Диссертация (1151328), страница 21

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 21)

Исследования химического состава и питательностипроводили в лаборатории биохимического анализа и физиологии. Контрольза токсичностью в кормах проводили в лаборатории отдела ветеринарии ГНУСибНИИПРоссельхозакадемии.Раздачакормаинеиспользованных кормов осуществлялись вручную,снятиеостатковдоступцыплят-бройлеров к системе поения был свободный.Таблица 36 - Схема четвертого опытаГруппаСостав рационаКонтрольнаяОсновной рационОпытнаяОсновной рацион + 1% «Сапросорба»Период дачи,суток1-421-42Особенности учета исследуемых показателей:- химический состав и питательность корма – по разработаннымстандартам зоотехнического анализа (Лебедев П.Т. и др., 1969; Петухова Е.А.и др., 1989; ВНИТИП, 2007, ГОСТ, ОСТ)- учет сохранности– посредством ежедневного контроля заколичеством цыплят в каждой группе, при наличии падежа обязательнопроводится выяснение причины выбытия;- живая масса – методом индивидуального еженедельного взвешиванияцыплят-бройлеров, идентификация осуществляется по порядковым номерамна крыловых кольцах;142- среднесуточный прирост живой массы – расчетным путем как попериодам, так и за все время выращивания;- учет потребления корма – контроль за ежедневным расходом корма, атакже взвешивания их остатков еженедельно по группам;- конверсия корма на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеровучитывалась расчетными методами;-переваримостьпитательныхвеществкормаприпроведениибалансовых опытов – групповым методом (2 курочки и 2 петушка из каждойгруппы в возрасте от 36-и до 42-х суток).

Для проведения данногоисследования применялась методика О.И. Маслиевой (1970);- наличие поствакцинальных антител в сыворотке крови в возрасте 14,21, 28, 35, 42 суток к следующим вирусным заболеваниям:болезни Ньюкасла – по 16 проб с каждой группы,инфекционного бронхита кур – по 10 проб с каждой группы,инфекционной бурсальской болезни – по 10 проб с группы;-учетколичествагемоглобина,эритроцитовилейкоцитовосуществлялся в возрасте 14, 28, 42 суток, отбирали по 3 пробы с группы;- количество в сыворотке крови общего белка, альбумина, глобулинов,глюкозы, триглицеридов, мочевины, мочевой кислоты, креатинина всуточном возрасте, 14, 28, 42 – суточном, по 5 проб с группы;- содержание в печени витаминов А, В2, Е и липидов, содержание вбольшеберцовых костях золы, кальция и фосфора (у 10 голов в суточномвозрасте и у 5 голов в каждой группе в возрасте 14-и суток, в возрасте 28 и42-х суток у 3 курочек и 3 петушков из каждой группы;143- учет мясной продуктивности – посредством контрольного убоя споследующей полной анатомической разделкой тушек; определение мяснойпродуктивности проводили в конце периода выращивания, было отобрано по6 голов из каждой группы (3 курочки и 3 петушка);- химический состав мышечной ткани и энергетическая питательностьмышц голени, грудных мышц, бедра и туловища в 42- суточном возрасте – по6 голов из группы (3 курочки и 3 петушка);- показатели экономической эффективности – по общепринятойметодике РАСХН (2007) с учетом текущих цен.Экспериментальные данные обрабатывались методами вариационнойстатистики.Расчетыпроизводилисьсприменениемперсональныхкомпьютеров в программе «Microsoft Excel».

Достоверной считалась разницапри Р <0,05; Р <0,01; Р <0,001.Перед постановкой эксперимента был определен химический составкормов. Химический состав кормов является первичным показателем ихпитательной ценности. Химический состав кормовой добавки приведен втаблице 37.Таблица 37 - Химический состав и питательность «Сапросорба»Наименование показателяРезультат, %12Содержание влаги8,08Концентрация сырого протеина10,54Содержание сырой клетчатки55,23Содержание золы47,63144Продолжение таблицы 371Содержание сырого жира20,61Макроэлементы:Концентрация кальция1,12Концентрация фосфора0,12Содержание натрия0,01Как видно из таблицы 37, в препарате «Сапросорб» содержится 10,46%сырого протеина, 55,23% сырой клетчатки, 1,12% – кальция, 0,12% –фосфора и 0,01% – натрия. По результатам исследования кормовая добавка«Сапросорб» признана пригодной для скармливания сельскохозяйственнойптице.Период выращивания цыплят-бройлеров, согласно стандартной схеме,разделен на 4 фазы.

Первая фаза (стартовая) со дня посадки птицы в корпусдо семисуточного возраста. Вторая и третья фазы ростовые, соответственно с8 суток до 14 – первый рост, с 15 до 28 суток – соответственно втораяростовая фаза. Четвертая фаза – это финишный период, начинается с 29 сутоки продолжается до убоя птицы. Питательность и химический составкомбикорма представлены в таблице 38.При анализе состава комбикорма, используемого для проведенияэксперимента как контрольной, так и опытной групп, можно констатироватьнекоторые отличия.

Так, в первую фазу выращивания отмечено, что привводе в рацион опытной группы «Сапросорба» снижается процент вводанекоторых компонентов по сравнению с рационом контрольной группы. Так,процент ввода пшеницы снизился в опытной группе на 3,31% по сравнению с145контролем.Помимоэтого,благодаряналичиювсоставе«Сапросорба»аминокислот ввод кристаллического лизина также стал нижена 0,03%.При балансировании рационов комбикорма процент вводаполножирной сои и рыбной муки остался одинаковым как в контрольной, таки опытной группах. Так как содержание сырого протеина ниже по сравнениюс нормативным требованием для стартерного рецепта, был увеличен вопытной группе процент ввода соевого шрота на 1,14% и маслаподсолнечногона1,18%,атакжеувеличилсяпроцентвводамонокальцийфосфата, хотя и незначительно.

Содержание питательныхвеществпослебалансировкибылоодинаковымвовсехгруппах,сформированных для проведения экспериментального исследования. Балансосуществлялся по таким показателям, как: сырой протеин, обменная энергия,лизин,метионин+цистин,триптофанисодержаниемакроэлементов.Концентрация линолевой кислоты в комбикормах опытной группы, которойвводили кормовую добавку с сорбирующими свойствами «Сапросорба»,была выше по сравнению с контрольной на 0,66%. Содержание сыройклетчатки в опытной группе было меньше на 0,12%.Таблица 38 - Состав и питательность корма в опытной и контрольнойгруппах, %ГруппаПоказательКонтроль Опыт Контроль Опыт Контроль Опыт Контроль Опытпериод выращиванияпервый1Пшеница2второй34третий567четвертый846,262 42,953 44,165 41,84 49,056 46,730 50,790948,48146Продолжение таблицы 38123456789Шрот соевый24,164 25,308 24,013 24,318 18,741 19,046 5,000Соя полножирная20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 20,000 22,157 22,504Жмых рапсовый---2,378 3,561 4,6835,7525,2966,3655,5266,5393,000 3,0000 3,0003,0003,0003,0003,0003,000Монокальцийфосфат 1,082 1,099 1,1501,1671,0151,0320,9110,926Известняковая мука 1,059 1,054 0,9870,9111,1791,1031,0260,950Премикс П5 - 11,000 1,000 1,0001,0001,01,0001,0001,000Лизин0,419 0,391 0,4970,4980,3370,3370,3330,339Метионин0,334 0,327 0,2010,2060,0700,0750,0040,009Соль поваренная0,202 0,207 0,2040,2040,2060,2060,1530,152Сода пищевая0,100 0,100 0,1000,1000,1000,1000,1000,1001,000-1,000-1,000Масло---5,00010,000 10,000подсолнечноеРыбная мука«Сапросорб»-1,000-В 100 г кормосмеси содержитсяОбм.

энергии, ккал301301314314319319325325Сырой протеин25,20 25,2025,025,023,023,021,2421,24Сырая клетчатка4,424,304,334,384,264,315,425,48Кальций1,011,010,950,950,990,990,930,93147Продолжение таблицы 38123456789Фосфор0,810,810,780,780,740,740,730,72Фосфор (ус)0,480,480,460,460,430,430,420,42Натрий0,200,200,180,180,180,180,160,16Линолевая кислота3,824,485,155,755,536,136,23,6,83Лизин1,651,651,571,571,301,301,051,05Лизин (ус)1,491,491,431,431,171,170,950,95Метионин0,570,560,430,440,290,290,210,21Метионин (ус)0,540,530,400,410,260,260,180,18Метионин+Цистин1,221,221,191,190,980,980,810,811,091,081,041,040,840,840,690,69Цистин0,650,650,750,750,690,690,600,60Цистин (ус)0,550,550,640,630,590,580,510,51Треонин1,121,130,920,920,830,830,940,94Треонин (ус)0,940,950,780,770,700,700,780,78Триптофан0,400,400,340,340,320,320,290,29Триптофан (ус)0,330,330,290,280,270,260,240,24Аргинин1,071,071,451,441,361,351,461,45Аргинин (ус)0,880,891,181,171,111,101,151,15Метионин+Цистин(ус)148При анализе рецептур корма для цыплят-бройлеров во вторую фазувыращиванияотмечается,чтопривнесениикормовойдобавкиссорбирующими свойствами «Сапросорб» в состав комбикорма опытнойгруппы также наблюдается уменьшение процента ввода пшеницы фуражнойна 2,32%.

Характеристики

Список файлов диссертации