Гостиничное дело в дореволюционной Москве (1861-1914 гг.) (1094962), страница 3
Текст из файла (страница 3)
При этом авторы иногда приводят некоторыеинтересные факты, дающие стимул для их дальнейшего исследования.В последние десятилетия в отечественной историографии появляется всебольше работ, исследующих проблему предпринимательства в дореволюционнойРоссии. Такие исследования опирались на работы как общего характера17,характеризующие в основных чертах рыночные отношения того периода, так ибиографические труды, посвященные известным предпринимателям18.
В этихработах обобщены сведения о жизни предпринимателей, различных видах ихдеятельности и участии в гостиничном бизнесе. В таких исследованиях сведения15Чернов В.А. Из истории гостиничной отрасли Украины: тезисы // Сборник научных трудов SWorld: материалымеждународной научно-практической конференции «Современные проблемы и пути их решения в науке,транспорте, производстве и образовании 2011». Вып. 4 Т. 32. Одесса, 2011. С.
89-91; Чернов В.А. Средстваразмещения на торговых путях и почтовых трактах Юга Российской Империи // Развитие туризма на Юге России:материалы Междунар. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов, специалистов и преподавателей, г. Шахты, 22-24сент. 2011. Шахты, 2012. С. 33-35; Чернов В.А. Особенности становления гостиничной отрасли в СанктПетербурге // Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования: Труды VII Международнойнаучно-практической конференции.
МГУ им. М. В. Ломоносова, географический факультет, Москва, 27-28 апреля2012. СПб., 2012. С. 385-391; Чернов В.А. Гостиничный промысел на сибирском прииске // АНТРО (Анналынаучной теории и развития общества): научный журнал. 2014. № 1 (14). С. 71-78.16См. например: Чудновский А.Д., Жукова М.А., Белозерова Ю.М. Указ. соч.; Сорокина В. Указ. соч.17См. например: Боханов А.Н. Крупная буржуазия России (конец XIX в.
– 1914 г.). М., 1992; Историяпредпринимательства в России. Вторая половина XIX - начало ХХ века / под ред. Ю.А. Петров. М., 2000;Никулин Н.М. История предпринимательства в России. М., 2007.18Жукова Л.Н, Жукова О.Г. Василий Кокорев — «кандидат в министры финансов» [Электронный ресурс] //ЗолотойЛев—изданиерусскойконсервативноймысли.№221-222.URL:http://www.zlev.ru/index.php?p=article&nomer=29&article=1594 (дата обращения: 30.08.2013); Павлов А. Русскоечудо (предисловие) // Кокорев В.
Экономические провалы. М. 2005. C. 4-30; Ульянова Г.Н. Дворцы, усадьбы,доходные дома. Исторические рассказы о недвижимости Москвы и Подмосковья. М., 2012; Васильева Е.К.,Пернатьев Е.С. Мамонтов Савва Иванович // 50 знаменитых бизнесменов XIX — начала XX вв. М., 2006. С. 214226.12об участии предпринимателей в гостиничном деле носят, в основном,отрывочный характер. Однако сами работы помогают оценить то место, котороезанимали гостиничные проекты в ряду всей разносторонней деятельностикрупных предпринимателей, а также выяснить побудительные мотивы дляучастия крупных промышленников, таких как В.А. Кокорев, С.И. Мамонтов, вскромном, по их меркам, гостиничном деле.В последние годы в отечественной историографии стали появлятьсяисследования,вкоторыхавторырассматриваютисториюразвитияналогообложения в России, в том числе, охватывающую период второй половиныXIX— начала ХХ века19.
Но на сегодняшний день в отечественной историографииколичество таких изданий является недостаточным.В работах, рассматривающих историю городской среды Москвы, акцентделается на изменения, связанные с увеличением количества приезжих20. В статьеЛ.Ф. Писарьковой «Территория и население» исследовались вопросы, связанные спричинами роста численности населения Москвы, которые коренились в развитииМосквыкакфинансово-промышленногоикультурногоцентрастраны.Дж. Брэдли в исследовании «Мужик и москвич. Урбанизация в императорскойРоссии» рассматривает вопросы, связанные с миграцией крестьянского населенияв Москву, и в рамках данной проблематики исследует жилищные условияразличных заведений, предлагавших временное размещение за вознаграждение.
Ктаким видам предприятий автор также относил меблированные комнаты,подворья и постоялые дворы, рассматривая предоставляемый уровень комфорта иконтингент постояльцев.19Толкушкин А.В. История налогов в России. М., 2001; Захаров В.Н., Петров Ю. А., Шацилло М.К. Историяналогов в России. IX – начала ХХ века. М., 2006.20Bradley J. Muzhik and Muscovite.
Urbanization in late imperial Russia. London, 1985; Brower D. Urban Revolution inthe Late Imperial Russian Empire // The city in Late Imperial Russia. Bloomington, 1986. P. 319-355; Bradley J. Moscow.From big village to metropolis // Ibidem. P. 9-43; Шевырев А.П. Культурная среда столичного города. Петербург иМосква // Очерки русской культуры XIX века. М., 1998. Т. 1. С.
73-124; Писарькова Л.Ф. Территория и население //Москва начала века. М., 2001. С. 29-33; Росляк Ю.В. Экономический очерк // Там же. С. 24-29; Ильин П., Каган М.Москва на переломе столетий // Москва рубежа XIX и ХХ столетий: Взгляд в прошлое издалека. М., 2004. С. 1964; Рубл. Бл. Особенное равнодушие и терпимость мегаполиса: Москва и Нью-Йорк на рубеже прошедших веков //Там же. С. 64-99; Рубл Бл. Стратегия большого города. М., 2004; Беловинский Л.В. Московские улицы.
М., 2007.13НеобходимоотметитьоригинальнуюработуЛ.В.Беловинского«Московские улицы». В своей книге автор исследует топографию древнейстолицы в историческом аспекте. Автор анализирует изменения, происходившиев городском пространстве, на примере центральных исторических районовПореформенной Москвы. Таким образом, исследователь рассматривает историюразвития московских улиц в рамках эволюции самой столицы от «большойдеревни» до современного города.Так же имеется возможность отметить работы, в которых исследованиюбыло подвергнуто развитие досуга в рамках городского пространства21. Крупныегостиничные заведения были связаны со столичным досугом москвичей вопосредованной форме — посредством устроенных при них ресторанах, а такжеборделях и «номеров для свиданий». Эта тенденция отражена в работеЛ.В.
Беловинского «На шумных улицах градских», которая является второйчастью трилогии автора «Жизнь русского обывателя». В этом исследовании авторосвещает различные аспекты городской жизни: городскую промышленность иторговлю, хозяйственную жизнь, социальные вопросы, духовную жизнь, а такжесферу развлечений горожан, в которой видную роль могли играть гостиничныезаведения.Описаниекрупныхдореволюционныхгостиницпредставленовмонографиях по искусствоведению второй половины XIX — начала ХХ века22.
Вэтих изданиях дается описание крупных гостиничных заведений, которыеявляются памятниками истории и искусства в наше время. Прежде всего,обращает на себя внимание подробное описание интерьера или экстерьера21Хмельницкая И.Б. Столичный досуг в начале ХХ века. Петербург и Москва. Дисс. … канд. истор. наук. М., 2004;Бокова В.М. Повседневная жизнь Москвы в XIX веке.
М., 2009; Беловинский Л.В. Жизнь русского обывателя. Нашумных улицах градских. М., 2012; Сариева Е.А. Развлечения в старой Москве: Очерки истории (60-80 годы XIXвека). М., 2013.22Кириченко Е.И. Эстетические утопии «серебряного века» в России // Художественные модели мироздания. XXвек. М., 1999. Кн.
2. С. 21-41; Гусарова А.П. Национальное и общеевропейское в творчестве М.А. Врубеля // Стильжизни — стиль искусства. Развитие национально-романтического направления стиля модерн в европейскиххудожественных центрах второй половины XIX - начала XX века. Россия, Англия, Германия, Швеция, Финляндия.М., 2000. С. 366-381; Нащокина М.В. Архитекторы Московского модерна. Творческие портреты. М., 2005;Митрофанова Е.Н. Абрамцевская мамонтовская духовная инициатива как интегральная модель художественногопроцесса.
Дисс. … канд. истор. наук. М., 2005.14гостиничного дома, позволяющего создать картину внутреннего и внешнегообликагостиницы.Приэтомискусствоведческийанализспособствуетпониманию той роли, которую играли художественно оформленные гостиницыдля украшения столицы, и какое культурно-символическое значение они имелидля городской среды. Украшение гостиничных сооружений в определенном стилеможеттакжесвидетельствоватьотворческихидеях,которымируководствовались заказчики при их строительстве.Таким образом, проблематика истории развития гостиничного дела вМоскве и других регионах России только начинает становиться темойспециальных научных исследований в последние полтора десятилетия вотечественной историографии.
Определенные аспекты проблемы исследованияполучают освещение в научных трудах, однако большое количество вопросов,связанных тем или иным образом с данным видом предпринимательства, остаетсяеще неизученным. Несмотря на свою актуальность, тема гостиничногопредпринимательства в России остается пока мало исследованной, хотя впоследнее время к ней наблюдается повышенный интерес.Источниковая база исследования.
Основной комплекс источников вданном исследовании составляют следующие группы: законодательные акты,документация делопроизводства, справочные издания, периодические издания,мемуарная литература, художественные произведения русской классическойлитературы.Первая группа источников включает в себя законодательные акты.Специфика гостиничного дела в дореволюционной России заключалась в том, чтоданная сфера регулировалась законодательством трактирного промысла, при этомглавнымпредметомрегулированияявляласьорганизацияпитания,апредоставление временного жилья для постояльцев рассматривалось какдополнительная функция. «Высочайше утвержденное Положение о трактирных15заведениях» от 4 июля 1861 года23 стало первым самостоятельным нормативноправовым актом, как для гостиничного, так и ресторанного дела, в котором былаотражена система законодательных норм по рассматриваемому вопросу.Положениеот1861года,будучиосновополагающимдокументомдлягостиничного дела, рассматривало условия существования такой деятельности:нормы об открытии и закрытии заведения, основные положения о главном налогедля гостиничных заведений — трактирном сборе.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
