Растения, содержащие гликозиды

ТОКСИКОЛОГИЯ

лекция № 9

тема:  растения, содержащие гликозиды

Гликозиды— это сложные эфироподобные органиче­ские вещества   растительного происхождения, со­стоящие из двух компонентов: гликона — сахаристой части (одной или нескольких молекул глюкозы, фрукто­зы, галактозы, мальтозы, рамнозы, дигитоксозы и др.) и агликона — органического вещества самой различной структуры (органические кислоты, алкоголи, альдегиды, терпены, производные фенола, антрахинона, стероидов и др.).

 А. К. Голосницкий (1979) все гликозиды, представ­ляющие токсикологический интерес, делит на четыре основных группы:

1)   циангликозиды -  гликозиды  с  азотсодержащим   агликоном,  при расщеплении которых образуется очень ядовитая синильная кислота (многие виды сорго, манники, лен дикий и посевной, бобовник, суданская трава, вика, клевер, люцерна и др.);

2)  тиогликозиды - гликозиды с азот- и серосодержащими агликонами  , которые под влиянием ферментов освобождают аллиловогорчичное эфирное масло (рапс, горчица полевая, редька дикая, гулявник, жерушник, ярутка и некоторые др.);

3)  сердечные гликозиды - гликозиды с безазотистым агликоном, действую­щие преимущественно на сердечно-сосудистую систе­му  (наперстянка, майский лан­дыш, горицвет, желтушник, олеандр и др.);

4) сапонины, содержащие в качестве агликонов стероидные и тритерпеноидные сапонигены, которые обладают гемолитическими и пенообразующими  свойствами   (многие  виды  гвоздичных, лютиковых, бобовых, лилейных, пасленовых, кутровых и других семейств).

Рекомендуемые материалы

Растения, содержащие циангликозиды

Бобовник(дикий персик) — AmygdalisnanaL. сем.ро­зоцветных — Rosaceae — многолетний кустарник высо­той до 1 м с голыми стеблями и ланцетными пильчатыми листьями. Цветки почти сидячие, розовые, распускают­ся до появления листьев. Распространен по опушкам лесов, на склонах и полях Южной и Черноземной зон Европейской части СССР. Представляет опасность для животных на пастбищах.

Бухарник шерстистый — HolcuslanatusL. сем.мятликовых — Роасеае — многолетнее травянистое расте­ние высотой до 80 см. Имеет развитое корневище, сте­бель в узлах опушенный, листья бархатисто-опушенные. Соцветие — довольно крупная метелка. Распространен в лесной и лесостепной зонах Европейской части СССР и на Кавказе по сухим лугам и в лесах.

Вика яровая (мышиный горошек) —ViciasativaL. сем.бобовых — Fabaceae — однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель разветвленный, листья узкие, цветки крупные, бледно-фиолетовые. Плод — боб. Широко культивируется как кормовая культура, чаще в смеси со злаковыми травами. Зеленое растение, но особенно семена, содержат гликозиды вицин и вицианин, при гидролизе которых образуется си­нильная кислота. Гликозиды накапливаются не всег­да, а только при определенных климатических усло­виях.

Клевер луговой (красный) — Trifoliumpratense и клевер ползучий — TrifoliumrepensL. сем.бобо­вых — Fabaceae —   при небла­гоприятных для развития условиях (заморозки, сильная засуха и др.), в молодых растениях до завязывания плодов накапливаются цианогенные гликозиды.

Лен обыкновенный (посевной) — Linumusitatissi-rnumL. сем.льновых — Linaceae — однолетнее расте­ние высотой до 100 см. Стебель прямой, на конце метельчато-ветвистый; листья мелкие, ланцетные. Цветки пя­терные, голубые; плод — коробочка, содержащая блес­тящие плоские семена. Культивируется в Лесостепи и Полесье как техническая культура.

Зеленые растения до и после цветения, а также пло­довая коробочка и семена содержат гликозид линамарин, который под влиянием фермента линазы в присут­ствии воды гидролизуется с образованием синильной кислоты. 

Лядвенец рогатый — LotuscorniculatusL. сем.бо­бовых — Fabaceae — многолетнее травянистое расте­ние высотой до 40 см. Стебель густооблиственный, листья тройчатые с небольшими прилистниками, цветки ярко-желтые, собраны в зонтиковые головки. Растет в лесных, лесостепных и степных зонах, в горных рай­онах. Относится к лучшим кормовым травам, однако в период цветения накапливаются цианогенные гликози­ды, которые могут сохраняться и в сене.

Манник водяной (высокий, лепех) — Glyceriaaqua-tica сем.мятликовых — Роасеае — многолетнее травя­нистое растение высотой до 200 см с ползучим корневи­щем. Стебли прямые, толстые, при основании гладкие; листья лентовиднолинейные тонкозаостренные, с верх­ней поверхности шероховатые. Соцветие — многоколо­сковая метелка. Растет по берегам озер, рек и в ручьях Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе. Циа­ногенные гликозиды накапливаются в молодых растени­ях, особенно в отаве. 

Сорго — Sorghum сем.мятликовых — Роасеае — многолетние или однолетние кустистые травянистые растения. Листья широколинейные, соцветия — пира­мидально-яйцевидная многоколосковая метелка; колоски ланцетные. За исключением сорго алепского — S. Halepense, которое встречается как сорняк злаковых культур, другие виды (сорго суданское, суданская тра­ва — S. sudanense, сорго обыкновенное — S. vulgare, сорго сахарное — S. saccharatum, сорго техническое — S. technicum) возведены в культуру. Все виды в той или иной степени могут быть причи­ной отравления скота благодаря гликозиду дуррину, который накапливается в разные периоды вегетации, но больше в молодых растениях или в отаве при небла­гоприятных для развития условиях — сильной засухе, чрезмерном поливе, заморозках, вытаптывании, по­вреждении градом или вредителями и др.

Триостренник — TriglochinL. сем.ситниковидных — Incaginaceae. Встречается два вида триострен­ника— морской — Т. maritima и болотный — Т. palustris (табл. 3, в). Это многолетние, корневидные травы с без­листым стеблем высотой 60—80 см. Листья мелкие при­корневые. Цветки мелкие без околоцветника. Соцветия в виде густой кисти. Распространены повсеместно на болотах, сырых солончаковых лугах, по берегам рек и озер. Хорошо поедаются всеми животными. Токсиче­ская доза травы для крупного рогатого скота составляет 6—8 кг, для овец — до 1 кг.

Токсикологическое значение и дозы

1. Наиболее чувствительны жвачные животные,  

2. смертельная доза синильной к-ты   

для крупных животных составляет - 0,5 г,

для овец и коз —0,1 г на голову.

3. Отравление бывает на пастбище, после скармлива­ния зеленой массы,  4.Отравления  людей гликозидом амигдалином наблюдают по­сле поедания семян абрикоса   и миндаля     большого количества семян персика, вишни, сливы и других растений семейства розоцветых или настоек из их плодов. 5.Смертельная доза синильной кислоты для человека около 0,05 г.

Патогенез

  1 Из  растительных кормов   в желудочно-кишечном тракте си­нильная кислота — HCN очень быстро всасывается в кровь и легко проникает через клеточные мембраны всех органов в цитоплазму,

2.    избирательно блокирует дыхательный фермент цитохромоксидазу.     трехвалентное железо которой   реагирует с CN-ионом, что приводит к потере способности связы­ваться с кислородом.

3.  при избытке кислорода в тканях очень быстро развивается гистотоксическая гипоксия,

4.приводит к резкому нарушению функции центральной и периферической нервной сис­темы.

5 одинаковая (алая) окраска артериальной и венозной крови.

Симптомы

 1.При быстром потреблении цианогенных растений возможно сверхострое (молниеносное) течение. Через несколько минут после кратковременного сильного возбуждения животное падает в судорогах, издавая резкие звуки, и погибает от асфиксии за короткое время.

2.Чаще первые признаки отравления появляются че­рез 15—30 мин после приема корма     наблюдаются:

1. пугливость, беспокойство, общее возбуждение,

2. саливация, позывы к рвоте, сильное слезотечение,

3. шаткая походка, слабость,

4. ускорен­ное и напряженное дыхание.

5. характерным является - ярко-красный цвет слизистых оболочек.

6. Животное принимает неесте­ственные позы,

7.   дыхание замедляется, становится неритмичным, с глубоким вдохом и длительным выдохом.

8. Ослабевает сердечная деятельность,

9. развивается атония преджелудков.

10.  животное падает. Уча­щаются приступы судорог,

11. Перед смертью — коматозное со­стояние, потеря всякой чувствительности.

12. Смерть наступает от остановки дыхания обычно в течение одно­го часа после начала заболевания.

Патологоанатомические изменения

1. застойные  явления  в  слизистых  оболочках и внутренних органах,  отек легких,

2. множественные эк­стравазаты под эндо- и эпикардом,

3. в почках и слизистой оболочке мочевого пузыря.

4. белковая и жировая дистрофии гепатоцитов,

5. кариолизис нервных клеток,

6. расщепление волокон миокарда,

7. исчезновение поперечной исчерченности.

8. артериальная и венозная кровь яр­ко-алая,

9. содержимое желудка (преджелудков у жвач­ных) имеет характерный запах горького миндаля.

10. Мясо вынужденно убитых животных используется как услов­но годное.

Диагностика

1. тщательный анамнез,

2. анализ клинических симптомов заболевания 

3. результаты вскрытия 

4. решающее значе­ние имеет химическое исследование кормов и содержи­мого желудка на синильную кислоту.

Всегда необходимо исключить острые инфекционные заболевания, и прежде всего молниеносное течение си­бирской язвы.

Лечение

   Специфические  антидоты: 

 1.Глюкоза, соединяясь с цианидами, образует нетоксичное соедине­ние — циангидрин- внут­ривенно 40 %-ный раствор крупным животным в дозе до 200—250 мл.

2. Натрия  тиосульфат  10—30 %-ные водные растворы - внутривенно, который легко отдает серу и в присутствии фермента роданазы образует роданид:

Na₂S₂O₃ + HCN+ О  ^{роданаза}HCNS+Na₂SO_4--роданид

50—70 мг/кг массы тела крупным животным.

 овец   660 мг/кг массы тела  Глюкозу и тиосульфат  вводят  однов­ременно.

3.  средства возбуждающих дыхание и сердечную дея­тельность (1%-ный раствор лобелина гидрохлорида или цититон, кофеин-бензоат натрия, кордиамин).

Профилактика

1. контроль за скармливанием цианогенных растений и приготовленных из них кормов.

2. под кормовые цианогенные культуры нельзя вносить высокие дозы азотных удобрений;

3. нельзя выпасать на них голодных животных, для чего необхо­димо организовать предварительную их подкормку;

4. нельзя пасти скот при неблагоприятных климатических условиях (сразу после дождя, по росе, после замороз­ков, днем в сильную жару лучше организовать ночную пастьбу).

5. Зеленую массу цианогенных растений лучше засило­совать или высушить на сено, 

6. перед скармливанием сделать химический анализ кормов на содержа­ние цианидов, при наличии которых кормить не разре­шается.

7. Льняной жмых можно скармливать только в сухом виде и небольшими порциями, предварительно исследо­вав их на наличие цианидов.

   Растения, содержащие тиогликозиды

Все  растения,  содержащие тиогликозиды,  относятся к сем.капустных — Brassicaceae.

Горчица полевая(дикая) — Sinapisarvensis — од­нолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Сте­бель прямостоячий, покрыт жесткими волосками. Листья сидячие, продолговатые, неравномерно зубча­тые. Цветки крупные, желтые. Плод — вверх обращен­ный почти цилиндрический стручок. Шаровидные семе­на от коричневато-красноватого до черно-коричневого цвета. Распространена повсеместно в Европейской час­ти СССР, Западной Сибири и Средней Азии как сорняк яровых культур. Все части растения, но особенно семена, содержат гликозид синигрин, который в присут­ствии воды при температуре тела расщепляется на глю­козу, кислый сернокислый калий и аллилово-горчичное масло.

Гулявник струйчатый(дескурения Софии) — Sisym-briumSophiaL.— однолетнее травянистое растение вы­сотой 40—75 см. Стебель ветвистый, покрыт пушистыми волосками. Листья перисто-рассеченные на продолгова­тые дольки. Цветки мелкие, желтые, собраны в кисти. Плод — раскрывающийся снизу вверх стручок с перего­родкой. Семена овальные, мелкие, желтовато-бурого цвета. Произрастает повсеместно как сорняк озимых и яровых культур, а также на пустырях, у дорог, вблизи жилья.

Содержит гликозиды невыясненной природы, кото­рые при расщеплении образуют горчичное масло.

Жеруха лесная— Nasturtiumsilestre — многолет­нее травянистое растение высотой 20—50 см. Стебель голый, прямостоячий. Листья перисто-рассеченные на крупнозубчатые доли. Цветки желтые на длинных цве­тоножках, собраны в редкие кисти. Плод — длинный стручок. Семена мелкие, округленной формы, бугристые, светловато-буроватого цвета. Широко распространенапо сырым лугам, берегам прудов и рек Европейской части СССР.

Ядовитые вещества не изучены, однако образуют горчичные масла.

Рапс (кольза) — Brassicanapus — однолетнее рас­тение высотой до 120—150 см с ветвистым стеблем и че­решковыми прикорневыми, стеблевыми сидячими листь­ями. Цветки золотисто-желтые, собраны в редкие кисти. Плод — слегка сдавленный с боков стручок. Семена шаровидные, черно-бурого цвета.

В период цветения и в зрелых семенах содержится гликозид глюконопин, расщепляющийся в соответству­ющих условиях на гликон и кротонилово-горчичное мас­ло, которое по действию сходно с аллилово-горчичным. Жмыхи рапса содержат его около 1%.

Редька дикая— Raphanusraphanistrum — однолет­нее растение высотой до 50 см, по внешним признакам напоминающее горчицу полевую, от которой ее можно отличить только в период цветения по лиловым или фиолетовым жилкам на бледно-желтых лепестках. Сте­бель прямостоячий, снизу жестковолосистый. Листья черешковые, вверху ланцетные, внизу лировидные. Стручок четковидный с перетяжками между отдельными семенами, которые образуют распадающиеся после со­зревания отдельные членики. Семена вытянуто-шаро­видной формы красновато-коричневого цвета. Широко распространена повсеместно, сорняк многих культур. Становится ядовитым после начала созревания семян.

Патогенез.

  тиогликозиды   в желудочно-кишечном тракте животных под­вергаются гидролизу с образованием горчичных эфир­ных масел, обладающих резко выраженным раздража­ющим действием на кожу и слизистые оболочки.

Они имеют острый запах и жгучий вкус.

 В химическом отно­шении масла представляют собой сложные органиче­ские соединения, имеющие общую формулу:

R=NCS,

где R — органический радикал.

  горчичные масла действуют угне­тающе на центральную нервную систему,   вызывают поражение почек и легких, резко нарушая их функцию.

При этом прогрессирует ослабление сердечной деятельности и ды­хания, щи­товидной железы.

замедление роста молодняка.

Симптомы

1. протекает   остро,  через 1—4 ч после приема корма.

2. общее угнетение

3. полным от­сутствием аппетита. 

4. дыхание — сначала оно учащается, затем становится затрудненным, болезнен­ным, нередко с приступами кашля у лошадей.

5. Постепен­но развивается сердечная недостаточность. 

6. отмечаются саливация, учащение дефекации, переходящее в понос, иногда с примесью крови у крупного рогатого скота.

7. Учащается мочеотде­ление. Моча нередко с примесью крови.

8. Прогрессирующее ослабление дыхания и сердечной деятельности приводит к более тяжелому состоянию   Через 4—6 чживотное падает и в судорогах погибает.

9. Смерть наступает от асфиксии в те­чение 6—24 ч.

Патологоанатомические изменения

1. в подслизистом слое желудка, тонкого и толстого кишечника,— множественные точечные и полосча­тые геморрагии. У жвачных содержимое рубца имеет специфический резкий запах.

2. В трахее и бронхах скопление большого количества кровянистой пенистой жидкости;

3. легкие увеличены в объеме за счет выраженного отека;

4. под плеврой — очень часто кровоизлияния.

5. Коронарные сосуды переполнены плохо свернув­шейся кровью,

6. под эпикардом множественные крово­излияния.

7. Печень пятнистая, дряблая;

8. желчный пузырь пе­реполнен.

Диагностика

1. анемнеза,

2. клиниче­ских симптомов,

3. патологоанатомических изменений

4. ботанического анализа кормов не составляет особого затруднения.     Обнаружение  горчичных масел в содержимом желудка и в кормах.

Лечение

1. необхо­димо  освободить желудок от содержимого.

2. Лошадям рекомендуется через носоглоточный зонд промыть желу­док, желательно 0,1%-ным раствором танина, который ингибирует растительные ферменты; жвачным живот­ным — промыть рубец или сделать руменотомию;

3. свинь­ям назначают рвотные средства (вератрина или апо-морфина гидрохлорида) 

4. введение всем животным слизистых препаратов. 

5. солевые слабительные (натрия или магния сульфат).

6. поддержание сердечной деятельности и дыхания:

7. раствор кофеин-бензоата натрия,

8. лошадям мас­ляный раствор камфоры;

9. внутривенно 40%-ный раствор глюкозы в больших количествах, с кальция хлоридом, предотвращающим развитие отека легких.

Профилактика

1. тщательный контроль за  скармливанием (обяза­тельно только до цветения) и заготовкой кормов на засоренных полях.

2. Зерноотходы с содержанием более 1 % семян капуст­ных не разрешается использовать в корм скоту и птице без предварительной их очистки.

3. Жмыхи из таких семян (рапсовые, горчицы и др.) можно скармливать животным только после не менее часовой проварки с целью разрушения растительных ферментов.

Растения, содержащие сердечные гликозиды

Горицвет весенний (адонис весенний, черногорка) — Adonisvernalis сем.лютиковых — Ranunculaceae — многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Стебель густооблиственный, у основания одет чешуйчатыми прикорневыми листьями, несколько вы­ше — листья сидячие, двоякоперисторассеченные с длин­ными нитевидными долями. Цветки одиночные, крупные с золотисто-желтыми лепестками. Цветет рано — в кон­це апреля или в начале мая. Распространен в Европей­ской части СССР, на Кавказе, в Сибири и на Урале. Растет среди кустарников, по опушкам лесов, на холмах и в степи. Все части растения содержат гликозиды цимарин и адонитоксин.

Наперстянка красная (пурпуровая) — Digitalispurpurea  сем.норичниковых — Scrophulariaceae — двухлетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Листья ланцетные, снизу войлочные. Цветки крупные пурпуровые, поникшие, собраны в длинную одностороннюю кисть. Культивируется с лекарственны­ми и декоративными целями.

Наперстянка крупноцветная — Digitalisgrandiflora — многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Листья продолговатоланцетные с пильчатыми края­ми, нижние — черенковые, верхние сидячие, опушены с нижней стороны мягкими волосками. Цветки крупные бледно-желтого цвета собраны в однобокую редкую кисть. Плод — яйцевидная опушенная коробочка с мел­кими семенами. Распространена в Европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, на Урале среди кустарников, в рощах. Все части растения содержат гликозиды дигитоксин, гиталин,

Ландыш майский — Convallariamajalis сем.лилей­ных — Liliaceae — многолетнее травянистое растение высотой до 30 см. Листья прикорневые, эллиптической формы. Цветки белые, поникшие, шаровидно-колоколь­чатые, собраны в кисть. Плод — красная ягода. Распро­странен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Сиби­ри и на Дальнем Востоке в тенистых лесах, среди кустар­ников и на заливных лугах. Все части растения содержат гликозиды конваллатоксин, конваллазид, конваллатоксол.

Олеандр — Neriumoleander сем.кутровых — Apocinaceae — вечнозеленый многоветвистый кустарник или дерево высотой 3—4 м. Листья многочисленные, лан­цетовидные, кожистые, цельные. Цветки крупные, красные, розовые или белые, собраны в щитковидные соцветия. Выращивают как декоративное и комнатное растение. В коре, листьях и цветках содержатся глико­зиды алеандрин, адиневрин, периантин и др.

Токсикологическое значение и дозы

токсическая доза све­жих листьев наперстянки составляет:

для лошадей 120—140 г,

для крупного рогатого скота 160—180,

для овец 25—30, для свиней 15—20 г.

 Смертельные— не­сколько больше.

Патогенез

1. Местно  раздражающим действием, чем и обуслов­лены во всех случаях приступы рвоты и поражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, осо­бенно при отравлении наперстянкой и олеандром.

2. Резорбтивно   накапливают­ся в сердечной мышце, резко нарушая обменные процес­сы,

3. изменению функции проводящей системы и самого миокарда.

4. нарушения ритма серд­ца: экстрасистолия,

5. частичная или полная атриовентрикулярная блокада с явлениями мерцания предсердий,

6. тахисистолии и тахикардии желудочкового происхожде­ния.

7. рефлекторно следует возбуждение центра блуждающих нервов, что ведет к замедлению ритма сердца с последующей тахикардией компенса­торного характера.

Симптомы.

1. беспокойство,

2. бурные колики, рвота, обильное слюнотечение,

3. скрежет зубами, крова­вый понос.

4. сердце — сначала замедление ритма,

5. затем учащение, аритмия.

6. Пульс становится ни­тевидным.

7. Дыхание затруднено.

8. Развивается общая слабость, сопровождающаяся нервно-мышечным синд­ромом.

9. Животные погибают в коматозном состоянии от остановки сердца в стадии диастолы.

Патологоанатомические изменения

 не ха­рактерны.

Слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта отечны, катарально воспалены, нередко с мно­жественными экстравазатами.

Сердечная мышца дряб­лая, под эпи- и эндокардом кровоизлияния.

хорошо выраженное расширение сердца.

 В легких — венозный застой,

в пе­чени и почках — множественные кровоизлияния.

Диагностика затруднена

анамнез и ботанический анализ пастбища и кормов.

Лечение

1. Назначают промывание желудка 0,5— 1%-ным раствором танина

2. введением активированного угля и солевых слабительных.

3. внутривенно 40%-ного раствор глюкозы

4. подкожно 1%-ного раствора атропина сульфата.

5. внутрь или внутривенно  0,3%-ного раствора калия хлорида, который нормализует ритм сер­дца,

6. тетацин-кальций,

7. унитиол

Растения, содержащие сапонин-гликозиды и лактон-протоанемоннн

Качим метельчатый — Gypsophillapaniculata — многолетнее растение высотой до 100 см с голым сильно­ветвистым стеблем и широкораскидистыми ветвями. Листья ланцетовидные, сидячие. Цветки мелкие на ните­видных цветоножках, образуют соцветие — раскиди­стую метелку. Плод — одногнездная шаровидная коро­бочка. Распространен в Европейской части СССР, на Урале, в Западной Сибири. Растет в степях, преимуще­ственно песчаных, и суходольных лугах. Сапонинысо­держатся во всем растении, но особенно много их в сы­ром корне — от 6 до 20%.

Куколь — Agrostemmagithago — однолетнее травянистое растение высотой 30—60 см с малоразветвленным стеблем, опушенным волосками. Листья супротив­ные, линейные, нижние — черешковые, верхние — сидя­чие. Цветки одиночные, крупные, верхушечные, на длинных цветоножках. Плод — одногнездная коробоч­ка; семена почковидные, крупные, черного цвета, покры­ты концентрическими рядами зубчиков.

Распространен в Европейской части СССР, на Кав­казе, в Сибири и Средней Азии как сорняк яровых и ози­мых культур. Семена содержат сапонин гиталин (иногда до 6%) и агростеммовую кислоту. Отравление засорен­ным фуражом бывает у животных всех видов.

Мыльнянка лекарственная— Saponariaofficinalis — травянистое многолетнее растение высотой до 90 см. Стебель прямой, наверху немного ветвистый, тонко опушенный. Листья эллиптические или продолго­ватые, острые. Цветки розоватые или белые, собраны пучками на верхушках ветвей. Распространена в Евро­пейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии и За­падной Сибири по опушкам лесов и в кустарниках, по заливным лугам в долинах рек. Действующим началом корней и корневищ являются тритерпеновые сапонины (до 20%), в листьях найден флавоновый гликозид — сапонарин.

Очный цвет — Anagallisarvensis— однолетнее тра­вянистое растение. Стебель лежачий, четырехгранный, ветвистый, длиной до 30 см. Листья мелкие, яйцевидные, остроконечные, супротивные. Цветки голубые или крас­но-оранжевые, мелкие, сидят в пазухах листьев. Плод — коробочка. Распространен в Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе около дорог, на полях и сорных местах. Содержит гликозид цикламин и вещества сапо-ниноподобного характера.

Ветреница дубравная (тенистая) — AnemonenemorosaL.— многолетнее травянистое растение высотой до 20 см с длинным, ползучим, цилиндрическим корневи­щем. У основания цветоножки находится покрывало из трех тройчаторассеченных, черешковых листьев. Цветок белый, одиночный. Плод — сложная семянка. Растет в тенистых сырых лесах, образуя сплошные заросли, и среди кустарников Европейской части СССР.

Ветреница-прострел — AnemonepulsatillaL. Листья троякоперисторассеченные. Цветки лиловые, крупные. Растет на открытых холмах, в степи, рощах Европейской части СССР, в Сибири и Средней Азии.

Ветреницы содержат сапонины и летучее едкое ве­щество протоанемонин. При высушивании растений ток­сичность их исчезает.

Калужница болотная — CalthapalustrisL.— много­летнее травянистое слегка стелющееся растение высо­той 25—50 см. Листья почковидные или сердцевидные, блестящие. Цветки крупные, золотисто-желтые. Цветет ранней весной. Растение имеет острый, жгучий вкус. Распространена в Европейской части СССР, в Сиби­ри, на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет на болотах, мокрых лугах, по берегам прудов и рек. Ядовита в зеле­ном виде. Представляет опасность главным образом для лошадей и крупного рогатого скота. Все части растения содержат лактон протоанемонин.

Ломонос — ClematisL.— многолетнее растение. Встречается около 15 видов. Все они обладают острым запахом и жгучим вкусом благодаря наличию лактона протоанемонина или подобных ему веществ. После вы­сушивания токсичность теряется. Особый токсикологи­ческий интерес представляет ломонос прямой и лозный.

Ломонос прямой — ClematisrectaL.— травянистое растение высотой до 1 м. Листья супротивные, перисто-раздельные с яйцевидными или ланцетными листочка­ми. Цветки белые, собраны в метельчатое соцветие на верхушке стебля. Распространен в южной и средней части СССР в сухих лесах и среди кустарников.

Лютик — Ranunculus.

Род лютиков включает большое количество видов, среди которых встречаются явно ядовитые и подозрева­емые в токсичности для животных.

Все они представляют собой травянистые растения и содержат, особенно в период цветения, гликозид ранункулин и лактон протоанемонин, которые при высуши­вании    теряют   ядовитость.

В расчете на зеленую массу в стадии цветения люти­ки могут содержать от 0,42 до 1,18% протоанемонина. Кроме того, в некоторых видах обнаружены алкалоиды и цианогенные гликозиды.

Наибольшее токсикологическое значение имеют сле­дующие виды.

Лютик ядовитый — R. sceleratusL.— однолетнее растение высотой до 60 см. Стебель бороздчатый, полый, обильно покрытый довольно мясистыми, пальчатораздельными с крупными или яйцевидными долями листь­ями. Вверху листья трехлопастные, с линейными доля­ми. Цветки мелкие, бледно-желтого цвета. Растет повсе­местно на сырых лугах и болотах, по берегам рек и озер.

Растет повсеместно на лугах и пастбищах, придавая им желтый фон. Животные поедают неохотно.

Прострел — PulsatillaAdans.

Из рода прострелов токсикологическое значение имеют прострел раскрытый и луговой, которые содержат протоанемонин и сапонины. Они более ядовиты и опасны для животных, чем ветреница и лютики, но также только в свежем виде.

Прострел раскрытый (сон-трава) — P. patensL.- многолетнее травянистое растение высотой до 20 см. Стебель густоопушенный. Листья пальчатораздельные, прикорневые, появляются после выбрасывания цветочного стебля. Цветок крупный, прямостоячий, ли­лового или светло-фиолетового цвета. Цветет ранней весной. Распространен повсеместно в сосновых лесах, на песчаных склонах и холмах.

Семейство рогоглавниковые — Сеratocephalaceae. Токсикологический интерес представ­ляет рогоглавник пряморогий и серповидный, которые содержат лактон протоанемонин и являются одной из основных причин массового падежа ранней весной овец на юге Средней Азии, в Казахстане, на Кавказе. Смер­тельная доза протоанемонина для овец составляет око­ло 200 мг/кг массы тела или 50 г/кг зеленого растения. Более высокие дозы вызывают гибель в течение 20— 36 ч.

Рогоглавник пряморогий — С. othocerasD. С. и ро­гоглавник серпорогий — С. falcatus — однолетние тра­вянистые растения высотой 5—10 см, в разной степени опушенные нежными волосками. Листья прикорневые, дланевидно-раздельные, состоящие из узких долей. Цветоножки длинные, выходят от основания листьев. Цветки одиночные, желтые. Плодики собраны в колосо­видную головку. У рогоглавника пряморогого плодики с вытянутым прямым носиком; у серповидного — с сер­повидно-изогнутым, на конце часто крючковатым, что является отличительным признаком этих видов.

Распространены в южных районах Европейской час­ти СССР, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сиби­ри в степях и полупустынях, на глинистых и песчаных почвах.

Семейство норичниковые — Scrophula-riaceae.

Авран лекарственный — Gratiolaofficinalis — мно­голетнее травянистое растение высотой до 35 см. Сте­бель ветвистый, вверху четырехгранный. Листья супро­тивные,   ланцетовидные. Цветки в пазухах листьев одиночные, на длинных цветоножках. Трубочки венчика желтоватого цвета, отгибы лепестков белые или бледно-розовые. Произрастает на сырых лугах, по берегам рек и озер, на болотах и в тенистых лесах средней и южной полосы Европейской части СССР, на Кавказе и в Западной Сибири. В свежем и в высушенном состояниях содержат гликозид грациолин, который обладает сильно выражен­ным раздражающим действием на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Патогенез.

Сапонин гликозиды и лактон протоане­монин обладают:

1. местным раздража­ющим и прижигающим действием, 

2. Нарушают функции желудочно-кишечного тракта  

3. ослабляют дыхание и сердечную деятельность.

4. действуют гемолитически.

5. раздражает почки и легкие, что приводит к   серьезным наруше­ниям их функций.

Токсикологическое значение и дозы

  факторы массового отравления животных- обильное засорение многими ядовитыми рас­тениями пастбищ и сенокосов. Они становятся ядовитыми только в период цветения и теряют токсичность после высуши­вания на сено. 

Симптомы

1. Через 30—40 мин после приема корма отмечается незначительное беспокойство и слабое возбуждение с последующим сильно выра­женным угнетением

2. полный отказ от корма, жаж­да, обильная саливация, приступы рвоты (у свиней и птицы),

3. у жвачных атония преджелудков и отсутствие жвачки,

4. сильно выраженная болезненность в области живота, колики у лошадей, профузный понос, нередко зловонными массами и с примесью крови.

5. Характерно   частое мочеиспускание.

6. В моче обнаруживается ге­матурия.

7. Температура тела постепенно повыша­ется.

8. Дыхание становится учащенным и поверхностным.

9. ослабле­ние сердечной деятельности — пульс становится частым и слабого наполнения.

10. Дрожание скелетной мускулатуры переходит в атак­сию.

11. Животные лежат, плохо реагируют на внешние раздражения.

12. Перед смертью — приступы клонических судорог.

Патологоанатомические изменения

1. воспалительные явления  со стороны слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта

2. гемодинамическими расстройствами во внутренних органах.

3. В груд­ной полости и сердечной сорочке  содержится большое количество красноватой жидкости.

4. Под эпи­кардом и эндокардом — точечные и полосчатые крово­излияния. Легкие отечны, кровенаполненны; в бронхах и трахее экстравазаты.

5. Слизистая оболочка рубца, книжки и сетки у овец утолщена с очагами обширных кровоизлияний.

6. Сероз­ная оболочка студенисто-отечна и утолщена в 5—6 раз. Слизистая оболочка тонкого и толстого отделов кишеч­ника геморрагически воспалена с множественными кро­воизлияниями.

7. Печень легко рвется, с признаками белковой и жиро­вой дистрофии.

8. Почки увеличены в объеме, неравномерно окрашены со сглаженной границей между корковым и мозговым слоями.

9. В мочевом пузыре — красноватая моча; слизистая оболочка утолщена, гиперемирована с множественными кровоизлияниями.

Лечение

1. промывания желудка 2 %-ным раствором натрия гидрокарбоната назначение соле­вых слабительных со взвесью активированного угля (слабительные масла противопоказаны, так как протоа-немонин в них хорошо растворяется, что ведет к более быстрому его всасыванию).

Если Вам понравилась эта лекция, то понравится и эта - 3.1 Межевание во времена монголов.

2. обволакиваю­щих — отвар семян льна, рисовый отвар, крахмальная слизь, яичный белок.

3. выпаивают   свежее молоко.

4. внутривенно вводят раствор глюкозы, подкожно кофеин-бензоат натрия, эфедрина гидрохлорид или сер­дечные гликозиды в терапевтических дозах.

Профилактика

1. тщательном контроле за выпасом скота

2. Выпасать животных не на голодный желудок — лучше во второй половине дня.