ВКР: Расчет распределительного холодильника вместимостью 1500 тонн в г. Минусинске
Описание
Содержание
4 Толщина теплоизоляционного слоя. 6
5.1 Теплоприток через наружные ограждения. 9
5.2 Теплопритоки от солнечной радиации. 10
5.3 Теплоприток через обогреваемый пол, лежащий на грунте. 11
5.4 Теплоприток в результате воздухообмена. 11
5.5 Теплопритоки при открывании двери. 12
5.6 Теплопритоки от освещения. 14
5.7 Теплопритоки от пребывания людей. 15
5.8 Теплопритоки от оборудования. 15
5.9 Теплоприток от продукции. 15
5.11 Коэффициент безопасности. 17
5.12 Промежуточная производительность. 17
5.13 Теплоприток от воздухоохладителя. 18
5.14 Предварительная потребная холодопроизводительность. 18
7 Диаграмма холодильного цикла. 19
7.1 Термодинамический расчет холодильного цикла. 23
9 Выбор дополнительного оборудования. 34
10 Принципиальная схема холодильной установки.. 36
Список использованных источников. 40
Введение
Данная выпускная квалификационная работа посвящена расчету холодильного склада вместимостью 1500 тонн, предназначенного для хранения говядины и пива, в городе Минусинск.
В ходе данной работы была спроектирована планировка холодильного склада, подобрана теплоизоляция и рассчитана её толщина. Далее были рассчитаны различные виды теплопритоков. В заключении получена предварительная потребная холодопроизводительность для холодильного склада.
Актуальность данной дипломной работы обусловлена необходимостью обеспечения продовольственной безопасности г. Минусинска за счет создания современного распределительного холодильника вместимостью 1500 тонн, позволяющего сократить потери продукции, оптимизировать логистику и повысить конкурентоспособность местных производителей в условиях растущих требований к качеству и безопасности хранения.
2 Исходные данные
Масса: 1500 т.
Продукт: Говядина жирная, Пиво
Местность: г. Минусинск
Таблица 1 – Исходные данные
Параметры продуктов | Говядина жирная | Пиво |
-15 | +4 | |
87 | – | |
0,4 | 0,5 | |
2,93 | 3,81 | |
1,59 | 0 | |
-25 | – | |
207 | 300 | |
0 | 0 |
Параметры окружающей среды:
= 27,3 - средняя температура самого жаркого месяца.
= 39 - максимальная температура летом.
= 67 - относительная влажность внешнего воздуха
СибГУ им. М.Ф. Решетнева
all_at_700















