Растения, содержащие алкалоиды
токси колдогия
лекция № 8
тема: растения, содержащие алкалоиды
Алкалоиды (от араб, алкалы — щелочь) — группа азотсодержащих- органических соединений преимущественно растительного происхождения, обладающих щелочными свойствами. Большинство из них в чистом виде — твердые вещества. Это кислородсодержащие алкалоиды. Бескислородные — жидкости (никотин, анабазин).
В молекулярной структуре алкалоидов обнаруживаются некоторые общие черты: третичная аминогруппа связана цепью из двух-трех (реже четырех) насыщенных атомов углерода с другой третичной аминогруппой, вторичной спиртовой или эфирной группой или же с ненасыщенным кольцом. Само собой разумеется, что в молекулах этих сложных веществ содержатся и другие кольца и заместители, однако именно описанная выше группировка ответственна за их фармакологическое и токсикологическое действия (Альберт, 1971).Алкалоиды в чистом виде плохо растворяются в воде, хорошо в органических растворителях (в спирте, хлороформе).Г. А. Хмельницкий и др.
В растениях они обычно находятся в форме солей органических (молочной, лимонной, яблочной янтарной, щавелевой) и реже неорганических (серной, фосфорной) кислот, которые, как правило, хорошо растворяются в воде.
Рекомендуемые материалы
В химическом отношении большинство алкалоидов являются производными гетероциклических соединений: пиридина (атропин, анабазин, никотин, кониин), хинолина (хинин), изохинолина (папаверин), фенантре-на (морфин), индола (стрихнин), пурина (кофеин) и др. Встречаются и ациклические алкалоиды (эфедрин, колхицин). Некоторые алкалоиды получены синтетическим путем.
В растительном мире алкалоиды распространены очень широко. В настоящее время их насчитывается около 700. Причем некоторые семейства растений богаты алкалоидами (маковые, бобовые, пасленовые), в других же (розоцветные) они не найдены совсем.
Большинство алкалоидов встречаются в отдельных растениях, но есть растения, содержащие несколько (в маке снотворном более 20, в коре хинного дерева около 30 алкалоидов).
Одни и те же алкалоиды могут встречаться в растениях разных семейств (эфедрин обнаружен в растениях семейств эфедровых, тисовых, мальвовых), но чаще в разных растениях одного семейства (атропин — в белене, дурмане, ночной красавке, скополии).
Большинство исследователей считают, что алкалоиды — нормальные продукты метаболизма растений. Однако распределены они неравномерно: в одних растениях преимущественно накапливаются в семенах, в других — в листьях и стеблях, в третьих — в корнях и корневищах. Концентрация алкалоидов колеблется значительно—от тысячных долей до 10% на сухое вещество, что зависит от стадии вегетации, климатических условий, характера почвы, на которой растут растения, и даже времени суток.
Многие алкалоиды обладают высокой биологической активностью, по-разному действуя на жизненно важные функции организма животных и человека, чем и обусловлено использование их в малых дозах с лечебной целью. В более высоких дозах они представляют токсикологический интерес.
В отдельных зонах страны около половины отравлений животных растениями приходится на алкалоидсодержащие; чаще встречаются острые, реже хронические отравления.
Большой вклад в изучение растений, содержащих аткалоиды, внесли отечественные ученые Ф. И. Гизе (1781 — 1821) и А. П. Орехов (1881 — 1939).
Токсикозы алкалоидсодержащими растениями имеют общие принципы лабораторной диагностики и частично лечения. Все алкалоиды из корма или патолого-анатомического материала извлекаются из подкисленных, затем подщелоченных водных экстрактов хлороформом с последующим групповым обнаружением их или идентификацией.
Благодаря некоторым общим химическим свойствам алкалоидов первая помощь при отравлениях основана на осаждении их танином, промывании желудка (преджелудков) раствором калия перманганата и взвесью активированного угля с последующим назначением солевых слабительных. Затем в зависимости от характера яда или изменения физиологических функций организма назначаются специфические антидоты и патогенетическое лечение.
Растения, содержащие алкалоиды группы атропина
Дурман обыкновенный
— DaturastramoniumL. сем.пасленовых — Solanaceae — однолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебель разветвленный, цветки крупные, белые, с неприятным запахом, имеют трубчатую пятигранную чашечку и воронкоподобный венчик. Листья черешковые, крупные, глубоко-выемчато-зубчатые. Плод — покрытая шипами крупная четырехгнездная коробочка; семена почковидной формы, сплюснутые, черные.
Широко распространен в разных зонах СССР и на всем земном шаре. Предпочитает хорошо удобренные азотом почвы. Растет на пустырях, запущенных полях, на территории животноводческих ферм, в садах и огородах, по обочинам дорог. Размножается семенами.
Ядовитые начала.
Ядовиты все части растения, но особенно листья и семена. Содержит алкалоиды гиосциамин, атропин, скополамин (гиосцин) — до 0,7 %. Все алкалоиды очень стойки, сохраняются при высушивании растений и силосовании зеленой массы.
Белена черная
— HyoscuamusnigerL. сем.пасленовых—Solanaceae—двухлетнее травянистое растение
высотой 30—150 см. Стебель прямостоячий, ветвистый, железисто-пушистый. Листья крупные, выемчато-зубча-тые, нижние — черешковые, верхние — стеблеобъемлющие. Цветки крупные, грязно-желтые с фиолетовыми прожилками. Чашечка пятизубчатая. Плод — двугнездная коробочка с крышечкой. Семена мелкие, округлой или почковидной формы, сплюснутые, светло-коричневато-серого цвета, напоминающие семена мака. Все растение имеет неприятный запах.
Широко распространена на территории СССР. Растет на пустырях, обочинах дорог, встречается на полях и огородах. Размножается семенами. Засоряет просо, мак.
На земном шаре известно около 20 видов белены, в том числе белена белая — Н. albus, белена бледная — Н. pallidus, белена крошечная — Н. pussillus, белена сетчатая — Н. reticulatus.
Ядовитые начала.
Ядовиты все части растения, содержат {0,18—0,50 %) алкалоиды гиосциамин, гиосцин (скополамин), атропин, которые сохраняются при высушивании растения и силосовании. Кроме того, имеют некоторые гликозиды. Токсичность обусловлена прежде всего гиосциамином и атропином, однако гиосциамин примерно в 2,4 раза более токсичен.
Белладонна обыкновенная
(красавка, «сонная одурь») — AtropabelladonnaL. сем.пасленовых — So-lanaceae — многолетнее железисто-пушистое травянистое растение высотой до 2 м. Стебель вверху ветвистый. Листья овальной или яйцевидной формы, разной величины, на верхушке заостренные; цветки колокольчатые, обвислые, буро-фиолетовые, большей частью одиночные. Плод—черная блестящая ягода. Семена почковидные, бурые с твердой морщинистой кожурой. Растение имеет неприятный запах.
В диком виде встречается в лесах Карпат, Крыма и Кавказа. Культивируется на Украине и в Краснодарском крае. Размножается семенами и однолетними корнями.
Ядовитые начала.
Белладонна содержит алкалоиды атропин, гиосциамин, скополамин, дюбоизин и некоторые другие.
Патогенез.
Алкалоиды дурмана, белены и белладонны обладают М-холинолитическим действием, чем и обусловлен вызываемый ими паралич парасимпатической нервной системы, приводящий к резкому нарушению функции желудочно-кишечного тракта, сердечно сосудистой системы и органов зрения.
Кроме того, атропин и гиосциамин в больших дозах вызывают возбуждение центральной нервной системы, которое сменяется торможением и параличами. Скополамин, наоборот, угнетает кору головного мозга и продолговатый мозг, вызывая ослабление дыхания вплоть до остановки. У лакирующих животных алкалоиды выделяются с молоком, придавая ему токсические свойства.
Токсикологическое значение и дозы.
Растения в свежем виде животные обычно не поедают ввиду неприятного отпугивающего запаха. При засорении сена высушенными растениями вероятность отравления животных возрастает, так как отсутствует запах. Встречались случаи отравления крупного рогатого скота силосом с примесью дурмана и белены, птицы — после поедания отходов зерна, засоренного семенами белены. Наиболее чувствительны лошади и крупный рогатый скот. Отравление лошадей наступает от 120—180 г высушенной белены, а крупного рогатого скота еще от меньших количеств. При содержании 0,18—0,20 % алкалоидов свиньи могут без вреда поедать семена дурмана в дозе 250 мг/кг массы тела.
Добавление к комбикорму семян дурмана от 1 до 6 % вызывает у бройлеров только отставание в и снижение привесов.
Симптомы.
Ведущим признаком отравления животных является сильное общее возбуждение, особенно лошадей, которое сопровождается иногда агрессивностью. При этом отмечается стремление двигаться вперед, вследствие чего животные могут травмировать себя и окружающих. Такое состояние усугубляется дальнозоркостью, связанной с сильным расширением зрачков и спазмом аккомодации. Появляется характерный блеск глаз. Отмечаются осторожность в движениях, неуверенная, скованная походка. Учащается ритм сердца, сердечный толчок стучащий, появляются аритмии. Дыхание в начале заболевания частое, затем поверхностное и редкое. Замедляется моторика предьке луд ков У жвачных и перистальтика кишечника что приводит, к тимпании.и отсутствию акта дефекации. Этому способствует также сухость слизистых оболочек. Прекращается диурез. Не исключается повышение температуры тела.
Постепенно появляется дрожание отдельных групп мышц, судорожное их сокращение. Голова и шея запрокидываются назад. Перед гибелью развивается адинамия. В острых случаях смерть наступает через 4—6 ч от остановки дыхания.
При более длительном течении возбуждение сменяется общим угнетением, сильной слабостью, отсутствием реакции на внешние раздражители, неспособностью передвигаться и даже стоять.
Патологоанатомические изменения
не характерны. Иногда находят незначительные воспалительные явления слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и дистрофические изменения миокарда.
В случае вынужденного убоя мясо животных может быть использовано в пищу человеку только после исследования его на остаточные количества алкалоидов; внутренние органы подвергаются утилизации.
Диагностика
основана на тщательном анамнезе с учетом клинической картины, ботанического анализа кормов, обнаружения алкалоидов с последующей их идентификацией. Иногда прибегают к биопробе на кошках, собаках или кроликах.
Особое значение следует придавать состоянию зрачка (мидриаз), сухости слизистых оболочек, отсутствию дефекации и диуреза.
Лечение.
В качестве функционального антидота необходимо подкожно ввести раствор прозерина в терапевтических дозах (0,02—0,05 крупным животным), который ослабляет холинолитическое действие всосавшихся алкалоидов. С целью связывания и удаления ядов из желудка как можно быстрее промывают его 0,5 %-ным раствором танина или вводят через зонд активированный уголь с последующим промыванием 0,1 %-ным раствором калия перманганата, после чего назначают солевые слабительные. Для поддержания сердечной деятельности и дыхания назначают внутривенно глюкозу, подкожно кофеин-бензоат натрия, кордиамин, эфедрина гидрохлорид.
В начальный период сильного возбуждения показаны успокаивающие наркотические средства (хлоралгидрат).
Профилактика
заключается в недопущении скармливания животным этих растений путем систематической борьбы с сорняками, осмотром пастбищ и сенокосов.
Другие алкалоидсодержащие растения
Болиголов пятнистый
(пятнистый ожег, головолом, вонючка) — CorriummaculatumL. сем.сельдерейных — Apiaceae—двухлетнее травянистое растение высотой 60—200 см с мощным белого цвета стержневым корнем. Стебель покрыт сизым налетом, а в нижней части — красно-бурыми пятнами. Листья трижды-перисто-рассеченные, нижние — черешковые, верхние — сидячие с влагалищами. Цветки белые, мелкие, собраны в сложные зонтики из 12—20 лучей, имеющие общие обвертки (в отличие от веха ядовитого). Плод — светло-коричневого цвета, двусемянка. При растирании листья издают запах мышиной мочи.
Растет в местах повышенного увлажнения, на необрабатываемых землях, пустырях, заброшенных огородах, обочинах дорог по всей европейской части страны, на Кавказе, в Средней Азии. Размножается семенами.
Известно 4 вида болиголова, распространенных в Европе, Сибири и в Малой Азии.
Ядовитые начала.
Все части растения содержат в неодинаковых концентрациях алкалоиды кониин, коницеин, N-метилкониин, конгидрин и псевдоконгидрин. Первые три из них жидкие, так как не содержат кислорода. Больше всего в растении кониина и коницеина. Самое высокое содержание алкалоидов — в незрелых семенах — (до 2 %), меньше — в зрелых (до 1 %), в листьях (до 0,5 %). При высушивании растений часть алкалоидов улетучивается, но в силосе сохраняются.
Патогенез.
Алкалоиды болиголова хорошо растворяются в воде и легко всасываются слизистыми оболочками. После всасывания кониин вызывает паралич центральной нервной системы, окончаний двигательных и чувствительных нервов, обладая никотине- и кураре-подобным действием. При этом наступает резкое расстройство функции дыхания.
Токсикологическое значение и дозы.
Животные обычно избегают поедать болиголов на пастбище в связи с неприятным его запахом. Однако при сильном голоде или в смеси с зеленой массой возможно поступление его внутрь в токсических дозах. Наиболее часто встречаются отравления крупного рогатого скота, токсическая доза для которого составляет 3—5 кг зеленого растения. Утки гибнут от 50—70 г семян. Встречались случаи отравления овец.
Одна из основных причин бытовых отравлений людей заключается в том, что семена болиголова принимают за семена укропа, а стебли —- за съедобные стебли дудника. Смертельная доза кониина для человека — 0,15 г.
Симптомы.
Отравление болиголовом протекает обычно остро.
Через короткое время после поедания появляется шаткая походка, переходящая постепенно в полный паралич конечностей, животные лежат с вытянутой головой, не отвечают на внешние раздражители, изо рта вытекает слюна, язык выпадает из ротовой полости. При этом дыхание становится тяжелым, пульс слабый и учащенный, температура тела ниже нормы, зрачок расширен. Наблюдается фибриллярное подергивание отдельных групп мышц.
У жвачных животных при отравлении болиголовом — тимпания. Выдыхаемый воздух и непроизвольно выделяющаяся моча имеют неприятный запах растения. Прогрессирующее угнетение дыхания завершается его остановкой.
При несмертельном отравлении выздоравливание животных, как правило, наступает через несколько суток.
Патологоанатомические изменения
в острых случаях нехарактерны, при подостром отравлении обнаруживаются признаки гастроэнтерита.
Диагностика
основана на анализе клинических симптомов и ботанического состава кормов и мест выпаса. При этом особое значение при жизни животного имеет специфический запах мочи и выдыхаемого воздуха. Диагноз подтверждают лабораторным обнаружением алкалоидов в кормах или содержимом желудка больного животного.
Лечение.
Промывают желудок 0,1 %-ным раствором калия перманганата с последующим назначением активированного угля, солевых слабительных, а также танина.
Для нормализации мышечного тонуса показано подкожное введение 0,1 %-ного раствора прозерина. При ослаблении сердечной деятельности и дыхания назначают внутривенно раствор глюкозы, подкожно кофеин-бензоат натрия, коразол, эфедрина гидрохлорид, адреналина гидрохлорид.
Профилактика
общая для всех ядовитых растений.
А к о н и т ы
— одни из самых ядовитых растений мира. Это род многолетних травянистых растений семейства лютиковых — Ranunculaceae. Известно около 80 видов; в СССР встречается около 50 видов. Наибольший токсикологический интерес представляют аконит джун-гарский, аконит каракольский и аконит аптечный. Токсикология этих растений хорошо изучена благодаря работам А. А. Алдашева (1964) и В. М. Серова (1975).
Аконит джуигарский
(борец джунгарский) —Aconi-tumsoongoricumStaft.— травянистое растение высотой до 290 см. Стебель густооблиственный. Корневище состоит из цепочки сросшихся клубней. Листья отличаются широким строением пальчаторассеченных долек. Соцветие из сине-фиолетовых цветков в виде кисти. Произрастает в субальпийских и альпийских зонах Тянь-Шаня и котловине озера Иссык-Куль. Размножается семенами.
Аконит каракольский
(иссык-кульский корень) — AconitumkarakolicumRapes.— травянистое эндемичное растение высотой 150—200 см. Стебель в средней части густооблиственный. Листья пальчатораздельные, плотно прижаты к стеблю. Цветки неправильные, собранные в кисть темно-фиолетового цвета, чашелистиков 5. Плод сборный с листовок, которые наполнены семенами.
Произрастает в основном на высокогорных пастбищах восточной части Иссык-Кульской котловины. Размножается семенами и разделением кустов.
Аконит аптечный
(борец синий, волкобой, голубой лютик) — AconitumnapellusL.— травянистое растение высотой до 150 см. Стебель прямой, простой или ветвистый.
Корень состоит из двух реповидных клубней, от которых отходит множество мелких корней. Листья пальчаторассеченные, крупные, на длинных черенках. Цветки неправильные, сине-фиолетового цвета. Плод состоит из 3—5 овальных листовок, наполненных 3— 6-гранными семенами коричневого или черного цвета. Размножается семенами. Произрастает в горах Европы, в Сибири и на Кавказе. Встречается часто как декоративное растение.
Не исключено отравление животных и другими видами аконитов: аконитом таласским — Aconitumtalassi-cumM. Pop., аконитом киргизским — AconitumkirghisorumAid.etKasch, аконитом высоким — Aconl-
turnexcelsumRchb., аконитом круглолистым — Aconi-tumrotundifoliumKar. etKir.
Ядовитые начала.
Основным действующим началом всех аконитов является алкалоид аконитин (ацетилбен-зоилаконин), который встречается во всех частях растений. В отдельных видах обнаружены другие алкалоиды — аконифин, зонгорин, караколин, караколидин (в аконите каракольском), зангорин, норзоргорин, аце-тилзонгорин (в аконите джунгарском),талатизин,тала-тизамин, талатизидин, изоталатизидин (в аконите та-ласском) и др. Распределены они в растении неравномерно. Так, в наземных частях аконита каракольского содержится от 0,2 до 1 %, в корнях — от 0,7 до 4 % суммы алкалоидов (Серов, 1975).
Токсикологическое значение и дозы.
В местах широкого распространения аконитов на пастбищах (Средняя Азия) довольно часто встречаются случаи отравления овец, реже крупного рогатого скота и лошадей, так как животные поедают их сравнительно легко. Растения ядовиты в свежем и высушенном состояниях. Отравление у взрослых овец наступает после поедания до 250 г зеленой массы аконита каракольского, т. е. при поступлении внутрь суммы алкалоидов в дозе 12— 15 мг/кг массы тела. Абсолютно смертельная доза сернокислых солей при подкожном введении составляет 1,0—1,5 мг/кг, что свидетельствует об исключительно высокой токсичности этих алкалоидов. Смертельная доза других видов аконита несколько больше.
Патогенез.
Несмотря на то, что о высокой токсичности аконитов известно давно (алкалоиды были открыты французским химиком Пешье в 1820 г., а в чистом виде выделены немецкими токсикологами Гейгором и Гессе в 1838 г.), механизм токсического действия их изучен недостаточно. Алкалоиды легко всасываются при всех путях введения в организм и вызывают вначале возбуждение, а затем угнетение холинорецепторов. Помимо блокады Н-холинореактивных систем скелетной мускулатуры, алкалоиды обладают ганглиоблокирующим действием, о чем свидетельствуют выраженный гипотензивный эффект и нарушение моторной функции рубца у овец.
Симптомы
отравления характеризуются сначала сильным беспокойством, обильным слюнотечением, приступами рвоты, частыми дефекацией и мочеиспусканием. Дыхание становится тяжелым, частым, с хрипами.
Ослабевает сердечная деятельность, что проявляется слабым частым пульсом и аритмией. Зрачок сначала сужен, а потом расширяется. Все усиливающаяся общая слабость приводит к тому, что животные падают и не могут подняться. Появляются фибрилляции отдельных групп мышц с последующими приступами клонико-тонических судорог, во время которых повышается на 1 —1,5 °С температура тела.
У жвачных развивается тимпания. Постепенно теряется болевая и тактильная чувствительности. В один из приступов судорог через несколько часов животное погибает от остановки дыхания.
Патологоанатомические изменения
не характерны. Встречаются точечные кровоизлияния под эпикардом, отек легких. При затяжном течении — явления острого гастроэнтерита. В случае вынужденного убоя животных внутренние органы подвергаются утилизации (описан случай заболевания человека после поедания печени отравившейся аконитом свиньи), а мясо используется как условно годное.
Диагностика
основана на анализе клинической картины, ботанического состава пастбища и кормов, а также лабораторном подтверждении наличия алкалоидов. Необходимо исключить отравления растениями, содержащими алколоиды группы атропина, и чемерицей.
Лечение.
В начальный период отравления внутрь назначают солевые слабительные с большим количеством воды, активированный уголь, а также можно промывать желудок (преджелудки) 0,5 %-ным раствором танина или 0,1 %-ным раствором калия перманганата. Можно вводить смесь парного молока с 0,2 %-ным раствором калия перманганата. Для устранения симптомов, связанных с нарушением дыхания и сердечной деятельности, подкожно вводят кофеин-бензоат натрия, атропина сульфат и сердечные гликозиды в терапевтических дозах. Специфические методы лечения не разработаны.
Профилактика
заключается в недопущении скармливания аконитов животным.
Чемерица Лобеля
— VeratrumlobelianumBernh сем.лилейных — Liliaceae'—многолетнее травянистое растение, высота 100—150см. Корневище многолетнее, массивное. Стебель однолетний, цилиндрический, внутри полый, в нижней части голый, а в верхней — пушистый. Листья очередные, широколанцетные, закрывающие большую часть стебля, снизу пушистые. Цветки желто-зеленые, собраны в верхушечное метельчатое сплетение. Плод — трехгнездная многосеменная буроватая коробочка, содержащая светло-бурые блестящие сплюснутые семена. Растет повсеместно в Европе и на севере Азии в лесах, на сырых горных лугах. Известно всего около 50 видов чемерицы; в СССР встречается 8 видов, среди которых чемерица белая — V. albumL., чемерица черная — V. nigrumL., чемерица даурская — V. dahuricumL. представляют токсикологический интерес.
Ядовитые начала.
Наземная часть чемерицы содержит до 2 % суммы алкалоидов, состоящих из протове-ратринов А и Б, йервина, псевдойервина, рубийервина, гермерина, вералозинина и некоторых других. Чемерицы, произрастающие в районах Средней Азии, не содержат или содержат мало высокотоксичного протоверат-рина, чем и объясняется сравнительно невысокая их токсичность по сравнению с растениями других районов страны. В Киргизии она поедается лошадьми без вреда.
Токсикологическое значение и дозы.
Отравления животных чаще встречаются при стойловом содержании, когда они получают сено или силос с примесью чемерицы. Иногда отравления приобретают массовый характер. Встречаются сообщения о том, что подсохшая на корню к осени чемерица в сене не представляет собой опасности для животных.
На пастбище опасность представляют молодые растения, 400—800 г которых могут вызвать отравление крупных животных. Смертельная доза сырого корневища составляет для лошади I г/кг массы тела, для коровы 2 г/ кг. Наиболее чувствительны лошади. Описаны случаи отравления крупного рогатого скота, овец и домашней птицы.
Патогенез.
Алкалоиды чемерицы обладают выраженным местным раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки, чем обусловлено использование ее препаратов в качестве руминаторных и рвотных лекарственных средств. После всасывания действие алкалоидов в какой-то степени напоминает действие аконитина. После кратковременного возбуждения наступает стойкий паралич центральной и периферической нерв-.ной системы. При этом нарушается внутрисердечная проводимость, расширяются мелкие артерии и наступает смазм мелких вен, но кровяное давление снижается.
Симптомы.
Через непродолжительное время (1—2 ч) после поедания чемерицы наблюдается сначала сильное беспокойство животных, затем общее возбуждение с последующим угнетением. У лошадей — сильное слюнотечение, позывы к рвоте; иногда выделение содержимого желудка через нос, обильное потоотделение, учащенное мочеотделение, дрожание мускулатуры тела; дыхание затруднено, ослабление сердечной деятельности, зрачки расширены, отмечается потеря болевой и тактильной чувствительностей. У крупного рогатого скота и овец — возбуждение, слюнотечение, понос, рвота, обильное потоотделение, дрожание мускулатуры, понижение температуры тела, учащение пульса и дыхания. Смерть наступает от удушья в один из приступов судорог.
Патологоанатомические изменения.
В желудочно-кишечном тракте — сильная степень гиперемии слизистых оболочек с кровоизлияниями. Во внутренних органах — застойные явления. В легких — явления отека; выражены также дистрофические изменения печени и почек.
Диагноз,
учитывая специфичность клинических признаков и результаты ботанического анализа кормов, не представляет особых затруднений.
Лечение
направлено на удаление содержимого желудка (преджелудков) промыванием 0,5 %-ным раствором танина, активированным углем и последующим назначением солевых слабительных. У жвачных показана руменотомия. Подкожно вводят кофеин-бензоат натрия, атропина сульфат (но не в начале заболевания); внутривенно — кальция хлорид, раствор глюкозы или раствор Рингера — Локка.
Профилактика
заключается в тщательном контроле за пастбищами и сенокосами.
Люпин
— Lupinus — род однолетних и многолетних преимущественно травянистых растений сем.бобовых — Fabaceae. Известно около 200 видов. В СССР — только культурные виды: люпин узколистый или синий (L. angustifolius), люпин желтый (L. luteus), люпин белый (L. albus), люпин изменчивый (L. mutabilis) и люпин многолетний (L. poluphyllus). Стебель прямостоячий, высотой 100—150 см. Корневая система стержневая, разветвленная, глубоко проникает в почву. Листья очередные, черешчатые, пальчатосложные. Цветки разного цвета, собранные у вертикально стоящей кисти. Плод — боб, содержащий 3—5 (иногда
больше) семян, различных по величине, форме, окраске и рисунку поверхности. Размножается семенами.
Ядовитые начала.
Все части растения содержат токсичные алкалоиды люпинин, люпанин, люпинидин, спар-теин, гидроксилюпанин, ангустофолин, которые хорошо растворяются в воде и термостабильны. Самое высокое содержание алкалоидов в семенах, поэтому люпин особенно опасен для животных во время и после созревания. Известно, что алкалоидов в зеленой массе люпина содержится приблизительно в 5—10 раз меньше, чем в зерне, а в соломе — в 4—5 раз больше, чем в зеленой массе.
Токсикологическое значение и дозы.
Среди зерновых бобовых культур люпин отличается наиболее выраженной способностью к азотфиксации — за время вегетации на площади 1 га он накапливает в своей массе до 150—200 кг азота, много фосфора, калия и других веществ. Кроме того, люпин богат белком. В зеленой массе содержание протеина превышает 20 %, в зерне — 40 %, На песчаных и супесчаных почвах он дает высокие урожаи зеленой массы и зерна. Однако токсичность для животных несколько сдерживает его распространение.
По содержанию в семенах суммы алколоидов люпины подразделяют на безалкалоидные (до 0,025 %), малоалкалоидные (от 0,025 до 0,1 %) и алкалоидные или горькие (больше ОД %). Для кормовых целей сеют только безалкалоидные и малоалкалоидные, причем в посевном материале не должно быть более 5 % алка-лоидсодержащих семян; горькие люпины — только в качестве сидератов. Опасность для животных представляют зерно, зеленая масса, сенаж, силос, а также пастьба на поле после уборки урожая, особенно в тех случаях, когда сортообновление в хозяйстве не проводилось более четырех лет. Считают, что токсическая доза алкалоидов для крупного рогатого скота составляет около 20 мг/кг массы тела, а смертельная — до 30 мг/кг. Безопасный уровень алкалоидов в семенах и стручках до 0,06 %. Однако встречались случаи массового отравления животных зеленой массой с допустимым содержанием алкалоидов, когда люпин являлся основным кормом и животные поедали его в больших количествах.
В последнее время появилось много работ, подтверждающих, что хроническое отравление (люпиноз) явля-
ется микотоксикозом, возникающим у животных после поедания люпина, содержащего токсины гриба.
Патогенез.
Алкалоиды люпина действуют токсически на центральную и периферическую нервную систему, вызывая кратковременное возбуждение с последующим параличей центров, в том числе дыхания и холиноре-цепторов двигательных нервов. Кроме того, они обладают гепатотоксическим и фотосенсибилизирующим действием.
У коров и телок всегда развивается кетоз. При хроническом отравлении (люпинозе) поражается преимущественно печень в результате потери цинка и усиленной кумуляции меди и селена. Профилактическое назначение солей цинка значительно ослабляет люпиновый токсикоз. У переболевших животных повышается чувствительность к люпину, сохраняющаяся более года.
Симптомы.
В острых случаях после кратковременного беспокойства и возбуждения у животных наступает глубокое угнетение. Они подолгу стоят с опущенной головой, иногда упираясь в кормушку или стенку. Аппетит отсутствует с первого дня заболевания. Наблюдается расстройство дефекации — сначала запор, затем понос. Постепенно ослабляются сердечная деятельность и дыхание. Температура тела, как правило, повышена. Один из наиболее характерных симптомов — выражен-| ная желтушность слизистых оболочек. Постепенно развивается истощение. Смерть наступает от асфиксии на 2—5-й день.
Хроническое отравление характеризуется ослаблением аппетита, все усиливающимся общим угнетением, желтушностью слизистых оболочек, резким снижением | молочной продуктивности у коров; летом после пребывания на солнце возникают подкожные отеки, переходя-|. Щие в очаги некроза. Постепенное исхудание переходит в кахексию.
Патологоанатомические изменения.
На вскрытии трупов прежде всего бросается в глаза выраженная Желтушность слизистых оболочек и внутренних органов. Печень увеличена, дряблая, с явлениями жировой и белковой дистрофии; в хронических случаях — увеличена, плотная, с неровной поверхностью (цирроз).
Отмечаются жировая дистрофия почек и коры надпочечников, дряблость сердечной мышцы, очаговый отек легких. Слизистые оболочки желудочно-кишечного
тракта и мочевого пузыря в состоянии геморрагического воспаления.
Диагностика
не составляет особого затруднения. Решающее значение имеют анамнез, анализ всех обстоятельств, клинической картины заболевания животных и комплекса патологоанатомических изменений. Подтверждается диагноз обнаружением алкалоидов люпина в лабораторных условиях.
Лечение
основано на как можно более быстром превращении алкалоидов в желудке в нерастворимые соли путем введения разбавленных уксусной или соляной кислот. Щелочные растворы противопоказаны.
В качестве слабительных используют касторовое масло. Для улучшения сердечной деятельности и дыхания подкожно вводят кофеин-бензоат натрия, внутривенно глюкозу и 30 %-ный раствор натрия тиосульфата.
При хроническом отравлении необходимо исключить люпин из рациона и проводить симптоматическое лечение. •
Профилактика
отравлений заключается в тщательном соблюдении инструкции по использованию люпина для кормовых целей. Прежде всего необходимо: не допускать к посеву семена с содержанием более 5 % алкалоидсодержащих зерен; сортообновление осуществлять в хозяйствах не реже одного раза в четыре года; зеленая масса люпина не должна составлять более 30 % рациона по питательности; силосование зеленой массы проводить только в смеси наполовину с другими культурами; скармливать зерно, солому и силос только после определения в них содержания алкалоидов; площади после уборки перепахать, не допуская выпасания на них скота; избегать скармливания люпиновых кормов на протяжении не менее двух лет животным, переболевшим люпинозом.
Триходесма седая
— Trichodesmaincanum (Bunge) сем.бурачниковых — Borraginaceae — многолетнее травянистое растение высотой 30—80 см с ветвистыми стеблями. Листья широколанцетные, заостренные, густоопушенные; цветки крупные, голубые. Плод состоит из четырех соединенных друг с другом морщинистых семян (орешков) серо-коричневого цвета. Произрастает в предгорных и горных районах республики Средней Азии и Казахстана. Засоряет пастбища и является карантинным сорняком зерновых культур. Размножается семенами.
Ядовитые начала.
Все части растения содержат весьма токсичные алкалоиды триходесмин, инканин и их N-окиси. В семенах содержание алкалоидов доходит до 3 % и более; в зеленых частях — до 1 %. Алкалоиды весьма стойкие к температуре — 180 °С их не разрушают (Шевченко, 1972). Барда из засоренного зерна сохраняет токсические свойства.
Токсикологическое значение и дозы.
Триходесмотоксикоз животных и птиц встречается после длительного скармливания засоренного сена, зернофуража и барды из такого зерна. В естественных условиях растение не поедается. В прошлом встречалось заболевание людей под названием «токсический энцефалит» при поедании продуктов из засоренного зерна. У сельскохозяйственных животных отравление известно под названием «суйлюк». Из домашних животных наиболее чувствительны свиньи, затем лошади, ослы; из птиц — куры, затем утки и гуси, в меньшей степени индейки. Более устойчивы к алкалоидам жвачные животные, Встречаются отравления свиней, лошадей, кур и реже крупного рогатого скота. Свиньи заболевали и погибали после скармливания семян в дозе 0,1—0,2 г/кг массы тела (Шевченко, 1972).
А. М. Вильнер (1974) приводит данные других авторов о том, что крупный рогатый скот заболевал от дозы 0,5 г/кг массы тела, овцы — от 1—2; лошади — от 0,1 г/кг и даже после ежедневного скармливания 3 г семян.
Наличие до 0,5 % семян триходесмы в корме вызывает гибель свиноматок на 8—15-й день, а при 1 % — падеж наблюдается на 5—6-й день скармливания.
Молоко лактирующих коров, а также мясо после убоя больных животных содержат алкалоиды, что исключает их использование в пищу человеку и в корм животным.
Патогенез.
Алкалоиды триходесмы обладают выраженным кумулятивным действием, чем обусловлен длительный латентный период отравления — от нескольких недель до нескольких месяцев.
По мнению Н. X. Шевченко (1972), не исключается сенсибилизирующее действие их с последующими аллергическими реакциями. При этом резко понижается артериальное давление, снижается содержание гемоглобина, эритроцитов, нарастает нейтрофильный лейкоцитоз со сдвигом ядра влево, нарушаются углеводный,
белковый и минеральный обмены, резко понижаются общая реактивность организма и воспроизводительная способность. Нарушение функции печени носит необратимый характер.
Симптомы.
Триходесмотоксикоз протекает хронически.
У подсвинков может быть подострое течение.
У свиней появляются угнетение, отказ от корма, нервные явления, возможны рвота, малоподвижность, расстройство функции желудочно-кишечного тракта (понос, иногда с примесью крови), повышение температуры тела, отставание в росте.
У лошадей и крупного рогатого скота симптомы сходны — прогрессирующее исхудание при полной сохранности аппетита, сначала некоторое общее возбуждение и даже агрессивность (у лошадей), затем угнетение н развивающиеся параличи, ослабление сердечной деятельности и дыхания, кашель, слезо- и слюнотечение, нарушение координации движения, залеживание. Смерть наступает от остановки дыхания в приступах судорог.
У птиц — угнетение, отсутствие аппетита, исхудание, прекращение яйцекладки.
У молодняка всех видов наблюдаются деформация суставов и искривление конечностей, хромота, нарушение координации движений.
Патологоанатомические изменения.
Во внутренних органах и в головном мозге — выраженные гемодина-мические расстройства, проявляющиеся гиперемией сосудов, отеками, многочисленными экстравазатами; белковая и жировая дистрофия, очаги некроза, пролифера-тивные реакции. Слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта в состоянии катарально-геморрагиче-ского воспаления. Размягчение эпифизов костей с явлениями остеопороза.
Диагностика
комплексная с учетом данных анамнеза, клинической и патологоанатомической картины, результатов исследования кормов и патматериала на наличие алкалоидов.
Для ранней диагностики отравления триходесмой лошадей рекомендуется проба с 5-минутным пробегом (резкое учащение и затруднение дыхания) и обнаружение высокого содержания билирубина в крови.
Лечение
не разработано. Удовлетворительные результаты получены после курса лечения, включающего внутривенное введение кальция хлорида в сочетании
с уротропином и настойкой наперстянки. В затянувшихся случаях лечение малоэффективное.
Профилактика
заключается в категорическом запрещении использования засоренного зернофуража в кормлении животных и для посевных целей, соблюдении соответствующей агротехники выращивания зерновых культур, в уничтожении сорняков гербицидами из группы 2,4-Д, более широком использовании биологических методов борьбы с триходесмой и очистке зерна методом флотации 15 %-ным раствором натрия хлорида.
Гелиотроп опушенноплодный
— Heliqtropiumlasio-carpumTisch. etMey. сем.бурачниковых — Borragina-ceae — однолетнее травянистое растение высотой 20— 50 см. Стебель ветвистый, листья опушенные, эллиптические черешковые. Цветки мелкие, правильные, белого цвета, собраны в завитки. Плод — орешек. Распространен как сорняк на огородах, в садах, на полях пшеницы, ячменя, люцерны, бахчи в республиках Средней Азии и в Азербайджане. Там же встречаются случаи отравления овец гелиотропом волосистоплодным — Н. dasycar-pumLdb., гелиотропом Ольги —Н. OlgaeBge., гелиотропом аргузиевым — Н. arguzioidesKar. etKir., гелиотропом эллиптическим — Н. ellepticumLedeb.
Ядовитые начала.
Все виды гелиотропов содержат алкалоиды гелиотрин, лазиокарпин и их N-окислы. Зеленые растения гелиотропа опушенноплодного содержат до 0,5 % суммы алкалоидов, а семена — до 1 %. Гелиотроп волосистошюдный, поданным Д. М. Муратова (1970), в засушливые годы может накапливать до 4,9 % суммы алкалоидов, причем в ранний период вегетации листья содержат до 2%, стебли — до 0,62%; с развитием растений в семенах уровень алкалоидов возрастает.
Токсикологическое значение и дозы.
Отравление сельскохозяйственных животных и птиц встречается главным образом при скармливании им зерновых кормов, засоренных семенами гелиотропа. Однако Д. М. Муратов (1970) сообщает, что овцы в засушливые годы охотно поедают все растение, что и является причиной их отравления.
Наиболее чувствительны к алкалоидам птицы, затем свиньи и овцы, в меньшей степени — другие виды животных.
Токсические дозы семян (на 1 кг массы тела) составляют: для свиней от 1 г и больше, для овец 2 г. Суммарная смертельная доза семян для ягнят 274—279 г, для взрослых овец 294—310 г. Смерть наступала через 3— 6 мес в зависимости от суточной дозы. Есть сведения, что для кур токсичны семена в дозе от 0,1 г/кг массы тела и больше. Зерновые корма с содержанием 1—2 % семян гелиотропа представляют опасность для других видов животных. Поедание хлебопродуктов из засоренных семян приводит к так называемому гелиотропному токсикозу людей, проявляющемуся асцитом, гепатитом и циррозом печени.
Патогенез.
Алкалоиды гелиотропа обладают избирательным гепатотоксическим действием, патогенез которого до настоящего времени полностью не раскрыт. Алкалоиды обладают выраженным кумулятивным действием. Под их влиянием резко нарушается функция печени, которая становится специфическим аккумулятором меди (уровень ее повышается в 10—20 раз).
В заключительный период отравления развивается гиперкупремия, приводящая к гемолизу эритроцитов и развитию желтухи. С появлением клинических признаков отравления уменьшается количество эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, увеличивается СОЭ, повышаются активность трансаминаз и альдолазы крови, уровень билирубина, снижается содержание белка.
Симптомы.
Первые признаки отравления появляются в зависимости от суточного поступления алкалоидов в организм — через 1 —1'/2 мес и даже через 1 — 2 г. Сначала выражены слабое угнетение, понижение аппетита, незначительная желтушность видимых слизистых оболочек, затем в течение нескольких дней состояние ухудшается, наблюдаются полный отказ от корма и воды, депрессия, залеживание, болезненность в области печени, истощение, дрожание мускулатуры тела, нарушение координации движений. Эти явления иногда протекают в более короткие сроки, что можно рассматривать как острое течение отравления, и более продолжительно — как хроническое, отличающееся усиливающейся желтухой и истощением. Перед смертью — клонико-тонические судороги. У кур — кахексия, угнетение. Прогноз неблагоприятный даже в случае исключения из рациона засоренных кормов с появлением первых признаков отравления. Смертность достигает 100 %.
Патологоанатомические изменения.
В острых случаях кровь темно-вишневого цвета, полусвернувшаяся, объем почек, селезенки, сычуга, желчного пузыря и легких увеличен. В слизистых оболочках желудочно-кк-шечного тракта различной формы и величины экстравазаты. Печень желто-охряного цвета, почки дряблые.
Гистологически — явления застоя в печени, отек стенок сосудов и периваскулярных пространств, жировая и белковая дистрофии печени и почек. В хронических случаях более выражены дистрофические изменения с очаговым некрозом гепатоцитов и жел-тушностью слизистых оболочек.
У кур — скопление значительного количества жидкости в грудо-брюшной полости и некротизирующий гепатит.
Диагностика
основана на анамнезе, анализе клинической и патологоанатомической картины, лабораторном подтверждении наличия алкалоидов методом бумажной хроматографии по В. М. Серову (1964).
Лечение
симптоматическое. В острых случаях показаны промывание желудка взвесью активированного угля, введение подкожно кофеин-бензоата натрия, внутривенно глюкозы, витаминотерапия — аскорбиновая кислота, цианокобаламин, никотиновая кислота.
Профилактика
заключается в недопущении поедания животными растений гелиотропа и засоренного им зернофуража.
Неплохие результаты получил И. Ф. Абсалямов (1979) при ежедневном скармливании овцам с профилактической целью 70—100 мг аммония молибдата и 20 г натрия сульфата в течение 30—40 сут.
Мак-самосейка
— PapaverrhoeasL. сем.маковых — Papaveraceae — однолетнее травянистое растение высотой 25—50 см. Листья перистораздельные с зазубренными краями, покрыты так же, как и стебли, волосками. Цветки ярко-красного цвета, крупные, на длинных цветоножках. Плод — обратнояйцевидная или булавовидная коробочка. Размножается семенами. Широко распространен как сорняк многих культур на европейской и в южной частях СССР, на Кавказе и Алтае. Особенно благоприятны условия для мака в Средней Азии.
Токсикологический интерес представляют также мак павлиний — P. pavonicum, мак оранжевый — Р. сгосе-um, мак восточный — P. orientale, мак тянь-шань-ский — P. tianschanicum и др.
Ядовитые начала
—алкалоиды реадин и реагенин, сумма которых в наземной части достигает 0,24%.
Токсикологическое значение и дозы.
Описаны случаи отравления лошадей, крупного рогатого скота и овец после скармливания сена или соломы с примесью мака, особенно плодовых коробочек, представляющих опасность для животных в недозрелом состоянии. Ими могут быть загрязнены зерноотходы. Зрелые семена не ядовиты.
Патогенез.
Алкалоиды мака полевого обладают избирательным действием на центральную нервную систему, действуют аналогично алкалоидам мака снотворного — P. Somniferum, изученным значительно лучше как фармакологическое средство. У одних видов животных (крупный рогатый скот) они вызывают сильное возбуждение, у других (лошади, овцы) — угнетение.
Симптомы
отравления характеризуются у крупного рогатого скота беспокойством, переходящим в возбуждение с явлениями агрессивности и последующим дрожанием отдельных групп мышц. Возбуждение сменяется сонливостью, переходящей в глубокий сон с полной потерей чувствительности и рефлексов. У овец — резкое угнетение, слюнотечение, приступы судорог, коматозное состояние и тимпания рубца, что и является нередко причиной гибели.
Патологоанатомические изменения
не характерны. Во внутренних органах — венозный застой, слизистые оболочки желудка и кишечника воспалены. В случае вынужденного убоя мясо используют как условно годное, а внутренние органы утилизируют.
Диагностика
основана на анализе данных анамнеза, клинической картины и результатов вскрытия. Особое значение имеет обнаружение незрелых бутонов мака в содержимом желудка (преджелудков).
Лечение
симптоматическое. Показано промывание желудка 0,1 %-ным раствором калия перманганата, введение активированного угля и солевых слабительных. Для стимуляции дыхания и сердечной деятельности назначают подкожно кофеин-бензоат натрия, можно цититон или лобелина гидрохлорид. При этом животных помещают в защищенное от солнечных лучей место.
Профилактика
заключается в систематической борьбе с засорением полей разными видами мака.
Эфедра хвощевая
— EphedraequisetinaBunge сем.хвойниковых — Gnetaceae — многолетний сильноветвистый кустарник высотой 1 — 1,5 м. Имеет членистые ветви с чешуевидными листьями. Цветки мелкие. Семе-
на — сочная ложная ягода оранжево-красного цвета. Произрастает на каменистых склонах и галечниках в Средней Азии и на Кавказе.
Хвойник обыкновенный
(кузьмичева трава, эфедра)— Е. vuigarisRich. сем.хвойниковых — Gnetaceae — представляет собой небольшой высотой до 20 см ветвистый кустарник. Ветви членистые, бороздчатые. Листья представлены лишь короткими влагалищами. Цветки мелкие, однополые. Плод — красная шишкоягода. Произрастает в пустынных районах Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Сибири и на Дальнем Востоке. Токсикологический интерес представляют также эфедра средняя — Е. intermedia, эфедра реснитчатая — Е. ciliata и некоторые другие виды.
Ядовитые начала
— алкалоиды эфедрин и псевдоэфедрин, а также другие основания. Все они находятся в разных видах в неодинаковом соотношении. Самое высокое содержание их обнаружено в зеленых побегах — до 3,11 %, меньше — в одревесневших ветках — . до 0,79 и зрелых плодах — 0,56 %.
Токсикологическое значение и дозы.
Наиболее подвержены отравлению эфедрой овцы и козы, когда они ранней весной поедают зеленые ветви в больших количествах или зимой после снегопадов, когда вся растительность, кроме эфедры, скрыта под снегом.
Особенно чувствительны к алкалоидам подсосные ягнята и козлята, отравление которых наблюдается в период выпаса матерей. Экспериментально доказано, что взрослые овцы погибают от 37—45 кг эфедры за 20— 29 дней, а ягнята — от 4—11 кг за 15—24 дня (Вильнер, 1974). Отравление животных проявляется только через определенный промежуток времени от начала выпаса, что свидетельствует о кумуляции их в организме. Отравление протекает хронически. Однако завезенные овцы с мест, где эфедра не растет, более чувствительны к ней, вследствие чего отравление у них протекает остро после сравнительно короткого инкубационного периода.
Патогенез.
Ввиду того, что эфедрин является адре-номиметиком непрямого действия, влияние его на организм связано с возбуждением центральной и симпатической нервной системы наподобие других адреномиметиков — адреналина, норадреналина и фенамина. Отсюда — характерный симптомокомплекс. После непродолжительного периода стимуляции жизненных функций наступает более длительный период их торможения
вследствие истощения запасов медиатора адренергических синапсов.
Симптомы
характеризуются сначала отказом от корма, угнетением, отставанием от стада, шаткостью походки. После некоторого беспокойства животные на второй-третий день ложатся и больше не поднимаются. При этом периодически появляются приступы тонических судорог, переходящих в постоянные плавательные движения конечностями. Голова запрокидывается назад, зрачки, как правило, расширены, пульс и дыхание частые, атония преджелудков и кишечника. Прогноз неблагоприятный. Смерть наступает через 3—4 дня или несколько позднее от начала заболевания.
Патологоанатомические изменения
не особенно характерны. Труп вздут, трупное окоченение хорошо выражено. В сосудах мозга и внутренних органов — застойные явления. В грудной полости и в дыхательных путях — серозно-геморрагический экссудат. Выражено катарально-геморрагическое воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. В содержимом преджелудков — веточки эфедры. В сердце — истончение стенок и расширение полостей, под эпи- и эндокардом — кровоизлияния.
В случае вынужденного убоя мясо разрешается использовать как условно годное.
Диагностика
основана на анализе анамнестических данных, клинической картины и результатов вскрытия, а также на обнаружении эфедрина в содержимом рубца хроматографией на бумаге.
Лечение
практически не разработано. Показано в острых случаях введение солевых слабительных со взвесью активированного угля, внутривенно — раствор глюкозы с добавлением в него 1—2 мл коргликона, а также солевые кровезаменители в течение нескольких дней подряд.
Профилактика.
С появлением случаев отравлений животных переводят на стойловое содержание, что прекращает гибель животных через 7—10 дней. Замечено, что ежедневная подкормка животных сеном или доброкачественной соломой значительно предохраняет массовую заболеваемость животных.
Ежовник безлистый
(анабазис) — AnabasisaphyllaL. сем.маревых — Chenopodiaceae — многолетний полукустарник высотой 30—80 см. Стебли голые, ежегодно отмирают у основания. Многочисленные ветви члени-
стые, листья в виде коротких чешуек, цветки мелкие, желтовато-зеленоватые, собраны в виде колосовидных соцветий. Плод сочный. Растет на солончаках, песках, каменистых склонах предгорий, выделяясь буйной зеленью на фоне выгоревшей травы.
Распространен на юго-востоке Европейской части страны, в Средней Азии, Закавказье, Казахстане.
В Киргизии произрастает 9 видов ежовника, из которых лучше изучены ежовник безлистый и ежовник тянь-шаньский — A. tianschanica. Все они представляют токсикологический интерес.
Ядовитые начала — алкалоиды анабазин, афиллин, афиллидин, лупинин и другие, которые содержатся главным образом в зеленых побегах. Содержание алкалоидов зависит от характера почвы, стадии вегетации (больше всего до и в начале цветения), климатических условий и даже от окраски растений. Разные авторы устанавливали сумму алкалоидов в зеленых побегах до 3—5 %, а в отдельных экземплярах до 12,2 % анабазина (Серов, 1984).
Токсикологическое значение и дозы.
Ежовник представляет опасность в основном для овец, но описаны случаи отравления и крупного рогатого скота. Это происходит на пастбищах со скудной растительностью. Предрасполагает отравлению солевое голодание животных. Ежовник — соленый на вкус в связи с содержанием в нем до 0,66 % поваренной соли. Смертельная доза анабазиса для овец составляет 70—150 г на голову, а суммы алкалоидов — 40—60 мг/кг массы тела (Серов, Егошин, 1971).
Патогенез.
Известно, что анабазин, подобно никотину, в малых дозах возбуждает, а в больших блокирует никотинорецелторы центральных межнейронных синапсов, вегетативных ганглиев, мозгового слоя надпочечников и каротидных клубочков. Отсюда — резкое нарушение регулирующей функции центральной и периферической нервной системы. Не случайно анабазина-сульфат используют как высокоэффективный инсектицид в защите растений.. Есть данные, что анабазин обладает выраженным тератогенным действием при скармливании содержащих его растений беременным свиньям.
Симптомы.
У овец через 2—3 ч после поедания ежовника появляются угнетение, обильное слюнотечение, дрожание скелетной мускулатуры. Резко нарушается сердечная деятельность — тахикардия, аритмия, дыхание — сначала частое, поверхностное, затем редкое и аритмичное. Гипотония, затем атония и тимпания рубца. Животные погибают в коматозном состоянии от остановки дыхания.
У крупного рогатого скота клинические признаки отравления аналогичные, за исключением того, что в начальный период иногда бывает сильное возбуждение. Смерть наступает через 12—24 ч.
У овец отравление протекает более остро.
Патологоанатомические изменения
не характерны. Труп вздут, наблюдаются застойные явления во внутренних органах, точечные экстравазаты под эпикардом и эндокардом, катарально-геморрагическое воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. При вынужденном убое в начальный период отравления мясо реализуется как условно годное, при убое в коматозном состоянии — подвергается технической утилизации.
Лекция "5 Радикальная экономическая реформа" также может быть Вам полезна.
Диагностика
кроме общих принципов, включает хроматографическое определение анабазина в содержимом желудка и во внутренних органах по В. М. Серову.
Лечение
симптоматическое. Назначают солевые слабительные с активированным углем, промывание желудка 0,5 %-ным раствором танина, подкожно вводят кофеин-бензоат натрия, внутривенно — глюкозу с добавлением 1—2 мл 0,06 %-ного раствора коргликона.
Профилактика
отравления, кроме общих принципов, включает обязательную подкормку животных поваренной солью, особенно перед выгоном на пастбище.