Курсовая работа: Бизнес-инжиниринг в бизнесе. Проектирование моделей бизнес-процессов ресторанного бизнеса (на примере ООО "ЧИКО"

Описание

Содержание

Введение. 3

1.ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.. 4

1.1. Основы бизнес-процессов и методология их моделирования.. 4

1.1.1 Моделирование бизнес-процессов. 7

1.1.2 Инструменты и методы для анализа бизнес процессов. 10

1.1.3 Принципы рациональной организации бизнес-процесса. 11

1.2. Анализ бизнес-процессов в сфере ресторанного бизнеса.. 12

2.ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.. 15

2.1. Характеристика организации и её бизнес-процессов.. 15

2.1.1 Организационная структура. 16

2.1.2 Бизнес-процессы CHICKO.. 18

2.1.3 Бизнес-процесс обслуживания посетителей. 20

2.2. Анализ бизнес-процесса обслуживания посетителей по модели состояния as is. 21

2.2.1 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния as is в нотации BMPN21

2.2.2 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния as is в нотации UML24

2.3 Реинжиниринг бизнес-процесса. 25

2.3.1. Бизнес-процесс обслуживания посетителей по модели состояния to be. 25

2.3.2 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния to be в нотации BMPN26

2.3.3 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния to be в нотации UML (последовательности) 28

2.3.2. Разработка рекомендаций по улучшению бизнес-процесса.. 28

Заключение. 30

Список литературных источников. 32

Показать всё описание

Характеристики курсовой работы

Тип

Курсовая работа

Предмет

Управление бизнес-процессами

Учебное заведение

МПУ

Семестр

2 семестр, 4 семестр, 6 семестр, 8 семестр, 10 семестр (2 семестр магистратуры)

Просмотров

1

Размер

813,92 Kb

Список файлов

Курсовая работа образец 241-611.docx

Ошибка или предложение по улучшению?

vitalievnatalia (4,95 из 5)

19 марта в 14:25

Комментарии

Поделитесь ссылкой:

Цена: 1 400 руб.

Расширенная гарантия +3 недели гарантии, +10% цены

Купить за руб.

Рейтинг покупателей

5 из 5

Поделитесь ссылкой: