Диссертация (1151502), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Уровень достоверности разницы между группами по признакамустанавливали с помощью критерия Стъюдента. Основные положениядиссертационной работы доложены и получили положительную оценку назаседаниях кафедры Паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы вФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И.Скрябина; Х международнойнаучной конференции студентов и молодых ученых «Живые системы ибиологическая безопасность населения» (Москва, ноябрь 2012 г.); IXмеждународной научно-практической конференции «Обеспечение качества ибезопастности продуктов животного происхождения» (Москва, 2013 г.); XIII7Всероссийской выставке научно-технического творчества молодежи ФГБОУВПО МГУПП (Москва, 25-28 июня 2013 г.); Международной научнопрактической конференции «Теоретические и практические вопросы науки ХХIв.» (г.
Уфа, 28 февраля 2014 г.).Основные положения, выносимые на защиту.На защиту выносятся следующие положения:1. Распространение дерматофилеза у овец в Иордании, сезонная ивозрастная динамика болезни;2. Клинико-гематологические и иммунологические показатели у овец,больных дерматофилезом;3. Показатели ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя овец придерматофилезе;4. Гистоморфологические показатели мяса овец при дерматофилезе;5.
Результаты определения биологической ценности и безвредности мясаовец при дерматофилезе.Публикации. По материалам диссертации опубликованы 7 научныхработ, из них 2 – в изданиях, входящих в список изданий, рекомендованныхВАК РФ.Объем и структура диссертации.
Диссертационная работа изложена на 143 страницах, включая 16 таблиц и 14 рисунок. Она состоит из введения,обзоралитературы,материаловиметодовисследования,результатовсобственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов,практических предложений, списка литературы, содержащего 177 источников,из них 101 зарубежных авторов.81. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ1.1. Краткая историческая справка изучения дерматофилеза животныхВпервые дерматофилез был открыт у крупного рогатого скота в 1915 г.
вБельгийском Конго. На протяжении многих лет эту болезнь описывали подсамыми разными названиями, которые давали в зависимости от видазаболевшего животного, клинического проявления болезни, значимостиинфекционнойпатологиидляживотноводстватехстран,гдеонарегистрируется. Так, у крупного рогатого скота это заболевание называлосьмикотический дерматит, контагиозный дерматоз, контагиозный дерматит,контагиозноеимпетиго,тропическоеимпетиго,дерматомикоз,кожныйактиномикоз или стрептотрихоз, кожный нокардиоз; у овец – микотическийдерматит, актиномикозный дерматит, «свалявшаяся шерсть», «земляничная(малиновая) гниль копыт», стрептотрихоз; у лошадей – контагиозный дерматит,«чесотка Кении», микотический дерматит, стрептотрихоз и др. [2, 7, 8, 41, 87].В некоторых странах Африки эту болезнь называют «мукуту, намукунду»(Заир и др.), что свидетельствует об определенной распространенности истационарностиболезнисредидомашнихживотныхнаАфриканскомконтиненте.В других странах эта болезнь известна как дождевая гниль, дождевойожег, комковатая болезнь шерсти, клубничная гниль копыт, и кожныйстриптотрихоз [91, 101, 157].
Название стриптотрихоза произошло отлатинского слова стрепто с указанием названия семейства (Streptomyces),суффикс trichosis добавлен от греческого слова thrix или trichos, что обозначаетволос [103]. Наиболее лаконичное определение для этой болезни дал в 1980году Hyslop N., согласно которому Dermatophilosis является острым, подострымили хроническим экссудативным дерматитом животных и людей [110].Имеются сообщения и других авторов, где указано, что Dermatophilosisявляется зооантропонозным заболеванием, широко распространено во всем в9мире и наносит большие экономические убытки, в основном в странах сжарким климатом [97, 103, 106, 122, 132,158].В северных странах дерматофилез, тоже известен давно.
В Норвегии иШотландии этой болезни присвоено галльское название - «гнилое копыто»[117, 127, 128, 129].Впервые дерматофилез, как инфекционная болезнь, привлек к себевнимание ученых после появления работ R. Van Saceghem в 1915 г. Он описалвспышку в Бельгийском Конго эпизоотии кожной болезни среди крупногорогатого скота, отличавшейся большой смертностью и высокой устойчивостьювозбудителя ко всем средствам местного лечения. Обнаруженный им вструпьяхупораженныхживотныхмикроорганизмбылнастолькосвоеобразным, что не было никаких сомнений для образования новогомонотипового ряда и названия вида Dermatophilus congolensis. В следующемгоду этот же ученый сообщил о выделенной им чистой культуре и описалхарактер роста микрорганизма в сывороточном бульоне [162].Мицелиальная культура возбудителя болезни вначале характеризоваласьим определенным типом деления и распадом нитей на кокковидныеобразования.
На агаровой среде образовывались беловато-серые мелкие вязкиеколонии. Исследователь пытался изучить биологические особенности этогомикроорганизма в сравнении сдругими бактериями и поместил его всоответствующую классификационную группу. Вначале он считал, чтовозбудитель этого заболевания – грибок, но потом пришел к выводу, что этобактерия.
Вместе с тем автор полагал, что этот микроорганизм близок книтчатым бактериям и сине-зеленым водорослям [162]. После длительногоизучения жизненного цикла микроба R. Van Saceghem пришел к заключению,что возбудитель бывает двух форм: бактерии, которая обычно существует всапрофитном состоянии как тетраген (Tetragenus congolensis van Saceghem) ивирулентной нитевидной формы (Dermatophilus congolensis van Saceghem).10Некоторые авторы, изучавшие дерматофилез в Кении и Нигерии,вследствие появления нитей при росте возбудителя на питательных средах,считали данный микроорганизм близким к актиномицетам и назвали егоActinomyces congolensis. Однако, другие ученые (A.S.
Snijder, B.C. Jansen иSchulz,1955) дали название этому микроорганизму Streptotrix bovis, что былодостаточно ошибочным, так как это название ранее было дано возбудителюактиномикоза крупного рогатого скота. В результате было оставленопервоначальное определение для микроорганизма, выделенного в Африке изпораженных дерматофилезом участков кожи крупного рогатого скота, –Dermatophilus congolensis van Saceghem [102, 162].В 1928 г.
исследователь J.G. Bekker обратил внимание на некоторыенеизвестные в Южной Африке кожные болезни овец и среди них – на такназываемую Lumpy wool (свалявшаяся, комковатая шерсть).В том же году в Австралии N.R. Seddon назвал подобную болезнь у овец«грибковым дерматитом», так как в соскобах он находил грибоподобныймикроорганизм [155].L.B. Bull в 1929 году, предварительно исследовав этиологический факторболезни овец Lumpy wool бактериологическими методами, назвал егоActinomyces dermatonomus Bull. В его опытах микроорганизм образовывалнаружные (боковые) разветвления мицелия диаметром 0,5-1,0 мкм ибациллярные сегменты путем поперечного и продольного деления. Принимаяво внимание способность возбудителя интенсивно образовывать сильноразветвленный мицелий как в очагах поражения, так и в питательных средах,автор был склонен отнести его к актиномицетам и считать имеющимотношение к роду Nocardia [89].Следует отметить, что, по классификации S.A.
Waksmann, нокардииболее подходят к культуре, описанной L.B. Bull, и поэтому в последующемученые относили его к роду Nocardia, а J.N. Henry в 1952 году назвал этот11микроорганизм Nocardia dermatonomus Henry. Но, в научной литературе этонаименование возбудителя оказалось недолговечным [107].Поэтому, по предложению многих авторов, с 1969 г. в официальной исправочной литературе окончательно было утверждено наименование этойболезни – дерматофилез, а название возбудителя – Dermatophilus congolensis[80, 84].В Аргентине заболевание было впервые обнаружено в 1958 г.
у овец(Austwick et al., 1958), в США у лошадей и оленей в 1961 году. [85, 92].Дерматофилез наиболее интенсивно изучали в различных странах всередине 20-го столетия [104, 107,132, 133, 143, 144, 148, 149, 150, 157].Многие ученые пытались разработать препараты для лечения ипрофилактики дерматофилеза. Но результаты таких исследований широкогоприменения в практике до сих пор не имеют [88, 108].1.2. Распространение дерматофилеза животныхКак отмечено выше, впервые дерматофилез был описан в 1915 году призаболевании крупного рогатого скота в Конго. Затем болезнь была установленаи в других странах с тропическим и субтропическим климатом, натерриториях, находящихся ниже уровня моря, подверженных высокимтемпературам и частым проливным дождям [134].По данным ФАО МЭБ, в 1970 г.
дерматофилез регистрировали в 25странах Африки. Наиболее широко он был распространен в Нигерии, Анголе,Уганде, Замбии, Малави, Гане, Камеруне, Чаде, Кении, Заире, Танзании,Эфиопии, Судане. А с 1992 года заболеваемость продуктивных животныхдерматофилезом постоянно отмечали в Заире, Нигерии, Гане, Мали, Конго,Анголе и других африканских странах. В этих странах болезнь поражала около20-30% выращиваемого поголовья животных. Болезнь зарегистрирована такжев странах Южной Америки -в Аргентине, Бразилии, Уругвае, Колумбии,12Венесуэле и в США, на Азиатском континенте (Лаос, Индонезия), в Европе(Великобритания и Ирландия), в Австралии и Новой Зеландии [6, 7, 8].НатерриторииРоссийскойФедерациидерматофилезещенезарегистрирован. Но эта болезнь имеет определенное распространениевомногих соседних и пограничных странах (Болгария, Норвегия, Румыния, Чехияи др.), а также в ряде стран, на протяжении многих лет, импортирующих мясои мясные полуфабрикаты в Россию (Франция, Англия Германия, Швейцария,США, Аргентина, Бразилия и др.) [7].В настоящее время география дерматофилеза значительно расширилась.Эту болезнь выявляют во многих странах мира Число заболевших животных вочагах инфекции, к сожалению, возрастает.
Этому способствуют повышенныеконцентрации животных в хозяйствах, потепление климата, сезонные дожди,массовая активность клещей, комаров, мух и других членистоногих.В Европе, на Британских островах, дерматофилез регистрировали укрупного рогатого скота, овец и лошадей; в Израиле – у крупного рогатогоскота и людей, а также кенгуру в зоопарке; в Голландии – у лошадей; вБолгарии – у свиней; в Центральной и Южной Америке – у многих видовживотных; в Австралии, Папуа-Новой Гвинее и Новой Зеландии – у овец,лошадей и человека; в Индии и Бангладеш – у верблюдов и крупного рогатогоскота [120,129, 132, 137, 138, 165].Тяжесть болезни и смертность животных при дерматофилезе изменяютсяв зависимости от вида и возраста, заболевшего поголовья и условийсодержания. Смертность у крупного рогатого скота достигает 15%, узаболевших овец значительно ниже [126].В Восточной Африке в конце сезона муссонов (дождливого периода)заболеваемость крупного рогатого скота достигала до 88,5%, при этом гибельотмечали, только при сильном поражении и истощении животных [110].В тех же регионах, в конце сухого периода заболеваемость крупногорогатого скота снижалась до 42,1%, при единичных случаях гибели больных.
У13овец распространенность дерматофилеза тоже зависит от сезона дождей. Поданнымопроса,проведенноговЗападнойАвстралии,средняяраспространенность болезни у овец составляла от 0,34% до 2,32% [94].ВВеликобританиисообщалось,чтозаболеваемостьовцематоксоставляет 79%, а патология у ягнят достигает 71% [82].В Иордании дерматофилез выявляли у овец, коз, крупного рогатого скота,кроликов, реже у собак и других животных, также имелись случаи заражениялюдей при контакте с больными животными [116], [125], [165].Источником возбудителя дерматофилеза во всех случаях эпизоотииявляются больные животные и носители зооспор, а переносчиками болезни –клещи, мухи и другие кровососущие членистоногие.По мнению Grabera M. (1969), при дерматофилезе часто наблюдаетсядлительное микробоносительство.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
