Аминокислоты (3) (1126195)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Стереохимия α-аминокислот.По R,S-номенклатуре:L≡SD≡RИзолейцин, треонин и 4-гидроксипролин содержат по два стереогенныхцентра.S,SR,RS,RS,S – природная аминокислотаR,SПриродный L-треонин - S,R -изомерS,RR,SS,SR,RФерментативный метод разделения рацемических αаминокислот.Ионогенные группы в α-аминокислотах несут положительныйили отрицательный заряды.Многие аминокислоты подвергаются дальнейшимпревращениям после синтеза белка.Гидроксилирование.Ацилирование .Окисление-восстановление.4-гидроксипролинВкус α-аминокислот.Сладкие L-аминокислоты: глицин, аланин, серин, пролин.Сладкие D-аминокислоты: валин, лейцин, треонин, метионин,триптофан, гистидин.Самые сладкие пептиды:Аспартам (в 200 раз слаще сахарозы)в 33000 раз слаще сахарозы.Кислотно-основные свойства аминокислот.Валин.Глутаминовая кислота.Изоэлектрическая точка - значение рН, при котороммаксимальна концентрация биполярного иона.Кривая титрования аминокислоты щелочью.Хроматограмма смеси аминокислот накатионообменной смоле.Химические свойства α-аминокислот.Защитные группы.Взаимодействие с альдегидами.Метилольные производные используются для формольного титрования поСеренсенуСинтез динитрофенильных производных.Образование ФТГ-производных (реакция Эдмана)Реакция с нингидрином – метод количественного определенияаминокислот на хроматограммах.Ксантопротеиновая реакция.Автоматизированный синтез пептидов по МеррифилдуВторичная структура белка.α-Спиральная конформация полипептидной цепи.Вторичная структура белка.Складчатый лист..

Характеристики

Тип файла PDF

PDF-формат наиболее широко используется для просмотра любого типа файлов на любом устройстве. В него можно сохранить документ, таблицы, презентацию, текст, чертежи, вычисления, графики и всё остальное, что можно показать на экране любого устройства. Именно его лучше всего использовать для печати.

Например, если Вам нужно распечатать чертёж из автокада, Вы сохраните чертёж на флешку, но будет ли автокад в пункте печати? А если будет, то нужная версия с нужными библиотеками? Именно для этого и нужен формат PDF - в нём точно будет показано верно вне зависимости от того, в какой программе создали PDF-файл и есть ли нужная программа для его просмотра.

Список файлов учебной работы