85,36±0,430,432,071,230,930,8268,24±69,12±38,24±71,45±28,45±79,89±1,120,463,481,121,110,8712345СыройСыраяБЭВпротеин клетчатка32Изучение баланса и использование питательных веществ поросятамипоказало, что комбикорма 2, 3 и 4 групп не только повышают коэффициентыпереваримости протеина, но и усиливают задержку азота в организмемолодняка опытных групп.
Это происходило не только за счет лучшейпереваримости азотистых веществ, но и сокращения потерь азота с мочой.Использование полученного азота повысилось с 38,61% в контрольнойгруппе, до 41,61; 41,44; 41,15 и 39,65% в опытных группах соответственно,таблица 11.Таблица 11. - Использование азота, кальция и фосфора (г/гол в сутки)ГруппаПринято скормомВыделенос каломс мочойОтложено в телевсего, готпринятого,%Баланс азота134,78,412,913,4±0,2438,61±0,92234,67,612,614,4±0,3841,61±0,72334,57,712,514,3±0,3341,44±0,84434,57,612,714,2±0,4541,15±0,79534,88,212,813,8±0,4039,65±0,89Баланс кальция113,24,620,278,31±0,2062,95±2,10213,14,350,268,49±0,1264,80±1,23313,14,390,268,45±0,1564,50±1,60413,04,420,268,32±0,1664,00±1,82513,44,780,288,34±0,2062,23±2,23Баланс фосфора111,126,690,214,22±0,1537,94±0,48211,206,720,244,24±0,2137,85±0,65311,216,730,254,23±0,1937,73±0,7233Продолжение таблицы 11.411,687,20,284,20±0,2535,95±0,45512,247,70,324,22±0,2234,47±0,55Авторотмечает,чтозаметныхразличийпоиспользованиюминеральных элементов Ca и P не отмечено.В конце физиологического опыта была взята кровь для анализа морфои биохимических показателей, результаты которых представлены в таблице12.Таблица 12.
– Морфобиохимический состав крови поросят.ПоказательГруппа12345Гемоглобин, г/л78,2±0,83 107,6±0,36 102,5±0,4998,2±0,5588,8±0,66Эритроциты,5,9±0,226,89±0,146,60±0,096,05±0,325,9±0,2315,2±0,6414,3±0,4113,3±0,3911,9±0,5310,8±0,667,0±0,677,1±0,557,10±0,897,05±0,687,01±0,44Мочевина, мг%33,2±1,228,3±0,9539,80±0,99 32,78±0,66 32,9±1,02Щелочной400±2,35417±1,67405±1,85407±1,12390±1,05Кальций, мг%9,5±0,6512,4±0,6012,1±0,8711,7±0,8410,3±0,89Неорганический7,5±1,228,8±2,028,5±1,898,5±1,208,4±1,10х1012/лЛейкоциты,х109/лОбщий белок,г/лрезерв, мг%фосфор, мг%Данные гематологических исследований не противоречат результатам,полученнымвфизиологическомопыте.Лучшаяпереваримостьииспользование азота поросятами опытных групп сопровождались и болеевысоким значением отдельных показателей крови.
Так, молодняк второй34опытной группы отличался достоверно более высокой концентрацией общегобелка в крови, причем, разница относительно поросят контрольной группы1,42%. Менее выраженные различия по этому показателю были отмечены уживотных 4 и 5 опытных групп – 0,85 и 0,01% соответственно. Следуетотметить четкую тенденцию к увеличению в физиологических пределахконцентрации эритроцитов и гемоглобина. Различия между контрольныммолодняком и опытным составили, соответственно: 37,59 – 16,7%; 31,09 –11,4%; 25,57 – 2,54%; 13,55 – 0%.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
