8. Корма для пчел

Для пчел нужны корма, содержащие белки, жиры и углеводы, а также вода, минеральные соли и витамины. Эти вещества пчелы получают из нектара и пыльцы.

Источником («сырьем») для получения меда является нектар, собираемый пчелами с цветков, а также падь (сладкие испражнения тлей, червецов и листоблошек) и медвяная роса (сладкий выпот на листьях растений).

Нектар состоит из воды (от 40 до 80%), дисахарида сахарозы и моносахидов – глюкозы и фруктозы. Под действием фермента глоточной железы инвертазы сахароза расщепляется до глюкозы и фруктозы. В улье с помощью нелетных пчел проходит окончательная переработка нектара в мед, удаляются излишки воды. Зрелый цветочный мед содержит воды 18-21%. Его пчелы закрывают восковыми крышечками («забрус»).

Падевый мед – это переработанная пчелами падь и медовая роса. Падевый мед содержит много непереваримых остатков (декстринов* и минеральных веществ). Он вреден для пчел в период зимовки. Может быть падевый токсикоз, который сопровождается поносом и большой гибелью пчел.

Перга является источником белкового питания, а также витаминов и минеральных веществ. Пчелы, посещая цветки, невольно собирают пыльцу на волоски, покрывающие тело. Тут же снимают и складывают пыльцу в корзиночки на задних ног, добавляют в нее нектар и формируют таким образом «обножку». «Обножку» пчелы несут в улей, складывают в ячейки и сверху заливают медом. Под действием бактерий происходит молочнокислое брожение.

Молочная кислота консервирует пыльцу. Так из пыльцы образуется перга. Перга является белковым кормом для выращивания расплода.

Обратите внимание на лекцию "Экологическая характеристика нефтегазодобывающего производства".

По цвету обножки и по форме пыльцевых зерен можно определить, из каких растений взята обножка.

Взрослые рабочие пчелы питаются нектаром (или медом) и пергой. Личинок рабочих пчел и трутней старше 3-дневного возраста пчелы кормят кашицей из меда и перги с добавлением воды.

Молочко – наиболее питательный и полноценный корм. Этот секрет верхнечелюстных слюнных желез служит кормом для молодых (1-3-дневных) личинок рабочих пчел и трутней. Маточных личинок и взрослых маток пчелы кормят только молочком.

Вода входит в состав тела пчелы. Она нужна для приготовления личиночного корма (кашицы) из перги и меда. Летом потребность в воде покрывается за счет свежего нектара. При отсутствии «взятка» медосбора пчелы вылетают за водой. Поэтому на пасеке надо ставить поилку с водой.

Минеральные вещества пчелы получают из перги и меда в достаточном количестве.

* декстрины – промежуточные продукты распада крахмала.