Общая характеристика торговой деятельности как объекта управленческого анализа

Лекция 6. Общая характеристика торговой деятельности как объекта управленческого анализа. Основные направления её анализа.

6.1. Значение торговли и особенности торговой деятельности

6.2. Цель и основные направления анализа торговой деятельности

6.3. Понятие и классификация торговли, торговой сети и товародвижения

6.4. Понятие, объекты анализа, показатели, классификация товарооборота. Субъекты торговли.

6.1. Значение торговли и особенности торговой деятельности.

Торговля — один из наиболее важных социально-экономических процессов. Роль торговли в современном обществе огромна.

В настоящее время развитие торговли связано с тремя аспектами:

1) экономическим, т.е. обусловленность торговли созданием и потреблением материальных благ и услуг;

Рекомендуемые материалы

2) территориально-географическим, т.е. с необходимостью размещения, перемещения и распределения товаров в пространстве;

3) социальным, или с удовлетворением материальных и духовных потребностей людей, распределением благ между отдельными группами и слоями населения.

Деятельность торговых организаций, бухгалтерский учет, налогообложение, составление отчетности в торговле отличаются от аналогичных процессов в других отраслях хозяйства.

Торговой отрасли присущи следующие основные особенности:

1) в торговле не производятся добавленная стоимость, готовый продукт. Торговые фирмы работают с уже завершенными, готовыми к употреблению товарами и продвигают их от производителей к конечным потребителям без какой-либо существенной обработки. Соответственно основным результатом деятельности будет товарооборот, оптовый или розничный, а не выручка от продажи продукции;

2) основные и оборотные средства функционируют в сфере обращения, а не производства и имеют структуру, отличную от промышленных предприятий. Торговая отрасль отличается низкой фондоемкостью. Наиболее важную роль для осуществления торговли из состава основных фондов играют торговые площади и торговое оборудование (витрины, холодильные установки, ККМ). Состав же и структура оборотных активов может существенно варьироваться в зависимости от формы осуществления торговой деятельности, а также от взаимоотношений с контрагентами. Однако наиболее важной составляющей являются товарные ресурсы;

3) неразрывно связана с предыдущей особенностью Структура источников формирования средств также отличается от промышленных предприятий. Для предприятий торговли характерны низкая величина и доля (как в совокупных пассивах, так и в собственных средствах компании) уставного капитала; отсутствие или крайне низкая абсолютная и относительная величина долгосрочных привлеченных средств. Двумя основными статьями текущих пассивов являются краткосрочные коммерческие кредиты и кредиторская задолженность поставщикам;

4) Оборачиваемость оборотных активов в торговых организациях выше, чем  в сфере производства. Хотя оборачиваемость у разных товаров может существенно отличаться, т.к. в торговых организациях ассортимент и его широта существенно варьируется по видам, габаритам и ценам товаров. Торговля отличается высокой потребностью в оборотных средствах.

5) Торговля отличается также от других отраслей широким применением живого труда.

Знание этих особенностей необходимо как для внутреннего, так и для внешнего анализа.

6.2. Цель и методика анализа торговой деятельности.

Основная цель анализа деятельности торговой организации – поиск резервов повышения эффективности торговой деятельности.

В общем виде методику анализа деятельности торговой фирмы можно представить следующим образом:

1. Оценка качества и достоверности исходной информации;

2. Анализ розничного товарооборота:

2.1 Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота по составу, видам, группам; анализ сезонности; анализ ритмичности продаж; факторный анализ;

2.2. Анализ товарных ресурсов (в том числе запасов товаров):

а) анализ поступления товаров; анализ выполнения договоров по поставке; анализ частоты завоза;

б) анализ состояния товарных запасов;

в) анализ эффективности товарных запасов и товарооборачиваемости;

г) оперативный и сравнительный анализ товарных запасов;

2.3.Анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов:

а) анализ движения рабочей силы, ее состава и структуры (в том числе доля торгово-оперативных работников);

б) взаимосвязь товарооборота, численности и состава работников: факторный анализ товарооборота на одного работника;

в) анализ эффективности и качества труда;

г) анализ фонда оплаты труда;

2.4. Анализ состояния и развития и использования материально-технической базы (в том числе торговых площадей);

2.5.Анализ качества торгового обслуживания покупателей;

3. Анализ оптового товарооборота торговой организации:

3.1. Анализ выполнения плана и динамки оптового товарооборота;

3.2. Анализ состава и структуры оптового товарооборота;

3.3. Факторный анализ оптового товарооборота;

4. Анализ расчетных отношений торгового предприятия:

4.1. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности;

4.2. Анализ ускорения расчетов и повышения их эффективности;

5. Анализ издержек обращения в торговле:

5.1. Анализ издержек обращения по общему объему и по статьям;

5.2. Факторный анализ выполнения плана и динамики издержек обращения;

5.3. Анализ отдельных статей издержек обращения в торговле;

5.4. Сравнительный анализ издержек обращения в торговле;

5.5. Оперативный анализ издержек обращения торгового предприятия;

6. Анализ финансовых результатов деятельности торговых организаций:

6.1. Анализ валового дохода (в том числе факторный);

6.2. Анализ прибыли и рентабельности торгового предприятия;

6.3. Сравнительный анализ финансовых результатов в торговле;

7. Анализ финансового состояния торгового предприятия;

8. Обобщение результатов анализа и разработка комплекса мероприятий по их освоению.

Торгово-экономический анализ включает дифференцированный анализ: по торговым точкам, по отделам крупного магазина, по товарным группам и отдельным видам товаров; по кварталам и месяцам, а также по дням недели, сменам. Помимо этого изучаются закономерности и тенденции процесса купли-продажи товаров, формирование и эффективность использования ресурсов, прогнозируются показатели деятельности торговой организации и т.д.

6.3. Понятие и классификация торговли, торговой сети и товародвижения

Товарное обращение: Процесс обращения объектов собственности посредством возмездных договоров. (Объектами собственности являются продукты труда, ценные бумаги, валютные ценности, деньги, иное движимое и недвижимое имущество.)

Торговля: Вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей - продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

Различают следующие виды торговли:

1) По признаку целей использования товаров:

- Оптовая торговля: Торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.

- Розничная торговля: Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

2) По признаку формы продажи товаров, как организационного приема доведения товаров до покупателей.

- Стационарная торговля – Оптовая и розничная торговля, осуществляемая в стационарной торговой сети.

- Развозная торговля: Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети с использованием специализированных или специально оборудованных для торговли транспортных средств, а также мобильного оборудования, применяемого только в комплекте с транспортным средством.

- Разносная торговля: Розничная торговля, осуществляемая вне стационарной розничной сети путем непосредственного контакта продавца с покупателем на дому, в учреждениях, организациях, предприятиях, транспорте или на улице.

- Посылочная торговля: Розничная торговля, осуществляемая по заказам, выполняемым путем почтовых отправлений.

- Комиссионная торговля: Розничная торговля, предполагающая продажу комиссионерами товаров, переданных им для реализации третьими лицами - комитентами, по договорам комиссии.

Торговля осуществляется через торговую сеть - совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.

Различают:

1. По признаку форм организации торговли:

- Стационарную торговую сеть: торговая сеть, расположенная в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях. (Стационарную торговую сеть образуют строительные системы, имеющие замкнутый объем, прочно связанные фундаментом с земельным участком и подсоединенные к инженерным коммуникациям).

- Нестационарную торговую сеть: Торговая сеть, функционирующая на принципах разносной и развозной торговли. (Нестационарную торговую сеть представляют палатки, автолавки, автоцистерны и т.п.).

2. По признаку вида торговли с точки зрения целей использования товаров:

- Оптовая (торговая) сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли.

- Розничная (торговая) сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.

- Мелкорозничная (торговая) сеть: Торговая сеть, осуществляющая розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, а также передвижные средства развозной и разносной торговли. К передвижным средствам развозной и разносной торговли относятся торговые автоматы, автолавки, автомагазины, тележки, лотки, корзины и иные специальные приспособления.

При изучении торговой деятельности отдельное внимание уделяется  процессу товародвижения: процесс физического перемещения товара от производителя в места продажи или потребления. Товародвижение осуществляется в нескольких формах. Форма товародвижения - организационный прием, представляющий собой разновидность способов продвижения товаров от производителя в места продажи или потребления.

По формам товародвижения его разделяют на складской и транзитный с участием и без участия в расчетах.

Транзитная форма товародвижения - форма товародвижения от производителя непосредственно в места продажи или потребления, минуя склады посредников. Транзит обеспечивает минимальные издержки, значительно сокращает время обращения, т.е. ускоряет оборачиваемость товаров, способствует сохранению их качества. Поэтому эта форма наиболее экономична, особенно без участия в расчетах оптового звена. Однако транзитную форму реализации не всегда можно применить. Например, товары сложного ассортимента требуют подсортировки, преобразования производственного ассортимента в торговый, для чего необходим их предварительный завоз на оптовые склады.

Складская форма товародвижения - форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления через одно или несколько складских звеньев посредников.

Количество складских звеньев, через которые проходит товар при его продвижении от производителя к потребителю как на основе перехода прав собственности на товар, так и без него называется звенностью товародвижения.

Удельный вес складского и транзитного оборотов зависит от конъюнктуры рынка, финансово-экономических интересов поставщиков и покупателей, уровня цен и тарифов на складские и транзитные услуги, степени специализации промышленного производства и предприятий розничной торговли, условий их снабжения и расчетов, ассортимента поставляемых товаров, состояния материально-технической базы оптовой торговли (в основном от наличия складских помещений).

Целесообразность складской и транзитной поставок определяют на основе учета доходов, расходов, прибыли и рентабельности каждой из форм по каждому покупателю в отдельности, в разрезе партий товаров и товарных групп.

6.4. Понятие, объекты анализа, показатели, классификация товарооборота. Субъекты торговли

Важные задачи анализа — изучение товарооборота как одного из основных показателей торговой деятельности, характеристика его объема, структуры, динамики.

О величине товарооборота говорит выручка от продажи товаров, т.е. товарооборот (Ндп: <объем продаж>) представляет собой показатель, характеризующий объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени. В основе лежит уступка права собственности на товар в обмен на денежный эквивалент. Это составляет суть торгового процесса, что и определяет значение данного показателя для анализа.

Товарооборот измеряется как в  стоимостных, так и в натуральных единицах. Его натуральное содержание характеризует количество проданных товаров и объем товарных ресурсов. Так, масштаб розничных продаж в натуральных единицах в 2000 г. составлял 17 млн. т хлебных продуктов, 3 млн. т мяса и птицы, 2 млн. т колбасных изделий, 2 млн. холодильников и морозильников и пр.

Товарными ресурсами является продукция, производимая внутри страны и завозимая по импорту, предназначенная для продажи населению, снабжения социальных учреждений и спецконтингента потребителей, переработки и хозяйственных нужд, а также создания товарных запасов.

Объектами изучения в процессе анализа являются объем, состав и структура товарооборота.

Различают два главных показателя:

1) оптовый товарооборот (Ндп: <оптовые продажи>), в ходе которого перемещаются и меняют владельца крупные партии товаров, а покупателями являются юридические лица - Объем продажи товаров производителями и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте.

2) розничный товарооборот (Ндп: <розничные продажи>), в ходе которого товары переходят к индивидуальным потребителям, населению - Объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования.

В состав розничного товарооборота включается также продажа товаров организациям (санаториям и домам отдыха, больницам, детским садам и яслям, домам для престарелых), через которые осуществляется совместное потребление товаров. Такая продажа может производиться как по безналичному, так и за наличный расчет.

Субъектами торговли является юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке.

В зависимости от того какую преимущественно торговлю осуществляет субъект торговли выделяют предприятия оптовой и розничной торговли.

- Предприятие оптовой торговли: Торговое предприятие, осуществляющее куплю - продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров.

- Предприятие розничной торговли: Торговое предприятие, осуществляющее куплю - продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. Для ведения хозяйственной деятельности розничные торговые предприятия используют магазины, павильоны, киоски и палатки.

Предприятия розничной торговли классифицируются по видам в зависимости от ассортимента реализуемых товаров. Различают универсальные, специализированные магазины, магазины с комбинированным, а также смешанным ассортиментом товаров.

В свою очередь предприятие розничной торговли, определенного вида классифицируются по типам в зависимости от величины торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей. Типом предприятия розничной торговли являются: универмаг, универсам, магазин "Ткани", магазин "Продукты" и т.д.

В зависимости от того, на каком рынке преимущественно действует торговая организация, выделяют два показателя: товарооборот оптового торговой предприятия и  товарооборот розничного торгового предприятия. Их не следует смешивать с показателями оптового и розничного товарооборота в целом. В товарооборот оптового торгового предприятия могут включаться розничный товарооборот, если они занимают менее половины общего объема товарооборота, а в товарооборот розничного торгового предприятия входят оптовый товарооборот, занимающие менее половины общего объема.

Розничная продажа товаров преимущественно оплачивается наличными денежными средствами, оптовая— по безналичному расчету. Однако повсеместное использование пластиковых банковских карточек, продажи по каталогам и образцам, электронная торговля и т.п., совершенствование банковского дела ведут к постепенному прекращению наличных расчетов и в розничной торговле.

Помимо оптового и розничного товарооборот изучается также по  товарным группам, по формам продажи товаров, по формам торгового обслуживания, по формам оплаты. Товарооборот розничной торговли можно классифицировать следующим образом:

1) по товарным группам:

- продовольственные товары с последующей детализацией,

- непродовольственные товары с последующей детализацией;

2) по формам продажи товаров:

- стационарная торговля,

- развозная торговля,

- разносная,

- посылочная,

- комиссионная

- интернет-магазины;

3) формам торгового обслуживания, как организационного приема, представляющего собой сочетание методов обслуживания покупателей.

- салонное обслуживание покупателей,

- индивидуальное обслуживание через прилавок,

- индивидуальное обслуживание продавцом - консультантом в магазинах самообслуживания,

- обслуживание по образцам и каталогам,

- обслуживание по предварительным заказам,

- обслуживание с доставкой на дом

- обслуживание через автоматы,

Рекомендация для Вас - 23. Развитие и размещение ведущих отраслей рыночной специализации хозяйства Приволжского федерального округа..

- по подписке печатных изданий и др.;

4) по формам оплаты:

- за наличный расчет,

- по кредитным карточкам,

- по безналичному расчету,

- по продаже товаров в кредит и др.;