Биохимия и товароведение масличного и эфирномасличного сырья - лекции
Биохимия и товароведение масличного сырья
Морфологическая характеристика масличных плодов и семян
Химический состав масличных семян: липиды
Обмен веществ в жизненном цикле масличных семян
Рекомендуемая литература по биохимии масличного сырья











